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怎么做肉丝汤面好吃窍门

发布时间: 2023-02-18 02:31:08

A. 肉丝面的家常做法

肉丝面的家常做法

肉丝面的做法是很简单的,主要的材料就是肉丝和面条,早晨起来,自己可以做一碗肉丝汤面,吃着面条,再喝着汤,光想想就是件很享受的事。那么有没有小伙伴想知道肉丝面的家常做法吗?不妨继续往下看看吧,希望大家喜欢!

肉丝面的家常做法1

食材:

猪里脊100克,面条100克,青菜2棵,虾皮2克,小葱2根,料酒半勺,淀粉1勺,胡椒粉1克。

步骤:

1、葱切葱花,猪里脊洗净切丝,放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。

2、 锅中放入适量水煮沸,放入面条,加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生,放入青菜,鸡精、胡椒粉拌匀盛出。

3、油温烧至7成热,放入肉丝炒至变色,盛入面条中,撒上葱花即可。

肉丝面的家常做法2

青菜肉丝面

主料:新鲜猪肉适量,青菜适量,鸡蛋适量,干面条适量,青椒适量。

辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,干淀粉适量,生抽适量,蚝油适量,白胡椒粉适量,盐适量,料酒适量,糖适量。

步骤

1、将需要的'材料都准备好。

2、猪肉切成肉丝,加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。

3、肥肉放入锅中小火翻炒,留适量的油待用。

4、加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。

5、加老抽、盐、糖调味,继续翻炒。

6、加适量清水,大火煮开后关小火。

7、这个时候另起锅下清水面条,面条快熟时加青菜煮熟。

8、最后用肉汤浇在面条里即可。

小贴士

1、调料根据自己喜好来添加,如果喜欢蒜的,可以多放点也无妨。

2、如果是自己擀面就更好吃了。

榨菜肉丝面

主料:猪肉350g,榨菜150g,干面200g。

辅料:葱2根,老抽少量,老酒少许,干红辣椒1个,鸡精少许。

步骤

1、干面条备用。

2、猪肉切成丝备用。

3、葱切段,葱叶切末,干红辣椒切开备用。

4、榨菜切丝备用。

5、锅入油,放入葱段和干红辣椒爆出香味。

6、把肉丝放进去煸炒。

7、待肉丝变色后加入少许老酒和一点点老抽煸炒。

8、然后放入榨菜煸炒下。

9、加放清水煮开,加入鸡精调味即可。

10、煮好的榨菜肉丝汤倒入大碗备用。

11、锅入清水,烧开。

B. 家常肉丝汤面条怎么做好吃

家常肉丝汤面条好吃的做法如下:

用料:菠菜适量、鸡蛋1个、猪肉丝适量、挂面100克、葱花适量、酱油1勺、料酒适量、淀粉适量、盐适量、胡椒粉少许。

步骤:

1、猪里脊肉切丝。

C. 肉丝汤面的做法

肉丝汤面应该怎么做?大家知道吗?下面我为大家带来,仅供参考,希望能够帮到大家。

肉丝汤面的做法1

食材

材料:面条、榨菜、小葱适量。

调料:油、盐、酱油、醋、淀粉、味精、胡椒粉等各适量。

厨具:锅、碗等。

方法/步骤

1

肉切丝,加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀腌渍10分钟,小葱切葱花;

2

将锅洗净后,锅内放油,烧热,下肉丝迅速翻炒均匀,至肉丝炒熟后,马上盛起;

3

锅中留底油,下榨菜丝,翻炒2分钟后,加入少许酱油和醋,将炒好的'肉丝倒入,翻炒均匀;

4

在锅内加入清水(或骨头汤、鸡汤)烧开,加入调味料,下入面条,用大火进行水煮。

5

煮好的面盛入碗中,撒上葱花即可食用。

肉丝汤面的做法2

1、猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。

2、把白菜洗净,用手撕碎。

3、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。

4、放入肉丝翻炒。

5、添加料酒、酱油。

6、放入白菜。

7、翻炒均匀后添加足够热水。

8、把面条放入锅中煮3分钟。

9、放入青蒜苗和味精调味即可。

10、盛入碗中,即可享用。

D. 肉丝面条怎么做好吃又简单

冬天里吃一碗热乎乎的面条,连汤带面吃下去,整个人都热乎乎的。肉丝面简单易做,早起吃一碗热乎的面条,整个人都暖和起来了

食材:肉丝,大白菜,面条

调味:盐,生抽,花椒粉,味精,姜葱蒜

做法如下:

1、猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎,把白菜洗净,用手撕碎,备用;

2、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉丝翻炒, 添加料酒、酱油,花椒粉;

3、放入白菜,翻炒均匀后添加足够热水;

4、把面条放入锅中煮3分钟,放入小葱花和味精调味,即可。

E. 肉丝汤面条的简单做法窍门

在早上的时候吃面条,其实是比较简单快捷的,因为面条的制作方法有很多种,面条也可以根据口味的不同制作成不同的面条。那么肉丝汤面条的简单做法窍门是什么?

肉丝汤面条的简单做法窍门

营养:冬天的早晨喜欢吃点热乎的食物,一碗汤面就是不错的选择;中午一个人的午餐也不想费事,一碗汤面还是不错的选择;晚上为了身体的健康想吃得简单些,一碗汤面更是不错的选择。

1,将猪肉切成丝放入碗内,放入料酒、蚝油、老抽、干淀粉拌匀,然后放入食用油拌匀备用;将干香菇用冲去上面的浮灰放入温水中浸泡到软,然后捞出切成细丝,泡香菇的水留用;小葱切成细葱花;将炒锅烧热放少许食用油,倒入肉丝和香菇丝炒变色即可;

2,取一小汤锅倒入泡香菇的水(底下的渣滓不要倒进去),再放入大半碗水,然后放入浓缩鸡汤汁,煮开过后,根据自己的口味调一下盐味;煮鸡汤的时候同时在另一端煮面条;将煮好的面条捞入大碗中,倒入煮好的鸡汤撒上葱花,将炒好的香菇肉丝连同汤汁都放到面条上,吃的时候拌匀了就可以了。

3,冬天的早晨喜欢吃点热乎的食物,一碗汤面就是不错的选择;中午一个人的午餐也不想费事,一碗汤面还是不错的选择;晚上为了身体的健康想吃得简单些,一碗汤面更是不错的选择。

4,汤面的做法可以有很多种,每个人喜欢的都不同,我喜欢浓郁的如牛肉面之类的,老孙喜欢粘稠的浓汤的薯仔面,而不吃任何肉类的我姐一碗清水面条拌点辣椒酱也可以吃的很香。所以说每个人的味蕾都有其喜欢的独特的味道。

65,每次去超市扫货的时候都会将一些新奇的食物带回家,有时候回到家里会立即打开尝一尝,有的就放到冰箱里遗忘了,弄得冰箱里总是满满的,隔段时间就需要清理一次,这次清理我发现了上次买的浓缩鸡汁,用它做了汤菜,味道还不错,于是拿来做汤面的汤底,再配上香菇和肉丝,很简单的做法,味道却很好。

手擀面面粉怎么和

手擀面要做得好吃,其中有一个关键就是面粉必须要和好。那么手擀面的面粉应该怎么和呢?首先取出适量面粉,然后把它们放入盆里,并在盆里注入适量清水和食盐,清水要分次倒入,一次不要倒太多,一般面粉与清水的比例为25:9,然后再用手反复揉按面粉,揉面粉的力度要大一点,揉到把水和散面全部揉合在一起即可,期间可根据需要加入适量清水。揉面的时候,一定要注意把面粉和水充分混合,这样做出来的面才不会容易断。

事实上,手擀面是以面粉为原料的,其实用饺子粉、标准粉、富强粉都可以做手擀面,但是就口味来说,选择高筋面粉来做手擀面最好,这是由于高筋面粉里含有丰富的蛋白质,而且相对其他面粉来说,它的筋度更高,延展性更好,用这种面粉做手擀面的话,食用起来会更筋道、香味也会更浓郁。因此,做手擀面最好采用高筋面粉。

取出适量面粉,把它们放在面盆里,然后再其中放入2个鸡蛋并加入适量水和盐,然后再取出一双筷子搅拌面粉,搅拌均匀之后再用手把搅拌好的面粉和成面团,然后再在面上盖上一块湿润的纱布,盖好之后放置20分钟即可。20分钟之后再在里面加入少量面粉,用手加大力气来揉面,力气越大越好,把面粉和清水充分混合,这样揉出来的面才会好吃,吃起来才更有劲道。再把擀面用的菜板拿出来,如果菜板较小,可以把面分成几块来擀,在擀面的时候可以边擀边撒上面粉,这样有利于面粉粘在一起。擀好之后再把面皮切成想要的长度和粗度,切好之后再用双手拿住面条的两端轻轻抖动,把粘在上面的多余的面粉去除。最后把煮锅架起来,在里面放入适量清水,煮沸之后把面放进去,再加点凉水煮沸即可捞出来加卤料食用。

F. 肉丝面条做法大全

大家肯定都吃过肉丝面条,肉在我们日常的饮食中是非常常吃的一种食物,有很多朋友都是肉的狂热爱好者。肉丝面条只需要将肉切成丝再搭配上面条,即能满足肉食爱好者的口味,又可以爱上面条。那么,肉丝面条的做法都有哪些呢?

肉丝面条做法大全

做法一

1. 将猪肉切丝,葱、姜、蒜切碎。

2. 把白菜洗净,用手撕碎。

3. 锅中放油放入葱、姜、蒜煸炒。

4. 放入肉丝翻炒,添加料酒、酱油。

5. 放入白菜,翻炒均匀后添加足够热水。

6. 将面条放入锅中煮三分钟。

7. 放入青蒜苗和味精调味。

8. 盛入碗中,即可享用。

做法二

1. 猪肉切成肉丝,加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。

2. 肥肉放入锅中小火翻炒,留适量的油待用(多余的盛出来可炒菜)。

3. 加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。

4. 加老抽、盐、糖调味,继续翻炒。

5. 加适量清水,大火煮开后关小火。

6. 这个时候另起锅下清水面条,面条快熟时加青菜煮熟。

7. 最后用肉汤浇在面条里即可。

做法三

1. 肉丝加酱油、淀粉、辣椒酱和姜米。

2. 筷子搅匀腌制几分钟。

3. 肉丝滑散。

4. 倒入青椒丝。

5. 加少许生抽调味,装碗备用。

6. 另起锅烧水,水开后下入手擀面,加少许盐。

7. 汤底碗中加几勺面汤。

8. 将面条捞入,摆上炒好的青椒肉丝就可以开动啦!

全程一定要开大火,这样炒出来味道还香,最后淋入少许香油,翻炒均匀出锅装盘,一道简单好吃的菠菜炒粉条就喝好了。菠菜碧绿翠爽粉条气味十足,简单的家常菜不一样的味道。

7个月宝宝能不能吃饼干

7个月宝宝能吃饼干,父母可以为孩子准备一些磨牙饼干。小宝宝大多都是在5-6个月时长牙,而给孩子吃一些磨牙饼干,便有助于牙齿的生长,还能缓解孩子长牙时的不适感觉。

如果该宝宝吃磨牙饼干,应该注意宝宝的姿势,比如孩子正在躺着玩,就不要给宝宝吃磨牙饼干,以免呛入喉咙。而在孩子吃完磨牙饼干之后,应该喝点温水,这能够避免宝宝被噎着,也可以帮助宝宝更好消化。

由于磨牙饼干非常容易受潮,因此在保存的时候要注意封好口,家长可以选择小包装的磨牙饼干,如果是自己做的,就应该在密封性好的容器存放。

随着宝宝不断成长,可以适当的给宝宝做一些蔬菜吃,因为蔬菜中的维生素含量很高,可以更好的给宝宝补充。并且可以给宝宝吃一些蛋类,补充营养的同时,也可以增加宝宝的抵抗力,从而预防一些疾病对宝宝的伤害。

G. 家常肉丝汤面条的简单做法

很多人都爱吃汤面,汤面吃起来美味可口,而且做起来也不麻烦,在煮汤面时我们可以加进去一些食材,比如蔬菜肉类鸡蛋等等,这样煮出来的面口感丰富有营养,肉丝就可以加入汤面里。那么,家常肉丝汤面条的简单做法是什么呢?

家常肉丝汤面条的简单做法

家常肉丝汤面条做法一:蘑菇肉丝面

1.蘑菇洗净,撕成小块。西红柿去皮,洗净后切成小块。猪肉洗净,切成肉丝。

2.热锅凉油,放入姜丝和葱段小火炒出香味。

3.倒入肉丝大火快速炒至变色,然后加入少许老抽、半勺生抽炒出酱香味。

4.倒入西红柿大火炒出里面的汤汁,再放入蘑菇大火炒软。然后加入足量的清水,大火煮开。

5.将面条下入锅中,大火煮开后淋入凉水,直到面条煮熟,加入盐调味即可。

家常肉丝汤面条做法二:牛肉鸡蛋丝面

1.西红柿去皮洗净,切成小块。青菜洗净,鸡蛋打入碗中。

2.牛肉卷开水下锅,大火煮开,将牛肉卷捞出,用清水淘洗干净,沥干水分备用。

3.热锅倒入少许油,烧热后将鸡蛋液倒入锅中,摇匀后摊成鸡蛋饼,大火煎至两面金黄盛出。稍稍冷凉切成鸡蛋丝。

4.锅中再倒少许油,倒入西红柿大火炒出汤汁。

5.加入足量清水大火煮开。再下入面条,六分熟后放入处理好的牛肉、鸡蛋丝、青菜。

6.大火煮至所有食材断生,最后加入盐和生抽调味,煮开就可以出锅了。

2岁宝宝能不能吃饼干

宝宝可适当吃些饼干。2岁的宝宝已经长了比较多的牙齿,咀嚼能力不错,消化也挺好的了,能吃的辅食比较多,饼干之类的食品吃一些也是可以的。不过,饼干是比较干燥的食物,宝宝吃多了容易上火便秘,因此不要给宝宝吃太多了,而且吃多了饼干等零食,也会影响宝宝吃其他食物。

在给宝宝吃饼干的时候,家长也要小心,不要给宝宝吃太大块的,宝宝很可能一口吞下,卡住喉咙或者造成窒息等,比较危险。可以让宝宝小块小块地吃,或是用牛奶果汁等泡软了再给宝宝吃。

磨牙棒应该是婴儿都会接触的饼干之一,这个饼干的选择最重要的一点就是要没有添加,最好就是在婴儿食物店买专门为婴儿设计的饼干,里面可以避免有过多的油脂和糖,有条件的妈妈还可以选择自己制作,这样子更加健康。但是有要注意的一点,就是饼干不能食用过多,避免养成要吃零食的习惯。