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陀螺烧怎么做好吃窍门

发布时间: 2023-02-15 08:34:56

‘壹’ 做陀螺烧怎么调肉馅

我有个配方不知道阁下愿不愿试试。配方:开始+努力+尝试+在努力=成功

‘贰’ 邓县烫面陀螺的做法

一、最简单的拌面。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。

二、西红柿鸡蛋汤面:
先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。

三、炒面:
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。

四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。

五,最简单的凉(拌)面。
烧水,水要多一点,
浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。
碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。
然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。

西红柿鸡蛋打卤面
西红柿鸡蛋卤的做法非常简单:把洗净的西红柿去蒂后切块,鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅(稍微多放点油),先炸鸡蛋,成形后捞出,余油留在锅里,加葱花煸一下,把西红柿放进去翻炒一会,加鸡蛋混合,添水后略煮一小会,待通红的汤汁烧开起泡了,加盐加味精起锅。(这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧?聪明!但是做面条的卤需要多加一点水,而且要多放一点盐,这是关键哦。)
煮面条这点事好像就没啥可说的了,挂面也好手擀面也好煮熟就行了,只是煮的过程中记得要略放一点盐,捞出来后放在凉开水里浸冷,和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。

最简单焖面的做法
你先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉;
把少量肉陷(喜欢肉片的可以用肉片,喜欢素食的可以不放)、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下,然后放洗好的扁豆和切成块的薯仔(块不要太厚),再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会;
放入一个或2个西红柿再翻炒一下;
然后放入水(水放的不要没过菜,水的量很重要),等水沸腾后把面放在上面,盖好锅盖,大概中火焖15分钟左右(要定时去看下水,可不要糊锅哦,如果水不够,可以适当加点);
水基本没有后关火,然后把面和菜翻匀就可以了
简单吧

经典面条做法宝典[经典]
面条的作法:以下都是以一人份为准的份量
材料:鸡蛋两个,青椒两个(要是不喜欢吃辣的,可以减半)。
请先把你的手洗干净,这样是比较的卫生。“饭前便后要洗手”!当然了,炒锅也得洗干净,too。把鸡蛋打破,倒进碗里,用筷子把蛋青蛋黄搅匀了,把油少许轻轻的到进锅里,过来一会你会发现油还没有热,这是因为你没有打开炊具的打火器!轻轻的打开打火器,等油冒烟了,轻轻的把搅匀的鸡蛋以锅的中心为圆心从上到下,慢慢的倒进锅里。等到鸡蛋在油的作用下开始膨胀,赶紧不要看电视了,抄起锅铲(炒勺)把煎好的鸡蛋翻起来,最好是翻大锅的一边,赶紧把切好的青椒丝倒进锅里,炒10秒钟左右就赶紧和鸡蛋搅在一起,拌匀,稍微的炒一会,放盐少许。记住千万不要把鸡蛋烧成黑色的!!!看到鸡蛋已经变成深黄色,青椒丝也快熟了,出锅!炒锅也不要洗了,就倒进清水,一般是锅的三分之一强,因为面条熟后是很会吸水的,以防止面条做好后,水不够而聚集在一块,难看也难吃!!大火猛烧,水开了,要先放盐,把盐化开,用筷子蘸少许的水,试试咸的程度,一般这个时候,要稍微的咸一点,因为你还没有放面条。面条放进后,用筷子把面条仔细的分开,以防止他们遇水粘一块!!这时候要把炒好的鸡蛋倒进去。等水开了,用筷子把面条和菜搅匀,再煮,要是喜欢吃小白菜的话,就在你熄火之前把它们放进去,用面条押在汤里边。一小会儿,熄火!

‘叁’ 如何用报纸和胶水还有竹签做陀螺

工具/原料

竹签四根、橡皮泥两块、塑料带四条
方法/步骤

步骤一:准备好四根竹签。
喜欢吃烧烤的朋友吃完烧烤后不要把竹签扔掉留着,洗干净晾干备用,如果刚好没吃烧烤也找不到竹签,那么这时候可以用筷子来代替,这也是可以的,或者用四根细细的棒子也行,不过尽量细一点。
步骤二:摆好大体形状,捆住。
准备四条塑料带或者用橡皮条也是可以的,然后拿出三根竹签,像图这样摆好。再拿出一条塑料条把三根竹签的顶部固定起来,多绕几圈,拉紧,然后摆正。
步骤三:捆住第二个结。
拿出最后一根竹签,如图摆在下面,然后拿出一条塑料条,向四个方向把这根竹签牢牢地固定在中间那根竹签上,捆紧。
步骤四:捆住第三、四个结。
再拿出一根塑料条,在左边的两根竹签上捆住,塑料条要往各个方向上绕,避免两根竹签歪了,捆紧。然后同样的方法在右边的两根竹签上也用一条塑料条捆紧,这样一个大体的竹签陀螺就做得差不多了。
步骤五:装上橡皮泥。
打开橡皮泥,然后轻轻把橡皮泥揉成圆形,最后把圆形的橡皮泥固定在左右两边的竹签上,用手再捏紧,两边的橡皮泥要尽量大小形状一样。
6
步骤六:如何玩竹签陀螺。
安装好橡皮泥后一个竹签陀螺大体就完工了,将中间的竹签放在手指上,你会发现竹签不会倒,是不是很神奇呢,其实这是利用降低重心保持稳定的科学原理。

‘肆’ 陀螺粉好吃吗

螺蛳粉真的有这么好吃吗?

那些年我吃过的螺蛳粉…螺蛳粉界两大帮派
汤粉:

干捞:

之前在五道口时候公司楼下就有一家水平有限螺蛳粉店
几乎成了我们的第二食堂

简直吹爆他们家的螺蛳粉,满满当当一碗满满的干料,叉烧肉鹌鹑蛋、切成丝的木耳酸笋,酸豆角丁,炸腐皮,花生米,烫好的油麦菜,铺上一层真实存在的螺蛳肉!

后来搬到西二旗,发现附近也能点到水平有限螺蛳粉外卖

于是每天下班之后的几个小时

都是我和螺蛳粉珍惜而单纯美好的二人世界

后来在朋友圈刷到,水平有限因为疫情影响,居然也赶上这波班车,开始开拓袋装螺蛳粉业务了:火速安排上:

拆开这样的:

一袋米粉,一袋螺蛳粉汤料一袋酸笋,一袋木耳丝酸豆角(煮时放)一袋炸腐皮,一袋炸花生米,一袋红油(最后加)设计用了心,装粉的袋子也设计了量水线,可以直接在里面泡粉

步骤:
1 泡第一道粉,热水烧开后泡入米粉,十五分钟后捞出备用
2 米粉加水放入汤料酸笋豆角木耳丝,水沸后关火
3 加入炸腐皮花生米,制作完成

这里总结出来几个煮螺蛳粉成功小窍门:
1 泡过米粉的水比较浑浊,不要再用了,倒掉用凉水冲洗一遍再用新水煮,这样煮出来的螺蛳粉不会糊糊粘粘的,而是根根分明,清爽Q弹
2. 由于随粉送的螺蛳粉底汤料是定量的,所以我们在锅里加的水应该要在一个合适的范围内,不然太多水会淡,粉没味道,太少水粉会太咸,不好吃最佳的方法就是在粉碗里加水,水刚好没过粉,是一碗的量就行,直接连粉带水一起倒进锅里煮,加入汤料酸笋豆角木耳丝,这样煮出来的粉味道正好
3 如果要另外加青菜,一定要和粉一起焯熟!不要放进汤料里煮!不然汤料味道会被青菜破坏,青菜颜色也发黄发黑不上镜

‘伍’ 肉酱陀螺意面的做法,肉酱陀螺意面怎么做好吃

主料:意试陀螺面1份、洋葱1块;
辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱1大勺、猪肉末适量

肉酱陀螺意面

  • 1

    准备做意面所需的食材

  • 小贴士

    炎妈做这款意面并不算真正的意面,大有中西结合的味道,口感比较适合我们家自己口感

‘陆’ 陀螺烧的做法

这个做法最好的就是把它用水焯过之后爆炒,这个口味很不错,下酒是最合适的。