① 在家中如何自己做蛋糕呢
在家想要去制作蛋糕，其实步骤非常简单，下面我就来和大家探讨一下这个问题。
一、准备工作。
随着时代的发展，社会的进步，人们的生活水平也越来越高，人们对于高质量的生活也逐渐有更高的追求，在如今这个时代之中，人们普遍认为自己做的食物才是最好的食物，其实这种做法真的非常简单。
以上就是我的观点，欢迎各位在评论区下方进行留言，指出我的不足，谢谢各位观看。
② 家里怎么做出好吃的面
葱油拌面怎么做才好吃？把握好料汁比例，小白也能做出美味的拌面
大家都知道，由于饮食文化的地域差异，南方地区喜食米饭，而北方地区喜食面食。而面条又作为面食中的佼佼者，深受北方朋友的喜爱，面条的做法和种类非常多，比如大家熟悉的兰州拉面、河南烩面、宜宾燃面、山西刀削面等等，每一种面条都有自己的特色，口感和味道也略有差异。
面条的做法说简单也简单，说复杂也复杂，关键是看你怎么吃。以我生活的华豫大地来说，最常吃的面条就是烩面、卤面和捞面这三种，对于我们经常吃的人来说，做法非常简单，但是对于一些从来没有吃过面条的朋友来说，做法就相对复杂一些了。
这里就给大家分享一种特别简单的面条做法，用到的食材特别简单，家里有挂面，有香葱就可以做，并不需要其它额外的食材，面条这样做，不炒菜、不熬汤，简单省事又美味，一周5次吃不腻！
这里给大家推荐的面条就是大家都喜欢吃的葱油拌面，就地取材，现在正值春天，地里的小香葱长得非常旺盛，葱香味十足，随随便便拔上几根香葱就够一顿葱油拌面的量了。
------【葱油拌面做法】------
【食材】：香葱10根、挂面适量
【做法步骤】：
1、地里不要钱的香葱来上10根，不得不夸赞一下地里的香葱，实在是太嫩了，葱香味十足，汁水丰富，真不是外边买来的香葱能相提并论的。新鲜的小香葱清洗干净，去掉根部，空干水分。
2、接下来，调上一碗酱汁，根据自己家里人口把控数量多少，蚝油、生抽、老抽、白糖、食盐比例控制在1:2:3:1:0.5的比例，然后加入小半碗清水搅拌均匀备用。
3、控干水分的小葱切成葱段，装盘备用。
4、锅中下入适量的花生油，油温4成热的时候，下入葱段，开小火慢慢炸，一直炸到葱段表面发黄，用筷子夹一下，可以感受到葱段非常的焦脆，迅速捞出葱段。
5、捞出葱段之后，倒进去之前调好的料汁，不断的搅拌，熬上5分钟左右，汤汁不断冒泡即可关火，葱油就熬制好了。
6、葱油熬好之后，咱们来煮面条，家里一般的挂面就可以了，煮面有个小技巧，开水下面，水开之后加入凉水，水再次开之后，再次加入凉水至水开，面条就煮好了，这样煮的面条软硬程度刚刚好！
7、面条煮好之后，喜欢吃凉的可以过一下凉水，也可以趁热直接淋入适量的葱油，最后在上边放上几根炸好的香葱干，搅拌均匀即可享用。
这道葱油拌面可以说是面条里边最省事的做法之一了，熬制葱油的时候可以多熬制一些，装到瓶子里，以后只用煮点面就可以了，非常的省事。
制作葱油的时候，一定要选用新鲜的小香葱，相对于大葱而言，香葱熬制出来的葱油味道更香，拌面也更加美味。制作葱油的时候，料汁的比例一定要控制好，蚝油、生抽、老抽、白糖、食盐比例控制在1:2:3:1:0.5，这样熬出来的葱油拌面菜最好吃。
面条这样做，不炒菜、不熬汤，简单省事又美味，一周5次吃不腻！葱油拌面做法简单，味道美味，非常适合上班族食用，周末的时候在家熬点葱油，吃的时候只需要煮点面条就可以了，一顿饭基本上10分钟就解决了，非常值得收藏哦！
③ 家里怎样做酸菜
在家自己腌酸菜的做法：
1、我选用自家种的青菜，清洗几遍。
④ 怎么让自己家里过的有年味
作为00后的我有几个特别的办年味方式。
1、买自己喜欢吃的过年零食，每次要买年货的时候，我都会和妈妈一起去超市，超市里面最有年味了，他们会放着喜庆的歌，然后摆着红红火火的糖果，饼干，还有饮料，年味非常的重。
2、去和朋友看电影。每次到大年初三的时候就会约朋友一起出去看电影，穿着新衣服，画着淡妆，吃些好吃的东西，一起在大街上逛街。
3、吃烧烤。过年的时候家里面会有亲戚来，然后大家都聚在一起烧烤，一起串食物，一起烧烤，就很有年味。
4、放烟花。农村里面是可以放烟花的，然后大家在晚上吃饱饭以后就会去空阔的地方放烟花。小朋友们就会聚在一起玩小烟花，然后我就会去凑热闹，跟他们一起玩。
5、自己动手做好吃的食物。我是很喜欢做一些好吃的小零食的，然后自己就会去网上看教程，和弟弟妹妹们一起做小零食，就会有很满足，很开心。
⑤ 在家自己下面怎么做的好吃
1.先把面条煮熟：水煮开，下一点点盐(下盐的作用是使面条爽脆不烂)，下面条，煮开，筷子搅拌，再下一点冷水，煮开，至面条熟透，捞起。
2.起锅，下油，油开下肉丝，炒几下，下清水，煮开，下煮好的面条，煮开，下佐料，调味。肉丝事先切好用油、盐、生抽、姜丝腌制20分钟。
不一定照葫芦画瓢，原则掌握了，多实践，一次两次不行，第三次就好了就会做
⑥ 在家中如何炖软烂好吃的牛肉
有高压锅的话就用高压锅来炖，没有的话小火慢炖也是可以的，下面是西红柿炖牛肉做法如下：
主料：西红柿200g、牛肉450g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、桂皮适量、八角适量、干辣椒适量、香叶适量、酱油适量、料酒适量
1、将牛肉泡洗几遍，洗去血水，然后切小块。
注意事项：
汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。
⑦ 番茄酱酸甜可口小孩都爱吃，那么这个在家中可以自己做吗
其实做番茄酱的原理和做果酱的原理一样，先粉碎，后加热搅拌调味。自家做的调味料自然不如外面买的能储藏很多时间，不过经过妥善处理，还是可以储存一段时间的。毕竟没有防腐剂，一次性还是不要做太多，长做长吃，防止细菌滋生。下面分享几种在家就能做的番茄酱的方法给大家。
一.纯味番茄酱
材料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。
四.酸甜番茄酱
材料：新鲜番茄（约700g）、冰糖100g、柠檬1个 （1、锅。可以用不锈钢锅，电饭锅，砂锅等，不要用铁锅就行。 2、铲，最好是木的。）
做法：
1、准备一锅热水（60度左右即可，不必烧开），将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟——2分钟后，可见番茄自动脱皮了。
2、将去皮的番茄切成几大块——番茄中如果有未成熟的、绿色的籽，要去掉，以免影响口感。
3、用搅拌机将番茄打碎——番茄先切大块，再打碎，是为了避免在切的过程中损失太多的汁水
4、将打碎的番茄汁水倒入锅中，加入冰糖，煮开后转小火熬。——煮至比较粘稠时，就要不时地用铲子搅一搅了，避免粘锅
5、熬至黏稠，呈现“酱”的样子了，挤入适量柠檬汁，继续熬三四分钟即可。