A. 西葫芦炒鸡腿肉怎么做如何做好吃
主料：鸡腿肉1只，西葫芦1个。
辅料：油适量，盐适量，葱适量，料酒适量，干辣椒适量，酱油适量，姜适量 。
步骤
1.鸡腿肉清洗干净剁成块，入开水锅中焯水后捞出。
2.西葫芦洗净切成块。
3.准备葱姜和干辣椒。
4.热锅凉油，下入花椒炒香。
5.下入葱姜和干辣椒炒香。
6.下入鸡块翻炒均匀。
7.调入料酒和酱油翻炒。
8.倒入适量的清水大火煮开，转小火在炖15分钟。
9.倒入西葫芦块翻炒均匀，炖至软烂即可。
B. 鸡胸肉炒西葫芦的做法
用料
西葫芦 500g
鸡胸肉 1块
大葱 适量
生抽 3勺
蚝油 1勺
南德 1勺
食用油 1勺
西葫芦炒鸡胸肉的做法
鸡胸肉切丁，西葫芦切片，少量大葱
我喜欢吃软软的西葫芦，就多焖了一会，非常美味了
C. 鸡肉炒西葫芦的做法
西葫芦炒鸡丁，简单又好吃的下饭家常菜，吃过一次，以后天天做
我很喜欢吃宫保鸡丁，是从2013年来北京玩的那一次。那时候姑姑家的楼下有一家很好吃的炸酱面，他家的好吃的不仅是炸酱面还有小烧烤和宫保鸡丁，那是我第一次吃到酸甜味的宫保鸡丁，从此以后就喜欢的不得了了。
今天很想吃鸡丁，但是家里没有花生，索性就和西葫芦做一个配搭吧。希望你们喜欢。
准备食材：西葫芦、鸡胸肉、葱花和蒜末等。
1、将西葫芦切成片状，也不知道为什么我每次切的都是不规则的形状。
2、鸡胸肉切成块状，留以备用。
3、起锅烧油，将准备好的葱花和蒜末放入锅中，爆香。
4、再将切好的肉块放在锅中。
5、将准备好的西葫芦片放在锅中，进行翻炒。
6、再在锅中撒入适当的酱油或者是生抽。
7、再撒入适当的盐巴。
8、再撒入适当的味精，用来调味。
这样，这道西葫芦炒鸡丁就做好了！即便这道菜不是酸甜的，但也是咸淡适中的，希望你们喜欢哟。
D. 鸡腿肉炒西葫芦的做法
西葫芦炒鸡腿肉做法一，
材料
西葫芦1只，鸡腿肉适量，胡萝卜适量，红椒适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，生抽适量，盐适量
做法
1.将鸡肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。
2.西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。
3.起油锅，爆香姜蒜，下肌肉滑至八成熟。
4.依次加如胡萝卜，红椒，西葫芦下锅煸炒。
5.待西葫芦快断青，沿锅边溜些水，加盐、生抽调味，盖上锅盖稍焖1分钟。
6.出锅了，味道鲜香，西葫芦渗透有鸡肉的香味，还行。
做法二，
1，鸡胸肉一块.
2，切成薄片.
3，加少许水淀粉,用手抓匀后腌制半小时.
4，西葫芦2个洗净备用.
5，准备好李锦记天成一味特级鲜酱油.
6，香葱碎和红辣椒碎切好备用.
7，西葫芦切片备用.
8，大葱2段,炒锅烧热后倒入适量食用油,油温6-7成热时放入葱段爆香.
9，放入腌好的鸡肉片翻炒片刻.
10，淋入李锦记天成一味特级鲜酱油调味.
11，淋入米醋.
12，倒入切好的西葫芦片翻炒均匀.
13，加入少许酱油、盐、鸡粉调味,炒3分钟左右.
14，准备好适量的水淀粉.
15，淋入水淀粉,大火快速翻炒数下后关火.
16，装盘,撒上香葱碎和辣椒碎点缀.
E. 西葫芦肉怎么炒
西葫芦炒肉是一道由西葫芦和瘦肉为主要食材制作而成的家常菜。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面。下面简单介绍如何制作西葫芦炒肉才好吃。
西葫芦炒肉的食材：400g西葫芦、50g瘦肉、适量油、适量盐、适量葱、适量生粉、适量生抽。
西葫芦炒肉的做法：
1、瘦肉切片加生粉和生抽腌制，葱切末。
食用价值：
1、西葫芦含有丰富的维生素、水分，能够补充人体所需的维生素，还能让肌肤更加水嫩，有效改善皮肤暗黄。此外，西葫芦含有大量的纤维素。纤维素能够促动肠胃蠕动，加快人体新陈代谢，对排毒、预防便秘有很好的疗效。
2、猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分及其食用价值。蛋白质的组成单位是氨基酸。氨基酸的高低视其含量、种类及比值等来衡量。
F. 西胡芦炒鸡怎么做好吃
食材
主料
西葫芦
1只
鸡脯肉
300g
胡萝卜
1个
红椒
1个
辅料
姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
1.将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。
2.西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。
3.起油锅，爆香姜蒜，下肌肉滑至八成熟。
4.依次加如胡萝卜，红椒，西葫芦下锅煸炒。
5.待西葫芦快断青，沿锅边溜些水，加盐、生抽调味，盖上锅盖稍焖1分钟。
6.出锅了，味道鲜香，西葫芦渗透有鸡肉的香味，还行。
小贴士
大火快炒
G. 怎样做美味的西葫芦红椒炒鸡胸肉
第一、准备适量鸡胸肉，用清水多洗几遍，洗好之后，切成片备用。注意，鸡胸肉，尽量切得薄一些，这样口感更好。
第二、准备适量小葱，蒜，生姜，将它们洗净后，切碎，放在鸡胸肉上面，这些食材可以有效去除鸡胸肉的腥味。
第三、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，腌制15分钟左右。
第四、准备适量西葫芦，洗净后不用去皮，切成片，放入盘中备用；再准备适量红椒，洗净后，切成细丝备用。
第五、炒锅中放入适量油，油热后，将腌好的鸡胸肉放入锅中翻炒，炒至鸡胸肉表面微微变色，八九成熟，再开始放其他食材。
第六、将准备好的西葫芦放入锅中，和鸡胸肉一起翻炒，然后再将准备好的红椒丝也放入锅中翻炒均匀。
第七、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。
第八、可以加入适量生抽，陈醋提鲜，还可以加入少许清水，防止粘锅。
第九、炒熟之后，出锅装盘，再准备适量小葱，洗净后切成葱圈，洒在上面，就可以吃了，美味营养，真的太好吃了。
H. 鸡肉炒西葫芦木耳这么做比较好吃
用料详情
主料：西葫芦(1个)、鸡胸肉(90克)、木耳(水发)(适量)
辅料：紫皮葱头(40克)、盐(适量)、鸡粉(1克)、味极鲜(少许)、醋(少许)、八角(2瓣)、调和油(25毫升)、青椒(1/4个)、葱(10克)
用时：20分钟
热量：
做法步骤
1.配菜均切成块。
2.肉切成片，加入料酒、生抽、盐1克和胡椒粉打匀，然后放入淀粉和少许水打匀腌制。
3.蒜切成片，葱姜切粒。
4.西葫芦洗净去瓤，切成条。
5.起锅，加入油和八角小火煸香，下入肉滑至变色盛出。
6.加入姜煸香。
7.加入西葫芦翻炒至七成熟。
8.加入葱和蒜炒香。
9.加入木耳翻炒匀。
10.加入葱头、辣椒、盐和鸡粉翻炒匀。
11.加入肉翻炒匀。
12.关火前加入味极鲜和醋翻炒匀既可。
13.装盘的菜。
I. 鸡肉炒角瓜的做法
鸡肉炒角瓜的做法大全
鸡肉炒角瓜的做法大全，角瓜很多地方又叫西葫芦，是一道很多人喜欢吃的美食，它有着独特的口感和味道，有清热利尿、消肿散结的`功能作用，大人小孩都可以食用，下面就为大家分享鸡肉炒角瓜的做法大全，欢迎大家查阅。
鸡肉炒角瓜的做法1
主料
鸡肉适量
角瓜适量
辅料
盐适量
料酒适量
酱油适量
鸡精适量
做法步骤
1、角瓜洗干净切成小丁备用、
2、鸡肉切丁,放入半勺盐,几滴酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟、
3、热锅入油，放入鸡丁、
4、翻炒至变色、
5、放入角瓜丁、
6、加半勺盐,翻炒三分钟、
7、放半勺鸡精翻炒均匀即可、
鸡肉炒角瓜的做法2
健康功效
西葫芦:活血化瘀
酱油:活血化瘀
鸡肉片炒西葫芦的做法
1、鸡胸肉一块。
2、切成薄片。
3、加少许水淀粉，用手抓匀后腌制半小时。
4、西葫芦2个洗净备用。
5、准备好李锦记天成一味特级鲜酱油。
6、香葱碎和红辣椒碎切好备用。
7、西葫芦切片备用。
8、大葱2段，炒锅烧热后倒入适量食用油，油温6-7成热时放入葱段爆香。
9、放入腌好的鸡肉片翻炒片刻。
10、淋入李锦记天成一味特级鲜酱油调味。
11、淋入米醋。
12、倒入切好的西葫芦片翻炒均匀。
13、加入少许酱油、盐、鸡粉调味，炒3分钟左右。
14、准备好适量的水淀粉。
15、淋入水淀粉，大火快速翻炒数下后关火。
16、装盘，撒上香葱碎和辣椒碎点缀。
小贴士
1、鸡肉可以先放在冰箱里冻住，拿出来半化不化的时候最好切片和切丝。
2、这道菜可以多放一点醋很提味。
3、西葫芦片要炒几分钟才能熟透。
鸡肉炒角瓜的做法3
食材
西葫芦 1个
番茄 半个
鸡肉 半个拳头
木耳 2朵
生抽 适量
蒜 2瓣
盐 适量
姜 1片
方法/步骤
1、准备食材
2、将鸡肉放入料酒、姜丝、生抽和盐腌上，接着准备切西葫芦和番茄。
3、热锅凉油，放入鸡肉炒变色后拿出。
4、放入西葫芦和木耳翻炒，加一点生抽和盐，接着翻炒，
5、最后放入番茄和鸡肉，翻炒一下，即可出锅。
6、开吃吧！
J. 西葫芦炒鸡肉丁的做法，西葫芦炒鸡肉丁怎么做
主料
鸡胸肉
1片
西葫芦
1根
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
老抽
适量
十三香
适量
步骤
1.鸡胸切丁，放入料酒，盐，淀粉，胡椒粉，料酒腌制，锅里倒油，滑入鸡丁
2.鸡丁炒变色，放入葱姜蒜
3.倒入西葫芦片
4.放入盐，十三香，老抽翻炒
5.快速翻炒