Ⅰ 红糖怎么做的 红糖做法教程
1、几米长的甘蔗被塞进简易的榨汁机里。
2、甘蔗汁从黑色的皮管里流入第一口锅。
3、经过处理，撇上面浮着的泡沫，糖水被工人用大勺舀到第二口锅。
4、近十口锅一字排开，糖水从第一口锅里依次往后面的锅里舀，越熬越稠。
5、熬好了就舀到特制的木盒容器里，工人把糖汁搅拌均匀，等待冷却。
6、大约十几分钟，糖汁冷却了，用铲子铲起就成红糖了。（熬煮时间越久红糖的颜色会越深）
Ⅱ 红糖做什么食物好吃
红糖做红糖姜茶、红糖油糕、红糖发糕、红糖杏仁饼干、红糖排骨、红糖糍粑都很好吃。
几种用红糖做出来的美味
一、红糖姜茶
红糖姜茶可以有效的驱寒，最近天气转凉，我们身体的免疫力有所下降，这段时间会很容易生病感冒，早上喝上一杯红糖姜茶就不会冷了。食材：250g红糖、150g老姜。做法步骤：
2、做好之后往锅中倒油，油热之后把糍粑放入锅中煎到金黄之后捞出来，撒上熟黄豆粉，然后在盘子底部叫上红糖浆，吃的时候滚上红糖浆，好吃极了。
Ⅲ 用红糖做的简单美食
1、先准备好所以糍粑和红糖。
2、锅中放入食用油，油八成熟放下糍粑，小心糍粑黏在一起。
3、小火煎炸，注意翻面。待两面都变成金黄色就可以捞起来了。
4、淋上红糖水，撒上豆粉，就成了。
Ⅳ 红糖可以做什么美食
红糖可以做什么美食
有人知道红糖可以做什么美食吗？红糖对我们人体有很大的帮助，尤其是妇女受寒痛经都能用得上红糖，而红糖也可以做很多美食，你知道红糖能做什么样的美食吗？那就来和我一起学习一下吧。
红糖可以做什么美食1
一、红糖馒头材料
中筋面粉200克，红糖35克，热水100克，酵母2克步骤
1、红糖用热水溶解，放至温热时加入酵母，搅拌至溶解。
2、将酵母水倒入面粉里，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
3、将发酵好的.面团揉几分钟排气，搓成长条，切成7等份。
4、整圆后放入蒸屉里，醒发20分钟左右。
5、冷水上锅蒸，大火烧开后，转中小火蒸15分钟。时间到，关火，继续焖3分钟再揭盖。
二、红糖排骨材料
红糖2小匙，排骨120克，姜1片，酱油、醋、料酒、花生油和盐各适量。
步骤1、排骨焯水，沥干水分。
2、锅里加油，烧热后加入一块姜片，倒入排骨。
3、煎黄后，倒入没过排骨的热水。倒入料酒、醋和酱油，盖上锅盖，焖煮几分钟。
4、倒入2匙红糖，翻炒片刻，盖上锅盖，煮几分钟。
5、加入适量的盐，翻炒几下。酸甜排骨越吃越滋味，很下饭。
三、红糖糍粑材料
红糖30克，水磨糯米粉150克，温水125克，熟黄豆粉20克，水100克步骤
1、温水倒入到糯米粉中，揉成柔软的面团。
2、分成11等份，搓成长条状。
3、锅里的水开后，放入糯米条是，煮至浮起三分钟即可。
4、将糯米条捞起来，沥干水份，放在熟黄豆粉里滚一圈，粘满黄豆粉，摆放在盘子上。
5、红糖加水煮至浓稠的红糖浆，吃的时候淋在糯米条上。
红糖可以做什么美食2
4种简单的红糖美食
1、大枣红糖水
食材： 6颗大红枣、3片带皮生姜、红糖
做法：把红枣、红糖以及带皮生姜放在一起煮，水滚后，再煮十分钟就可以了。
功效：健脾去寒、补气益血，有缓解妇女经痛的作用，但是不宜服用过量，避免出血过多。
2、山楂桂圆红糖汤
食材：山楂肉15克、桂圆5克、红糖30～50克
做法：将山楂肉、桂圆两者先入锅煲，加入两碗清水，以文火煎之，直到水量只剩一碗时，再加入红糖调匀煮沸即可。
功效：温经通脉、化瘀止痛，经期时的寒性体质女性、或面色黯淡无光者适合服用。
3、红枣菊花粥
食材：红枣5～10枚、黑米100克、菊花15克、红糖20克
做法：把黑米洗净，放入清水浸泡。红枣洗净放入温水泡软，再把菊花洗净控水待用;锅内放入黑米及泡米水、红枣，用大火煮至沸腾后改为小火，慢熬至粥熟，放入菊花瓣略煮，最后放入红糖搅匀即可。
功效：健脾补血、清肝明目，长期服用可抗衰老、消除皱纹、使面色红润。
4、红糖鸡蛋
食材：鸡蛋2颗、红糖30克
做法：将30克红糖用少许水溶解，打入鸡蛋拌匀。起油锅，倒入红糖蛋液煎熟。
功效：补充能量，活络气血，促进循环
Ⅳ 红糖的制作是怎样的
1、红糖制作的古法是：将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接着以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色，而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
2、广西恭城的红糖俗称“黄糖”制作方法：用土法熬制黄糖，要先将卸下来的甘蔗用压榨机进行压榨，压榨机 “吐”出的汁液会经过小管流进一字排开的大铁锅，进行烧制，等锅烧开，滤掉漂浮在上层的杂质，将剩下的汁液舀到另备的锅里才能形成真正的糖水。糖分浓度极高的糖水固化后，熬糖人将其倒入事先准备好的整形床上冷凝、划块成型，一块块金灿灿、甜蜜蜜的黄糖砖就此诞生。
传统工艺制作红糖通常在126摄氏度。无法保留高温条件下易分解的天然叶酸（90度分解），氨基酸，维生素等营养成分。
3、保健红糖制作工艺：
现代工业制作方式一：
用红糖和辅料（不同的保健红糖会添加不同的辅料，比如姜粉、葱白粉、胡椒粉、枣粉、阿胶粉、玫瑰粉等）按一定比例进行物理混合而成（由于没有经过高温处理，因此食用时最好再用锅熬一下效果更佳），由于制作方式简单，设备投入较小，绝大多数厂家都采用这种生产方式。
现代工业制作方式二：
在红糖熬制过程中直接添加辅料，和红糖一起经高温（一般可达125度左右）熬制而成，由于这种方式工艺复杂，设备投资较高，因而国内仅有为数不多的企业采用这种方式生产。
拓展资料:
红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为‘东方的巧克力’，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
红糖—网络
Ⅵ 红糖做出什么美食最简单
用红糖做饼也是可以的，我们可以制作大家都爱吃的红糖馅饼。
配料：面粉500克，红糖100克 。
制作步骤：
1.烧开水。使用电热水壶烧水10分钟左右，把水烧开，我们要做烫面的红糖饼，这样吃起来会更加松软一些。
Ⅶ 红糖可以做什么美食
红糖的作用挺大的，可以补血效果不错。在烹饪过程中可以做成红糖饼，红糖面包，都是很不错的糕点。
Ⅷ 红糖的制作方法及配料
红糖的制作方法及配料如下：
所需食材：甘蔗6根。削去甘蔗表面没有清理干净的皮，然后用擦菜板把甘蔗擦成细丝备用。把甘蔗丝放入干净的网布中，充分挤出甘蔗汁备用。把甘蔗汁放到电陶炉上，先把汁水烧开，熬制期间要多搅动，防止粘锅底。
熬煮到半小时左右，汁水颜色微微变化，也逐渐变得浓稠；继续熬至50分钟，汁水开始变少，继续边搅拌边熬制；熬至70分钟时，汤汁颜色变淡红，水分明显减少；继续慢熬，汤汁开始冒大泡泡时转最小火，待泡泡消失，汤汁变成了浓稠的糖浆即可关火。
把锅移开，用铲子不停搅拌至糖浆降温；糖浆颜色会变得更深了，舀起流下的状态非常丝滑；此时把糖浆快速倒入预先铺好油纸的碗中，震平并自然放凉。做好后得到320克红糖，此时的的红糖已经变硬；接着撕去油纸，用刀切成小块即可。
红糖
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，着名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南等地。