㈠ 同样是方便面,为什么煮的要比泡的更好吃
这是因为方便面在煮的时候,水温是在不断上升的,而且持续保持着100度,也就是方便面一直在沸腾的水中被煮熟,这样的话不仅非常容易入味,而且瞬间煮熟的方便面会让面条更加筋道,所以吃上去的时候,我们会觉得口感非常好。但是泡的方便面就不一样了,大部分用热水泡的方便面,一般情况下水的温度都不是100度的,有可能只是七八十度,而且在泡面的过程当中,水温仍然在不断的下降,这也导致泡的方便面让人感觉非常容易咬碎,而且用水泡的方便面一般情况下不太容易入味,我们所吃到的味道都是方便面水里面的调料,所以这个时候在口感上就会大打折扣,其实方便面的做法有很多,以下几种做法同样要比泡的方便面好吃:
3、炒方便面
相信很多朋友都吃过炒方便面,尤其在我国北方的烧烤店里面炒方便面是比较火爆的,炒方便面的口感同样非常好,不过我们需要掌握火候,特别是把方便面焯水之后,焯水的时间不要太长,翻炒时只需要加入调料即可。
㈡ 怎样能让泡面像煮面一样好吃
第一个方法么,还是需要一定的硬件条件,微波炉,直接用冷水泡泡面,然后将整碗泡面放入微波炉转个10分钟,出来的泡面就是和煮出来的口感差不多了。
但是,我就想在火车上吃泡面,咋办? 还有一个不需要额外硬件,但是略微麻烦的方法。
第二个方法就是泡两遍,没办法,谁叫咱是精致的猪猪男(女)呢,第一遍是不用放调味料的,用开水泡,泡大约3分钟时间,然后把水倒了,之后将调味料加入,再用开水泡3分钟,做出来的泡面也非常像煮的。
这种做法的好处不止这一个呢,因为泡面大多是油炸的,很多油在泡第一遍的时候就被滤出了,相对来说,这么泡泡面还是更加健康一些哈。
㈢ 煮的方便面要比泡的更好吃,这是为何如何用科学解释
㈣ 怎么让自己煮的面像方便面那样好吃
用料
面条 250克
辣椒油 15ml
蒜蓉 适量
小米辣 4一5个
香醋 适量
鸡精 适量
香葱 一根
酱油 适量
盐 少许
花椒油 少许
熟白芝麻 少许
香辣酸汤面的做法
用机切面(粗细均可)或手擀面,下入锅内煮熟,中途浇二次冷水,这样煮面口感比较劲道。
趁锅里煮面时调一个碗汁,用上面所写的调料全部调在一个碗中,和匀备用。
将煮好的面条捞出装大碗里,再乘两大勺煮面的热水,倒上已经调好的香辣汁,拌匀即可食用了。
㈤ 怎样能把面条做的好吃
面条的简单做法,好吃又实用,比泡面好吃还营养,做法一样简单,怎样把面条做的好吃,方法还简单,这个做法非常适合,面条是使用很方便的食材,家里都会存点,以备不时只需,这个面条的做法简单,营养还均衡,加入了鸡蛋和蔬菜,比泡面有营养,味道还好吃,如果你也喜欢吃面条,也试试这个做法:
【酸辣面条】材料:挂面1把、鸡蛋2个、白菜叶2片、绿豆芽适量、香油1汤匙、盐适量、葱1段、鸡精1茶匙、陈醋1汤匙、生抽1汤匙、老干妈1汤匙、做法:
1.锅加水烧开,关小火,将鸡蛋磕入锅内,煮至蛋清凝固,蛋黄呈溏黄时,捞出待用
2.将碗内加入香油、生抽、盐、鸡精、陈醋,浇入煮荷包蛋的开水,搅拌均匀,调成调料汁
3.锅内水烧开,下入绿豆芽和白菜片焯水2-3分钟,捞出,放在冷水中投凉,捞出沥净水待用
4.锅内重新加入水烧开,下入面条煮制,将面条煮熟,放在大碗内
5.淋入调好的调料汁,加入煮好的鸡蛋,绿豆芽和白菜,在加入1汤匙老干妈,吃时拌一下就可以了
㈥ 想让泡面像煮面一样好吃,应当要如何操作呢
想让泡面像煮面一样好吃,应当要如何操作呢?
想让泡面像煮面一样好吃,可以自己制作调味品,然后在泡面里面加上肥牛。
5.倒入肥牛和调味料,搅拌均匀。出锅前先放芥末,然后撒些葱。