1. 水煮五香毛豆的做法，水煮五香毛豆怎么做好吃
主料毛豆
盐
八角
桂皮
香叶
花椒粒
干辣椒
五香毛豆的做法步骤
1.
毛豆洗干净后减去两端，这样更好入味
2.
锅里放足够的水，加入香料，八角，桂皮，花椒粒，干辣椒，香叶，大火煮出香味
3.
出香味后放盐，盐要多加些这样会入味，把毛豆房里煮滚后转小火，咕嘟咕嘟的就慢慢炖吧
4.
我煮了一个半小时，我喜欢吃软一点的豆子，时间长短按照自己喜欢的来，煮好后焖上2个小时，都是为了入味……
5.
啦啦啦，好了，香香哒，喜欢吃凉一点的可以放冰箱冷藏下再吃
2. 水煮五香毛豆，记住哪3个要点
毛豆，又称菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆，能驱除邪气、止痛、消水肿、除胃热、通瘀血、解药物之毒。因豆荚上有毛，所以叫毛豆。
折叠 做法一
1、毛豆洗净，剪去两头。
2、清水洗净后，用粗盐搓一下。
3、锅中做开水，放入八角、花椒、小茴香、姜片，煮出香味，放入毛豆。
3、大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右，开锅后撇去浮沫加盐调味。
4、一直开着盖，盖盖毛豆容易变绵软而且颜色变黄了，就可以了。关火不捞出来可以入味，捞出来不变颜色，随您便了。
折叠 做法二主料:毛豆500克。
辅料:香叶2片、八角1个、花椒1/2茶匙、小茴香1/2茶匙、食盐1茶匙、水适量。
折叠 做法三1、将新买回来的毛豆洗干净。
2、把洗干净的毛豆用淡盐水浸泡一会。
3、把泡好的毛豆捞出，稍微用清水冲一下，然后沥干。另取一只新的大锅，把毛豆放进去，注入适量的清水没过毛豆，然后把香叶、八角、花椒、小茴香、食盐都放进大锅里。
毛豆即是未成熟的大豆，吃煮毛豆可以开胃，增进食欲。其中含有钾元素，适合夏季食用，可以补钾，缓解夏季因出汗过多引起的疲倦、无力的症状。毛豆中铁含量很高，吃煮毛豆可以补铁，增强造血功能。还含有类黄酮和植物性雌激素，可以改善女性经期及更年期不适症状，可以延缓皮肤衰老，美容养颜。毛豆中含有膳食纤维，可以促进肠胃消化，润肠通便，预防便秘。但是，毛豆不宜多吃，容易导致消化不良、腹痛、腹胀。
3. 五香毛豆怎么煮
我想是我想一下。那么这个东西就付费。废话，就看到都行，你看看。现在不对头了，就马上给你了，给他到时候为什么？我想他这个东西要是开口。好看。我问了华大学。后。我的桃子该后悔了。踹我都比较好。
4. 怎样煮五香毛豆角
毛豆是我们平时生活中经常能吃到的一种食物，但是平时我们都是用水煮着吃，这样做起来简单方便，还会保留毛豆的原味，而且吃起来也比较的美味新鲜，其实毛豆炒着吃营养价值也是非常的丰富，毛豆中含有大量的蛋白质，而且炒熟了之后会更加的入味，其中毛豆炒肉就是我们生活中比较常吃的一道家常菜，他具有丰富的营养价值，而且做法也比较简单，下面一起了解一下如何煮五香毛豆好吃。
1.毛豆清洗干净。
2.准备好所需调味料。
3..锅内做水，水开后下入毛豆。
4.花椒粒、大料、小茴香、桂皮、香叶装入调料包，放入锅内
5.开盖儿中火煮20分钟左右关火，调入3-4勺盐调味。
6.倒入2勺左右黄酒
7.用勺子搅匀后浸泡几小时入味后即可食用。
8.冰箱冷藏数小时后，风味更佳
食材明细：毛豆炖肉料包盐
烹饪步骤：
1.将毛豆洗净。用剪刀把毛豆根蒂处剪段（便于入味）。
2.毛豆和料包凉水下锅，大火煮开后放盐。
3.煮20分钟后关火，盖盖子闷1个小时即可。
小贴士
1.没有炖肉包的可以直接放花椒、八角和桂皮。
2.煮好的毛豆要闷一个小时左右才更加入味，口感更佳。
3.煮毛豆时不盖盖子会使颜色更鲜艳。
上面就是对毛豆炒肉的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道煮五香毛豆是非常的简单的，平时我们可以购买一些新鲜的毛豆在家里进行制作，而且制作起来又比较的快捷，就算是工作之余我们可以用短短的几分钟作出这样美味的食物，而且也不会让我们觉得油腻，会让我们的饮食营养变得更加均衡，更有利于身体的健康。
5. 五香毛豆的做法 水煮
主料：毛豆700克。
辅料：干辣椒5个，八角2个，桂皮1块，香叶3片，精盐5克，青花椒1克，食用碱1克。
五香毛豆的做法步骤如下：
1、准备新鲜的毛豆。
6. 五香毛豆怎么煮好吃
五香毛豆怎么煮好吃 你放些桂皮 香叶 大料 八角了 花椒把它卤煮出来就挺好
7. 五香毛豆的做法，五香毛豆怎么做好吃，五香毛豆的家常
食材明细
毛豆二斤
花椒粒适量
香叶适量
盐适量
黄酒适量
大料适量
小茴香适量
桂皮适量
五香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
8
冰箱冷藏数小时后，风味更佳。
五香毛豆的做法步骤
小窍门
煮的过程中不用盖锅盖，这样煮出的毛豆颜色更绿，卖相非常好。
8. 五香水煮毛豆最正宗的做法
前言
现在正是毛豆大量上市的季节，对于这样的时令美味，是绝对不能错过的，用最简单的方法，煮上一锅五香毛豆，再好不过了。下酒、小食，两相宜。
材料
主料：毛豆1000g；
辅料：八角适量、盐适量、香叶适量、水适量
五香水煮毛豆
1
毛豆用清水冲洗干净，然后用剪刀，剪去两头，这样有助于煮时入味，
2
将毛豆倒入煮锅中，
3
加水没过毛豆，
4
加入1个八角和两片香叶，
5
加2小勺盐，
6
大火煮开，转中火，煮15分钟，然后关火，焖2小时，入味后即可食用。
小贴士
煮毛豆的佐料，切勿过多，不然会夺去毛豆本身的鲜味。