1. 花生酱该怎么做
喜欢吃辣的朋友请注意啦，简单几步做出一道又香又辣的美食花生酱。因为辣一点的食物不仅可以驱走寒气，特别的暖身，还可以刺激味觉。今天笔者向大家介绍一道非常适合在冬季里吃的咸菜，这道美食就是【香辣花生酱】，不仅仅是简单的辣椒和花生米，还需要其他的各种配料。做好的香辣花生酱可香了，用来吃面条、用来拌饭都显得特别的香、特别的好吃。这道美食的做法也显得异常的简单易做，看看就会了，居家常备的美食哟。
这道香辣花生酱就做好了。盖上保鲜膜放到冰箱里一周，一周之后就可以直接拿出食用了。是不是特别的简单，几个食材简单几步就做好了。放一周的目的是让味道更加的香浓。在这个寒冷的冬季里，对于喜欢吃辣的朋友来说，用这道又香又辣，非常好吃的【香辣花生酱】下饭特别好吃，绝对让你胃口大增。同时辣椒含有的辣椒素可是对皮肤特别好的物质，辣妹子的皮肤都很好就是因为这个原因。欢迎在评论区说出你的看法哦。
2. 花生酱要怎么调好吃
怎么把超市买来的花生酱调稀呢？
沙县小吃的拌面用的花生酱是很稀的，可是当我们也想尝试去做下的时候，发现超市买来的花生酱非常浓，是膏状的，要怎么把它调稀呢？
工具/原料
花生酱
温水
糖
首先把花生酱一大勺放在小碗里。
拿去拌面、做羊肉火锅的蘸料都很好吃啊。
方法/步骤
注意事项
3. 花生酱吃法
花生酱调制凉菜也是它的最常见吃法，，平时人们拌凉菜的时候，可以在各种调料加好以后，放入适量的花生酱调匀以后再吃，这样会让做出的凉菜滋味更好。花生酱在日常生活中还可以当火锅蘸料来吃。需要时取适量花生酱放在小碗中，加入适量的韭菜花，腐乳在放入适量生抽蚝油，等自己喜欢的调味料调匀以后就可以暂时各种火锅中煮熟的菜品。
4. 花生酱怎么吃
用来做吐司，在吐司的一面上涂上花生酱即可。
花生酱是花生油提取前的产物。花生酱是一种味道很香的调味品，花生酱质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。不论用作拌面条还是配馒头、面包都很好吃，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
花生酱是用优质花生为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。根据口味不同，花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。
注意事项：
1、脾弱便溏者、高脂血症用户、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。
2、花生酱的适用人群：一般人群均可食用。
3、花生酱的食用禁忌：避免挑选瓶内有太多浮油的花生酱，因为浮油越少表示越新鲜。
4、饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
5. 香浓花生酱怎样做才好吃
花生素有“长生果”的美称，花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用，同时花生酱中含有色氨酸，可以有助于改善睡眠。
6. 花生酱怎么做比较好吃
花生酱是群众喜爱的香味调味品之一。
是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
制作方法 用上等生花仁，经过筛选、焙炒、风净、磨酱等工序即成花生酱。
方法1
原料：新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺
做法:1.将花生洗净，慢火炒香 (避免焦味)，再以搅拌机打碎为花生酱。2.橄榄油，打发到颜色稍浅，加蜂蜜（糖）和花生酱一起打均匀
方法2
用搅拌机把花生油打成浑浊状备用，花生碎加糖粉打成细腻的泥样，边打边从加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话，留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行
方法3
材料：
去皮花生仁
油
杯白糖
做法：
1。中火，烧热锅。
2。下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金黄色, 起锅。
3。摊凉花生仁。
4。把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。
油主要起润滑作用，会剩很多油。
如果不喜欢甜可以少加糖。
炒花生仁要中火，热锅，冷油。 要经常翻炒，油热后更要勤翻动，大约15分钟。
花生仁要起锅摊凉，以免在锅里继续加热变糊。
搅拌花生仁的时候，花生碎都堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁 上。 建楣厣辖涟杌�儆每曜影鸦ㄉ�椴Φ街屑洌�悦獬鑫O铡?
如果喜欢带粗花生碎的花生酱，不要搅拌太久，也可以搅好后加入粗花生碎。
保管方法 用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖。容器盛产，以免吸潮引起油脂败坏。
7. 自制花生酱的做法窍门窍门
主料
熟花生米100克
- 辅料
花生油3汤匙
- 配料
糖适量
盐适量
蜂蜜适量
原味口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度
1
花生米烤熟，或者用炒锅干炒，我是用饼铛烤的。烤的时候不需要放油。外面的皮根据自己的喜好可去可不去。
5
依次入蜂蜜和花生油，分别搅拌均匀。
6
放入干净无水的有盖玻璃瓶内，存冰箱随吃随取。
自制花生酱的做法步骤
8. 如何自制花生酱窍门
制作方法用上等花生仁，经过筛选、焙炒、风净、磨酱等工序即成花生酱。
方法1
用搅拌机把花生油打成浑浊状备用，花生碎加糖粉打成细腻的泥样，边打边从加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话，留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行
方法2
材料：
花生酱
花生酱
去皮花生仁
油
白糖
黄油
色拉油
做法：
1.中火，烧热锅。
2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金黄色， 起锅。
3.摊凉花生仁。
4.把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。
5、用打蛋器打发。
6、再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀。
7、倒入搅拌好的花生泥。
8、用打蛋器搅拌均匀即可。
9、搅拌好的花生酱，放入瓶子中，看还是比较稀的。
10、放冰箱冷藏室冷藏后，就会凝固拉。
注意事项：
油主要起润滑作用，会剩很多油，如果不喜欢甜可以少加糖。
炒花生仁要中火，热锅，冷油。要经常翻炒，油热后更要勤翻动，大约15分钟。
花生仁要起锅摊凉，以免在锅里继续加热变糊。
搅拌花生仁的时候，花生碎都堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁上。建议关上搅拌机再用筷子把花生碎拨到中间，以免出危险。
如果喜欢带粗花生碎的花生酱，不要搅拌太久，也可以搅好后加入粗花生碎。
保管方法：用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖。容器盛产，以免吸潮引起油脂败坏。
食用指南编辑
可直接食用，也可以用作火锅，拌面等其他食品的调料。下面是花生酱捞面的做法：
花生酱捞面
原料：泰国粉条、菲力牛排（切丝用太白粉，盐，料酒腌30分钟）、香菇（泡软切丝）、韭黄（切段）、鸡蛋（煎成蛋皮后切丝）、泰国风味花生粉（加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓）、蠔油、生抽、料酒各少许
制作：1.泰国粉条入滚水锅煮3分钟（有点“Q”好），捞起冲冷水，滤干备用。两大匙油烧热，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均匀；加韭黄，料酒翻炒数下，起锅。
2.泰国风味花生粉一包（加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓）。
3.将面条放回炒肉锅里快速拌热，装盘。将牛肉，蛋丝铺面上，淋花生酱即可。