1. 柠檬怎样榨汁 柠檬如何榨汁
1、工具/原料：两个柠檬、一把水果刀。
2、首先，把我们准备好的柠檬洗干净，放到桌面上。
3、接着将厚的柠檬皮切掉。
4、然后开始将柠檬切成薄片。
5、尽量将柠檬切成多块薄片，便于榨汁。
6、然后准备一个杯子，用来盛放柠檬汁。
7、最后用双手挤压切好的柠檬片来榨汁就可以啦！
2. 柠檬汁怎么榨汁
柠檬果实富含维生素C和柠檬酸。果皮油胞中有具特殊香味的柠檬油，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料。但基本不用作鲜食。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，除富含维生素C外、还含有糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。柠檬在烹饪、烘焙中也为人们广泛应用。直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。
食材 主料
柠檬
96g 辅料适量
步骤
1.鲜柠檬2个，表皮用精盐搓擦以去除表面蜡迹
2.用刀切去柠檬的外皮
3.把包裹柠檬的那层白膜尽量剥去
4.果汁盒里衬食品保鲜袋(保鲜冷冻方便)
5.果汁盒就位，以保证榨出的柠檬汁准确收集到保鲜袋内
6.将柠檬放入送料口后，送料棒辅助下压，使整个柠檬顺利进入涡杆中
7.柠檬汁缓缓流入果汁盒的保鲜袋内
8.新鲜的柠檬原汁就榨好了
小贴士 切下的柠檬皮不要丢掉，可以晾干泡水喝，也可以用小刀剔除白膜后做成柠檬屑添加到点心中。柠檬汁榨好可入保鲜袋封好口，入冰箱冷冻保存，需用时分割出需要的量室温化开即可。其余的仍然冷冻保存。这样即方便随时可用鲜柠檬汁，也减少了每次榨汁的损耗。
3. 榨柠檬汁的方法 怎么榨柠檬汁
1、首先清洗干净榨柠檬汁的榨汁器。
2、接下来取少许盐抹在柠檬上搓动，为了去除表面的蜡。
3、将柠檬切成两半，并将两瓣彻底分离。
4、接下来将一半柠檬放在榨汁器的尖上，边扭边往下按。
5、待柠檬内部果肉全部破碎后，杯底就会有一层纯柠檬汁，接下来加入一些水和50g食用糖。
6、接下来摇动杯子让柠檬汁充分混合，接下来就可以饮用啦。
4. 柠檬汁怎么榨
榨柠檬汁做法
用料
柠檬 1个、冰糖 10粒、纯净水 250毫升蜂蜜 适量。
做法步骤
准备好所需食材；
把冰糖放入锅中，倒进150毫升纯净水；
煮开后晾温备用；
将柠檬洗干净；
将柠檬放在桌子上用手掌压住在桌面上来回揉搓，柠檬变得柔软后，
把柠檬去皮切小块。（这种方法会让柠檬提高出汁率）
放入料理机搅拌杯内，添入100克纯净水；
启动料理机把柠檬榨成汁；
用筛网过滤掉残渣；
把柠檬汁和冰糖水混合到一起；
然后加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
小贴士
蜂蜜和冰糖的分量可以根据自己口味添加；
做好的柠檬汁放入冰箱冷藏后口感更好。
榨柠檬汁前注意事项：
清洗方式：柠檬表皮容易残留农药，买回家后可以先置于室内通风处让农药挥发；
使用前先以大量的清水一边冲洗，一边用干净的刷具刷洗表面，再把柠檬放入温水
中浸泡约5～10分钟，就能去除大部分的农药，
想把柠檬片一起放入杯中，一定要把表皮柠要清洗干净；
切开马上榨汁：柠檬切开后，皮上的油汁会慢慢使得让柠檬果肉产生涩味，建议一切开就马上处理；
去苦味：柠檬的苦涩味来自皮肉之间的白膜和柠檬籽，榨汁前建议先挑掉柠檬籽，尤其是在使用榨汁工具时，特别容易让种籽破碎而窜出苦味；另外也要避免挤压到白膜，柠檬汁会更好入口；
手上避免残留汁液：饮用柠檬水并不会造成皮肤变黑，不过若果皮汁液留在皮肤上，内含的维生素C成分经长时间曝晒，会增加该区域紫外线吸收，经日晒就可能变黑；因此处理柠檬后务必将手上的残留的柑橘精油洗净，才能避免肌肤出现色差喔！
