㈠ 怎么做好吃,玉米炒鸡肉的家常做法
主料
鸡胸肉250克
辅料
油适量
胡椒粉适量
黑胡椒碎适量
盐适量
柠檬汁适量
玉米粒适量
玉米炒鸡肉的做法步骤
1. 鸡胸肉和玉米粒:各位亲,最好选用新鲜的玉米粒喔。
2. 鸡胸肉切丁,白胡椒粉和柠檬汁腌制二十分钟即可。
3. 热锅烧油,放入腌制好的鸡胸肉,炒至一分钟即可出锅待用。
4. 另起锅炒玉米,玉米粒炒到没有白心即可。
5. 放入图3鸡胸肉,炒一分钟,放盐和黑胡椒碎,出锅喽。
小贴士
柠檬汁代替了料酒,这样让鸡肉更有清新的味道。黑胡椒碎是起到了提香的作用,这道菜很简单,木有放任何的辅助菜料:葱姜蒜。
㈡ 玉米丁怎么做
步骤12
最后放入盐,鸡精翻炒均匀,起锅享用。
玉米粒炒鸡丁的烹饪技巧
鸡胸肉可以换成鸡腿肉,盐根据个人口味适当调整。
㈢ 鸡胸肉怎样做才好吃好吃的鸡胸肉做法介绍
1、鸡胸肉洗净切成丁,准备豌豆粒和玉米粒。
2、蒜苗去除根部和黄叶老叶清洗干净,然后将其切成小段。
3、锅中倒入食用油烧至七成热,先下蒜末炒出香味。
4、蒜香味炒出后,将鸡丁放入锅中翻炒。
5、将鸡丁翻炒变色,加入适量食盐和酱油翻炒。
6、不断翻炒鸡丁,将鸡丁充分炒至入味,喜欢吃辣的朋友,可以加点辣椒油。
7、将鸡丁翻炒入味以后,并且将鸡丁炒至九成熟以后加入蒜苗。
8、炒至鸡丁熟了,蒜苗变软即可关火,鸡丁味道自然鲜美,就不需要加鸡精了。
9、装盘上桌,鸡丁融入了蒜苗的蒜香味,味道特别鲜美,肉也很嫩,好吃又下饭。
㈣ 鸡肉炖玉米怎么做好吃
首先就是准备鸡腿锅里放入油 把鸡腿肉放进去煸炒经营 放入葱姜蒜 放入生抽 料酒 食盐 再放一些开水小火慢炖就可以了 炖好的时候再放玉米放进去 再炖十分钟就可以了
㈤ 怎么做鸡胸肉好吃
孜然鸡胸脯也挺好吃的
首先,我们要准备好食材:鸡胸脯、薯仔、盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒、孜然、胡椒粉、植物油。其次,处理食材。将鸡胸脯洗干净后切丁,薯仔也要切丁,不过决定之前要记得把它去皮哦。将切好的鸡胸脯丁和适量盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒一起搅拌抓匀,腌制15分钟左右。接着是弄薯仔。薯仔丁放入开水内焯30秒左右,再捞出沥干水分,备用。
往锅中倒油,油热后放入腌制好的鸡胸脯丁,翻炒至变色。变色后加入薯仔块继续翻炒至略微焦黄,然后撒入孜然、胡椒粉和盐翻炒均匀,然后再把它捞出来装盘就可以了
㈥ 丁怎么做好吃,玉米丁的家常做法
年夜菜|金玉满堂-虾仁炒玉米丁
虾仁炒玉米丁的用料
虾仁200克 青豆100克
玉米丁适量 胡萝卜丁适量
虾仁炒玉米丁的做法
步骤16
16.出锅装盘。
炒鸡丁的烹饪技巧
1.玉米粒可以提前也焯水,这样更容易熟,节约后面炒的时间。我用的是糯玉米,也可以用黄色的那种水果玉米,颜色也好看。 2.青菜焯水,先烫头部,注意安全不要烫到手,叶子过一下水即可,不用煮。 3.下玉米粒的时候,不用等鸡胸肉全熟,反正也还要炒,不然鸡胸肉会炒老。 4.青菜也可以用其他绿叶子菜。
㈦ 鸡胸肉这么做才好吃,不煮不炸,腌一下炒一炒,上桌家人都说好
这道菜里我放入了青豆和玉米粒,一是为了颜值,颜色鲜艳菜品看起来会让人更有食欲。二是为了口感更丰富,营养也更均衡。儿子爱吃肉,蔬菜吃得少,那我就把蔬菜放进鸡胸肉里一起炒,这样儿子就能多吃一些蔬菜了,是不是用心良苦呢?当然儿子也没辜负我一片苦心,这道菜他吃了个精光,盘子简直都不用洗了。
这道菜不仅孩子爱吃,还特别适合减脂期的朋友。鸡胸肉的热量特别低,还含有丰富的蛋白质,所以即使是在瘦身期间,也可以完全负担的吃鸡胸肉。当然如果想要减脂,鸡胸肉最好的食用方法就是水煮,加上一点点的盐,和蔬菜、少许沙拉醋一起,做成鸡胸肉沙拉吃。
鸡胸肉、青豆、玉米粒、胡椒粉、花椒水、料酒、葱姜蒜、盐、鸡蛋清、老抽、淀粉
1、 鸡胸肉切丁,放入胡椒粉、花椒水、料酒、葱姜蒜、盐、鸡蛋清、老抽、淀粉腌制,可放入冰箱冷藏过夜。
2、 青豆和玉米粒焯熟,捞出过凉水,然后放入腌制好的鸡胸肉中,搅拌均匀。
3、 锅中放油,烧热以后放入鸡胸肉和蔬菜粒的混合物,中小火不停翻炒,直至鸡肉变色,换小火炒熟即可。
1、 这道菜最耗时的部分就是腌制鸡胸肉的时间过长,这一步建议您头天晚上就做好,放入冰箱冷藏一夜,第二天取出就可以直接用了。如果您赶时间,至少也要腌制半小时以上才入味哦。
2、 您可以用喜欢的其他蔬菜代替青豆和玉米粒,比如薯仔、南瓜、西红柿都是可以的。
㈧ 玉米粒黄瓜丁鸡胸脯肉在一起炒怎么炒好吃
先放油油热了以后放入姜末干的葱花蒜炸一下
放入青椒炒一下
放入鸡胸肉和玉米一起放,
大概中高火炒七八分钟
放入盐,鸡精,调味料,酱油入色
这样就差不多了