1. 做法，红酒鸡翅根怎么做好吃，红酒鸡翅根的家常做法
用料： 盐老抽生抽姜片鸡翅根白糖胡椒粉
步骤：
1
鸡翅根洗净后，在肉肉最多的地方划两刀，以方便入味
2
把处理好的鸡翅根焯水，去除浮沫后洗净捞出沥干水份备用
3
锅里放油，油热后下姜片炒香，放入鸡翅根小火煎至表面金黄
4
加入适量盐，调入生抽，老抽，白糖调色后点少许水，翻炒均匀
5
倒入红酒淹没鸡翅根，大火烧开后转小火
6
煮至鸡翅根熟烂后，大火收汁，加入少许胡椒粉即可
2. 电烤箱鸡翅根的做法大全
先将鸡翅给它腌制一下，然后可以用牙签扎一下入一下味，然后再放入电烤箱中给它烤至两面都有颜色，以后再刷一层蜂蜜，这样再继续烤烤至焦黄以后就可以出锅了。
将鸡翅根洗净干净，用针在鸡翅根上面扎一些洞，这样腌制更容易入味。
然后加入少量料酒和生抽，烤翅料，搅拌均匀。腌制一个半小时左右。有时间的话，可以提前多腌制一些时间，这样更容易入味。味道要好一些。
鸡翅根腌制好以后，先把烤箱预热，大概200度左右的温度就可以。烤盘上面包上锡纸，再把烤架放在上面。然后再将鸡翅根放在烤架上面。
把烤盘放入烤箱中下层左右位置，200度上下火，烤大约15分钟左右的时候，注意看一下鸡翅根是否变成金黄色。如果变色了，就将烤盘取出来，把鸡翅根翻个面。继续再烤。直到另外一面也成金黄色。这个时候就差不多烤好了。
取出来装盘，就可以开始享用美味了。
注意事项
烤盘一定要包锡纸，为了清洗方便。因为烤的时候，鸡翅根会滴油下来。
腌制的时间很重要。时间越长，味道越
3. 红酒烩鸡翅怎么做
1、鸡翅洗干净，翅中翅根翅尖分开，加上少许盐和黑胡椒腌制半小时左右；
2、大蒜拍碎，洋葱切块，番茄热水烫下去掉皮切碎，薯仔切成小块备用;
3、锅中中加少许橄榄油，油热后加入大蒜爆香；
4、加入黄油，融化后倒入腌制好的鸡翅煎至两面金黄;
5、倒入洋葱翻炒，加入薯仔和番茄，翻炒后加入适量的红酒，
6、倒入少许番茄酱，加入适量的盐和白糖，加入月桂叶和迷迭香，搅拌均匀；
7、盖上盖子中小火煮10-15分钟，开盖后大火收干汤汁即可。[1]
4. 的做法，红酒鸡翅根怎么做好吃，红酒鸡翅根的家常做法
用料
主料
鸡翅根500克
调料
食盐
适量
姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
少许
胡椒粉
适量
红酒鸡翅根的做法
1.鸡翅根洗净后，在肉肉最多的地方划两刀，以方便入味
2.把处理好的鸡翅根焯水，去除浮沫后洗净捞出沥干水份备用
3.锅里放油，油热后下姜片炒香，放入鸡翅根小火煎至表面金黄
4.加入适量盐，调入生抽，老抽，白糖调色后点少许水，翻炒均匀
5.倒入红酒淹没鸡翅根，大火烧开后转小火
6.煮至鸡翅根熟烂后，大火收汁，加入少许胡椒粉即可
5. 红烧鸡翅根窍门
人们将鸡翅根做成很多种美食来吃，比如红烧鸡翅根就是非常流行的，有的人也会自己在家里做这道美食，但不同的人口味需求不一样，所以做法也不同，通常下面几种做法是比较常见的。
红烧鸡翅根的做法，方法原来是这样！
一、红烧鸡翅根的做法
材料
鸡翅根500g
做法
1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（是不放大料的，也很好吃）
2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）
3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。
4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。
5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲。
红烧鸡翅根的做法，方法原来是这样！
二、做法二
食材明细：
主料：鸡翅根适量
配料：薯仔适量香菇适量
辅料：洋葱适量姜适量干红辣椒适量香叶适量大料适量花椒适量孜然适量黑胡椒粉适量桂皮适量小茴香适量冰糖适量
制作步骤：
1、鸡翅根洗净放入清水，中浸泡两小时以上，中间换5、6次清水，去除鸡肉的血腥味。
2、干香菇洗净泡发，大薯仔去皮切滚刀块。
3、准备调料：洋葱、姜片、干红辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香叶。
4、将浸泡好的鸡翅根和所有调料都放入电压力锅中，再加入盐、料酒、生抽、老抽、蚝油煨15分钟以上，盖上锅盖按肉键即可。
5、将做好的鸡翅根捞出锅装盘。
6、把切好的薯仔和香菇连同泡发香菇的水一起倒入做鸡翅根的锅中（锅里有做鸡翅根压出来的油汤），炖熟即可。
7、将炖熟的香菇薯仔盛出。
红烧鸡翅根的做法，方法原来是这样！
三、红烧鸡翅根的做法步骤
1、鸡翅根凉水入锅
2、加入八角、花椒、姜片、料酒煮一下
3、煮出血水和杂物
4、捞出控干水
5、准备葱段、姜片、干红辣椒
6、凉锅凉油放入绵白糖，小火炒糖色
7、炒至糖完全溶化，冒鱼眼泡
8、倒入翅根翻炒
9、炒至两面上糖色
10、糖色上好了
11、倒入葱段、姜片、干红辣椒翻炒一下
12、加入开水、生抽、老抽、黄酒
13、煮沸
14、转入电砂锅。
15、慢炖2小时。
16、2小时后，颜色已经很好看了。
17、倒回炒锅，加入盐大火收汁。
18、待汤汁收浓加入鸡精翻一下出锅。
6. 红酒鸡翅根怎么做如何做好吃
主料鸡翅根800克 辅料油适量盐适量红酒适量姜片适量冰糖适量味精适量
步骤
红酒鸡翅根的做法步骤11.鸡翅根洗净
红酒鸡翅根的做法步骤22.将鸡翅根焯水
红酒鸡翅根的做法步骤33.鸡翅根焯好水洗净，控干水份，在肉肉最多的地方划两刀，以方便入味备用
红酒鸡翅根的做法步骤44.锅烧热，放少许油，下姜片煸香
红酒鸡翅根的做法步骤55.放鸡翅根煎制微黄色
红酒鸡翅根的做法步骤66.放盐翻炒
红酒鸡翅根的做法步骤77.放入冰糖翻炒
红酒鸡翅根的做法步骤88.放入生抽豉油翻炒
红酒鸡翅根的做法步骤99.放入酱油增色
红酒鸡翅根的做法步骤1010.放入红酒去腥爆香
红酒鸡翅根的做法步骤1111.放入一小碗开水，转小火焖制15分钟
红酒鸡翅根的做法步骤1212.烧制快干时
红酒鸡翅根的做法步骤1313.大火收汁，就做好了
7. 请问红酒鸡翅要怎么做啊
红酒鸡翅的做法：第一步：将鸡翅洗干净，用生抽、红酒、盐和胡椒粉腌二个小时以上，还可以依个人口味放入葱、姜、蒜、花椒、黑胡椒、辣椒等。 第二步：用蜂蜜刷在控干水份的鸡翅两面 第三步：将鸡翅放在微波炉里，中高火，十二分钟左右，容器一定要带孔 第四步：大功告成！也可以根据自己的口味再加点调料～～ 材料：鸡翅中 10个红葡萄酒 130毫升、盐 适量、老抽 1小勺、生姜 几片、小葱 1支、淀粉 适量（PS：1小勺=5毫升 1大勺=15毫升） 做法： 1.鸡翅先用清水浸泡大约半个小时，以去除血水，捞出沥水。 2.锅内放适量油，油热放入姜片炒几下，再将鸡翅加入翻炒至鸡翅表皮开始变色。 3.将红葡萄酒倒入锅内，小葱结成葱结放入锅内，中火烧开汤汁。 4.转成小火，加入老抽翻炒均，再慢慢煨至鸡翅熟透，汤汁已经收干一些。 5.淀粉兑适量清水调匀放入锅内，大火收浓汤汁即可。
8. 红酒翅根的做法
前言
以前在电视里看见用红酒做鸡翅的，红酒对人体通血液很好，特别是女人要经常喝点红酒，可惜酒量不行，这次试着用红酒做个鸡翅试试，成品还是有些红酒的味道。
材料
主料：翅根10个；
辅料：花生油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、葱适量、红酒适量
红酒翅根
1
将翅根洗净备用。
2
在翅根上用刀划几道口。
3
准备红酒
4
将葱切段备用。
5
将锅加水烧开。
6
将翅根倒入锅中焯至不出血水。
7
另起锅。将锅里加花生油烧热。
8
加入葱炝锅。
9
倒入红酒。
10
将翅根倒入锅中。
11
倒入料酒。
12
加入适量的盐和味精。
13
盖上锅盖煮。
14
煮熟后即可盛盘。
小贴士
1、翅根要先用开水焯一下去除血水。
9. 红酒鸡翅好吃吗
用红酒烧鸡翅，不仅色泽鲜艳而且鸡肉里还透着红酒的香气，很不错的
做法
1、鸡翅洗干净，用红酒和糖腌渍半个小时。
2、锅热倒油，放姜丝炝锅，然后把红酒及鸡翅一起倒入锅内翻炒。加盐。
3、翻炒片刻，加入番茄酱，小炒一会儿，倒入牛奶。加盖烧十分钟。
4、鸡翅熟后，加入洋葱翻炒，出锅。
提示:牛奶根据个人口味进行添加，如果喜欢奶香味重一些，可以多放。酸甜可口，非常爽口。 洋葱也可以用青椒丝代替。会更好看。我个人喜欢吃洋葱。红酒鸡翅
做法二:
红酒鸡翅的原料:
鸡翅500g左右、红酒1杯、食用油、姜片、盐、生抽、水适量。
红酒鸡翅的做法:
1、鸡翅洗净，用刀划几道斜口，厨房纸吸干多余水分;
2、平底锅倒少许油、放入姜片，小火将鸡翅两面煎至金黄，调入适量盐;
3、慢慢倒入生抽+水调成的汁，翻炒几下;
4、倒入红酒，基本盖过鸡翅表面，大火烧开后小火收汁即可。
用红酒烧鸡翅，不仅色泽鲜艳而且鸡肉里还透着红酒的香气哦~
做法三
主料:鸡翅、红酒
辅料:姜片、盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉
1. 鸡翅洗净后，在肉肉最多的地方划两刀，以方便入味。
2. 把处理好的鸡翅焯水，去除浮沫后洗净捞出沥干水份备用。
3. 锅里放油，油热后下姜片炒香，放入鸡翅根小火煎至表面金黄。
4. 加入适量盐，调入生抽，老抽，白糖调色后点少许水，翻炒均匀。
5. 倒入红酒淹没鸡翅，大火烧开后转小火。
6. 煮至鸡翅熟烂后，大火收汁，加入少许胡椒粉即可。