A. 可乐鸡腿的制作方法及步骤窍门
可乐鸡腿是由可乐烧制而成的鸡腿，十分受人欢迎，是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡腿和可乐。
可乐鸡腿味道鲜美，色泽艳丽，鸡腿嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。
材料
鸡腿、
洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜
调料：油、生抽王、料酒、盐
做法
1、洗净鸡腿，斩成块状待用；
2、鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片。
3、烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。
4、注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。
5、鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸，改小火煮20分钟。
6、开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。
B. 可乐鸡腿的家常制作方法
可乐鸡腿好吃又好做，又简单的方法其实有很多。鸡腿是每家每户最喜欢吃的一种家常便饭，但是有很多人做的不是那么美味，觉得不太好吃，下面我给大家介绍一种，家常做法，特别好吃的炒鸡腿，每家每户都有这些调料，都有这些东西，特别的好做，没有那么复杂。
那么下面我们要准备的一些材料，也是很简单的，需要的东西不是很多，超市里都有，也有很多东西，都是自己家都有的，所以有很多东西都不用准备，也不用去超市买，但是如果没有的话都可以在超市买得到，所以准备可乐鸡腿的材料都是很好准备的。
下面我们看下做可乐鸡翅需要准备的东西有多少，还需要什么准备，必须准备什么，需要准备的材料有鸡腿喝可乐，还有，色拉油，食用油，葱姜蒜，盐，料酒，八角，生抽和老抽，花椒，上面说的这些东西都是必须准备的，不准备的话，味道不是不会太好的，最开始的时候应该把肉和可乐准备好，然后就是把鸡腿，划上几刀，鸡腿划上几刀入味就会很好。
然后把鸡腿放入一个小小的容器里头，过后鸡腿就可以，把料酒还有生抽，放进去还有盐，鸡腿是必须得过水的，不过水的话会有血，是不可以吃的，所以鸡腿过水是必然的，鸡腿鸡腿过时以后，紧接着就是开始腌制鸡腿，腌制个30分钟左右，其实研制是特别的重要的，因为研制以后有望会很好，等到入味儿就可以了。
因为腌制过的鸡腿比较入味，也很好吃，也要少放一些，放多了会很咸了就不好吃了，不过有的人喜欢吃些，随着自己的心意来放，然后就是开始烧油，把油烧得热了以后开始放葱和蒜爆炒，炒出了香味以后，然后把刚刚发了腌制下的，鸡腿放倒锅里爆炒，炒到鸡腿发至金黄以后，然后把刚刚的大火调到中火，开始翻炒。
翻炒一会儿以后，把鸡腿里面的血水给炒出来，然后开始放入葱姜蒜，炒出香味以后，可乐鸡翅是不可以放咸盐的，放了咸盐以后就不好吃了，因为他里面有可乐，不喝水一样，水是可以放咸盐，加入少量的老抽和可乐，然后把锅盖盖上，焖制十分钟左右，但他感觉可乐不多的时候，然后把它弄出来，这样好吃的鸡腿就出来了，好吃又好做的可乐鸡腿是特别的有营养的，这样的鸡腿特别营养特别高，特别适合一些小孩子吃，营养高又好吃，好吃美味的鸡腿出锅啦。
C. 可乐鸡腿应该怎么做
可乐鸡腿
可乐鸡腿是由可乐烧制而成的鸡腿，十分受人欢迎，是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡腿和可乐。
可乐鸡腿味道鲜美，色泽艳丽，鸡腿嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。
中文名
可乐鸡腿
英文名
Cola Chicken
主要食材
鸡腿，可乐，鲜蘑菇，洋葱，葱姜蒜酱油等
分类
家常菜，鸡肉类
口味
咸甜
快速
导航
做法
贴士
材料
鸡腿、
洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜
调料：油、生抽王、料酒、盐
做法
1、洗净鸡腿，斩成块状待用；
共14张
各式可乐鸡腿
2、鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片。
3、烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。
4、注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。
5、鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸，改小火煮20分钟。
6、开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。
贴士
1、鲜蘑菇，又叫洋菇，含有丰富的水分，烹调时会渗出大量水分，使汤的水分增加，味道变淡，因此鸡腿煸炒后加水不宜过多。
2[1] 、鸡腿煮熟后应开大火收汁，待汤汁呈浓稠状，加盐调味即成，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜。
D. 可乐鸡腿的家常制作方法
可乐鸡腿
〖材料〗鸡腿（冷冻或者冷藏的一个样，我们是在Iceland买的三磅有十多个真的很值）
2、可乐（这个要买最原始的可乐，不能买那种无糖的啦或者diet或者Max这些，就原版的百事可乐或者可口可乐，我们在也在Iceland买的两磅有两升）
3、调味料：生抽、老抽（生抽增鲜老抽上色）
4、姜、蒜（姜切片2-3片，蒜切末备用）
〖做法〗将鸡腿和两片姜片放入水中煮，煮至差不多熟了捞出过一遍凉水（最好把鸡腿冲凉）
2.把鸡腿划几刀以便入味（冲凉为了这一步不烫手）
3.锅里面放油（铺满锅底就可以了）加热，将蒜丢进油里，炸焦后捞出,
4.放入鸡腿翻炒，觉得差不多两面金黄了就倒可乐，可乐差不多淹过鸡腿（不是全部淹过差不多就行留五分之一的位置）
5.放入五勺生抽，三勺老抽（这个步骤可以根据个人口味调整不是准确的说法，如果怕可乐实在太甜就多放两勺生抽增鲜味和咸味）
6.先中火煮（一定要盖上盖子，两分钟打开检查一下防止粘锅）煮至觉得可乐有一点粘稠关火，
7.换成大火收汁（这一步也可以盖上盖子）烧至翻炒有依附到鸡腿上就可以了）
国外真的很难买到料酒什么的，所以就干脆就找个简便方法啦。喜欢辣的朋友可以买一瓶老干妈蘸着吃，可乐汤汁也可以拌白米饭，味道真的绝了。
最后希望大家都能吃上可乐鸡腿嘻嘻
E. 可乐鸡腿怎么做好吃又简单的做法
材料
鸡腿，料酒，姜片，葱段，盐，可乐一罐，酱油，八角，花椒，老抽三勺
做法
1.洗净鸡腿。
2.直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。
3.鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。
4.洋葱切片。
5.锅里放入油六成热。
6.下洋葱，煸出香味。
7.下腌制好的鸡腿。
8.接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒。
9.加入一杯开水。
10.水开后。
11.把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃。
12.加入一罐可乐。
13.三勺老抽。
14.大火烧开改小火焖。
15.待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。
小诀窍
可乐含有软化肉质的苏打成分，还含有糖分，可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类，既可使肉类口感更嫩滑 以洋葱入菜，可增加成菜的甜味，不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制，让其甜味释出后，才倒入砂锅中焖煮，还让成菜鲜美无比，略带甜味。鸡腿用可乐焖煮前，应与洋葱一同煸炒入味 鸡腿煮熟后应开大火收汁，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜