1. 肉丝卷饼怎样做好吃
肉丝卷饼的做法
步骤step
1
卷上薯仔丝生菜肉丝即可
2. 请问肉丝卷饼怎样做好吃
京酱肉丝卷饼的用料
[京酱肉丝]：
肉丝300克
甜面酱1汤匙 / 豆瓣酱半汤匙
料酒1汤匙 / 水淀粉适量
[卷饼]：
面粉120克
鸡蛋1个 / 胡椒粉1小勺
盐1小勺 / 食用油1汤匙
葱花适量 / 清水适量
京酱肉丝卷饼的做法
1、肉丝加一汤匙料酒，适量的水淀粉抓匀，腌5分钟就好。
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2、大概2汤匙油，大火烧热，肉丝迅速滑炒变白。
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3、1汤匙甜面酱，半汤匙豆瓣酱，适量水淀粉，小火煮开变得浓稠的样子。
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4、倒入肉丝迅速翻炒均匀，出锅。
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5、面粉120克，加入适量清水，1个鸡蛋，1小勺盐，1小勺胡椒粉，1汤匙食用油，适量葱花，搅匀，浓稠度如酸奶。
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6、不粘锅预热，刷薄薄的油，摊第一张小饼，接下来就不用刷油了。
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7、饼饼，肉丝，薯仔丝，和镜头外面的粥，简简单单立春的仪式感，平时吃也不错。
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8、一起卷好慢慢吃吧～