A. 毛豆烧咸鸡怎么做好吃
将咸鸡、黄豆用水泡过夜。
捞出咸鸡，开始切片，把整只鸡改小块，锅里放少许油，用姜片把锅搽一下，以免煎的时候粘锅，油热后把姜蒜葱爆香后，放入腌过的鸡，把表面煎至金黄，加入酱油，糖，一点儿老抽上色。喜欢辣的可以加些辣椒和八角，更好吃
当煮至7，8成熟的鸡后，加入黄豆烧开后改小火慢慢焖至黄豆软烂，鸡熟透就可以了
B. 咸山鸡烧黄豆怎样烧
主料
山鸡肉适量
辅料
黄豆适量柿子椒少许
调料
食盐适量；酱油适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；料酒适量；郫县豆瓣酱适量
咸山鸡烧黄豆的做法
1.把黄豆用清水泡胀（大概四五个小时，就像打豆浆的黄豆）；把山鸡子剁成小方块；把青椒切成粗条状。
2.把锅烧热，倒入菜油至七分热时，下入姜和花椒。
3.倒入剁好的山鸡子肉翻炒。
4.把山鸡子肉炒至没有水份，出香味了，分别加入郫县豆瓣酱、料酒、酱油、盐和蒜。
5.炒几分钟后加入水。
6.把水烧开后，倒入黄豆，用中火焖煮。
7.至水烧干，山鸡子肉软烂就可以了。
8.最后一道工序，就是把切好的辣椒丝倒入锅中，翻炒片刻。
9.又香又好吃的黄豆烧山鸡子就做好啦，来尝一尝吧。
C. 怎么做腊鸡烧黄豆好吃，腊鸡烧黄豆最正宗的做法
主料
腊鸡一只 黄豆200克
八角4粒 蒜瓣适量
生姜适量 干辣椒适量
料酒适量
腊鸡烧黄豆的做法步骤
1.提前把黄豆泡2-3个小时。
7.最后大火烧俩分钟，出锅，哎呀，真好K
D. 鸡炒黄豆怎么做好吃又简单 鸡炒黄豆怎么做
1、材料：鸡肉500克、黄豆100克、葱适量、食用油适量、盐适量、酱油适量、水适量、蚝油适量。
2、具体步骤：准备好鸡肉和泡好的黄豆；
3、鸡肉切成小块，葱花切末；
4、将泡好的黄豆装盘子里；
5、起锅，放油；
6、放入鸡肉炒香；
7、加适量的盐继续炒；
8、加葱花和酱油；
9、将黄豆放锅里翻炒；
10、加适量的水继续炒；
11、待水烧干时加适量的蚝油；
12、继续翻炒均匀即可。
E. 鸡肉炖黄豆怎么做好吃
1、将鸡洗净砍成小块，黄豆提前浸泡，葱姜切丝，红椒切丝。
2、将鸡放少许盐、料酒和姜葱一起拌匀。
3、锅里放油烧热，下鸡肉煸干水分。
4、下豆瓣酱炒匀，然后再下酱油、蚝油炒匀。
5、下黄豆继续炒，倒入清水大火烧开开成小火，盖上锅盖慢慢炖20分钟。
6、等锅中的水少了，撒少许盐和鸡精，收汁起锅。
F. 咸鸡烧什么好吃 咸鸡怎么烧好吃，有几种做法
将咸鸡、黄豆用水泡过夜。
捞出咸鸡，开始切片，把整只鸡改小块，锅里放少许油，用姜片把锅搽一下，以免煎的时候粘锅，油热后把姜蒜葱爆香后，放入腌过的鸡，把表面煎至金黄，加入酱油，糖，一点儿老抽上色。喜欢辣的可以加些辣椒和八角，更好吃
当煮至7，8成熟的鸡后，加入黄豆烧开后改小火慢慢焖至黄豆软烂，鸡熟透就可以了