㈠ 绞肉机可以做什么好吃的(绞肉机可以做哪些美食)
1、绞肉机可以做什么美食。
2、绞肉机可以做哪些美食。
3、绞肉机除了绞肉还可以做什么美食?。
4、绞肉机可做的食物。
1.绞肉机用途十分的广泛，例如可以将鲜肉搅碎，做成包子、饺子以及馄饨等，也可用来灌肠，将黄瓜、萝卜以及薯仔等蔬菜切成丝状，另外用绞肉机还可以制作蒜蓉、姜末以及各种酱料末。
㈡ 绞肉机食谱
家用多功能绞肉机美食食谱菜谱大全、可以做什么美食 逢年过节的时候，餐桌上肯定少不了饺子这一道美味佳肴了，如果去外面买饺子吃，担心卫生问题，而且都不知道饺子里的肉放置多久了，所以吃饺子最好是自己做。为了做肉馅方便，家里可以买一台家用绞肉机，那么家用多功能绞肉机可以做什么美食？下面跟着我了解一下家用多功能绞肉机美食食谱菜谱大全。
家用多功能绞肉机美食食谱菜谱大全：
1、肉饼
食材：猪肉、少许食盐
做法：将猪肉洗干净，猪肉的水分应该沥干，然后将猪肉切成肉丁，放入绞肉机的绞肉杯中，可以适当的加入少许盐，盖子盖好后启动机器搅拌，一会就能够做成肉饼，还可以根据口味加入配菜。
2、培根薯仔浓汤
食材：2片培根、2个薯仔、洋葱少许、清水或者高汤适量，盐、黑胡椒粉、淡奶油。
做法：薯仔削皮洗干净后切成小块，洋葱洗干净切小块，并且洋葱放入绞肉机中绞成葱末，而培根需要切碎。在干锅中放入切碎的培根，用小火炒出油，倒出备用。洋葱末煸炒出香味后，再将薯仔倒入翻炒片刻，接着就是将准备好的清水或者高汤倒入，需要将薯仔煮熟，煮熟后一起倒入绞肉机中绞成薯仔糊。最后将绞肉机中的薯仔糊倒会锅里，并且加入适量奶油熬煮，再加上少许盐和黑胡椒调味。
3、香芋牛奶
食材：1个芋头、250毫升左右的热牛奶、白砂糖和炼乳少许、适量的淡奶油。
做法：芋头洗干净去皮后切成片，然后放入蒸锅蒸熟，蒸熟的芋头放到绞肉机当中，加入白砂糖、炼乳、淡奶油后搅打成芋泥，接着将芋泥取出放入杯子中，加入加热好的热牛奶就可以。
总之，家用多功能绞肉机可以做的美食还是很多的，除了上面提到的肉饼、培根薯仔浓汤、香芋牛奶，还能够用绞肉机做混沌、包子、腊肠、火腿肠等，也能够用绞肉机绞牛肉、鱼肉、虾肉做各种丸子等。
绞肉机能做的美食有哪些、可以做宝宝辅食吗
逢年过节是非常重要的日子，在北方，包子和饺子都是不可缺少的食物，可是提到包饺子，很多人比较头疼的是剁肉馅，所以有了绞肉机的出现。市面上绞肉机品牌多，性能和结构也是有所不同的，而使用绞肉机可以做很多美食，那么绞肉机能做的美食有哪些？可以做宝宝辅食吗？
绞肉机能做的美食：
1、包子、饺子以及馄饨：由于做包子、饺子、混沌需要的肉多，如果自己用刀剁，需要很长时间，可是使用绞肉机几分钟就可以轻松搞定。
2、腊肠、火腿肠：绞肉机起到的作用还是很大的，使用绞肉机绞肉方便又省时省力，而用绞肉机还能够做腊肠、火腿肠等。
3、辣椒酱：在餐桌上，辣椒酱是不可缺少的调味品，以前做辣椒酱都是手剁，或用辣椒机子将辣椒一个一个压成辣椒末，无论是哪一种都是很麻烦的而且还把手搞的火辣辣的，用绞肉机就简单方便多了。
4、各种酱料：酱料在生活中也是不可少的，比如蒜末、姜末、花生末等，而这些都可以用绞肉机。
绞肉机可以做宝宝辅食吗？绞肉机是可以做宝宝辅食的，因为绞肉机可以说是另一种辅食机，可以将一些块状、条状或者稍大的食物搅拌成泥、糊状。
电动绞肉机可以榨果汁吗
生活中有不少人都爱吃饺子，外面做的饺子吃着不放心，很担心家长的卫生问题，所以最好是自己买肉买饺子皮在家自己做来吃。不过很多人都抱怨剁肉真的很费劲，虽然可以在肉摊上绞肉，可是看着非常不卫生，于是很多人会自己购买一台绞肉机，那么电动绞肉机可以榨果汁吗？
电动绞肉机是不可以榨果汁的，从绞肉机的原理上将，绞肉机是主要是针对肉质而研发出来的，并没有将果蔬列为可搅拌对象，而且使用绞肉机也只是将肉类物质绞碎，就好像面粉状一样，根本不会直接将肉绞成肉末那样。如果要榨果汁需要比较细腻，将水果放入绞肉机当中，并不能榨成汁，只会将水果打碎成块状。
绞肉机和榨汁机是不同的，设计和质量上也是有很大差异的，榨汁机最主要的要求就是将水果研磨成液体的样子，而绞肉机是不能将水果研磨成液体的，只是将物体变碎了，可还是固体形态。
此外，绞肉机主要用来处理生肉，生肉中一般会含有细菌，细菌很容易粘在绞肉机壁上，如果不注意清洁消毒，再去处理水果的话，细菌可能带到水果中去。
绞肉机可以榨菠菜汁吗
由于人们对生活质量的追求越来越高，很多人都喜欢自己做菜。其中说到绞肉机，相信大家并不陌生，在菜市场经常会见到，主要是用来绞肉的。不过多功能绞肉机还能够用来做辣椒酱、姜末、蒜末等，有的人会用绞肉机打蔬菜，那么绞肉机可以榨菠菜汁吗？下面跟着我了解一下。
绞肉机不可以用来榨菠菜汁，绞肉机是针对肉质研发的，在研发过程中并没有将水果蔬菜当做对象，所以从理论上来讲，不建议用绞肉机榨菠菜汁。即使使用绞肉机榨菠菜汁也达不到想要的效果，菠菜不会成汁，口感也会受到很大影响。
一般绞肉机会将肉绞碎，可是不会将肉绞成肉末，而菠菜汁要求绞得特别细腻，绞肉机是做不到的，可能损坏绞肉机或以后再吃绞肉影响绞肉的效果。如果要将做菠菜汁，最好是用专业的榨汁机。当然，使用绞肉机绞生姜、大蒜等食材是没有问题的。
总之，榨菠菜汁不建议用来榨菠菜汁，如果想喝菠菜汁，使用榨汁机最简单方便，只需要将新鲜的菠菜洗干净，切碎之后放入榨汁机中就可以直接榨成汁。
㈢ 鸡肉云吞怎么做好吃窍门
鸡肉云吞(爽滑不渣)的做法步骤
步骤 1
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鸡肉选鸡腿的肉口感比较嫩滑，胸肉有点渣。 去皮鸡腿肉，半肥瘦猪肉，一起搅成末，加所有调料放一起
步骤 2
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姜末加开水稍微泡一下
步骤 3
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虑出一汤匙姜水加入肉末，剩下的姜末，再加点开水泡着，待会虑进煮鸡骨架的汤里
步骤 4
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搅拌均匀
步骤 5
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鸡骨架洗干净，加水煮开后，倒入刚才剩下的姜水(只要水，姜虑出来扔掉)，边包云吞边小火熬煮
步骤 6
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取一片云吞皮，放适量肉末，不要像包饺子那样团在中间，而是分散开来薄薄的贴着大部分云吞皮的中间
步骤 7
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手指合拢
步骤 8
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然后用指尖稍微捏，不用太用力，肉馅的粘性会把皮粘起来的。但是也不要太小力，煮的时候皮会整个脱出来。这个力道大家包一次，煮过之后，大概就知道以后要什么力度了
步骤 9
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这样就好了。继续包完剩下的
步骤 10
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一个小视频希望能更好表达我的意思 手指收拢的时候，其实手掌是不出力的，就是说，只有在捏云吞的收口处，中间我是没有用到力气去抓紧的，这样包出来的肉质会比较嫩滑
步骤 11
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捞起鸡骨架
步骤 12
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将云吞放入滚开的鸡汤。可以分两次煮，不要一次放满满的
步骤 13
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加入云吞后，用勺子伸到锅底，勺子贴着锅底，顺着一个方向往前推，这样可以防止粘锅，顺着一个方向可以避免弄破云吞皮。 稍微推两三下就好，等待汤煮开，加一点冷水，再煮开就好了。装起来在碗里
步骤 14
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煮熟的云吞会飘起来
步骤 15
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青菜洗净
步骤 16
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小葱洗净切碎
步骤 17
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适量加入生抽，蘑菇精/鸡精/味精，稍微拌匀
步骤 18
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蘑菇精
步骤 19
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这样已经可以吃了
步骤 20
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喜欢青菜的同学，烫几根青菜，不用太久，煮太久会失去脆脆的口感
步骤 21
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捞起青菜，加入少许葱花在表面就好了
步骤 22
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可以准备小葱＋指天椒末
步骤 23
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加少许生抽和芝麻油，沾一点这个葱花辣椒酱，👍
㈣ 怎么做好吃，看我用绞肉机做的面条的家常做法
1
首先把胡萝卜用榨汁机榨成汁，然后再将胡萝汁与面条拌好
2
面条搓成小小的面团
3
搭配上标配的面食器，把面团放入绞肉机内挤压出面条
4
面条出来后，摊开晾晒干
5
晒干的面条，用袋子装好，随吃随煮
㈤ 料理机绞肉馅的口感不好
人工做的其实是肉片，绞肉机做的是肉沫……肉渣。
1、绞肉机是利用机器，将肉块变为外形规则的“肉粒”，而家里剁的肉馅是利用人工，刀具将肉块变为很不规则的“肉片”。表面积较大,容易入味。2、因为绞肉机的出现就是为了方便肉块变成肉馅的这一过程，所以绞肉机的单位时间刀片旋转次数越多，制出来的馅口感就会变得差一些，因为破坏了肉里的原有纤维，使肉馅结构过于碎，使其失去“嚼劲”，降低了肉的黏度。
其实有一方面也是因为我们习惯了品尝用刀去剁出的馅，如果我们一开始就习惯了用绞肉机做出来的肉馅，可能再吃到用刀剁的也会感觉味道不如用绞肉机做出来的。
人工做的每块面积不一样大，所以结构松散，有纤维粘连，机器做的过于细腻，导致硬度增高。
㈥ 家用绞肉机有哪些妙用
家用绞肉机可以做很多的事，绞肉、绞菜、绞辣椒、等等等等。也可以做很多的菜式，包饺子、包包子、馄饨这都是最基本的，可以做肉末茄子、肉末豆腐、香菇薯仔肉末饭、肉末可以和任何食材搭配，可以做丸子萝卜粉丝汤、素炸丸子、蔬菜丸子、肉丸子等等。等宝宝可以吃辅食，可以做宝宝的辅食。和秋天相配的如若你还是辣椒酱啊。
㈦ 绞肉机绞肉为何味道差如何才能和手工剁的一样好吃
为何手工制作剁的饺子馅比设备绞的好吃？先分析一下手工制作切肉，手工制作切肉是先把大块肉切割成小块或小块肉随后慢慢地将肉不断剁，这期间不相上下不分左右直到剁碎理想化的饺子馅。再讲设备绞馅，设备搅肉是靠机械设备把肉粉碎，一次性进行。二者有一个巨大的差距便是，一，手工制作剁馅肉的机构尺寸不均，但肉的肌腱早已剁断，
比较大，更能吃到鲜味；设备搅肉，压挤、碾磨、激光切割与此同时使力，绞出的饺子馅一般呈猪肉泥状，与菜搅拌后，不容易吃到鲜味。颗粒物能融进的水份、调味品偏少，也更具有Q延展性，有嚼劲，能凸显出肉的乡味。一般来讲，肉远比菜好吃。碎肉机的基本原理好似电磨，膛运行内存有一二两肉，搅肉时一家透一家。绞一二斤肉，在其中的一二两是上家的，而又把自己的一二两留到了膛内。上级代理商买的什么肉，自己没有亲眼目睹验看，不十分安心，漠然置之，吃起来也觉得味道不好
㈧ 蒸肉末怎么做又嫩又好吃窍门
做蒸肉的步骤分享，不管蒸什么肉，按照这些步骤来，松软鲜嫩，特别香！
【蒸肉饼】
我们需要的食材：前腿肉、干香菇、葱、姜
第一步：选肉
我们在挑选肉的时候，要注意一下：五花肉太肥了，蒸出来会很油腻；瘦肉太瘦，蒸出来又硬又柴，没有一点油水；所以我们平时常吃的五花肉和瘦肉是不建议挑选的。我们最佳的选择是前腿肉，前腿肉肥瘦相间，它上面的肉大概是三分肥肉，七分瘦肉，用这样的肉蒸，蒸出来不会太油腻，也不会干硬。
第二步：剁肉末
很多人在做肉末的时候，会选择用绞肉机来绞碎；其实这样是不对的，用绞肉机绞出来的肉，碎的太“彻底”了！把猪肉里面的猪肉纤维都绞断了。用绞肉机绞出来的肉，蒸出来太软绵，没有嚼劲。所以我建议大家还是用刀剁，虽然用刀剁的肉馅，大小没有那么均匀，但是却没有把猪肉里面的纤维完全切断；用这样的肉馅做出来的肉，口感非常好。
第三步：腌制猪肉
1、在腌制猪肉之前，先要做一点准备工作：准备一碗葱姜水、把干香菇泡发切碎。
2、把肉末装在盆子中，在里面加入适量的盐、生抽、白糖和蚝油；白糖不要放太多了，它主要的作用就是提鲜的，放多了会影响口感。
3、把肉馅和调料搅拌好，在搅拌的过程中，把葱姜水分三次加入肉馅中，然后慢慢的搅拌，等到肉馅完全把葱姜水吸收就可以了。搅拌好之后，再往里面加入一点生粉，继续搅拌，锁住肉馅里面的水分；
4、最后把香菇丁倒进肉馅中，再加一点花生油，再次搅拌均匀；然后准备一个比较深的盘子，把肉馅均匀的平摊在里面。一定不要用勺子压实，压实以后，蒸出来的肉饼是比较硬的。
第四步：上锅蒸
在蒸锅中加入适量的水，水烧开以后，把肉饼放进去开始蒸，全程用大火蒸10分钟左右就可以了。
一定要等水烧开之后再把肉馅放进去，这样可以利用高温水蒸气锁住肉里面的水分，使肉的口感更嫩滑。一定不要冷水上锅蒸或者水没有开就上锅，这样蒸出来的肉饼就是一滩水。
以上就是需要大家掌握的蒸肉全部步骤
㈨ 猪肉芹菜饺子馅怎么做好吃的窍门
材料：猪肉（肥瘦）
适量，芹菜适量，葱、姜末，盐，味精，生抽
步骤：
1、把猪肉洗干净，然后放进绞肉机里面绞碎
2、绞好的肉馅由于颗粒太大，直接使用的话会影响饺子的口感，颗粒大，吸水量少，颗粒越细小，吸水量相对多，可以把肉馅再用刀剁细。
3、葱、姜末，盐、味精，纯的花椒粉，我只用花椒粉，一般不用袋装五香馅料，自己买来品质好的“大红袍”花椒，用料理机打成粉，再加入适量生抽，鲜味够。
4、把放好调料的肉馅，不要放水，用筷子朝一个方向慢慢搅动，要搅的非常均匀，可能有点吃力，体力活，搅动的同时，应该能感觉到肉馅好象“有劲”了，不太容易搅动了。
5、肉馅中加入水，水要一点一点的加，家用的小饭碗，每次三分之一碗的水量，每加一次后，都要朝一个方向充分的搅动，具体加几次水，要看肉的多少。
6、若看到瘦肉颗粒已经发亮了，说明吃足了水分。最后，可以用勺子，调起一部分打好水的肉馅，把勺子倾斜一点角度，肉馅呈半淌不淌状，要是淌下来，就是水打多了。
7、把打好水的肉馅，加少许熟油，搅拌均匀。备用。芹菜去叶（芹菜叶不要扔，可以做美味小菜），把芹菜尽量剁细，剁好后，用手或纱布包起来撰干，加到肉馅了。
8、猪肉和芹菜搅匀了，芹菜猪肉饺子馅就好了，可以开始包饺子了。