① 大米粉具体怎么发酵，怎样才算发好酵了
用酵母混合清水揉面发酵，发酵至两倍大即为发酵成功。具体做法如下：
准备材料：粘米粉200克、牛奶150克、清水50克、白糖20克、酵母6克、蔓越莓干少许
制作步骤：
1、酵母用50克清水浸泡一会，浸泡后的酵母液倒入米粉里
① 大米粉具体怎么发酵，怎样才算发好酵了
用酵母混合清水揉面发酵，发酵至两倍大即为发酵成功。具体做法如下：
准备材料：粘米粉200克、牛奶150克、清水50克、白糖20克、酵母6克、蔓越莓干少许
制作步骤：
1、酵母用50克清水浸泡一会，浸泡后的酵母液倒入米粉里