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在家如何自制好吃的爆米花

发布时间: 2023-02-11 07:21:02

① 在家怎样做爆米花好吃

想吃爆米花不用出去买了,在家就能做,香酥松脆,做法特别简单。

爆米花是一种膨化食品,很受年轻人欢迎,可作为日常零食。也是追剧,看电影常吃的小零食。适当的吃一些爆米花,既可以增加生活的乐趣。自己在家做,不仅好吃还好玩,主要是方便快速,几分钟做一大锅,太实惠了。

爆米花里面一般含有大量的膳食纤维、叶酸、锌、铜、锰、铁、核黄素以及硫胺素等营养物质。可以促进消化功能,对高脂肪和高蛋白质进行有益的补充。

今天就教大家如何在家做爆米花,方法简单甚至比买的好吃哦!

准备一小碗玉米粒。玉米粒超市或者网上都能买到。

② 在家怎么爆米花的做法

自制爆米花




爆米花是用玉米、黄油、糖一起做出来的一种膨化食品,味道比较甜。

步骤
第一步:准备食材玉米和,黄油。




玉米营养价值:

具有益阴、利肺、利大肠之功效;可治阳盛阴虚,夜不得眠,等症。

1.维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。

2.植物纤维素含量丰富

玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘等。起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平等。

3.富含硒和镁

玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。

③ 怎么在家自制大米爆米花

在家自制大米爆米花需要的材料有:适量的食用油,大米,冰糖。具体制作大米爆米花的方法步骤如下:

1、将适量食用油倒入锅中,加入干净干燥的大米,油和大米刚好完全融合即可。

④ 如何在家自制爆米花

1、引发
周末自己在家闲着无聊,不妨做一点好吃的犒劳自己,那么就跟小编一起来学这款自制爆米花吧!香甜味美,好吃又好看,来一桶窝在沙发上看电影,应该很舒服吧!

2、食材
爆裂玉米130克、黄油60克、糖粉40克

3、步骤
第一步:准备食材。

第二步:把黄油放入锅中融化。

第三步:把玉米和糖粉一起放到锅中。

第四步:小火开始不停的翻炒。翻炒到有一两个玉米开始爆花时赶紧将锅盖盖上,然后端起锅子稍稍摇晃。

第五步:直到锅里爆花的声音越来越少时关火(这时仍要继续把锅晃动十几秒)。接下来,揭开盖,待冷却2分钟后,香脆美味的爆米花就做好啦~

4、小贴士

1.爆裂玉米也就是爆米花专用玉米,某宝有卖的,几块钱一斤,很实惠。糖粉也可以替换成白纱糖。

2.注意一定要不停的翻炒,防止糊锅。

⑤ 自制爆米花制作方法

自制爆米花制作方法如下:
原料:玉米粒、黄油、白糖。
做法步骤:
第1步、做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。
第2步、玉米粒冲洗掉灰尘,用厨房纸擦干。
第3步、融化黄油。(没有就用色拉油把玉米粒拌匀)。
第4步、倒入玉米粒拌匀。
第5步、盖上锅盖,一开始爆的时候就转小火。
第6步、透过锅盖可以看到玉米粒爆出花啦,(一定要晃动锅,均匀受热)。
第7步、爆完以后,立刻打开锅盖,放入适量的白糖,翻炒至白糖融化,粘在爆米花上即可。

⑥ 自制爆米花制作方法

自制爆米花制作方法如下:

食材:100克玉米、20克黄油、1勺白糖。

做法:

1、准备100克的小玉米,洗净之后,晾干水分。

2、黄油20克,下锅融化。

3、然后下入玉米翻炒一下,使每一粒玉米上都裹上黄油。

4、大概2-3分钟之后,玉米就会出现爆开花的现象,这个时候要盖上锅盖,拿起锅晃动,使玉米都均匀的受热。

5、当锅里没有爆炸声的时候,打开盖子加1勺糖,翻拌一下,让糖融化在玉米花上面,香甜可口的爆米花就做好了。

烹饪技巧:

1、做爆米花建议选择小玉米,大玉米不容易爆开。

2、黄油选择无盐的,喜欢吃咸的也可以选择有盐的。

3、糖可以根据个人口味增减,原味的也不错。

⑦ 如何自己做爆米花

其实自己在家里制作爆米花是很简单的,需要的食材也很大众化,首先要有做爆米花的小玉米粒,玉米油,白糖,黄油,再加点清水,这就是所有的原料了。

首先将玉米油倒入锅中,到5分热的时候放入玉米粒,这个时候一定要调制小火,看到锅中的玉米粒有开花的时候,盖上盖子不停的晃动,当看到玉米粒全都成为开花状的时候就可以了。

接下来就是最后一步了,将白糖和清水放入锅中,调制小中火熬制,当看到泛起白泡时放入黄油,不停搅拌熬制焦糖色的时候倒入备用的爆米花,快速翻炒让爆米花均匀的裹上糖水和黄油,这样好吃的爆米花就制作成功了,简单又干净

⑧ 在家怎么做爆米花

在家做爆米花步骤如下:
做法1、将少量的爆米花专用玉米粒放进微波炉专用玻璃盒中。
2、将盖子盖好,透气孔一定要打开,防止在工作时受热膨胀而爆炸。
3、将保鲜盒进入微波炉内,中高火,3分钟。
4、看,爆米有爆开的玉米之后就盖上盖子,小火慢慢炒,中途要不断的晃动锅子。
、等到看到全部爆开之后开盖子,放入糖粉惶均匀就可以了

⑨ 自制爆米花的做法

每次在电影院闻到爆米花香香甜甜的味道总是忍不住要买,其实也可以自己在家做出好吃的爆米花!下面由我为大家整理的.爆米花做法,希望大家喜欢!

爆米花成品图

爆米花材料

爆米花步骤

1.准备好原材料。

2.将平底锅烧热后,加入黄油块,使黄油融化开。

3.把玉米粒洗净沥干水分,用厨房纸再擦一遍,倒进平底锅里,这时候火要开小火。

4.把玉米粒用筷子搅散,使每个玉米粒均匀粘上黄油。

5.加锅盖,这时候锅里面温度高了,开始有玉米粒爆开,要不停得晃动锅,以免玉米粒粘住锅底,还可以使玉米粒受热均匀。

6.加热到没有玉米粒的爆破声音就是好了,这时候揭开锅盖将白糖撒进去搅拌均匀,趁热使玉米花粘裹上白糖。