‘壹’ 鸡尖怎么做好吃
鸡尖这样做好吃：
一、鸡尖的做法
需要准备的材料有，鸡尖，半瓶可乐，姜，葱，配料;半勺盐，一勺生抽，一勺蚝油，少许味精，一勺糖。
把鸡尖焯水，两分钟后捞起即可锅中放油，把鸡尖倒入锅中，加入半勺盐，一勺生抽，一勺蚝油，少许味精，一勺糖这样的勺子哦，加入水，鸡尖就可以了，盖上锅盖焖至浓稠收汁起锅，撒上葱花，一道 非常下饭，又下酒的美味制作完成。
鸡尖可以说是家里小孩子的最爱，在他不想吃饭的时候，你又奈何不了的时候，你可以做一道可乐鸡尖，你家的小孩子肯定很快的就跑去吃饭了。鸡尖怎么做好吃又简单，最简单的方法就是你可以做可乐鸡翅，可乐在我们身边很容易买得到，做的时候又不需要很好的厨艺。
‘贰’ 教你做家常香辣鸡尖，香辣入味，简单易做，好吃到舔手指，你会吗
鸡尖是鸡翅中最外端的部分，吃起来特别的嫩，鸡尖中含有丰富的胶原蛋白、维生素、钙、铁等营养物质，对于皮肤保持弹性，提高视力以及促进骨骼发育有很大的作用，而且鸡尖所含脂肪很少，吃多了也不怕长胖。
4、倒入焯好水的鸡尖，开大火不断翻炒片刻，随后开始调味，加入适量盐、白糖、生抽、蚝油，再次翻炒均匀入味，最后撒上一些白芝麻点缀增香，翻炒几下后就可以关火出锅了，盛入盘中，这道家常香辣鸡尖就做好了，鸡尖香辣入味，嚼劲十足，一口一个非常过瘾。
‘叁’ 如何烹饪美味鸡尖
鸡尖做成红烧的口味，特别好吃，下面就说说如何烹饪美味鸡尖。
工具/材料
鸡尖，葱，姜，蒜，花椒，大料，食用油，盐，酱油，料酒，白糖，醋
将鸡尖洗净，再准备葱、姜、蒜、花椒、大料。
用碗兑汁，加入酱油、料酒、盐、白糖、醋。
锅中倒入适量的食用油，烧热后，将葱、姜、蒜、花椒、大料放入锅中炝香。
将鸡尖倒入倒中，翻炒均匀，炒出肉香。
将兑好的汁倒入锅中，翻炒几下，然后加入适量的清水，没过鸡尖，中火炖，等鸡尖熟透入味，汤汁变少时，就可以出锅了。
‘肆’ 鸡尖的烹饪方法鸡尖怎样做才酥脆好吃
可以做炸鸡尖，具体做法如下：
1、材料：炸粉适量、卤水8勺、水10勺、洋葱四分之一个、鸡尖300g、孜然一勺、白糖三分之一勺、胡椒粉半勺、辣椒油两勺、熟白芝麻适量、姜片五片、麻辣鲜半勺。
2、鸡尖泡入5％的盐水15分钟，洗净，倒入锅中，加水、卤汁、洋葱、姜片煮10分钟，关火焖。
3、同时准备少许洋葱切丁，干调料（孜然粉、麻辣鲜、白糖、胡椒粉、熟白芝麻)拌匀备用；炸粉加水和匀，呈半流动状态。
4、鸡尖从卤汁中挑出，均匀裹上和开的炸粉下入油锅炸至金黄，保持口感酥脆可复炸一遍。
5、另起油锅下入洋葱丁炸出香味，下入炸好的翅尖、混合干调料以及辣油搅拌均匀即可出锅。
‘伍’ 鸡尖怎么做好吃
主料：鸡尖 500克
配料：姜蒜 适量、黄酒 2汤勺、盐 1盐勺、酱油 2汤勺、水适量
超简单方便的鸡尖的做法
1、姜蒜切好备用
‘陆’ 鸡尖怎么做好吃又简单的做法
卤鸡翅
材料：鸡翅尖500克、卤水2000克
一、做法：
1、鸡翅尖室温解冻，冷水清洗干净后过沸水氽至断生时捞出，滤干水分备用。
2、自制卤水一罐，卤水制作方法见下文。
3、锅中倒入卤水，大火煮沸后下入翅尖。
4、盖上盖子，煮至再次沸腾时转小火，焖30分钟即可。
5、开盖时观察，如果鸡翅上色颜色均匀，用筷子轻易可以戳穿，就表示卤好了，此时即可关火。
6、盖上盖子，让鸡翅再在卤水中泡15-20分钟后，用筷子夹出即可。
二、红卤水的制作：
材料：八角5克、桂皮3克、小茴3～5克、甘草2克、三奈2克、甘菘1-3克、花椒4克、砂仁2克、草豆蔻1克、草果3克、丁香1-3克、红曲粉5克、红辣椒粉10克、干尖椒（整只不煎破）5根、生姜20克、大葱30克、绍酒100克、冰糖70-100克、清水100克、鸡精5克、盐5克、高汤2500克、色拉油25克、老抽1小勺（约2克）、纱布袋1个
做法：
1、将所有香料装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口，姜洗净拍破，葱连根须洗净挽结；
2、将冰糖与油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入100克沸水搅匀，即成糖色。
3、锅置火上倒入高锅，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。
‘柒’ 煮鸡尖怎么做好吃又简单 鸡尖怎么做好吃
1、将鸡尖洗净，起锅，加入冷水1000ml，放入鸡尖，加入料酒、姜片、葱段、八角，大火烧开去除血沫，转中火煮10分钟，取出除去配料，将翅尖放入冷水中洗净，备用。
2、起锅，中火，加入植物油，油热，加入蒜瓣、干辣椒翻炒出香味，加入火锅底料翻炒出香味。
3、再次加入糖、耗油、酱油、继续翻炒。
4、将鸡尖淋干水分倒入锅中，翻炒，至鸡尖上色，加入开水淹没食材即可。大火烧开，转小火炖5分钟，大火，收汁即可。
5、一道香喷喷，辣乎乎的麻辣鸡尖就出锅咯。热的时候麻辣鸡尖滑嫩，凉的时候麻辣鸡尖Q弹好吃。
‘捌’ 鸡尖怎么烧好吃又简单
鸡尖怎么烧好吃又简单，这个很简单的做法就是将鸡尖在水中煮熟。锅中油烧热，将葱姜蒜爆香，然后将鸡尖到了里头翻炒。放少量的料酒，生抽，老抽，盐，基金等。加少量的水，待水烧干后就可以出锅。
‘玖’ 红烧鸡尖怎么样烧好吃
越高端的食材往往只需要简单的烹饪就可以很美味了，比如说鸡尖。天气热了，不想吃得太辣怕伤胃，卤制、红烧不油腻不辛辣，好吃不停，我一般喜欢红烧鸡尖吃。
鸡尖我习惯性叫它鸡小翅，吃起来很鲜嫩的那种，鸡尖最常见的做法就是卤、红烧，都需要炒糖色，但是每次我炒糖色红烧出来的鸡尖都是甜蜜蜜的，说实在的，我不怎么喜欢吃甜蜜蜜的红烧鸡尖，直到有一次吃到我老爸做的酱油红烧鸡尖(我老爸在工地上班，很难得才回来一次)，很下饭。其实炒糖色只是给食材增加颜色从而增加食欲而已。家常做鸡尖吃又不喜欢甜腻腻的话，可以试试酱油红烧鸡尖。
酱油红烧是家庭小灶红烧最简单的方法之一，夏天天气炎热，酱油红烧避免了高糖分的摄入又不失美味。酱油中富含的铁是人体所需的元素之一，大人小孩常吃增加抵抗力。
《家常酱油红烧鸡尖》
1、准备食材: 鸡尖，生姜，大蒜，葱，干辣椒，花椒，食用油，料酒，豆瓣酱，老抽，生抽，花椒油，鸡精
2、焯烫鸡尖: 锅里面放入适量的清水，洗干净的鸡尖放下去焯烫，放入几片生姜，一些料酒，水烧开鸡尖捞出来用清水洗干净。
3、处理配料: 生姜、大蒜切片，葱切段。
4、酱油红烧鸡尖: 锅烧热倒油，油烧热放入少许的豆瓣酱炒香，放入生姜、大蒜、干辣椒、花椒炒香，放入鸡尖翻炒，放入料酒翻炒，焖一分钟。放入生抽、老抽、花椒油翻炒，放入少许的鸡精翻炒，装盘，撒上葱段，开吃。
小贴士:
1、老抽不要放太多，会容易变黑，影响美观。
2、料炒香了再放鸡尖，让鸡尖充分的吸收料的香味。
‘拾’ 炸鸡尖怎么做
用料
鸡尖20 个
料酒3 勺
酱油2 勺
椒盐 自定
辣椒粉 自定
炸鸡粉 小包的三分之一
香菜 少许
炸鸡尖的做法
1.把鸡尖洗干净 控水
2.将炸鸡粉倒入鸡尖里腌制二十分钟
3.锅里下油（普通的油就好）等油微热就可下鸡尖
4.将鸡尖炸至金黄（小心被油溅到哈）多炸一小会儿确保熟透
5.把锅里多余的油倒出来 关火
6.倒入少许酱油 料酒 椒盐 辣椒粉（该放啥可以根据自己的口味调）
7.开小火搅拌均匀 等收汁就可以出锅了
再来点香菜调个色 然后就可以当零食解馋了
😄😄😄