A. 超市买的丸子回家用什么做法做才能更好吃
可以加点素材，比如胡萝卜。在加点绿色的青菜，看着色香味俱全点。
1.
丸子是一种油炸/水煮食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料，然后将油烧开。
2.
将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。
3.
做法：
肉馅分成若干个小丸子，放入油锅小火炸至金黄，控干油份捞出备用；
葱，姜，蒜切成末备用；
锅内放少许油，下2爆香，放入肉丸子翻炒；
加入糖，醋，酱油，盐，鸡精，掺入少许水煮开，加入湿淀粉，勾芡至汁收干即可装盘。
漏瓢即一种带孔的大勺子，各地叫法不同
。
B. 海鲜丸子做法
海鲜丸子做法有很多，下面是我为大家介绍的几种做法。
海鲜丸子做法
材料
鲜虾, 鱿鱼, 面包糠
调料
盐, 白胡椒粉
做法
1、鲜虾剥去虾壳 , 挑去虾线 , 鱿鱼洗净 , 切小块 , 虾与鱿鱼的比例为2:1
2、洗净的虾仁和鱿鱼用厨房纸巾吸干水份 , 要吸得很干 , 打好的海鲜浆才会黏稠 , 做好的丸子才会扎实 .
3、将吸干水的虾仁和鱿鱼放入搅拌机 , 打成泥 ...... 可以分开打 , 也可以放在一起打成泥状 .
4、在虾仁和鱿鱼的混合浆中加入2大匙面包糠,让海鲜浆更有黏性 .
(面包糠也可以放入搅拌机和海鲜一起打成泥)
继续加盐 , 白胡椒粉或者黑胡椒粒 , 抓匀 , 摔打 , 摔打后丸子会更加扎实.
最后将处理好的海鲜浆做成若干个小丸子......
5、小汤锅里加入适量水 , 煮到刚开始有点冒小泡泡 , 没有煮开的时候就下入海鲜丸子 , 将丸子煮熟即可 .
可以在海鲜丸子里加入青菜末 , 做成蔬菜海鲜丸子.
做好的海鲜丸子还可以做火锅丸子 , 直接放入火锅煮熟 .
再或者做成青菜丸子汤 , 汤汁非常清甜 .
海鲜丸子面
做法
1. 安井丸子，切片 装盘备用。
2. 洋葱切丝
3. 大头菜切丝
4. 柿子切片
5. 锅内放入橄榄油，油热后，放入洋葱爆香，加入半勺花椒粉翻炒。
6. 洋葱变软后放入柿子
7. 抄的时候要把柿子用铲子压成小块，翻炒出柿子汁。
8. 然后放入大头菜翻炒
9. 翻炒一会后，放入少许海鲜酱油提味!
10. 翻炒后放入一勺鸡精
11. 在放大半勺盐，因为面条比较多，放的盐也多了一些!
12. 加入冷水使水末过菜
13. 然后放入之前切好的丸子
14. 在放入面，均匀得翻动，使面完全进去汤里，大火烧开后，转小火，面好了后，直接关火。
15. 出锅!
C. 海鲜丸子怎么炒
简单易学就说肉丸子吧。
材料:新鲜猪肉(最好是五花肉),葱,姜,生粉,鸡蛋,油
1.新鲜猪肉(最好是五花肉),剁碎或者绞碎成肉末,将肉末放入一个大容器中
2.将葱,姜切末,鸡蛋打散以及生粉放入肉末中,并加入盐,味精,胡椒调味.
3.将肉馅顺一个方向搅拌,直到打上劲(即让肉馅比较粘合,这样炸的时候不易散,吃的时候也比较有嚼劲)
4.锅中放油(以你炸肉丸子的数量为准).用一个勺取少量肉馅顺一个方向滚成球形放入锅中.一锅最多炸20个左右的肉丸.否则后放入的肉丸不易熟透.
5.小火慢炸,直至肉丸呈金黄色即可出锅.(如果怕没有熟透可以放进微波炉中火再加热1~2分钟)
D. 海鲜丸子的做法步骤图，海鲜丸子怎么做好吃
食材用料
鱼肉 300克 鱿鱼 一条相克食物
油 适量 盐 适量
生粉 适量 鸡精 适量
姜蓉 适量 鸡蛋 一个相克食物
海鲜丸子的做法
1.鱼肉备料
2.鱿鱼筒
3.鱼肉打成鱼容
4.鱿鱼剁碎
5.鱼容加鸡蛋，盐，姜蓉，鸡精，生粉搅拌均匀
6.然后加入鱿鱼碎
7.往一个方向不停搅拌，让鱼肉跟鱿鱼碎充分融合，腌一下
8.然后团成丸子状
9.全部做完
10.冷水放丸子入锅，小火慢煮
11.煮至沸腾，再煮十分钟即可
E. 买来的鱼丸怎么做好吃
越来越冷了，想吃火锅的心蠢蠢欲动，鱼丸是火锅的常见搭档，想在超市里买却总觉得不够放心，今天厨房君就来分享一个鱼丸的做法，Q弹嫩滑，鲜到想把舌头吞下去～
自制鱼丸
by 浪漫春天
Photo by 浪漫春天
·· 用 料 ··
新鲜草鱼肉 350克 鸡蛋清 60克
淀粉 60克（熟练可以适当减少）
盐 胡椒粉 料酒
·· 做 法 ··
1 | 将草鱼洗净，取出鱼肉（350克）
2 | 将取出鱼肉切成小块，用鸡蛋清60克拌均匀
3 | 把拌均匀鱼肉分成两次，放入料理机搅拌，料理机搅拌20多秒，成如图肉泥，加入适量调味料，盐，胡椒粉，料酒继续搅拌
4 | 搅拌成细腻肉泥（如图所示）
5 | 取出放入盆里。继续完成剩下鱼肉，以上同样方法完成。取出，放入盆里。
6 | 手用劲顺时针搅拌加入淀粉
7 | 分成三次加入，一次用手抹均匀，再次放入二，三次
8 | 用手抹抹均匀，再次用手劲顺时针搅拌，做鱼丸弹性
9 | 锅里放入冷水，用大火煮到有点冒气后，改用小火煮
10 | 取一个碗里放入冷水，一个汤匙，用左手挤出形状漂亮鱼丸子，用汤匙，把丸子放入锅里，汤匙每一次取鱼丸前，先在水里沾下。`
11 | 挤完成鱼丸，用中火煮
12 | 到鱼丸子浮起来，直接加入白菜，调味料，煮熟即可
13 | 做出来冷藏方法：以上方法完成煮到鱼丸浮起来，用一个盆子里放入冷水，把鱼丸子捞起来，放入盘里浸泡，水热倒掉再次放入冷水浸泡到丸子冷即可，这样做丸子口感比较Q弹
14 | 放入冰箱冷藏
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