Ⅰ 如何应对幼儿挑食现象，培养幼儿良好的饮食习惯
一般孩子对喜欢吃的某种食物就吃得很多，而对不喜欢吃的食物则吃得很少，甚至干脆不吃。很多时候，当孩子表现出不喜某些食物时，家长并不是劝说或 讲道理，而是一味地迁就。他们认为，随着年龄的增长，孩子会自然而然改掉挑食的毛病。但事实并非如此。专家提醒，孩子的过分挑食会导致某些营养的摄入不足 或过量，导致孩子容易生病或是过度肥胖，严重影响他们的生长和发育。孩子挑食成因医学专家表示，婴儿时期的孩子只有单味觉，没有分辨复合味道的能力，此时母亲应尽量采取母乳喂养，或者给孩子喝的牛奶中不加糖、辅食果汁，保持原汁原味，这样孩子的味觉记忆中没有口味过重的东西，长大后就不容易挑食。 其实，孩子在成长过程中出现挑食的现象，这与家长的态度很有关系。比如孩子这一餐某种食品多吃一点，那一餐另一种食品多吃一点，而假如家长过于 纵容就会促成孩子吃饭挑食的坏习惯。吃自己喜爱和可口的食物是人的天性，家长一味地满足孩子的“口腹之欲”，就可能使孩子得不到平衡的膳食，从而导致孩子 发生食物富足型的营养不良。 另一方面，为了让孩子能得到合理均衡的饮食，妈妈们往往使尽浑身解数，甚至追着孩子喂食，可孩子依然我行我素，弄得又累又急的妈妈火冒三丈。 对此，专门研究儿童挑食行为的专家认为，如果家长用强制或粗暴的手段逼孩子吃东西，会使孩子产生逆反心理。因为不愉快情绪不仅会降低食欲、影响消化，而且会让孩子产生对立情绪或恐惧心理，这种强制进食往往也会增加儿童挑食的可能性。 纠正挑食妙招家长的责任是将合适的饭菜在合适的时间提供给孩子，许多儿童在成长期都会有一些正常的“挑食”行为，这与他们的个性和个人喜好密切相关，而这类问题随着年龄的增长是能够纠正的。但如果孩子的挑食行为已经影响到正常的生长发育，不如试试以下几招： 例如，合理安排和指导孩子吃零食的时间、数量，尽量减少或逐渐取消零食； 不要强迫孩子吃某种食物，以免加深孩子对这种食物的反感；经常变化花样、调整口味以及创造愉快的进餐环境等，引起孩子的食欲；用生动形象的教育方法，诱导孩子懂得吃各种食物的好处。 其实，孩子的偏食或挑食习惯往往是受到成人的饮食观念和习惯的影响。有的家长本身就挑食或偏食，见样学样，孩子是受到了家长的影响。有的是因为 家长喂养不当造成的，比如对于孩子爱吃的东西，有的家长就随意让他吃，有时一次吃得太多，孩子容易吃伤。当然也有孩子的原因，比如孩子的口味比较挑剔、吃 零食影响进餐时的食欲、饭前或吃饭时喝过多的果汁或含糖饮料等。 所以，专家建议，家长要想丰富孩子的口味，首先要以身作则，以自己良好的饮食习惯为孩子做出示范。在合理的范围内，可以允许孩子选择自己喜欢的食物；在指导孩子的饮食时，不要威胁或哄骗，孩子做得好时要及时表扬和鼓励。
Ⅱ 幼儿吃饭讲话观察记录及行为分析采取措施
幼儿吃饭讲话，观察记录及行为分析，采取什么数？幼儿吃饭的时候告诉他，尽量不要讲话，影响自己消化功能，跟他讲道理，现在动画片都讲了，他看动画片都已经了解了
Ⅲ 幼儿不好好吃饭 怎么向家长沟通
幼儿不好好吃饭，怎么向家长沟通？既然幼儿不好好吃饭，那就幼儿园老师只能向家长如实汇报，和家长沟通一下，怎么回事？看看孩子为什么还我吃饭？沟通一下教育教育孩子。
Ⅳ 幼儿不好好吃饭行为分析
1 喂饭，孩子不愿意吃，大人也抓狂
到饭点了，奶奶匆匆扒拉两口饭。然后，端起碗，满院子追着彤彤喂饭。
彤彤小嘴一撅，不想吃。
彤彤奶奶承诺，吃完饭，给你买玩具。彤彤勉强吃几口，几分钟后，又不吃了。
奶奶很生气，你这孩子，都说给你买玩具了，还不好好吃。你再不吃，玩具就不买了。
彤彤一听，哇哇大哭。
在《好妈妈胜过好老师》中，尹建莉尹老师说，经常喂饭会影响孩子的食欲，而且影响儿童手部技能和肢体技能的发育。
讲真，追着喂饭，大人累，孩子也累。而且，边跑边吃，会导致幼儿消化不良。
值得注意的是，吃饭谈条件，或威胁，或哄劝，都是不对的。这会给孩子一种负面心理暗示，只要我吃饭，就能提条件。
2 如何让幼儿自己吃饭？
首先，家人成员达成共识。
有些家庭，妈妈主张孩子自己吃饭，但奶奶觉得，孩子太小，而且吃个饭弄一地，太脏了。所以，奶奶动不动就喂饭。一开始，在餐桌前，后来，就演变成追着喂饭。
这时，妈妈要温和有力的表达自己的态度。
曾经，小米的婆婆，当着小米的面，给孩子喂饭。可小米已经明确表示，别给孩子喂饭，如果你真的为了孩子好！
但是效果呢？基本上没有。
后来，每当婆婆要喂饭，小米态度严肃，妈，你别喂他，让他自己吃。
同时，小米夸奖自己的儿子，宝贝，妈妈知道，你能自己吃饭，对吗？自己吃饭，会跟超人一样厉害。
时间长了，孩子坚持自己吃，不让大人喂。
跟长辈沟通，代沟无法避免，我们尽可能注意方式方法，温和有力的表达态度：出发点为了孩子好，就做真正对孩子好的事情。
第二，如果孩子自己吃饭，就夸奖具体行为，进行正面强化
我家的宝贝吃饭也是个大问题，很长一段时间内，我都很头疼这个问题。后来，我看开了，你愿意吃多少，就吃多少。
每次，他自己吃完，我就夸他，宝贝，自己把饭吃完了，这种行为叫自立。
慢慢的，他开始自己吃饭，现在，已经完全不用喂了。
在这个过程中，我采用了“记功簿”的好办法，这是从《好妈妈胜过好老师》中学到的。
记功簿就是专门准备一个本子，记录孩子优秀的地方，比如自己吃饭，用于表达想法等。
有一次，孩子吃完饭，开心的跑过来，妈妈，我吃完饭了，快记到本子里。
讲真，办法有很多，挑出对孩子适用的，会让育儿事半功倍。
第三，提升厨艺。
色香味俱全的饭菜，不仅孩子爱吃，也能愉悦自己的胃。
就算偶尔换换花样，都是好的。儿子2岁时，不爱吃馒头，偶尔蘸菜汤，能吃两口，第三口就不吃了。
于是，我用空气炸锅做了炸馒头片，儿子开心的吃了一片半。
第四，避免惩罚
惩罚和大吼大叫，都是不可取的。那只会加深孩子的恐惧，从而更加厌恶吃饭。
第五，减少零食，多提供新鲜水果蔬菜。
有一段时间，家里买了零食。我发现，孩子对零食上瘾，饭量减少。
于是，我果断把零食撤了，把水果洗好，摆餐桌上。儿子想吃东西的时候，就去拿水果。
当然了，我们也要具体问题具体分析，如果孩子生病了，我们是可以喂饭的。
幼儿的养育，我们要耐心陪伴、用心呵护。
无论何时，办法总比问题多。只要开动脑筋，总能找到适合的方法，且行且学习！
Ⅳ 不爱吃饭的幼儿案例分析有哪些
小儿厌食症的产生原因：
1、在婴幼儿期未能及时添加辅食
婴儿对于辅食的添加有不同的敏感期，味觉敏感期在婴儿期4—6个月时，食物质地敏感期在婴儿期6—7个月。如果此期未给孩子各种味道、各种质地的食物，婴儿往往在1岁后拒食新口味和不同质地的食物，因而造成偏食和食谱单调。
2、高营养饮食
有些孩子喜欢吃糖果、点心、甜饮料、冰淇淋、巧克力等，随时随地以甜食为零食。甜食类食品会增加血糖浓度，刺激饱觉中枢产生饱感，使孩子没有饥饿感。
3、冷饮过度
儿童的胃肠道黏膜柔嫩，对摄入食物的温度比较敏感。0的冰淇淋进入37的消化道内，可刺激娇嫩的胃肠道，使黏膜血管收缩而影响消化液分泌和胃肠消化功能，导致小儿食欲不振。而且冷饮中糖分较高，造成儿童缺乏饥饿感，引起小儿厌食。
4、父母对孩子过于溺爱
在饮食结构安排中，蛋白质(蛋、肉、乳类)或糖类(甜食、巧克力等)所占比例过大，反使食欲下降。正常儿童每隔3—4小时胃内容物要排空、血糖要下降就会产生食欲。如果吃饭不定时，饭前吃零食或糖果，胃内总有东西、血糖不下降，就不会有食欲。
小儿厌食调理
1、西医调理：
现在的西医对小儿厌食治疗效果是很有限的，更主要还是以纠正小孩的一些不良的饮食习惯,如采用正确的吃饭时间、不要吃零食、各种营养均衡等等，给予增加胃肠动力药如多潘立酮，还有维生素及胃酶合剂、乳酶生、酵母片等，但效果不理想。中国传统的中医博大精深，在治疗小儿厌食症方面发挥作用还是非常非常显着的。
2、中医调理：
（1）脾胃虚弱型:小孩没有饥饿感，身体偏瘦，常常面色不好看，精神不振，吃得少拉得多，大便入水以后就散了，或有未消化的食物。治疗的药品主要有太子参、山药、白扁豆、莲子肉、苏梗、佛手、砂仁等中药。中成药有参苓白术散、肥儿散、儿康宁口服液等物。
（2）脾失健运型：这种类型的厌食症患儿产品的原因，主要表现有家庭的溺爱、或在幼儿期辅食没有及时的添加，或在季节潮湿时，或多吃高糖量的食品，或多吃零食，这些问题会导致小儿的脾胃运转受限制，进行影响到小儿的脾胃系统正常的运转，从而使小儿对正常的饮食没有饥饿感。
（3）胃阴不足型：这种类型的厌食症患儿主要表现为缺乏灵性，面色发黄，皮肤干燥，大便干，小便黄，舌苔偏红或有地图舌，平时爱喝水，不爱吃饭，部分的这种类型的患儿大便特别的干燥，成人便，性格烦躁，手足心热。治疗的药物有沙参、山药、玉竹、麦冬、白芍等。中成药主要养胃增液汤、麻仁健脾丸等药物。
Ⅵ 幼儿吃饭慢的个案分析与措施分别是
吃饭慢的例子：
玲玲妈妈：我的女儿吃饭非常慢，比如早上七点钟开始进餐，往往要一个多小时才可以把早饭吃好，经常会因为吃饭慢耽搁了我们上班的时间。
对症下药一：
1、孩子生来就是“慢郎中”性格，生性如此，父母不必一再催促。
2、进餐细嚼慢咽是好事，有助于孩子健康。
3、孩子没有食欲，吃吃停停，注意力转移，或是碰到不喜欢吃的食物。
对症下药二：
1、前两类情况不是问题，但要注意不要使食物凉了，可以采取少盛再添的方法。
2、没有食欲就让孩子少吃。
3、要注意烹饪的食物使孩子喜欢，易于孩子咀嚼。
相关信息
一尽量保持进餐时轻松愉快的气氛，这是增进孩子食欲的基本条件。孩子拒绝进食，绝对不能强逼他，不妨让他走开，孩子是不会让自己每一顿都饿着的，只要坚决不给他吃零食。
等他下一顿饭再回到餐桌边就会大吃一顿，这比唠唠叨叨数落而后没有效果要强得多，如果不起作用，则要进行原因分析，参照以上的几种进餐状况研究特定的解决方法。
Ⅶ 幼儿挑食的行为分析
一般孩子对喜欢吃的某种食物就吃得很多，而对不喜欢吃的食物则吃得很少，甚至干脆不吃。很多时候，当孩子表现出不喜某些食物时，家长并不是劝说或讲道理，而是一味地迁就。他们认为，随着年龄的增长，孩子会自然而然改掉挑食的毛病。但事实并非如此。
专家提醒，孩子的过分挑食会导致某些营养的摄入不足或过量，导致孩子容易生病或是过度肥胖，严重影响他们的生长和发育。
孩子挑食成因
医学专家表示，婴儿时期的孩子只有单味觉，没有分辨复合味道的能力，此时母亲应尽量采取母乳喂养，或者给孩子喝的牛奶中不加糖、辅食果汁，保持原汁原味，这样孩子的味觉记忆中没有口味过重的东西，长大后就不容易挑食。
其实，孩子在成长过程中出现挑食的现象，这与家长的态度很有关系。比如孩子这一餐某种食品多吃一点，那一餐另一种食品多吃一点，而假如家长过于纵容就会促成孩子吃饭挑食的坏习惯。吃自己喜爱和可口的食物是人的天性，家长一味地满足孩子的“口腹之欲”，就可能使孩子得不到平衡的膳食，从而导致孩子发生食物富足型的营养不良。
Ⅷ 幼儿最近不好好吃饭，脾胃虚弱的表现是什么
父母对孩子非常关注，因为父母也希望孩子长大，但是大家都知道孩子这个时候也是特别容易出现一些问题的，所以爸爸和妈妈平时在生活中一定要注意照顾好自己的孩子，而且一定要给孩子提供足够的营养。小孩子最近不好好吃饭，脾胃虚弱的表现是什么呢？
家长平时在生活中一定要照顾好孩子，而且平时一定要注意观察孩子，如果你发现小孩子的精神状态很差，并且不爱吃饭，那么这个时候就应该让孩子去看医生了。如果小孩子不喜欢吃饭，那么这个时候小孩子的身体就得不到足够的营养，所以就会影响宝宝的成长。
Ⅸ 如何纠正中班幼儿的偏食挑食行为
随着社会的发展，人们的生活水平越来越高，许多家长在生活水平得到提高的同时，给自己的孩子越吃越好，许多家长走进了教育的误区，以至许多孩子出现了偏食和挑食的不良行为，这些都将影响孩子的身体健康，作为一线的老师，我们看在眼里，急在心里，为了改变孩子的现状，针对我们中（4）班孩子的现状，制订如下计划。 一、分析孩子的现状 开学至今已经有二个多月了，如今大部分幼儿都能独立地吃完份内饭菜；但一部分幼儿的进餐习惯还是令人担忧：有的幼儿喜欢边说边玩边吃饭，注意力不集中，吃的慢、厌食、偏食、挑食、偷偷倒饭菜经常发生，个别幼儿进餐时坐姿也不正确。 二、分析造成幼儿不良进餐习惯的原因 1、弱爱迁就孩子：由于现在独生子女占绝大多数，有些家长较为溺爱孩子；孩子不喜欢吃的就不让幼儿吃或少吃。如：有些小孩不吃动物内脏、肥肉，不喜欢吃蔬菜，家长一味迁就，不注意调整食物结构。而有的家长对于孩子喜欢吃的东西就给他们多吃，造成了孩子偏食吃的过多过猛，营养过剩。 2、以零食代替主食。有的家长怕孩子不吃东西，就用别的东西哄他，零食不断，如饼干、果冻、糖果。零食冲掉了主食，影响了幼儿正常的进餐。不仅影响孩子的生长发育，而且降低幼儿身体的抵抗力。 3、不良的饮食习惯。有的家长为了让孩子吃饭就允许幼儿边玩边吃，或边吃饭边看电视，久而久之，使幼儿养成了挑食、厌食、偏食、吃饭慢等不良的进餐习惯。有的父母在幼儿吃饭时经常指责、打骂幼儿，或讲小孩不高兴的事情，影响他的进餐。 4、家庭饮食结构不合理影响了孩子。家长自己挑食摄入食物单一，食物缺乏变化多样，不能激起幼儿的食欲，造成孩子偏食与挑食。 三、让家长明确中班幼儿良好进餐习惯的标准 1、能正确地使用餐具（筷子）独立进餐。 2、进餐时不大声讲话，不东张西望，专心进餐。 3、养成不挑食、不偏食、不剩饭的好习惯。 4、学习收拾碗筷，养成饭后漱口、擦嘴的习惯。 四、做好家长工作 开展家长讲座，让家长明确，幼儿挑食多数是由家庭饮食习惯造成的，家长对食物的偏好会直接影响孩子，使孩子在不知不觉中形成相似的饮食偏好。因此，纠正孩子偏食，家长首先自己要做到不偏食，避免不良示范对孩子产生负面影响。家长要想丰富孩子的口味，必须首先端正自己的饮食态度，以多种方式去引导和鼓励孩子接受各种有益食物，以自己良好的饮食习惯和行为影响孩子，让孩子看到父母在食用多种健康食物。 五、在园进行观察指导 1、进行形象化的说理，老师可给孩子讲相应的故事，进餐前组织幼儿开展一些讨论活动，使孩子明白要吃各种食物的道理。其次，组织幼儿进行谈话，并让孩子们自己用图画的形式设计自己喜欢吃的菜谱，这样老师可以及时了解到孩子们喜欢吃什么，老师并将从孩子中收集来的这些信息及时向保育老师反馈，让保育老师在制定菜谱时有个参考。 2、创设情景，开展一些愉快的进餐活动。 如将餐桌上铺上幼儿喜欢的桌布，桌上放一些小花等，环境的刺激也会提高孩子的食欲。 3、设立进餐表格，让家长了解幼儿在园进餐情况。 将一段时间观察到的幼儿进餐情况用表格的形式，展现给家长看，让家长知道幼儿的在园进餐量及是否挑食，良好的进餐习惯是否养成，从而能有目的配合教师进行督促。 4、对有进步的孩子给以鼓励 对有进步的孩子老师对他们进行奖励，如送小星星给孩子，比比谁的星星多，并让星星多的孩子来做小老师。 以上是我制定的计划，当然要改变孩子偏食和挑食的不良行为不是说改就能改的，它需要一个时间过程，我想只要我能尽心地去做这件事，相信我们的孩子在老师和家长的共同努力下一定会有所改变的。 （编辑 思齐）
Ⅹ 幼儿不好的就餐习惯如何纠正
不吃青菜或不吃肉的孩子
孩子不吃青菜或不吃肉，部分原因是天生气质接受度较低，但绝大部分是因为“咀嚼能力不佳”或是不良饮食习惯造成的。
例如吃稀软食物期间太长的孩子，例如孩子已经满1岁还在吃稀饭或者吃流质食物期太长等，都会造成孩子的咀嚼能力差，因而不吃青菜或肉（纤维多或纤维较粗的食物）。
所以，要改善孩子不喜欢咀嚼的状况，就必须以渐进的方式开始。
解决方法
从较好咀嚼的食物开始，把青菜煮软像卤白菜、高丽菜；而不适合久煮的青菜如菠菜、空心菜则切碎再炒，或将炒好的菠菜切碎等即可。
肉类可从鱼肉开始，例如用红烧调理让鱼腥味消失，或者鸡肉撕成丝状有香味，孩子的接受度就会提高。
避免让孩子吃味道太重的配饭料理：盐、糖、酱油加太多如肉松拌饭，很容易造成口味偏重，也缺乏纤维质，将来容易造成偏食。
对正餐没兴趣的孩子
饭前二小时禁吃零食，并且随时预备可替代正餐的食物，如面包等。
1.从小不要养成喝含糖、含气泡饮料习惯。
2.如果已经养成习惯，可先改成奶茶、果汁、鲜奶、低糖饮料，再逐步减少，搭配喝开水，最后再改成喝开水的习惯。
先改成口味较淡的，再改成小饼干或水果，并运用奖励表，从鼓励减量开始，再慢慢减到最少。
活动量的问题
养成运动习惯，如果不能经常带孩子到户外活动，可以买个弹跳床、跳绳，或在家中跟孩子玩卧倒、爬行游戏等，都是增进体觉协调的室内活动，也能增进孩子的食欲。
吃饭气氛的问题
父母要成长，了解孩子身心发展特质，自然不会让孩子的吃饭变成一种压力。
吃饭习惯从小培养
有很多家长从孩子小时就不要求良好的饮食习惯，包括：吃饭的规矩、食品的选择与节制等，往往等到孩子大了才要求改善饮食习惯。
辅食添加循序渐进
孩子的适应度和接受度在换奶或添加辅食时就看得出来，有的孩子是你加什么，他就吃什么，有些孩子吃新食物就吐，这表示你必须多花一点时间，并且一点一点地加，稀软食物、饭菜也都要渐进的过程。
比如说，添加新辅食却吐出来，可以再试几次，没有改善立即停止喂食，并告诉他“你如果不饿的话，等你饿了再吃”，下次添加少一点，但不必大惊小怪，以免引起他下次想再如法泡制。
不再让妈咪追着喂
要建立餐桌规矩可先用小桌子（矮桌子）进食，从他喜欢抢汤匙开始〈大约1足岁左右〉，由妈咪人跟他一起在小桌子吃饭，（示范吃饭的形式，而不是喂他、催他）。有些孩子走来走去让妈咪追着喂，将来写功课也会老爱起来走来走去。
吃饭规矩简单且坚持
吃饭的规矩不必订的太复杂，但以下的基本原则一定要守住：
1：玩具及影响孩子吃饭的东西一概收起来，并告诉孩子好好的吃过饭再玩。
2：一旦孩子不守规矩，说三次不听，就请他下桌去，而且告诉他“下一餐之前不给零食、点心”，不求他、不威胁他。
3：要舍得饿他几次，如果下一餐之前他哭闹要吃东西，你可以表示同情，但态度坚定的告诉他“刚刚吃饭时不吃饭，现在没有东西吃啦！”，只要再三重复即可；或者你可以把他没吃完的饭菜保鲜放在冰箱，他闹着要吃时微波加热。不要一哭闹就软化给零食，下次你的方法就失效。