㈠ 同样是方便面，为什么煮的要比泡的更好吃
这是因为方便面在煮的时候，水温是在不断上升的，而且持续保持着100度，也就是方便面一直在沸腾的水中被煮熟，这样的话不仅非常容易入味，而且瞬间煮熟的方便面会让面条更加筋道，所以吃上去的时候，我们会觉得口感非常好。但是泡的方便面就不一样了，大部分用热水泡的方便面，一般情况下水的温度都不是100度的，有可能只是七八十度，而且在泡面的过程当中，水温仍然在不断的下降，这也导致泡的方便面让人感觉非常容易咬碎，而且用水泡的方便面一般情况下不太容易入味，我们所吃到的味道都是方便面水里面的调料，所以这个时候在口感上就会大打折扣，其实方便面的做法有很多，以下几种做法同样要比泡的方便面好吃：
3、炒方便面
相信很多朋友都吃过炒方便面，尤其在我国北方的烧烤店里面炒方便面是比较火爆的，炒方便面的口感同样非常好，不过我们需要掌握火候，特别是把方便面焯水之后，焯水的时间不要太长，翻炒时只需要加入调料即可。
㈡ 怎样能让泡面像煮面一样好吃
第一个方法么，还是需要一定的硬件条件，微波炉，直接用冷水泡泡面，然后将整碗泡面放入微波炉转个10分钟，出来的泡面就是和煮出来的口感差不多了。
但是，我就想在火车上吃泡面，咋办？ 还有一个不需要额外硬件，但是略微麻烦的方法。
第二个方法就是泡两遍，没办法，谁叫咱是精致的猪猪男（女）呢，第一遍是不用放调味料的，用开水泡，泡大约3分钟时间，然后把水倒了，之后将调味料加入，再用开水泡3分钟，做出来的泡面也非常像煮的。
这种做法的好处不止这一个呢，因为泡面大多是油炸的，很多油在泡第一遍的时候就被滤出了，相对来说，这么泡泡面还是更加健康一些哈。
㈢ 煮的方便面要比泡的更好吃，这是为何如何用科学解释
㈣ 怎么让自己煮的面像方便面那样好吃
用料
面条 250克
辣椒油 15ml
蒜蓉 适量
小米辣 4一5个
香醋 适量
鸡精 适量
香葱 一根
酱油 适量
盐 少许
花椒油 少许
熟白芝麻 少许
香辣酸汤面的做法
用机切面（粗细均可）或手擀面，下入锅内煮熟，中途浇二次冷水，这样煮面口感比较劲道。
趁锅里煮面时调一个碗汁，用上面所写的调料全部调在一个碗中，和匀备用。
将煮好的面条捞出装大碗里，再乘两大勺煮面的热水，倒上已经调好的香辣汁，拌匀即可食用了。
㈤ 怎样能把面条做的好吃
面条的简单做法，好吃又实用，比泡面好吃还营养，做法一样简单，怎样把面条做的好吃，方法还简单，这个做法非常适合，面条是使用很方便的食材，家里都会存点，以备不时只需，这个面条的做法简单，营养还均衡，加入了鸡蛋和蔬菜，比泡面有营养，味道还好吃，如果你也喜欢吃面条，也试试这个做法：
【酸辣面条】材料：挂面1把、鸡蛋2个、白菜叶2片、绿豆芽适量、香油1汤匙、盐适量、葱1段、鸡精1茶匙、陈醋1汤匙、生抽1汤匙、老干妈1汤匙、做法：
1.锅加水烧开，关小火，将鸡蛋磕入锅内，煮至蛋清凝固，蛋黄呈溏黄时，捞出待用
2.将碗内加入香油、生抽、盐、鸡精、陈醋，浇入煮荷包蛋的开水，搅拌均匀，调成调料汁
3.锅内水烧开，下入绿豆芽和白菜片焯水2-3分钟，捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水待用
4.锅内重新加入水烧开，下入面条煮制，将面条煮熟，放在大碗内
5.淋入调好的调料汁，加入煮好的鸡蛋，绿豆芽和白菜，在加入1汤匙老干妈，吃时拌一下就可以了
㈥ 想让泡面像煮面一样好吃，应当要如何操作呢
想让泡面像煮面一样好吃，应当要如何操作呢？
想让泡面像煮面一样好吃，可以自己制作调味品，然后在泡面里面加上肥牛。
5.倒入肥牛和调味料，搅拌均匀。出锅前先放芥末，然后撒些葱。