A. 芝士小面包该怎么做才能晶莹剔透，软糯Q弹呢
芝士小面包是目前非常流行的茶点小食之一，奶香浓郁，口感软糯。要制作出这样的芝士小面包，选对材料是关键，高筋和低筋一样都不能少，液体食材必须要冰镇后才可以食用。下面就和大家分享芝士小面包的做法。
三、发酵和制作面团。首先我们将高筋面粉和低筋面粉按照5比1的比例混合后，倒入自动搅面机中，并加入和低筋面粉等量的绵白糖和适量的干酵母，随后将其充分的混合均匀。准备等同绵白糖重量的鸡蛋，分成两份，取一份倒入搅面机中，另外一份烘烤面包的时候使用。并加入适量的纯牛奶，制作成比较粘手的面团，夏天的时候需要加入冰牛奶。打成的面团直接放到冰箱冷藏室中30分钟，这样面筋就会出现，面团的弹性十足。随后将面团重新放到搅面机中高速的搅拌，直到面团表面光滑，面团的弹性也会越来越大，大约十分钟后结束。加入适量的盐和黄油。然后重新打开搅面机从低速到高速搅拌，同样搅拌十分钟。随后将面团放在温度约为25度左右的环境中发酵，两个小时以后发酵好的面团就可以使用了。
四、制作和烘焙芝士小面包。将发酵后的面团等分成150克左右的小面团。将馅料包裹在面团的内部，并撒上足量的芝士碎。全部制作完成后，醒发半小时候，表面刷上鸡蛋液后放入烤箱中，180度烘焙十分钟。
B. 芝士面包怎么做好吃，芝士面包的家常做法
1、把所有材料混合均匀，揉成光洁可拉出薄膜的面团，基本发酵至两倍大
2、按扁排气滚圆放置15分钟，按扁擀成1CM厚的长方形
3、横向卷面片，放入土司模，进行最后发酵
4、当面团发至两倍大，在中间划一刀，排气
5、预热190度，上下火35-40分钟
6、出炉脱模放凉
C. 面包片夹芝士家庭做法
其实面包夹片夹的做法非常简单，买个面包夹，香肠，玛莎拉在生菜叶两个加在一起吃起来非常好吃