A. 微波炉烤羊肉最简单做法
正确的微波炉烧烤方法和注意事项就介绍到这，微波炉的烧烤功能无法控温，这一方面造成烧烤时间极难控制，另一方面也会因为炉内的温度持续过低或者过高而造成料理失败。
羊肉串以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤，基本是属于大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。
烤羊肉串的主要原料是羊肉，佐料有盐、孜然、干辣椒面。麦面粉、洋葱等。羊肉以一、二岁的绵羊羯羊为上，以当年羊羔肉最佳。先将羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片置于盆内，用盐及切碎的洋葱拌匀，腌制20分钟或半小时，然后串穿在特制的生铁钎上，为了鲜嫩还可裹上鸡蛋或面粉，进行烤炙，待羊肉串到七成熟即可撒适量的孜然和干辣椒面。烤制好的羊肉串，要求外酥脆，内鲜嫩，味咸辣，孜然香味浓郁。这样的羊肉串趁热食用，风味十足，开胃爽口。特别是数九寒天，客人坐在烤炉前，有彤彤炉火可以取暖，又辣又香的羊肉串可以增温解馋，再小酌几杯美酒，真是妙趣横生，别有风味。
微波炉烤羊肉串
原料
主料：羊肉
辅料：葱 姜蒜
调料：茴香，花椒水 ，料酒，盐，糖，孜然
1、羊肉洗净，控干。
2、切成均匀等大的肉块。
3、添加葱姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、味精、少许植物油，腌制半天。
4、竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串。
5、如果微波炉有烤羊肉串档，就直接按重量烤制即可，如果没有该菜单程序，就用烧烤功能，先预热5分钟，然后把羊肉串铺在烤架上，中火烤制7分钟，翻面继续烤7分钟。具体火候还得根据微波炉的功率和火力，多试几次，以积累经验，太嫩了不熟，太老了羊肉就不好吃了。
另外，本人不太赞同用微波炉烤制东西，因为很难清理，正规烤箱下面是可以拆卸的，甚至有的烧烤管都可以卸下清理，而微波炉烤制完后极难清理，会崩得导出都是。而且每次烧烤的量不多，1个人吃还行，2个人就得烤一会等一会了，偶尔烤下过过瘾还行，经常烤肉串的还是购买专业烤箱，最好是烧炭的那种烤架（炉），炭火烤出的羊肉串才地道，也更容易掌握火候。
一：微波炉烧烤正确的使用方法
1、首先要买锡箔纸，然后把食物包入锡箔纸里面，放入微波炉中。 2、打开烧烤功能，温度是200度，然后开始烤。 二：微波炉烧烤的注意事项
1、若空盘操作时，在1-2分钟内烤盘就能达到较高温度，因此，应避免空盘加热，以免烫伤。
2、使用时请不要用微波炉的自动和烘烤，烧烤功能加热。
3、使用时应注意微波炉的功
B. 怎样用微波炉烤肉串窍门
北京今年是真的冷！还有不到1个月的时间，南瓜太太的小点心们就要上线了，好多琐事需要处理。走很远去办理办公用的座机电话，到家门口的时候天已经黑了。一对夫妇在路边点了盏小灯卖铁板烧，“呲啦呲啦”的声音和炙烤独有的焦香让人食指大动。
“吃不吃？！”柿子兴奋的跺着脚问我。
“不吃。”我毫不留情面的拒绝了她！
我虽然口味比较杂啥都吃，但街边不熟悉的小摊贩卖的食物是绝对不吃的。柿子小姐明显是把持不住准备和我翻脸了，我说：“走吧走吧，回家让我爸给你做，比这个好吃多了，几分钟的事儿。”
4分钟微波炉烤肉串
第一步：切肉啊！✨
先准备你想要吃的肉：这次我们一共吃了4种肉，鸡心要从中心剖开，其他切块。
按照好吃度排名如下：
鸡腿肉、牛肉、鸡心、猪里脊（有点干）。
第二步：腌起来！
腌制至少30分钟，最长可在冰箱冷藏24小时。✨
啤酒，植物油，生抽，蚝油，白糖，五香粉，孜然，辣椒，鸡精，洋葱（可选）。
第三步：串起来！
我家签子太短了，用2根串联了一下。
第四步：架起来！
放在深一点的碗上，在碗里加入少量水。这样能让肉串软嫩，还不用翻面儿。
左边是给丫咪的清淡版猪肉，右边是我们哒麻辣版牛肉。
第五步：微波炉高火4分钟！
重点提示：每家微波炉功率脾气都不一样，肉串大小也不太一样。一定要根据自己实际情况来调整时间！可以先少放2串试一下！3分钟的时候拿出来看一下！再决定继续加热30秒，1分钟还是1分半。大块牛肉时间相对要增加一些。
第六步：小酒小肉吃起来！
微波炉烤肉串，虽然少了一些碳火的焦香，但软嫩的肉质，搭配各色调料的充分融合，入口浓香，不干不柴，配着啤酒汽水，哎妈呀，也是有滋有味快活的不行！这不比大冷天在路边吃铁板烧强多了？
牛肉！
鸡腿肉！
鸡心！
猪里脊！
我老爹是青岛人，微波炉烤肉串是青岛的路边馄饨店里都有的小吃，一般以猪肉和鸡心为主，大馄饨配着小肉串，回去住一礼拜胖5斤不在话下！
青岛的冬天也是相当冷，寒风吹的睁不开眼睛。但清清冷冷的海边，和漫天的红嘴海鸥也让这个旅游城市的淡季，别有一番风味。
每年的圣诞季都有好多暖心的广告，今天有看到金兰酱油的文案，也有被触动，分享给你们：
不同的家庭有着不同的味道
有的浓一点，有的淡一点
有的特别一点
只要让餐桌上的彼此，都尝到爱的温度
幸福就足以让人回味。
晚安❤️
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