A. 什么样的桃子才好吃呢
1、胭脂脆
胭脂脆早熟品种，果面呈胭脂红色、果肉脆嫩而命名，花期较早，花色美。胭脂脆单果可种260g，果面光洁细腻，颜色均匀亮丽，果实品质好，硬溶质，耐贮运，具有高档果外观。采摘期大多数年份在6月1日至6月12日之间。
2、春晓
春晓为早熟品种，又名(红93、春丽)，6月初成熟，比春雪早熟一个星期左右，果实发育期60~70天，平均果重200g，大果重可达350g，食用口感细腻香甜，果面全红茸毛稀短非常美观，早期丰产性好，座果率比春雪高。
3、临风2号
临风2号为极早熟超大果型毛桃品种。这个品种成熟时间是在6月上旬，平均果重280g，大果重可达450g，栽培具有丰产、高质、效益高等特点，非常耐贮运。
4、中桃9号
中桃9号是中熟品种，有中国郑州果树研究所培育而成。成熟上市时间为6月下旬，时间在春美之后，果实发育期为85天左右，果实硬脆，单果重380g，大果重可达600g，含糖量达14.5%~16%，自花结实，极丰产，极耐贮运。
5、五月脆
五月脆为中熟品种，长势强壮，高抗黑心病、穿孔病，特丰产。成熟留树20天不变软，且没有落果、裂果现象。极耐储运，口感脆又甜，可溶性固形物含量高达14.5%，均果重250g，大果重可达400g。
B. 教你如何挑选桃子
导语：端午节前后正好是吃桃子的时候，桃子刚从树上摘下来便涌入水果市场，吃货们都知道吃东西要“应时”，最适宜的季节吃当令的蔬果，不仅吃得爽快，还能养生哦。
如何挑选桃子?
1、看一看
质地好的桃子大个、色泽鲜艳，而质地差的桃子有点发育不良，小个并且色泽灰暗。挑桃子首先要看色泽，尽量挑那种红色和淡红色的桃子。但是不必忌讳“虫眼”桃子，因为这种桃子发育成熟，质地清甜才会招致虫子的“青睐”。
怎样挑选桃子
2、捏一捏
桃子有硬的和软的之分，硬桃子爽脆清新，软桃子松软甘甜，各有各的口味，就看你喜欢哪一种。一般来说，硬一点、脆一点的桃子吃起来更甜一点。硬的桃子捏起来是硬的，软的桃子捏起来是软的，凭手感也可以挑选到自己喜欢的口味。
3、闻一闻
正常的桃子刚摘下来有一股浓浓的桃子味，即使从果园辗转到菜市场和超市需要一些的.时间，会流失一些桃子本有的香味，但是品质好的桃子还是有一股桃子香味。因此闻起来一点桃子味都没有的桃子，很有可能是化肥催熟的，最好不要选择。[NextPage]
怎样清洗桃子?
桃子的清洗：如何去除桃子上的毛?
桃子上的毛如果不去除的话，吃的时候不仅喉咙不舒服，就连肚子也“不消化”，因此，吃桃子之前最好去除桃子上的毛，把桃子清洗干净。
其实，去除桃子上的毛很容易，只要打一盆温水，在水中放点盐，再把桃子放入盐水中浸泡几分钟，捞出来的时候先搓一搓，桃子上的毛就会掉下来了。
如果是用凉水清洗桃子的话，先用水淋湿桃子表面，再把盐直接涂在桃子表面，用手搓均匀，再用清水冲洗即可。[NextPage]
如何保存桃子?
桃子的保存：桃子如何保鲜?
不能把桃子放在冰箱里面保存。
首先，桃子放在冰箱里面，桃子的香味会不断挥发，而且甜味也会逐渐变淡，尤其冰镇两三天之后，吃起来会索然无味。
其次，常温能抑制桃子的酸味，桃子中的果糖还能发挥作用，但是冰箱的温度很低，桃子在冰箱中保存越久酸味越重，甜味则越来越少。
因此，桃子最好放在常温下、通风的地方进行保存、保鲜。
C. 怎么挑选甜脆的桃
桃子的种类特别的多，想要挑选出好吃的脆桃，首先我们应该去了解桃子的种类，以及季节性的品种，这样才能够挑选出既健康又美味的桃子。
因此，我有以下几点看法想要与大家分享：
一、看桃子的颜色。在我们挑选桃子的时候，一定不能够选择颜色是绿色的桃子，否则口感不会太好，而是选择颜色偏红的桃子，这样我们购买到好吃的桃子几率更大。因为在以前我购买桃子的时候，我就上当受骗过，不过还是在于我自己并不是特别懂桃子的种类，所以误以为桃子很好吃，就购买了3斤左右的桃子，最终还是被我扔进了垃圾桶里。
桃子是我特别喜欢的一种水果，无论是油桃，还是毛桃，只要它足够的好吃，我都愿意去购买。而且现在的这个阶段，刚好的是桃子大量产生的一个季节，基本上大街上放眼望去都可以看见买桃子的人，所以桃子还是非常受人欢迎的水果。不过，大家在购买的时候，我不建议大家购买用水泡过痕迹的桃子，因为绝大多数被泡过的桃子味道不好，而且还特别容易坏，希望大家都能够采纳这样的一种观念。
D. 怎样挑选毛桃又脆又好吃 如何挑选好吃的毛桃
1、注意摸桃子看手感，一般桃子有两种口味，脆脆的和软软的，软的毛桃比较容易咀嚼。
2、掂桃子看重量，在挑选桃子时，我们可以把同样大小的桃子，都拿起来掂量掂量，选择比较重的那个桃子。
3、观察表皮绒毛，毛桃就是以表皮上有很多绒毛而得名的，我们如果看到没什么绒毛的毛桃，那就是放了很久的，它的口感就没有新鲜的毛桃那么好。
E. 怎么挑桃子甜 桃子挑选甜的方法
1怎么挑桃子甜
1、看颜色
颜色不是越红就越好吃哦，红只能说明阳光照射多，成熟的桃子是红色的地方斑驳，像水墨画印染的感觉，并且还有黄色相见。
2、闻味道
成熟的桃子会散发出自然的清香甘甜，有很多大大的红红的桃子不见得会散发香味，这种就怀疑是使用膨大剂或者染色剂了。
3、看表面
一般成熟的水果表面不是非常光滑的，出现小裂口或者小坑洼的说明口感比较好，这是多年种植果园的经验。
4、掂分量
水果尽量选择中等个体的比较保险，同样个头的情况下，自然是重量大的好吃，重的水分充足，糖分富足。
5、看桃毛
新鲜的桃子，表面都会有一层密集的小绒毛保护果实，如果桃子表面的绒毛比较少或者沐浴了，说明桃子不新鲜了。
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吃桃子该不该削皮
1、因人而异
肠胃不好的，最好削皮，避免加重肠胃负担或者生病，如小孩和老人以及病人。
2、因桃而异
市场上桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多，摸起来有点扎手；果色偏青的脆桃，果毛相对较少；油桃的果皮比较光滑，基本无毛。油桃可以不用削皮。
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吃桃子的好处
1、桃的营养价值比较高，含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多，所以吃桃能防治贫血，也可以预防便秘。
2、桃子属于温性水果，营养成分比较丰富，对治疗肺病有独特功效。
3、桃子含有维生素B、C成分，吃桃子可以补充维生素，但不要吃多，最好去皮吃，以免桃上有防腐剂。
F. 脆桃的挑选方法脆桃怎样挑选好吃
1、桃子的颜色。在我们挑选桃子的时候，一定不能够选择颜色是绿色的桃子，否则口感不会太好，而是选择颜色偏红的桃子，这样购买到好吃的桃子几率更大。
2、看桃子的大小。在购买脆桃的时候，可以用自己的手轻轻的摁一下桃子，这样就可以辨别出是脆桃还是软桃。不过建议大家挑选稍微大一点的桃子，因为桃子太小，去了核也没有什么肉了，但是桃子太大，就会感觉到没味，而且吃起来干巴巴的，所以不大不小刚刚好。
3、看重量。在挑选桃子的时候，可以掂一下桃子的重量，看一看是否沉重，因为这种类型的桃子吃上去更爽口，味道又香甜，是挑选桃子不错的一种方式。
G. 买桃子时如何挑选口感更甜的桃子可以凭外观来判断桃子的好坏吗
看颜值，要想吃到的那类桃子是口味甜而不腻、汁液丰富多彩，一定要懂得看它的表面。又甜又好吃的桃一般而言外皮是十分光洁，购买的时候以用手摸一下，倘若摸时外皮比较不光滑得话，表明桃糖度不太行。也有外皮详细有白里透红的桃吃着就是甜的，倘若桃看上去下清上红的应该没有烂熟，吃着不是很甜，但是比较脆。
看块头，桃块头越多生长周期时间也就越长，相对应日照时间比较长，口味也变的佳，尽管买大的桃也会比较贵一些，可是它的口感是有一定的保证的。
色调红白相间，买桃时，大家普遍喜爱选择色调偏红的桃，实际上桃并不是色调越红越美味。红白相间的桃，吃起来口感会更好一些。
样子没有棱角，桃的形状各异，心型的桃含有一个非常尖的小角，口味较酸。看上去圆滑，没有棱角的桃吃着反而更加甜。
外皮含有毛绒，挑桃时，外皮上有一层毛绒的较新鲜的，反之表明桃取下的时间比较长。除此之外，假如桃表面有一些小小坑坑洼洼，口味会更好一些。
H. 脆桃好吃还是软桃好吃 什么样的脆桃好吃呢
1、什么样的脆桃好吃因人而异。
2、脆桃中水分含量较少，且里面含有丰富的膳食纤维成分，质地要稍微硬一点，吃起来的口感就会更加的清脆。
3、但如果是软桃的话，其成熟度会更好，里面的水分也就更多，自然甜度也会更足，吃起来的口感会更加的香软可口。两者的口感有所不同，建议可以根据自己的口味来选择。