❶ 耦合的做法简单又好吃
耦合的做法简单又好吃：
主料：藕300克、猪肉300克。
辅料：油500克、鸡蛋1个、盐3克、料酒2克、白糖2克、面粉30克、淀粉少许。
步骤：
1、莲藕洗净去皮。
❷ 蒸莲藕怎么做好吃 蒸莲藕简单易学的做法
主料
藕适量
糯米适量
调料
冰糖
适量
蒸莲藕的做法
1.莲藕洗净，因为买不到洁白的莲藕，只能把发黑的皮给处理处理！
2.把莲藕的一头切开，小点就可以！
3.把莲藕的两头切开小块，灌入泡好的糯米（泡3个小时左右），可以用筷子辅助灌。
4.灌好后，用牙签给插上，没有牙签也可以用线给捆上。
5.放入锅内，最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧。
6.开锅煮40分钟这样就好了，如图刚出锅的样子。
7.切成片，稍微厚点，装盘备用。
8.这一步是熬冰糖，把冰糖放入锅里，加半碗水这样，小火熬到冰糖融化。
9.然后把熬好的冰糖水浇在上面，就ok了
❸ 耦合怎么做又酥又好吃
耦合的做法如下：
材料准备：莲藕1-2节、猪肉馅200克、姜末5克、香葱20克、盐4克、生抽8克、老抽4克、白糖10克、淀粉10克 白胡椒1克、面粉60克、玉米淀粉60克、小苏打可不放1克、泡打粉可不放1克。
步骤1：肉加姜，葱，盐，白糖，胡椒，淀粉，生抽，老抽搅拌均匀。
❹ 耦合怎么热着吃
1、锅里倒少量的油，均匀布满锅底，放入藕盒小火慢煎，翻面后再煎几分钟就可以出锅。
2、放微波炉加热，注意要盖上盖子。
3、锅中放油爆锅，加姜丝葱丝胡萝卜丝，加水，放酱油味精咸盐适量糖和醋，水开后分次放入芡粉，开锅后下入藕盒，两面淋满汤汁后加热几分钟就可以出锅。
4、上锅蒸几分钟即可。
❺ 最正宗耦合子的做法 怎样做耦合子好吃
准备用料：藕500g、花蛤蜊750g、猪肉末150g、中筋面粉适量、鸡蛋50g、精盐3g、姜适量、黄酒10ml、酱油25ml、小葱30g。
1、花蛤装盘，水开后上锅蒸3分钟，取出里面的肉（蒸出来的花蛤汤汁不要倒掉，可以当作水加到猪肉糜里面，最底下的汤汁就不要了，为了防止有沙子）
❻ 蒸藕盒扣碗的做法，蒸藕盒扣碗怎么做好吃，蒸藕
步骤
1.姜切成丝，备用
2.葱洗净切段。
3.把葱段，姜丝放入碗底部。
4.上面摆上以前炸好的猪肉藕盒
5.放点花椒
6.蒸锅加水，把放好藕盒的碗放入蒸锅，大火蒸
7.蒸20分钟
8.把蒸好的藕盒，倒扣入盘中
9.加点香油，挑去葱段，香香的葱香蒸藕盒就可以上桌吃了，这道菜是河南很传统的扣碗做法。
❼ 蒸藕夹的做法，蒸藕夹怎么做好吃，蒸藕夹的家常做法
一、蒸藕夹的食材和调料：莲藕1节、肉馅200克、香葱1根、鸡蛋1个、香菇（泡发）2朵、料酒1匙、酱油2匙、蚝油1匙、鸡精1匙。
二、蒸藕夹的的家常做法：
1、莲藕去皮切成3毫米的薄片。
2、香菇切丁和肉馅香葱鸡蛋一起拌成馅，用蚝油酱油料酒鸡精调味。拌匀。
3、取2片藕，中间夹上肉馅，用手压紧实一点。以此类推。
4、入高压锅蒸制。听到响声后转中火蒸10分钟即可。
蒸藕夹的美味小窍门：
1.藕在切片的时候要像过程图中那样切，不要切断了。
2.猪肉腌制的时候可以长一些，这样可以更好的入味。
❽ 耦合的做法简单又好吃
1.先准备食材:莲藕，两段，洗净去皮切块备用。(将每片均匀地切成薄片)。
2.接下来做面糊:鸡蛋一个，面粉10勺，淀粉5勺，盐5g，食用油一勺。面粉和淀粉的用量根据实际情况增减，面粉和淀粉的总体比例为2: 1。
3.接下来就是面糊的制作:将温水分批次少量倒入面粉和淀粉中进行调制。一边搅拌，一边观察面糊的厚度。一定要搅拌好。当面糊在没有颗粒的薄带中向下流动时，它是最合适的。
4.制作肉末:肉末200g，酱油两勺，白胡椒一勺，食用油两勺，香油两勺，甜面酱一勺，葱姜末适量，盐少许。加入这些调料后，不断搅拌肉末，直到所有调料搅拌均匀。
5.肉馅:将上一步搅拌好的肉馅均匀铺在一片莲藕片上；在刚涂上肉馅的莲藕上盖一块莲藕。所有的耦合都可以按照这个方法来完成。
6.在加好的耦合外面包一层我们做的面糊(一定要均匀)。然后，往锅里倒油，油的量多一点，大概是油热后七分钟。可以把带肉馅的联轴器依次放入油中。一定要在锅里用中火煎，不要急着翻，等定型了再翻。
7.最后放入油锅炸5-10分钟左右，至两面呈金棕色，即可出锅。注意控油，放在好看的盘子里。外酥里嫩，好吃。
❾ 耦合怎么做好吃
1、首先，准备好食材：莲藕，两节，洗干净去皮，切成片备用。（切片记得每一片切得均匀一些，薄一些）。
2、接下来，制作面糊：鸡蛋一个，面粉10勺，淀粉5勺，盐5g，食用油，一小勺。面粉和淀粉的用量根据实际情况来酌情增减，总体的比例面粉：淀粉是2：1。
3、接着一步还是面糊的制作：将温水分次少量倒入面粉和淀粉中调制，一边搅拌，一边观察面糊的稀稠。一定要搅拌均匀。当面糊无颗粒呈细带状流下的时候是最合适的。
4、调制肉馅：绞肉200g，酱油两勺，白胡椒一勺，食用油两勺，香油两勺，甜面酱一勺，葱姜末适量，盐少许，加入这些佐料之后不停的搅拌肉馅，一直到所有的调料都搅拌均匀为止。
5、夹肉馅：将上一步搅拌好的肉馅均匀地涂在一片莲藕片上面；仔将一片莲藕片覆盖在刚刚涂好肉馅的藕上面，按照这样的方法可以做好所有的耦合。
6、在加好的耦合外裹上一层我们制好的面糊（一定要均匀），然后，锅中倒油，油量稍微多一些，大约油热七分，就可以将有肉馅的耦合依次放入油中，始终用中火炸制入锅后不要着急翻动，待定型后再翻动。
7、最后，大约在油锅中炸制5-10分钟，直到两面都是金黄色就可以出锅了，注意控一下油，放在好看的盘子里就可以了，外焦里脆，美味可口。