A. 炒圆面条怎么做
一、炒面条的做法之秘制炒面条：
1、主料：面条200克；
2、辅料：油适量、盐适量、洋葱半个、生菜一颗、香菇酱适量、醋适量。
3、步骤：
（1）从菜市场买来炒面；
（2）将生菜清洗干净备用：
（3）将洋葱切成小条以备用；
（4）烧一锅清水，待烧开后放入面条，煮开约一分钟；
（5）捞出面条用凉水冲洗沥干后以备用；
（6）热锅下油，倒入洋葱，翻炒后加入适量香菇酱调味放入少许盐调味，放入生菜；
（7）倒入面条，翻炒，让酱料均匀沾上炒面后喷少许醋提香，快炒出锅。
4、小贴士：
（1）如果有火腿肠，青菜，肉丝什么的也可以放进去一起炒，炒出来更美味。
（2）炒面煮过后冲凉再炒，口感更好。
（3）如果炒面份量多，在炒制酱料时可加入适量开水。
二、炒面条的做法之西红柿鸡蛋炒面：
1、主料：150克、西红柿1个、鸡蛋2个。
2、辅料：葱适量、酱油适量、盐适量、糖适量、油适量。
3、步骤：
（1）面条煮至8、9成熟。
（2）捞出沥干水分后，加一点油拌匀，备用。
（3）西红柿切块，葱切末。
（4）鸡蛋打散，加少许清水搅拌均匀。
（5）锅中热油，将鸡蛋炒成块，盛出备用。
（6）锅中加少量油，加一半葱花和十三香炝锅。
（7）放入西红柿炒软后放入面条，加适量酱油和糖翻炒均匀，放入鸡蛋，加适量的盐调味。
（8）最后加入剩下的葱花，翻炒均匀即可。
4、小贴士：
（1）面条煮熟后加适量油拌匀，可以防止面条粘连。
（2）蛋液里加少许清水可以使炒出的鸡蛋更嫩。
（3）最后加入葱花可以使炒面带有葱香。不喜欢葱味的可以省略。
三、炒面条的做法之四季豆炒面：
用四季豆加青椒炒面，简简单单的做法，清爽营养，一点儿也不油腻，更因为增加了拌饭酱的缘故，开胃爽口，上班族零负担的快手晚餐哦！
1、主料：面条300克。
2、辅料：油、盐、四季豆、青椒、拌饭酱、豆豉、花椒适量。
3、步骤：
（1）洗净青椒、四季豆，准备碱面；
（2）将四季豆斜切，青椒去籽切丝；
（3）面条入沸水，加少许盐稍煮；
（4）面条稍断生后立即捞出，放入冷水中；
（5）热油锅，放少许豆豉与花椒爆香，下四季豆与青椒快速煸炒，放入适量食盐，炒熟后盛出；
（6）锅中放少许食油，放入沥干水的面条翻炒，加少许拌饭酱，加一点开水，放入炒好的四季豆与青椒，翻炒均匀后出锅。
4、小贴士：
（1）面条煮的时候放盐，稍断生后捞出，放入冷水中泡。
（2）炒面条的时候可加一点开水，要快速翻炒，以免粘锅。
结束语：看了这么多种炒面条的做法，大家是不是都嘴馋了呢，那就不妨动动手制作一份属于自己的美味吧。
B. 如何自制圆面条
在生活当中，可能很多人见到的面条都是扁面条。其实在广西就有圆面条，比如说螺蛳粉、桂林米粉等都是圆面条。一般圆面条用机器来制作，比较快速。如果想要人工制作的话，需要花费的时间就比较长。那么，如何自制圆面条呢?
如何自制圆面条
做法一
1、面粉中加水和少许盐，和成面团，醒面10分钟。
2、面醒好之后，再用力揉至面团表面光滑为止。
3、将面团擀成小圆片，撒上面粉用力推擀面杖，由中间向两侧挤压面片，使其变薄变长。
4、展开面片擀至厚度合适。
5、擀好的面片折叠切成宽度均匀的面条。
6、从右至左，拎起面条第一层，轻轻摔打，把面条展开。
7、水开后加入面条，迅速用筷子搅开防止粘连，开锅后加凉水继续煮，反复三次面条就可以出锅了。
做法二
主料：面条(生)100克
调料：花生油45毫升酱油30毫升细香葱1小把白糖1茶匙水适量
1.准备好各种原材料。
2.香葱洗净沥干表面的水分，切成长段。
3.将油倒入锅内，下入香葱段，开中小火，慢慢炸。
4.将香葱炸至微黄酥脆，香气四溢。
5.将炸好的葱捞出，待用。
6.加入酱油。
7.放入白糖。
8.小火，煮约一分钟后关火，待用。
9.另取一锅，放入适量的水烧开，下入面条，煮熟。
10.将煮熟的面条捞出，沥干，放入熬好的葱油拌匀;食用时再放入一些之前炸好。香葱拌匀即可。
米粉会让宝宝过敏吗
很多有过敏体质的宝宝，吃米粉也是会有过敏症状发生的，所以妈妈在给宝宝吃米粉的时候应该注意，在选择米粉的时候应该注意它的添加成分都有哪些，如果是纯大米制作而成的米粉，一般很少会让宝宝出现过敏症状。
宝宝吃米粉后出现了过敏情况，这个时候家长也不要过于担心，先看看米粉中的哪些成分导致宝宝出现过敏的现象，同时也应该及时停止给他喝这种米粉，如果要给宝宝添加米粉这样的服饰，在选择的时候多注意就可以的。
宝宝的肠胃表现，也是判断宝宝是否对米粉过敏的重要方法，如果宝宝在食用米粉之后，就开始呕吐、恶心、腹胀，那也可能是宝宝对米粉过敏的现象。但如果宝宝出现拉肚子或者大便不正常的情况，那不一定是过敏的现象，可能是宝宝的肠胃对米粉不适应造成的。
C. 怎么手工做出圆面条 告诉你如何做出美味
原料：
面粉，水，酵母
方法
1、往和面的小盆里倒入面粉，可以稍微加点酵母。
2、面粉中间挖个坑，倒入适量的温水。
3、开始搅拌面粉和水，同时不停的揉和。
4、当面团和好的时候，盆边也几乎是光溜溜的，然后将面团用湿布盖上，醒一会儿。
5、差不多20分钟后开始揉搓面团，用擀面杖将面团擀成圆形。
6、在面圆两面都抹上一些干淀粉，擀面的时候才不会粘在一起。
7、将面圆一层层包裹在擀面杖上，不停地滚动擀面杖。
8、在一次次的滚动下，面圆越来越大，也越来越薄。
9、有薄厚不均的地方，再用擀面杖加加工。
10、将面片一正一反叠起来，刀将面片切成一公分左右宽。
11、将折叠的面条理一理，手工面就做好。
D. 圆面条怎么做，并且做出来有劲道
我用的面粉的标准照 这个粉不错的 做什么都挺好的 颜色也比较白
面粉和盐、水准备好 你还需要一双筷子
粉内加些盐搅拌均匀
用筷子搅拌成略散的絮状
然后换手揉成这样一个粗糙的面团
然后从盆里取出面团 换到台面上操作 稍微用力慢慢的揉 开始会很粗糙 不要急只要一直坚持揉就好 过不了多久就会揉出如图一样的面团 因为做面条水份要少于包子或馒头 所以会比较难揉
放边上盖上盖子醒二十分钟 二十分钟后取出就好揉了 稍稍揉一下就变成图中比较光滑的面团就可以了
面团擀成略扁的面片
压面机最大档位压1~2次 压的时候记得拍一些干粉在面片上
然后选择中间档位压1~2次
最后选择小档位压成光滑的薄面片即可
压面机选择圆面档 放入面片压成面条
最后就完成了 做好的面条均匀撒上干粉防粘 一次可多做一些分好量冷冻起来 方便随吃随取
面条做出来弹性很不错的 这是一根面条一头拉长一头没拉的对比
E. 圆面条怎么做好吃简单
F. 团圆面怎么做好吃
团圆饼的做法
1.
面粉500克加发酵粉，用温水和面，发酵2倍大
2.
取一块面团，擀圆
3.
在边上用刀切一圈，三个捏在一起。一周都捏好
4.
再取一小一点的面团，擀皮放入红糖，卷起来，再擀圆，放在上面
5.
再取一面团，擀圆，放在上面
6.
取一瓶盖，压出花纹
7.
放上栗子，枣，再放一个粮仓，放朵花装饰
8.
上锅蒸30分钟
9.
出锅
G. 广元米凉面的好吃做法
广元米凉面的好吃做法一
米凉面的`材料
圆面，菜油，姜米，葱花，蒜末，鸡精，味精，盐，花椒粉，白糖，醋，酱油，香油，辣椒油，豆豉，酥花生米，黄瓜
米凉面的做法
1、锅里水煮开下圆面，面条煮断生捞起透凉水，水滴干加少许香油面里拌一下，以免面条粘一起。
2、黄瓜切条放盘边。
3、豆豉剁细。
4、锅洗净，热锅置少许菜油将豆豉煎炒酥香，待用。
5、面条放盆里，加姜米、葱花、蒜末、鸡精、味精、花椒盐、白糖、醋、酱油、辣椒油、豆豉、酥花生米，拌匀即可。
米凉面的制作诀窍
1、调料根据面条的多少适量的加。
2、葱花可用洋葱代替，加洋葱味道更美味。
广元米凉面的好吃做法二
米凉面的材料
中式面条二人份的量，胡萝卜半根，小黄瓜一根，葱油2大匙，老抽3小匙
米凉面的做法
1.把水烧滚后下面条，再滚兑入半杯冷水续煮至滚，根据不同面条个性，有的需要点水数次，有的点一次水就可以。我们要的是面条刚刚熟却不糊不烂的程度。
2.把水烧滚后下面条，再滚兑入半杯冷水续煮至滚，根据不同面条个性，有的需要点水数次，有的点一次水就可以。我们要的是面条刚刚熟却不糊不烂的程度。
3.把黄瓜和胡萝卜分别用刨子刮成薄片。
4.再改刀切成细丝。当然直接用刀切也是可以的，只是很难切得那么细致。
5.大容器中放入面条和双丝，然后就只用老抽3小匙拌匀撒上点熟芝麻即可。不能用生抽哦，太咸也没有甜味就不是我们这款凉面的特色了。
广元米凉面的好吃做法三
米凉面的材料
芝麻(黑白无所谓)，黄瓜丝，西红柿，香菜，肉丝(也可不加)
米凉面的做法
做法：1，烧开水，等面条熟了放到冰水里泡着.
2，西红柿切小块，锅里放少量油炒，炒到起沙放盐、糖、鸡精，装起
3，炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里，把香菜切碎，牛肉和黄瓜切丝
4，把泡在冰水里的面捞出沥干，浇上点色拉油拌匀;把面装盘，上面浇上西红柿芝麻酱，再铺上香菜、牛肉丝、黄瓜丝即可
广元米凉面的好吃做法四
米凉面的材料
主料：面条、绿豆芽、葱、姜、蒜
调味汁：老抽、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油、味精
米凉面的做法
1、葱和姜分别切末，蒜捣成泥，绿豆芽焯熟后过凉沥水。
2、调味汁混合均匀，其配料比例依个人口味。
3、面条煮熟捞出后过凉沥水，加入绿豆芽、葱姜末和蒜泥。
4、浇上调味汁拌匀，大口大口吃吧!
小诀窍
1、如果没有绿豆芽，就切点黄瓜丝吧，切记黄瓜丝不要过水哈!
2、可依个人喜好，加一些香菜、炸花生米神马的，总之加神马都好吃。
广元米凉面的好吃做法五
米凉面的 材料
大米、酱油、红油辣子、醋、盐、味精、蒜水、花椒、熟油、韭菜、豆芽、芹菜、花生、榨菜等。
米凉面的 做法
1、把米泡胀后磨成粉，由大米推磨成浆，其中加入少许饭米，为其口感可适当加入少许糯米;
2、在屉笼里铺上一层布，将米浆均匀倒入其中，蒸5-8分即可，取出晾冷;
3、好用刀随意切成窄宽不等的条状;
4、调制佐料，酱油、红油辣子、醋(少许)、盐、味精、蒜水(把蒜剁碎，然后加开水)、花椒、熟油(清油炼制而成，适口味而定，如不要红油辣子，就加熟油);
5、可以适口味而定，加入韭菜，豆芽，芹菜，花生，榨菜等。
H. 肉圆面条的做法
详情
1
挂面圆子
挂面圆子晶莹剔透，味道鲜美，绵软又有筋道，含在口里别无所求，吃完后回味无穷，享受无比。
中文名
挂面圆子
吃法
筷子夹起
口感
肉香绵软，滑爽润喉，口感很Q
营养价值
丰富的碳水化合物，提供能量
特色
挂面圆子肉香绵软，滑爽润喉，口感很Q，用筷子夹起拖长行，放下成椭圆形，松垮垮却不会散开。
做法
1、将挂面以沸水煮七成熟捞出，过冷水，剁碎
2、上等五花肉(或猪腿肉)煮开倒掉血水，再煮熟猪肉切丁(肥肉部分可剁碎些)
3、加鸡蛋清、适量老鸡汤(或猪肉汤)放盐、少许生抽、葱姜末搅拌均匀
4、搓圆子，然后放装有绿豆淀粉的碗里滚上一层木薯粉。
5、滚好粉的圆子先过一遍冷水，再滚一遍粉，随后入热水氽一下。
6、冷水上锅，水沸腾后把圆子轻放在铺有菜叶或千张的蒸笼，盖上锅盖，旺火二十分钟左右，中间泼洒一点冷水，即可上桌
I. 酸汤圆面怎么做才好吃
1）先做馅儿——这个是可以自由发挥的，喜欢什么就放什么吧。比如，芝麻馅儿的，我比较偷懒，就用买来的黑芝麻糊加酥油（可以用猪油代替）拌在一起，豆沙馅儿的，就用买来的豆沙罐头了，若你想做花生馅儿的，就可以把炒熟的花生碎加红糖加酥油拌匀，若是想吃芋头馅儿的，就把芋头去皮蒸熟碾碎加点牛奶白糖，
2）再和面——把开水倒入糯米粉内，用筷子拌匀，水的用量标准搅之后几乎看不见生面。然后，等不烫的时候，用手揉成面团。这里用热水和面，是为了好包的缘故，这样不容易破裂。然后包——把面团揪成大小相等地剂子，把馅儿放进去，轻轻捏剂子，把口封住，揉圆了就是了。按量揪剂(每500克20个)，将剂捏成锅形，放入澄沙馅，随后将边逐渐收口，即咸汤团。
3）再然后，就是把汤圆放到开水锅里煮，看到汤圆都浮起来之后，加少许冷水，再煮7一8分钟，当汤团的皮看上去是深玉色，有光泽即熟。
J. 汤圆面做饼怎么做好吃
汤圆不是用面做的，而是用糯米粉团做的。用做汤圆的粉团来做饼，吃起来另有一翻风味。