⑴ 口蘑炒虾仁怎么做好吃
用料
材料
用量
虾仁
适量
口蘑
少许
大葱
少许
盐
适量
白糖
少许
料酒
少许
干淀粉
少许
味精
少许
收起
做法
1. 虾仁用料酒、盐、干淀粉拌匀腌制5分钟入味
2. 口蘑洗净切片,大葱切片
3. 起油锅,油温升至5成热时,放入下人划散,炒至变色盛出
4. 另起油锅,爆香葱片,放入口蘑,加少许盐、白糖翻炒2分钟,加虾仁再炒1分钟,放入味精调匀即可出锅
⑵ 虾仁炒口蘑的做法,虾仁炒口蘑怎么做好吃,虾仁
食材
主料
口蘑
300g
辅料
油
适量
盐
适量
虾仁
300g
葱
适量
步骤
1.口蘑切小块
2.虾仁去壳去肠洗净
3.炒锅加油放入口蘑炒熟
4.放入虾仁炒熟,加盐调味
5.加入葱炒匀
6.装盘食用
小贴士
虾仁要去壳去肠,才不会有沙子
⑶ 口蘑虾仁怎么做
口蘑炒虾仁的做法
虾仁用料酒、盐、干淀粉拌匀腌制5分钟入味
口蘑洗净切片,大葱切片
起油锅,油温升至5成热时,放入下人划散,炒至变色盛出
另起油锅,爆香葱片,放入口蘑,加少许
⑷ 怎么做口蘑菇炒虾仁
淡淡的奶油味道,口蘑提鲜,虾仁补充嚼劲,吃起来虽然和酱油盐的中式味道天壤之别,但却能给人以一种心醉的感觉。我不忍,只能“嗷嗷嗷”叫三声。
- 首先,我起锅的时候用了黄油。黄油算是一种西方的代表味道,和中国式x龙鱼调和油、鲁x花生油、还有猪的万金油,对比起来差别还是比较大的。黄油融化到锅里的味道,很特别的是,有奶香。
- 把剥好皮的虾仁放到融化的黄油中兼至两边金黄,记得转小火。
- 然后,口蘑切薄片放入到锅中,同样的香煎方法,直到口蘑发出淡淡的鲜香。
- 奶油是第二种西方的代表味道,放入10g奶油,不多,就这个量,纯的奶油就可以给你真的回味无穷。翻炒融合,直到奶油起泡,放入些许海盐和黑胡椒就可以出锅啦~
⑸ 口蘑虾仁的做法步骤图,口蘑虾仁怎么做好吃
食材
口蘑100克
虾仁50克
黄瓜半根
胡萝卜少量
青椒适量
花生油适量
葱适量
姜少量
蒜适量
酱油少量
盐少许
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
准备食材:口蘑用水焯一下,切片。
2
热锅放油,放入葱姜蒜爆出香味。
3
放入虾仁翻炒。
4
放入口蘑片翻炒。
5
放入适量薄盐酱油。
6
放入青椒,胡萝卜片和少许盐,翻炒均匀即可。
7
将黄瓜和胡萝卜削成薄片摆入盘中。
8
将炒好的菜倒入盘中,美味可口的一道家常菜,待客也很有面子哦!
⑹ 口蘑虾仁炒饭怎么做
食材用料
剩米饭
虾仁
豌豆
口蘑
胡萝卜
鸡蛋
洋葱
食用油
盐
胡椒粉
1.口蘑切片;胡萝卜切丁;洋葱切丁;豌豆下锅煮熟捞出滤水备用。
2.鸡蛋打散,锅内少油,8成热时下入鸡蛋炒散后盛出待用;锅内再少许油,放入虾仁炒熟,撒适量胡椒粉调味盛出待用。
3.锅内倒油,8成热后放入口蘑片煸炒,再放入洋葱丁和胡萝卜丁一起炒香,随后倒入剩米饭继续翻炒。
4.等到米饭炒散后放入炒好的虾仁和鸡蛋一同翻炒,撒盐调味即可。
⑺ 蘑菇虾仁怎么炒好吃
蘑菇虾仁是一款家常菜品,制作原料主要有虾仁、蘑菇。两者搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作蘑菇虾仁才好吃。
蘑菇虾仁的食材:虾仁100g,蘑菇50g,香茅、盐、胡椒粉、料酒、生粉、柠檬、姜、蒜各适量。
蘑菇虾仁的做法:
1、把香茅切碎、柠檬皮切丝、准备好姜丝蒜蓉。
食用价值:
1、蘑菇能够补脾益气,因为从中医食疗的角度上来讲蘑菇性平、味甘,入脾经、胃经,对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的人,如果适当食用蘑菇有补脾益气的功效。
2、虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
⑻ 虾仁炒蘑菇做法
备菜: 1.西兰花切小朵,洗净放入盐水浸泡15分钟;锅中水烧开滴入食用油,西兰花焯水至8分熟,盛出来过冷水 2.虾仁洗净,用料酒和蒜瓣腌***用
3.白蘑菇用食品刷刷净、切片,用炒西兰花的水烫一下,盛出沥出水分 4.胡萝卜切菱形片 5.蒜一瓣切片,另一半切末,葱叶切小段
炒制: 1.开火倒入食用油,放蒜片炝锅 2.虾仁炒变色后盛出备用 3.炒胡萝卜和蘑菇,胡萝卜断生后放入焯过水西兰花和虾仁,撒一点白砂糖提鲜 4.食材熟透后加盐、生抽、蒜末和葱段,翻炒均匀,收汁出锅