⑴ 干粉皮怎么做好吃又简单
主料：粉皮100g、裙带菜200g、瘦肉250g。
辅料：油适量、盐适量、香豆瓣酱适量、欣和原酿酱油适量、生粉适量。
干煸粉皮的做法
1、准备好100克粉皮；
⑵ 肉丝粉皮汤怎么做好吃
肉丝粉皮的制作食材：猪通脊肉150克，鸡蛋2个，水发木耳50克，黄瓜50克，红柿椒50克，黄花菜100克，酱油10克，葱5克，姜5克，味精3克料酒3克，绿豆淀粉适量，油60克。(1)将淀粉加水搅匀,置于专门打粉皮的器皿旋子中,放入9成热水中用手左右旋转,见淀粉受热后结为一体,随即将旋子置于凉水盆中,用手轻轻地揭下粉皮放入凉水中略泡,切成宽条。(2)肉切丝,葱姜切丝泡汁,黄花择净用开水焯好,粉皮略焯入盘,鸡蛋摊皮切丝,木耳,黄瓜,红柿椒切丝用水焯后控净水摆在粉皮上。(3)锅放底油烧热,下肉丝煸炒,加入酱油,料酒,葱姜汁,再下入黄花,旺火翻炒,加味精,淋明油出锅盛在粉皮耻,撒蛋皮丝即可。
⑶ 粉皮怎么做好吃
粉皮是比较传统的一种特色食品，主要原材料就是淀粉。在我们当地，常吃的还是红薯粉皮，就是由地瓜粉制作而成。粉皮可以说是非常好搭的一种食材，烹饪方法是多种多样，可以炖鸡、炖鱼、炒鹅蛋、凉拌等等。今天我就来介绍一道以粉皮为主要原料，搭配肉丝、黄瓜、鸡蛋、木耳等，凉拌而成的美食，希望大家喜欢。
以上就是我对此问题的回答，希望能够帮到你，也希望大家能够喜欢这道美食。粉皮作为街头小吃代表之一，以上做法最好吃。
⑷ 干粉皮怎么做好吃，干粉皮的吃法
简单的 你要用冷水将粉皮泡一天，可以晚上睡觉前泡，转天下班坐就可以了！千万不要用热水泡，热水泡会快，但是会将粉皮泡烂了。
四两鸡小胸切丝
将鸡丝放入少许料酒，少许酱油，少许湿淀粉，备用
将一颗黄瓜切丝，放入盘底，备用
将泡好的粉皮用刀子切成宽条，准备两片姜切丝，六瓣蒜切片，少许葱切末，香菜少许切段
烧油至5成热，放入姜丝，葱末，蒜片，干尖椒炒香，放入腌好的鸡丝炒至七成熟，倒入切好的粉皮，翻炒，倒入醋（多些）少许糖，适量盐，鸡精，少许酱油翻炒，盖锅盖闷30秒即可出锅，放入成有黄瓜的盘子里，撒上少许香菜即可
此菜味道微辣，酸甜口味，很好吃。
⑸ 粉皮怎样做好吃
可以和肉一块炒，做成粉皮炒肉
⑹ 丝拌粉皮的做法，黄瓜丝拌粉皮怎么做好吃
主料水晶拉皮1袋黄瓜1根辅料香油适量盐适量大蒜适量
步骤
黄瓜丝拌粉皮的做法步骤11.食材：黄瓜一根，水晶大拉皮一袋，大蒜拍碎切成蒜末儿备用
黄瓜丝拌粉皮的做法步骤22.黄瓜用擦丝器擦成丝，大拉皮用凉水泡开抖散备用
黄瓜丝拌粉皮的做法步骤33.小碗里放入三勺醋、一勺酱油、半勺盐、少许香油和蒜末搅拌均匀
黄瓜丝拌粉皮的做法步骤44.把黄瓜丝和拉皮放进大碗里，倒入调好的碗汁搅拌均匀
黄瓜丝拌粉皮的做法步骤55.装盘