‘壹’ 素炒有机花菜怎么炒才好吃
品名：炒花菜
主料：有机花菜 配料：五花肉 面粉 大蒜 辣椒 生抽 鸡精 食盐 食用油
特点：营养美味 香辣入味 口感鲜嫩
具体做法
1.选用鲜嫩、干净的有机花菜，用剪刀将其剪下，再掰成均匀、大小合适的小朵，用水清洗一遍后浸泡在加有食盐和面粉的清水中20分钟以上，泡好后再次用清水清洗干净，捞起后控干水分，注意整个过程动作要轻。
花菜
2.将配料切好，五花肉切成厚薄均匀的肉片，装盘备用。
五花肉片
3.起锅烧水，待水开后向锅中加入适量的食盐，将花菜倒入锅中，焯水两分钟左右将花菜煮至断生后捞起，过凉水。
焯过水并过凉水的花菜
4.起锅烧油，用小火将五花肉煸炒出油脂及香味，接着将大蒜、辣椒等配料爆香，倒入控干水分的花菜，加入适量食盐，开大火进行不断翻炒，再加入适量的生抽和鸡精，淋入少量清水继续进行翻炒，继续翻炒待混合均匀后即可出锅装盘。
炒花菜
TIPS
1.选购鲜嫩、干净无虫眼的有机花菜；
2.清洗花菜可借助食盐和面粉，清洗过程中动作要轻；
3.花菜不易熟，可先焯水，为防止变色，水中加入适量食盐；
4.加入五花肉或者猪油可使炒出的花菜更香；
5.炒花菜宜用大火快炒，避免水煮。
‘贰’ 有机花菜怎么炒才好吃
主料：花菜400克。
辅料：油适量、盐1克、红椒1个、大蒜3瓣、干辣椒2个、干花椒2克、豆豉香辣酱15克、鲜酱油3克、老抽1克、糖2克、白胡椒粉1克。
步骤：
1、备好食材：花菜、豆豉香辣酱、红椒、大蒜。
‘叁’ 炒有机花菜怎么做好吃
健康功效
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
有机花菜半个
肉一块
蒜苗3根相克食物
洋葱小半个相克食物
蒜3颗相克食物
姜3片相克食物
耗油适量
盐适量
十三香适量
豆瓣酱适量相克食物
鲜辣椒1个
炒有机花菜的做法
1.有机花菜用盐水泡一会
2.肉、洋葱、蒜、姜、辣椒切好
3.肉片水煮至变色，去血水
4.起油锅后加入蒜、洋葱、姜、辣椒、蒜苗炒一会儿起味
5.加入肉片
6.加有机花菜炒至变色后加耗油、豆瓣酱，最后加一点水，把菜闷熟后收汁
7.加盐、十三香，装盘
‘肆’ 有机菜花怎么炒好吃家常做法
素炒有机花菜
准备食材：
有机花菜半棵 青椒一个 红椒半个 生姜一小块 大蒜 大葱 红干椒
做法：
1.将有机花菜，掰成小朵，用刀切去长梗，放入盆中备用。
2.青椒切成细圈，红椒也切成圈，一起放入料碗中备用。
3.生姜先切成姜片，再切成姜丝，大蒜几粒切碎，大葱一段切成葱花，
4.红干椒几个切碎，一起放入料碗中。
5.然后把切好的花菜，用清水淘洗一遍备用。
6.锅内倒入食用油，等油温烧至成热时，把花菜控干水分，下入油锅中，滑油10秒钟，即可倒出控油。（家里做的话可以焯水30秒捞出控水备用）
7.锅内再添入半勺食用油，倒入红干椒和葱姜蒜爆香，再倒入青红椒，翻炒几下。
8.放入有机花菜，翻炒两下。
9.加入白糖3克，鸡精1克，胡椒粉1克，蒸鱼豉油和辣鲜露各适量。
10.开大火翻炒几下，淋入少许明油，简单翻炒几下就可以关火起锅装盘了。
好了，到这里，这道清脆爽口的素炒有机花菜就做好了
‘伍’ 有机菜花怎么做好吃
有机花菜又名菜花、花椰菜等，它的营养较一般蔬菜丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。
有机花菜从外形看和普通花菜是差不多的，但是营养价值比较高，价格也比普通菜花高出一倍。有机花菜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，质地细嫩，口感味甘鲜美，也是比较容易消化的。
今天就给大家分享一道素炒有机花菜的做法，食材简单，营养美味，吃起来更健康，春节吃腻了荤菜，不如学一下这道素菜，清脆爽口又开胃。