① 红薯片怎么炸
只要是吃过炸红薯片的人都会深深喜欢上，比如小孩子就特别喜欢，在外面很容易买到炸红薯片，不过今后你也可以自己在家里面炸，如果不懂方法的话就来详细学习吧。
一、炸红薯片做法
1.红薯洗净
2.去皮
3.切半，切薄片，越薄越好
4.锅中加油最好是没味的玉米油
5.油烧到八成热就可以一片片放入红薯片
6.一遍炸的色变浅翻过来继续炸
7.炸的薯片弯曲就可以出锅了
小贴士
红薯片要切的很薄才会很脆，厚的时间久了会软。
二、炸红薯片的做法步骤
1.红薯洗净去皮切片
2.和好稀面。
3.地瓜片裹满面
4.放入锅里炸
5.出炉！！！！！
6.好吃吗？
三、炸红薯片的做法
1、准备红薯三个。
2、将红薯连皮清洗干净，也可以去皮，切成薄片。
3、加入1小勺植物油。
4、然后拌匀，让每一块红薯片都沾上油。
5、空气炸锅180度预热5分钟。
6、将薯片倒入炸锅的炸篮内。
7、入炸锅炸8分钟。
8、8分钟后，将炸篮取出，用快筷子拌一下红薯片。
9、再放回炸10分钟，至红薯片变干变脆，然后倒出，再炸下一篮将全部炸好的红薯片全部倒入炸篮内。
10、加入少许盐。
11、再加入1小勺孜然粉。
12、然后拌匀。
13、再次放入炸锅内炸3分钟。
14、最后取出即可食用。
四、油炸红薯片的做法
1.红薯洗净备用，这是婆婆自家做的优质红薯，很甜。
2.红薯刨花皮后切片加入少许盐拌均匀。
3.红薯片放入五成热的油锅内炸至两面金黄。
4.用吸油纸把油份吸干净即可。
② 炸红薯片怎么做酥脆
切薄一些，小火炸久一些，这样会酥脆。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：红薯 1个、食用油 300克、糖粉 20克。
1、红薯选择粗细匀称的。
③ 怎样炸红薯片脆又好吃
切薄一些，小火炸久一些，这样会更酥脆。
准备用料：红薯 1个、食用油300克、糖粉 20克。
1、红薯选择粗细匀称的。
④ 怎么炸出酥脆爽口的红薯片
想要把红薯片炸的酥脆，要满足两个条件。刀工和油温，这两样掌握好炸出酥脆的红薯片不是难事。
一、红薯洗净去皮切成薄薄的片越薄越好，这就要求你刀工要好，只有熟练的刀工，才会切的很薄。切好后洗去表面淀粉，放在外面风干水份。
第四就是复炸能增加它的脆度。油温在八层热左右，带杂志好的半成品温度稍微下降，再次下锅，大概四秒左右捞出，控干油晾凉。一盘酥脆红薯片就做好啦。
⑤ 炸番薯片方法 炸番薯片方法介绍
1、番薯可以选用这种红心番薯，吃起来会比较甜；
2、如果不打算削皮的话就必须用刷子把番薯表面刷洗干净；
3、全部切成薄片备用；
4、锅内下油烧热倒入番薯片中火油炸；
5、如果油不够多的话可以分多次油炸，或者先把一部分捞到锅的一边去，油炸至两金黄色时改小火继续油炸到用锅铲敲着有点脆脆的感觉马上捞起离开热油；
6、可以用筛网捞起把油沥干再装盘即可。
⑥ 炸番薯片怎么炸好吃又简单
主料
红薯2个
辅料
油适量
糖粉2勺
炸红薯片的做法步骤
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1.红薯，洗净，削皮，切成薄片；我一部分刀切，一部分是直接用削皮刀削；
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2.热锅，放入油，等油烧热，再放入红薯片，小火慢炸～
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3.边炸，要边搅拌，但中途的时候要注意，搅动不要太用力，容易破裂;
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4.炸至金黄微微有点深色，捞出放在厨房纸路，吸油；
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5.凉凉，就可以吃了，嘎嘣脆的；