A. 怎么做西红柿汤
首先准备以下食材:
西红柿，鸡蛋，小葱，大蒜，淀粉，盐，香菜，植物油。
制作步骤:
现在的西红柿一般都非常硬皮，吃起来特别难吃，打汤的话就更不要把皮留在里面，所以第一步先把它的皮去掉，准备一个碗，里面放入西红柿，在上面切上一个十字花刀，倒入开水去烫两分钟，取出以后，开口处会变得比较卷曲，从这个部位直接把皮撕下来就比较方便了。
去了皮之后，再把西红柿切成丁，放入碗中加入一勺食盐，搅拌一下，腌制出西红柿中的汤汁，汤汁腌制出来以后再去炒西红柿，就非常容易炒软。
香菜是最后做完了以后撒上去做点缀用的，也能起到提味的作用，先把它清洗一下，切成段，放入盘中备用。
大蒜不要太多，一到两粒即可，切成片，在炝锅的时候放入大蒜，味道更香。
小葱葱白的部分和葱绿的部分分开，绿色部分都切成葱花，白色部分切成小段备用。
鸡蛋磕入碗中打散，要用筷子充分的打均匀，搅拌的彻底一些，这样做出来的蛋花更清透更薄。
辅料全部准备好，开始起油锅，待油温六成热下葱段，蒜片爆香，然后把西红柿丁放入煸炒。
西红柿炒软以后，加入适量清水，开大火把水烧开。
取一勺淀粉放入碗中，加入清水搅拌均匀，融化开以后，倒入锅中勾芡浓稠。
再把鸡蛋液倒入，用筷子搅拌，让它散开，接着关火。
最后滴入几滴香油，撒上香菜段和葱花，搅拌一下即可食用。
B. 如何做西红柿汤
西红柿鸡蛋汤怎么做才好吃？教你三种方法，鲜美多汁，营养又健康
我在上一篇文章已经给大家分享了西红柿鸡蛋汤应该注意的几个关键点，那这篇文章呢，就给大家分享一下做西红柿鸡蛋汤的具体制作方法以及制作过程中的小技巧。下面就和我一起来看看吧~
1、先选择一个正宗的西红柿，把西红柿去皮（用刀在西红柿顶部划一个十字花，用热水浇上去，就很容易去掉了），西红柿去皮后，改刀切成小丁，葱切成葱花，蒜切片备用。
2、起锅烧油（油少一点），先放入葱花和蒜片煸炒一下，再放入西红柿进行煸炒（如果觉得西红柿味道不足可以加点番茄酱和白砂糖，可以煸炒出更浓郁的酸甜味），这一步一定要把西红柿炒烂了，让汤汁都稀释出来才不会有“清汤寡水”的状态。西红柿炒透后，加入适量清水进行熬制。
3、添加完清水后，立马加入白胡椒粉（白胡椒粉加进去有增鲜的作用），一定要添完水后加白胡椒粉，如果出锅的时候再放白胡椒粉，就会出现一股生味。
4、先准备鸡蛋液，然后在里面加入少许的清水，用筷子顺着一个方向搅拌，鸡蛋液中加入清水，可以让鸡蛋液下锅之后颜色更透亮，口感也会更嫩滑。
5、先勾芡再淋入蛋液，这个顺序不能错了，进行勾芡可以让汤汁更浓郁，也避免蛋液散掉。
这里教大家一个淋蛋液的小技巧：我们先用一只手拿起炒勺放进锅里没过汤汁一点点，顺着一个方向转动炒勺，另一只手端起蛋液淋入转动的炒勺当中，这样做出来的蛋液可以均匀的被打散，而且非常漂亮。即使是很少的蛋液，利用这种做法也能打出满锅的蛋花。大家可以试试看！
6、在要出锅时，加入一点醋（醋最好用米醋或香醋，不会影响色泽），再加入食盐、葱花、香菜就可以盛出了。
这就是西红柿鸡蛋汤的具体做法了，用这个做法做出来的色香味俱全，而且蛋花非常的漂亮，感兴趣的朋友可以试一下哟
C. 怎么煮番茄汤
是番茄鸡蛋汤吗？
可以把番茄切好后放在炒锅里面用尽量多一点的油炒一下，最好放一片姜先在油里炸出味来，等到油变得红彤彤了就放水，具体方多少水要看你想喝多少。
然后的就是鸡蛋，外面很多的都是把鸡蛋煎好，这样一点都不健康，蛋白都杀死了。
把鸡蛋打在碗里，放进几滴烧酒和盐，不要放太多哦味道会不好。使劲地打，等到鸡蛋起了很多泡泡就好了。
汤好了之后就关火，放入适量的盐摇匀，把鸡蛋慢慢倒进去，边倒边用勺子拨拨旁边不倒鸡蛋的汤，这样鸡蛋就会散开得很漂亮很均匀。
D. 如何做番茄汤 4种方法来做番茄汤
目录方法1：剥去番茄的皮1、拿一大壶水来煮。2、在番茄上划出"x"形状。3、热烫番茄。4、番茄剥皮。方法2：烤蔬菜1、预热烤箱到350度。2、把蔬菜切成小条。3、在蔬菜上淋上油。4、把蔬菜放在烤盘上。5、把蔬菜烤上30分钟。方法3：混合蔬菜和存货1、把烤过的蔬菜放进一个大汤锅。2、加入汤料。3、给汤调味，然后开始炖汤。方法4：完成1、把汤捣成泥。2、享用番茄汤。番茄汤是非常有营养且低卡路里的治愈系美食。阴冷的下雨天，喝点番茄汤也是让你温暖起来的好方法，而且它和烤好的芝士三明治非常搭。这个菜谱介绍的是用烤的、炖的或糊质的番茄做出番茄汤的方法。
方法1：剥去番茄的皮
1、拿一大壶水来煮。在壶里装一半的水，然后放在炉上设成最高温并让它烧开。
2、在番茄上划出"x"形状。用一把锋利的刀在番茄上面划出"x"。没必要划得太深，只要表皮就可以了。番茄煮过之后会比较容易剥皮。
3、热烫番茄。扔几个番茄到煮沸的水里。让它们在水里翻滚大约30秒。然后把它们从水里拿出放在砧板上冷却。对剩下的番茄做重复的动作。不要让番茄在水里的时间太长。热水稍稍烫一会，会使番茄的皮变松弛，但要是让它们在水里超过30秒，会真的把番茄给煮熟了，这样会导致它们失去原先的味道。
把番茄从热水里取出时要小心。最好的工具是使用钳子或者大漏勺。
4、番茄剥皮。拿一个冷却的番茄，用手指在划"x"的地方开始大片大片地剥皮。一直剥到所有的皮都去掉为止。对剩下的番茄做重复动作并剥皮。
方法2：烤蔬菜
1、预热烤箱到350度。
2、把蔬菜切成小条。把去了皮的番茄和甜椒、洋葱切成小条状。条不用切成很小，因为它们之后会被弄熔化的。
3、在蔬菜上淋上油。把切好了的蔬菜放入一个大碗里。加入蒜头和百里香。在蔬菜上倒上油，并用两个大勺把食材都拌在一起，直到所有的蔬菜都盖上了一层薄薄的油。
4、把蔬菜放在烤盘上。把它们摊开，均匀地分散，尽量让所有的蔬菜都碰到烤盘底部，这样考完以后每个蔬菜条上都有一点点焦黑的颜色。把百里香均匀撒在蔬菜上。
5、把蔬菜烤上30分钟。把烤盘放入烤箱，并让蔬菜开始烹饪。番茄会溢出大量的汁，你可能会因此听到烤箱里发出咝咝的声音。让蔬菜继续烹饪直到洋葱的顶部变成轻微的褐色。
方法3：混合蔬菜和存货
1、把烤过的蔬菜放进一个大汤锅。用一个小铲子来把番茄、辣椒、洋葱、蒜和百里香盛到锅里。把所有的汁水也倒入锅里。
2、加入汤料。把1升鸡肉或蔬菜汤料倒入蔬菜里。如果你喜欢番茄味醇厚一点，你可以少用一半的汤料。如果想要再稀一点的汤，就多加半碗水吧。
3、给汤调味，然后开始炖汤。抿一口汤，尝一下味道，适量加入一撮盐和胡椒。把锅放在炉子上并把温度调至中等。大概炖30分钟，就差不多入味了。再尝一下汤汁，有需要的话再撒点调味料。
方法4：完成
1、把汤捣成泥。把一部分汤放入搅拌机里，把汤汁搅拌成浓浆状。把浓汤倒入一个分开的容器，然后搅拌另一批。连续搅拌所有的汤汁，把整壶汤都变浓浆，然后把它放回汤锅里，来保持它的温度。 如果你喜欢汤里有番茄小块，就保留一半的汤，另一半制成浓浆。把没混合的汤和制成浓浆的汤混合在原先的汤锅里。
如果你有一个比较锋利的搅拌器，制作起浓浆来比用普通搅拌器更轻松。
2、享用番茄汤。把汤勺到碗里。喜欢的话可以加点酸奶油、碎面包块或起司，或者也可以原味直接享用。
小提示根据使用番茄的熟度和数量，盐的分量也应该改变。
用天然番茄来达到最好的风味。
素材
两斤的番茄
4瓣剥皮的蒜头
1个红甜椒
1大个洋葱
3撮新鲜百里香
2汤匙橄榄油
1升左右的鸡肉汤料或蔬菜汤料
盐和胡椒
E. 汤的做法，西红柿汤怎么做好吃，西红柿汤的家常做法
汤的做法，西红柿汤怎么做好吃，西红柿汤的家常做法
可以做西红柿鸡蛋汤，做法简单又好吃，做法步骤具体如下：
主料：西红柿200g、鸡蛋20g。 辅料：葱、姜。
做法步骤： 1.将西红柿切成块 2.鸡蛋两个，打散搅匀。 3.锅里放油，熟油后，爆一下姜，再放西红柿翻炒一下。4.倒入热水 5.加入鸡蛋，打散成蛋花，洒入葱花后出锅。
西红柿汤怎么做好吃，西红柿汤的家常做法
材料
火鸡骨架，平菇，西红柿一个，tomato sauce，奶酪，碎basil
做法
1，火鸡骨架，加平菇，加大西红柿一个，砂锅炖2小时；
2，火鸡骨架弃之，取半碗鸡汤和大西红柿备用（平菇和剩下的半碗汤可留着下面条）
3，将取出的半碗鸡汤，加tomato sauce，加炖软去皮的大西红柿（用勺子捣碎），加一条奶酪，熬开
4，未溶的奶酪弃之，汤盛再小碗里，撒点碎basil，开吃
做法，西红柿汤饭怎么做好吃，西红柿汤饭的家常做法
材料
番茄，鸡蛋，食盐，鸡精
做法
1、将番茄洗净去皮，用刀切碾碎呈酱状装入碗中备用。取适量清水备用。
2、锅中倒入极少量食用油，加热。
3、将番茄酱倒入锅中翻炒。
4、倒入备用的清水，煮沸。
5、倒入适量煮熟的米饭，小火煮。
7、将鸡蛋打入碗中搅匀，再加少量开水混合，然后倒入锅中。
8、加入适量食盐和鸡精，搅匀即可出锅。
的做法，西红柿汤面怎么做好吃，西红柿汤面的家常做法
食材
主料
小麦面粉
200g
西红柿
1个
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
2瓣
大葱
1段
酱油
少许
水
适量
步骤
1.1、面粉中加入少许盐，倒入适量清水搅拌成雪花状。
2.2、用力将面粉揉成光滑的面团
3.3、西红柿切块，葱切片，蒜切碎。
4.4、锅内热油，下西红柿翻炒
5.5、下入葱和蒜翻炒。
6.6、倒入适量的酱油
7.7、加入清水，开大火
8.8、沸腾后转中火，加入适量的盐
9.9、将面条挤出，入锅煮熟即可。
茄子西红柿汤怎么做好吃，茄子西红柿汤的家常做法
原料：
茄子三个、西红柿两个、浓汤宝一个、大蒜两瓣、香菜一棵。
做法：
1、西红柿切片；
2、茄子去皮切成细丝；3、起油锅，爆香蒜末；
4、下入西红柿大火翻炒至软烂，新增热水烧开；
5、新增茄丝大火烧开；
6、新增浓汤宝一块煮至茄条软烂；
茄子西红柿汤7、撒上香菜即可出锅。
西红柿汤的做法，桂鱼西红柿汤怎么做好吃
- 步骤
-
1.准备好蒜子 生姜 小葱 用开水糖烫过的西红柿 表面擦干的桂鱼
-
2.开小火 将锅烧热 放入油 油热后放入桂鱼小火煎 在煎初不可多翻 煎至两面枯了 盛入砂锅中
西红柿汤饭的做法，西红柿汤饭怎么做好吃，西红
.
食材
主料
炸好的酥肉
适量
米饭
一人份
辅料
油
适量
盐
少许
味精
少许
葱花
少许
西红柿
一个
生菜
少许
步骤
1.将所以材料切好备用。
2.锅子油热后，葱话爆锅，加入酥肉炒几下，放入西红柿丁
3.炒软后加入适量的水，水开了放入米饭
4.小火煮5分钟左右，放入生菜和适量的盐。
5.稍微在煮一会，加味精和香菜末出锅即可。
F. 西红柿汤怎么做
西红柿 2个（中等大小）
鸡蛋 2个（鸡蛋的量可以根据自己的喜好随意增减）
干淀粉 1小勺
胡椒粉 适量
盐 适量
香油 适量
葱花 适量
香菜末
步骤 1
将西红柿去蒂洗净在光滑的那面用刀子打上半厘米深的一个十字花刀，然后放入沸水中煮20秒关火
步骤 2
将西红柿捞出剥去西红柿外面的薄皮
步骤 3
将去皮后的西红柿切成小碎块
步骤 4
将锅中放入3碗水，然后放入西红柿碎块多煮一会，最好将西红柿煮化（喜欢香浓一些的可以这样做：将炒锅烧热放适量色拉油烧热，然后倒入西红柿碎块翻炒出红油，然后再放入3碗水多煮一会；不经过炒制直接放水煮的做法比较清淡）
步骤 5
将汤锅里放盐、胡椒粉调好味，然后将干淀粉放入碗中放一小勺水调成水淀粉倒入汤锅中，搅匀，放的合适的水淀粉，汤的状态是米汤状
步骤 6
将鸡蛋打入碗中放几滴水搅匀（煮西红柿的时候先准备好蛋液），然后慢慢淋在汤锅的整个表面上（千万不要边用筷子搅拌边往汤锅里倒，这样做出来的汤，蛋花特碎，不好看）成片时再搅动，开锅后撒上葱花（和香菜）关火，倒点芝麻油搅匀
小贴士
西红柿蛋汤的几个关键点：
1、西红柿一定要去皮，并且一定要多煮一会；
2、汤一定要勾薄芡，并且是要在放鸡蛋之前，因为只有汤变浓了才能浮住鸡蛋花；
3、鸡蛋液放几滴水，打出的鸡蛋会成薄而漂亮的大片状；
4、香油关火后再放，味道不会被冲淡。
G. 如何做西红柿汤
所需食材
嫩豆腐 一块
黄河根西红柿 一个
金针菇 一小把
盐 一勺
番茄酱 两勺
水淀粉 一点
香油 几滴
西红柿豆腐汤的做法
1、备好需要的食材。2、把西红柿用筷子扎起来（筷子插到西红柿底部就行了），放到火上烧一圈，也可以直接放到热水烫，西红柿皮就裂开了，之后去掉皮。3、嫩豆腐用刀切成小块，西红柿用到切成块，金针菇用手撕开，葱用刀切碎待用。4、锅里倒入一点油，热好之后放入葱末煸香，再倒入西红柿煸炒匀，将两勺番茄酱倒进去翻炒匀。5、将一大碗清水倒进锅里，然后将豆腐倒进锅里煮开。6、把金针菇倒进锅里，再将一勺盐放进去调味。7、向锅里倒入一点水淀粉拌匀，等锅里的汤煮开之后就可以出锅了，接着淋上几滴香油。
H. 番茄汤怎么熬又浓又好喝 番茄汤怎么熬特别酸又开胃
寒冷的冬天，喝碗番茄汤是非常好的选择，暖烘烘的。把番茄汤熬的又红又浓，这样超级下饭哦。接下来和我看看番茄罗勒汤的做法！
番茄汤怎么熬又浓又好喝
番茄汤想要熬的特别浓，番茄必须切得非常薄，这样容易炒烂，变成番茄汤汁。
炒番茄其实是有小妙招的，一边炒番茄，一边加盐，这样番茄就会渐渐变烂。
番茄汤要好看又好喝，还必须注意火候。不要使用大火哦，如果番茄不是很烂，可以用锅铲按碎嘛！
番茄汤怎么熬特别酸又开胃
建议多放西红柿，这样西红柿汁自然的酸味融入汤中，超级好喝。
番茄罗勒汤怎么做好喝
材料
2汤匙黄油
2瓣蒜，切碎
1个洋葱，切碎
2根胡萝卜，去皮切块
4杯鸡汤，1杯水
6至8个番茄，切碎
半杯新鲜罗勒，切碎
半杯新鲜欧芹，切碎
1杯浓缩柠檬汁
步骤
1、准备好这道汤需要的所有食材，将番茄切成小块状，这颜色一眼望去就很清凉有没有~
2、在锅中放入黄油，打开方太电磁灶开小火300瓦慢慢将其熔化，加入大蒜、胡萝卜、洋葱。
3、转为中火，将洋葱煮至软嫩状。
4、在锅内加入鸡汤、水和西红柿，盖上锅盖，小火300瓦恒温炖约30分钟左右。
5、用筷子或者汤勺搅拌汤汁，直至汤汁表面变得细腻光滑。
温馨提示，番茄越细软最后成汤的口感越好噢~
6、最后加入罗勒和欧芹，罗勒香味和番茄味道混合起来异常好吃！对了，别忘了还要放盐和胡椒粉调味噢~
7、先尝一口味道，如果觉得太淡的话，还可以在汤中加少许柠檬汁增味哦！
I. 西红柿汤怎么做好吃 西红柿汤怎么做
1、将洗净的西红柿切成块，鸡蛋打散备用。
2、起锅热油，油温六成热时，放入葱花、姜末和蒜末炒香。
3、放入切好的西红柿块翻炒，加入番茄酱和白糖。
4、倒入大量清水，番茄汤煮沸时，淋入两勺红薯水淀粉。
5、转小火，倒入打散的鸡蛋液，加入芝麻油和鸡精，搅拌均匀即可出锅。
J. 番茄汤的做法大全 番茄汤的烹饪方法
1、做法一。主料：番茄50克。调料：番茄酱25克、黄油25克、小麦面粉5克、味精2克、盐3克。做法：将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄酱，搅成糊状。将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内，烧开后即可。
2、做法二。材料：鸡蛋100克，番茄150克，淀粉5克，鸡精2克，大蒜5克，大葱5克，撒葱、盐、油各适量。做法：番茄切块，蒜瓣切片，鸡蛋磕入碗搅匀，淀粉加水调开；炒菜锅放少量的油，然后放蒜片，待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动，锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花，西红柿鸡蛋汤即成。
3、做法三。材料：西红柿500克，鸡蛋2只，八角2朵，葱花、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克。做法：将西红柿洗净，切成小块；起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸，放味精、勾欠、倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油，西红柿鸡蛋汤即成。