1. 豌豆糕怎么做好吃 豌豆糕的家常做法
主料
干豌豆
300克
辅料
绵白糖
100克
水
适量
步骤
9.切好就可以食用了
小贴士
小火煮 煮到豌豆软烂 尽量不要带汤水 汤多不易定型
2. 豌豆糕怎么做
最简单的做法，可以试试，我经常这样做可好吃了
1.将白豌豆去皮碾碎,红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。
2.火上坐砂锅或铝锅,注水约3000克，下入白豌豆粒、碱面，开锅后用小火煮约一个半小时，成稀糊状时，过细罗使白豌豆成细泥状。
3.铝锅上火，将豌豆泥加入白糖、红枣汁搅拌均匀，倒入铝锅内，翻炒至起稠，倒入不锈钢盘子里，晾凉，上面盖湿布放入冰箱，吃时用刀切成小块即可。
3. 豌豆黄又叫豌豆糕，具体是怎样做出来的
挑出杂质烂豆，洗净小火慢蒸，再筛出豆泥，加入白糖和桂花，冷却后切成小块做成礼盒，摆盘也很讲究，每块豌豆黄的四角还要再镶上金糕，红黄相衬，看起来非常华丽大气。然后将洗净的干碗豆倒入碗中；浸泡6小时以上，中途换一两次水，记得换第一次水的时候要冲洗干净。
绵密清甜，入口很是爽口。后来开始自己下厨后想起这茬就动了自己做豌豆黄的心思，好在网购能很方便的买到原材料，而且家里有功能齐全的破壁料理机。取一锅上面放一个细萝（正宗的是用紫铜锅）将煮好的豌豆泥过细萝里面加入适量的白糖大火烧开后用中火将豆茸中的水分熬的干一些，最后将豆茸倒进盒子里表面贴一张油纸晾凉即可。
4. 老式做法蒸豌豆糕
老式做法蒸豌豆糕：
1、把干豌豆冲洗干净后，用清水加碱面泡12个小时左右，注意水一定要多些，因为泡的时间久干豌豆膨胀吸水多。
2、泡好的豌豆将水倒掉再冲洗一下，然后加碱面拌均，再把酵母、面粉、糖粉一起加入，搅拌均匀。这个过程中无需另加水。
3、拌好的豌豆糊装入蒸锅，弄平整，再用筷子在上面扎几个孔，这样可以保证蒸的更透。开火蒸一个小时左右出锅。
4、蒸好的豌豆糕放凉切块享用。一次性吃不完的可以直接放冷冻，下次拿出来无需解冻直接热一下，一样好吃。
5. 豌豆蒸糕怎样做，香甜绵软，比蛋糕好吃呢
豌豆蒸糕怎样做，香甜绵软，比蛋糕好吃呢？
今日把豌豆变身成小蒸糕，口味软糯，味儿清甜不腻，真是无可取代，备受老人和小孩的喜爱，甘甜膨松比生日蛋糕还好吃，又好吃又健康，还不易上火，还是很健脾养胃。豌豆和鸡蛋配搭，想不到那么美味，膨松暄软，亲人吃了都说好。
因此，大伙儿一定别小看豌豆，就是这样的小玩意，却能给我们带来不同的舌头体会，给我们带来口味完全不同的味觉刺激。爱吃豌豆蒸糕的朋友得赶紧行动起来。下面，我将这道“豌豆蒸糕”详尽作法送给你们，祝朋友们身心健康！【豌豆蒸糕】食物：豌豆、生鸡蛋、小麦面粉、葡萄干、白芝麻、白砂糖、酵母菌、冷水。
第五步
放进炒锅，盖上盖子二次醒发5min，开走红蒸25min，熄火焖5分钟左右取下，随后出模，美味的豌豆糕就完成了。这一款豌豆糕，选用蒸的方法进行，更为绵软和细致，特别适合夏天吃，营养成分也是非常的全方位，重点是小孩子也特别喜欢吃，如果喜欢就试试！
6. 豌豆糕的做法！
准备材料：豌豆200g、蔓越莓干20g、糖20g、黄油10g
制作步骤：
1、就是干豌豆。放入冰箱，用水泡发了一夜。
7. 碗头糕的制作方法
用料
粘米粉
43克
木薯粉
27克
水70Cm拌浆用
糖
38至45克(你中意低糖38，喜欢甜可以放45）
水180cm煮糖用
桂花 适量
碗头糕的做法
粘米粉和木薯粉称好加进碗里，原后加入70克水搅拌均匀．
把做好浆倒模具里，大火滚蒸10分钟左右，出卢后加入蜜豆或者桂花，放凉后食用。
8. 黑加仑豌豆糕的做法，黑加仑豌豆糕怎么做好吃
黑加仑豌豆糕的做法步骤11.选脱皮的豌豆仁，带皮的不是不行，而是口感稍微差一点。
黑加仑豌豆糕的做法步骤22.来个特写，看的稍微清楚些，不是黄豆哦
黑加仑豌豆糕的做法步骤33.提前最少10小时用水浸泡，如果当地气温高，中途要换水.我一般都是头一天晚上泡上，第二天做
黑加仑豌豆糕的做法步骤44.把豆子完全泡涨，用指甲可以轻松掐烂的状态，然后把水倒掉
黑加仑豌豆糕的做法步骤55.加入适量面粉，同时加入酵母粉
黑加仑豌豆糕的做法步骤66.搅拌均匀，以每粒豆子都能沾上面粉为宜，白糖此时也加入
黑加仑豌豆糕的做法步骤77.豆子是湿的，如果面粉会稍干，可以稍微加一点水。但千万不要加多了。以能粘住豆子为宜。
黑加仑豌豆糕的做法步骤88.放置大约一小时，让豆面糊发酵
黑加仑豌豆糕的做法步骤99.发酵好的豆子糊放入模具中，上面撒上黑加仑果干，上笼中火蒸40分钟
黑加仑豌豆糕的做法步骤1010.蒸好的豌豆糕，晾凉后脱模切块即可享用。
黑加仑豌豆糕的做法步骤1111.切块看看，豆子颗粒分明，因加了酵母粉，消除了豆子不易消化的弊病，多吃点也没关系啦