‘壹’ 龙须面怎么做好吃
食材：龙须面：一盘；青菜：一篮；肉：一碗
方法/步骤：
1、首先在锅里放水烧开加盐。
‘贰’ 龙须面的做法是什么
主料：龙须挂面200克、鸡蛋1个、韭菜6根、醋1汤勺。
辅料：盐2勺、五香粉1勺、鸡粉1勺、白糖1勺。
步骤：
1、准备食材。
‘叁’ 龙须面怎么做好吃
龙须面是一种面食，能够更好的帮助我们补充人体所需的热量，而且可以搭配鸡蛋，西红柿等这些食材，这样制作出来的龙须面，那么营养价值就更高，对身体健康也是比较好的。
3、把提前准备好的葱洗净切小，另外还有小油菜也洗净用手稍微撕成自己想要的大小备用。
4、准备好适合下一碗面条的龙须面备用。
5、烧热炒锅倒入适量的植物油，烧至6成热时，倒入打均匀的鸡蛋用筷子快速的搅炒熟，装入干净的碗里备用。
6、用炒鸡蛋剩下的油放入葱花，紧接着加入提前切好的西红柿片，加入适量的食盐、十三香、鸡精一起炒2分钟。
7、倒入适量的清水，下入之前炒好的鸡蛋，烧煮开。
8、开了锅，下入准备好的龙须面，用筷子搅匀，
9、煮开2分钟左右，把应该放的调料放好。就关火。
10、这时锅盖别打开，闷一分钟再打开。这样做的龙须面好。
11、装碗，一碗香而不油腻的龙须面就做好了。其实操作简单还好吃又营养。
‘肆’ 龙须面多种吃法
龙须面的做法
想要自己烹饪出美味的龙须面来说吃，首先我们需要准备好龙须面150克，墨鱼两小片，蛋一个，草虾一只，蛤蜊一个，香菇一朵，鱼片两片，豌豆荚三片，同时调料也是不能少的，需要葱花一大匙，辣椒粉半小匙;热鱼汤两杯，精盐一小匙，姜酒汁一小匙，糖一小匙。
在烹饪的时候，我们首先就应该把墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚等食材放入都碗中，之后在其中倒入1/4调料，加入到锅中用大火烧4分钟。然后再将剩余的3/4调料放入大汤碗中，同样需要用大火烧4分钟沸腾。这时候就可以把龙须面放入汤中，把其他材料整齐地排列于面上，汤汁一并倒入之后继续用大火烧2分钟。最后撒上葱花、辣椒粉就可以开始吃了。
龙须面和挂面的区别
龙须面和挂面都是属于面食，不过还是存在有一定区别的，对于挂面来说，这是属于一种细若发丝、洁白光韧的面食，同时也是非常耐存、耐煮的手工面食，而且挂面的种类也是比较多的，有圆而细的，也有宽而扁的，同时再加上挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，所以说成为了很多人的选择。
而对于龙须面来说，这是属于汉族的一种传统面食，现
煮龙须面的技巧
想要烹饪出美味的龙须面来吃，大家在煮龙须面的时候就应该在锅中加入少量的食盐，一般来说一斤水中需要加15克盐，这样煮出来的龙须面会更劲道一些。
大家在煮龙须面的时候还要注意，可以在下面条的时候适量加点醋进去，这样是可以帮助去除龙须面中存在的碱味，可以让使龙须面变得更白。
龙须面是属于富含淀粉的一种食物，大家经常吃龙须面是不会引起上火问题的，但是在吃龙须面的时候如果说加入了比较多的辣椒、胡椒粉一类的调味品，虽然说吃起来的味道很爽快，但是这样很容易就会造成内火过旺的情况。所以说如果大家想要避免出现上火的不适情况，那么在吃龙须面的时候还是应该选择口味比较清淡的比较好。
吃龙须面上火吗
吃龙须面是不会产生上火问题的，不过如果在吃龙须面的时候加入比较多的辣椒和油炸食物，那么就容易产生上火情况了。
龙须面对大家来说是比较熟悉的一种面食，也是很多人都爱吃的面食，作为传统习俗食物的一种，龙须面受到了很多人的喜爱，我们经常吃龙须面对健康也是有好处的，上面介绍了龙须面的一些情况，特别对龙须面的由来，大家应该能有更多了解了。
‘伍’ 特细龙须面怎么做好吃
面食是深受人们喜欢的食物，用面粉可以制作出很多美味的食物。龙须面就是其中一种，并且龙须面流行的非常广泛，现在很多人在过日子的时候都会吃一碗龙须面，有着着长寿吉祥的意思。如今龙须面属于是很家庭经常储备的一种食物了，想吃的时候就可以随时的煮点，在煮龙须面的时候还可以添加一些食材，味道会更加的鲜美。
做法一
材料：
龙须面150克，墨鱼两小片，蛋一个，草虾一只，蛤蜊一个，香菇一朵，鱼片两片，豌豆荚三片。
调料：
葱花一大匙，辣椒粉半小匙；热鱼汤两杯，精盐一小匙，姜酒汁一小匙，糖一小匙。
做法：
将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚放入一碗中，倒入1/4调料，加盖中高火4分钟。将3/4调料放入大汤碗中，加盖高火4分钟至沸。将面放入汤中，把其他材料整齐地排列于面上，汤汁一并倒入，加盖中高火2分钟。撒上葱花、辣椒粉即可。
做法二
材料：龙须面、西红柿、鸡蛋、食用油、葱、盐、香菜
做法：
准备好材料。西红柿去皮切滚刀块，葱切丝备用。锅中留少许油烧热，爆香葱丝，把西红柿块下入煸炒出红油。倒入适量的生抽。放盐调味，汤水烧开。水开火后调小火，磕开鸡蛋下入汤水中。等蛋黄煮熟了，下入龙须面，煮到里面没硬芯，关火，放鸡精搅匀。鸡蛋汤面成碗里，上面撒点白胡椒粉提鲜，撒上香菜段，点葱油，一碗简单营养的西红柿鸡蛋汤面就做好了。
小技巧：
1.窝鸡蛋的时候，一定要调小火，火大了，鸡蛋就会煮飞了。
2.煮面的时候，因为是龙须面，面很细，很容易煮熟，所以煮2—3分钟就可以了，时间长了，面条糟了口感就不好了。
‘陆’ 二月二老传统吃面，分享3款快手“龙须面”，开心过节不劳累
时光如梭，一不留神2021年喜庆洋洋的农历正月，已开启倒计时了。转眼，学生们开学，上班族也开始了忙碌的日子，节日的热闹氛围正逐渐“电量不足”中。不过，接下来的农历二月，又将迎来一个新的节日——二月二龙抬头。
那么，二月二，有哪些传统 美食 呢？家中长辈说，二月二宜食用猪头肉、饺子、龙须面（也就是面条）、炸糕等 美食 。在这里，就与大家分享3款简单省事又好吃的“龙须面”吧。 二月二，老习俗吃面，这3款“龙须面”别错过，简单又好吃。
由于正月里的鱼肉大餐没少吃，二月二，又恰逢刚开工的“懒惰过渡期”中。所以，这个“龙抬头”节，我家打算做点简单省事的传统 美食 ，应个景就好，家人一致赞同做“龙须面”。龙须面，其实就是面条。
它是人们为了在二月二这天，图个吉利，便把所食用的食物，都取了个与“龙”有关的名字。接下来，就与大家分享这3款美味又简单的“龙须面”做法。喜欢吃面的朋友，不妨一起来看看。 二月二老传统吃面，分享3款快手“龙须面”，开心过节不劳累。
1、猪油面
猪油面，不仅制作起来省事快手，而且咸香入味，香而不腻，吃起来更是爽口过瘾。做法简单，首先，取适量大蒜和香葱，洗净剁碎，放入大碗中。同时，在碗中加入适量盐、酱油、醋、少许白糖和一勺熟猪油。然后，就开始在锅中煮面，面条可以根据个人喜好，选择手切面或者买成品挂面均可。
不过，用那种偏细一点的“龙须挂面”，来做猪油面，个人感觉吃起来口感更佳，大家仅供参考。最后，面煮好之后，趁热舀一勺煮面的“热汤”，淋到盛猪油及调料的碗中，调匀至猪油完全融化，再把煮熟的面条捞入碗中，拌匀食用即可。
2、香菇酱拌面
拌面，是天气回暖时，深受人们喜爱的面食。这款香菇酱拌面，不仅口感味道让人喜爱，其做法更是简单省事。如果是用超市买的香菇酱和成品挂面，做这款面的话。5分钟就能端上桌。在这里，主要与大家分享，做这款拌面时的三个关键步骤，具体如下：
一是，在锅中煮面时，面条不宜煮得太软，不然，拌面时，容易黏连一起成一坨。
二是，煮面条的水中宜加入少许熟油，这样煮出的面条透亮爽滑，不易粘连在一起。
三是，面条煮好之后，宜迅速捞入冷水中过凉，这样面条会更加筋道有嚼劲，吃起来口感更佳。
3、虾皮方便面
方便面，是懒人必备 美食 之一。无论是起晚了，来不及做早餐的早上，还是加班加点工作的中午，都可以用一杯泡面打发，真是“方便”到不要不要。在这里，与大家分享一种，我百吃不厌的方便面吃法。就是在煮方便面时，多加一把虾皮，煮出的方便面，鲜味十足。而且，虾皮所含营养丰富，尤其富含钙质，时常吃些也很适宜哒。
‘柒’ 龙须面的做法是什么
辅料及用量：龙须面适量，香菜若干，虾皮适量，醋适量，生抽适量，糖适量， 盐适量，香油适量，青菜若干。
清汤龙须面做法如下：
1、取小锅煮水，水开下面，再次滚开时下入青菜。
龙须面的营养成分很高，为高淀粉食品，可以提供更多的热量补充体力所需。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。