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微波炉面包怎么做才松软好吃窍门

发布时间: 2023-02-09 22:59:59

Ⅰ 最简单微波炉面包做法窍门

用微波炉可以做面包,只要你的微波炉可以达到200度以上,即具有带烧烤性能的。方法是:
原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐。酵母,
2鸡蛋一个。
做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。
2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。
3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液)。微波炉(最好用烤箱)预热二网络时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可

微波炉做面包

材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了

Ⅱ 最简单微波炉面包做法

微波炉做面包感觉很新奇吧,一般面包都是用烤箱或者面包机来做的。那么,您知道用微波炉怎么做面包吗?首先,要准备好做面包的材料,包括面粉、干酵粉、砂糖、黄油、牛奶等。接着,将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。下面就详细为您讲解微波炉做面包的具体步骤。

如何用微波炉做面包

微波炉做面包感觉很新奇吧,一般面包都是用烤箱或者面包机来做的。下面就来看看用微波炉怎么做面包。

(一)对微波炉的要求

虽然用微波炉是可以做面包的,但是要做好面包,对微波炉还是有一定的要求。首先你的微波炉要保证温度能够调至200度以上,其次微波炉最好带有烘烤的功能。如果你家的微波炉是比较普通的微波炉的话,也能做,只是可能做出来的面包味道差一点。

(二)准备材料

材料一般都是需要备齐的,一般来说,材料越齐全,做出来的成品就越好。

一般材料包括:面粉(首次做可以用少一些100克左右)、干酵粉(和面粉的比例在1:20左右)、砂糖(根据自己喜好)、黄油(一般占面粉的45%左右)、牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐。

(三)具体步骤

1、将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。

2、将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。

3、接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到面团光滑不粘手就可以了。

4、放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了。(所以要提前准备,一般要发酵好几个小时)

5、发酵完成之后,放入容器(容器要用黄油擦一遍,才不会沾底),然后用保鲜膜盖住,放入烤箱。

6、如果你想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分钟之后拿出来刷上去,然后再放入微波炉之中。

7、一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了。

8、取出来之后,还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦。嫌麻烦的话,也可以直接就吃了。

Ⅲ 如何用微波炉做面包

导语:如何用微波炉做面包?在家里也能自制营养美味的面包哦!只要你有一个微波炉了可以。下面就一起来看看吧!

如何用微波炉做面包: 食材明细:面包粉100G、糖粉10G、炼乳5G、酵母2G、奶油5G、盐适量

如何用微波炉做面包:制作步骤

1. 将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。 我用的是面包粉,专门用做面包的。超市有卖的。

2. 揉好的面团静置,发酵,发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型。

3. 揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10-15分钟。中间看看有没有烤糊。 在面团上面刷上点蜂蜜跟油。

4. 成品啦。看上去挺像那么回事的。味道也不错。

小贴士

做的时候注意酵母一定要专门做面包的那种酵母。不能放太少,不然发不开。放太多了也不行。按要求不能超过面粉的ƈ%。不要用太高温的水融化酵母,会把酵母烫死的。另外烤的时候要时刻关注。别烤过了,就不好吃了。祝你成功。

Ⅳ 微波炉热面包的做法 轻松翻热口感不干

1、将面包放入微波炉专用餐具中,撒些水、加盖,再放入微波炉微波二十秒即可。加水和加盖都是为了防止水分蒸发,面包变得太干涩。

2、用微波炉专用保鲜膜覆盖面包,或盖上盖子,一定要留有透气孔,可以在保鲜膜上用牙签戳几个小孔。这样,可以防止面包内水分蒸发,还能缩短加热时间、节约能源。

Ⅳ 微波炉怎么做面包

就是三步就搞定

第一步,沾水

把第二步的面包扔到微波炉里面,微波加热一分钟就足够了。

时间一到你拿出来的就是热腾腾软乎乎的面包了,只需三步,如果直接把面包放到微波炉加热的,你拿到的面包肯定又干又硬,所以一定要按照我的步骤来。

Ⅵ 用微波炉烤面包的做法

很多家庭现在都有微波炉,除了做菜,估计很少人会经常用到微波炉了。其实,微波炉的作用可大了!微波炉烤蛋糕相信很多人都听说过,那么,微波炉烤面包呢?下面是关于用微波炉烤面包的做法的内容,欢迎阅读!

食材

普通面粉

泡打粉

鸡蛋

牛奶

白糖

步骤

1、面粉和泡打粉均匀地混合好,备用

2、蛋黄和蛋白分开,蛋白放碗中备用,蛋黄、牛奶、一半分量的白糖和少许油混合,搅拌均匀,注意尽量不要产生太多的泡泡

3、步骤1中准备好的混合物倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀

4、开始打蛋白,起一些泡泡后,加入剩下的另一半分量白糖,也可以分2次加白糖,继续打,等到蛋白的泡沫发起来,把碗倒放也不会流出来为佳,这个过程比较费手劲哦~

5、将蛋白分2-3次加入到蛋黄混合液中,一边倒一边搅拌,直到把面粉拌成湿面团

6、完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉专用的容器,里面四周抹上一层油,防止粘底,然后将完全混合好的面糊倒进容器,倒好之后可以稍稍摇晃容器,把面糊里面较大的气泡赶走

7、可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,约200度,10分钟左右。

微波炉烤五花肉的做法

1、五花肉切大薄片、越薄越好、我这个肉算不上五花肉,只能说有肥有瘦罢了

2、肉片加大喜大烤肉酱拌匀,放置半小时入味

3、黄豆芽用清水洗干净,控干水分

4、豆芽摆在玻璃碗里,然后上面铺上切好的圆葱和干辣椒段

5、把切好的五花肉平铺在豆芽表面,把豆芽遮盖住

6、把装好肉和豆芽的玻璃碗放进微波炉加热5分钟,到时间后拿出来看看肉卷曲没,端出来发现肥肉半透明,整个肉片卷曲,这个烘烤五花肉就算做好了

微波炉烘烤五花肉的食材和调料:

五花肉若干 黄豆芽若干 圆葱 烤肉酱 干辣椒

微波炉蛋挞烤多久

4到6分钟,具体时间根据一次放置的蛋挞数量来决定。多的话可以适当延长1到2分钟。

微波炉蛋挞的'做法

做法一

材料

生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油(用黄油更好更香哦)

做法

1.80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。

2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。

3.慢慢加入80毫升的热水,边加入边搅拌。

4.加入1勺色拉油,揉成光滑的面团。

5.搓成长条之后,揪成差不多大小的小剂子,放入模具中。

6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮。

7.倒入调好的挞液,就是做法的1。

8.中火蒸10分钟,关火,焖2分钟,晾凉脱模。

9,配上自己喜欢的水果,不配也行,随自己喜好了。

做法二

材料

蛋挞皮8只,鸡蛋黄2枚,牛奶75ml,炼乳45ml,白糖1勺

做法

1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀,加热至糖完全溶解。

2、冷却后加入蛋黄搅匀,蛋挞水就完成了。

3、将蛋挞水倒入蛋挞皮内,不要倒满,防止加热时溢出。

4、放入烤箱内(200℃),烤20分钟左右就好了。

做法三

材料

5个鸡蛋、蛋挞皮15个,蛋挞托盘15个,适量食用油,淡牛奶160g,牛奶160g,炼乳16g,吉士粉16g,白砂糖48g

做法

1、先把适量食用油倒入容器内。

2、把5个鸡蛋都打碎,并搅拌至均匀。

3、将吉士粉、白砂糖放入蛋黄液进行搅拌,搅拌至浓稠状态。

4、将淡牛奶和牛奶按1:1混合倒入蛋黄液中,并加入炼乳,炼乳的份量只需牛奶的十分之一即可。

5、把准备好的蛋挞皮从冰箱里拿出来进行解冻,并等到蛋挞皮软化用手可戳得动即可。

6、把制作好的蛋挞水倒入蛋挞皮内,注意不要倒太多,要不烤制时候会溢出。

7、把蛋挞放入烤炉,进行烤制,烤炉温度可以设置在200度左右,温度太高容易把蛋挞烤焦!烤制时间大概25分钟,烤制时间主要看蛋挞的外观来决定。

8、把精心做好的蛋挞从烤炉里拿出来,美味又好看的蛋挞就做成喽。

Ⅶ 用微波炉做面包需要放什么原料!才能松软好吃

微波炉做面包
材料:面粉
100克
干酵粉5克
砂糖30克
黄油45克
牛奶1大勺
奶油香精数滴
1:首先
把鸡蛋和砂糖混合
用打蛋器用力打出泡沫
觉得有厚重感了就可以了
2:将面粉,发酵粉
黄油(事先用微波炉加热融化)
牛奶和奶油香精
一起放进蛋液
用力搅拌均匀
3:把搅拌好的面糊
倒入容器(事先请用黄油擦一遍
才不会沾底)
表面
抹平
然后轻轻的用保鲜膜盖住
放入微波炉加热
期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体
就表明已经烤成功了
用微波炉如何烤面包?
用微波炉可以做面包,只要你的微波炉可以达到200度以上,即具有带烧烤性能的。方法是:
原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐。酵母,
2鸡蛋一个。
做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。
2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。
3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液)。微波炉(最好用烤箱)预热二网络时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可
注:
上面方子是我自己在家经常做的
非常不错哦
记得砂糖和面粉的比一定要是1:1
否则味道差很多呢
这些方子也都是我在网上下的
我做的时候改良了一点点
有什么想问的再问我吧
西西

Ⅷ 微波炉加热面包,如何松软不变干硬

1.先把面包少沾一点水分。这同样适用于花卷,包子,以及冷冻的面包、花卷和包子等。
2.把盘子加满水,作用是在微波炉工作时提供一种水源,使微波炉内的环境保持温润。
3.把表面湿润的面包放到架子上,盛满水的盘子放到架子底下。
4.设定微波炉模式为“面包/馒头”,如果微波炉没有这个选项,设定为普通加热也可以。设定加热时间,这是关键,因为这也取决于加热面包的多少,如果不确定,就先设定为一分钟,如果面包没热透继续加热就可以了,切忌一下子设定很长时间把面包烤焦。
5.打开门看看面包有没有热透,如果面包没有热好,并且表面发干的话再少沾点水,继续加热。
注意事项:用这种方法热面包控制好时间是关键,经过几次试验就会找出适合微波炉的合适时间。

Ⅸ 微波炉蒸面包的做法 这样做松软好吃

1、面包可以放入微波炉加热,但加热时间不能太长,否则面包里的水分都会流失导致面包变硬。

2、面包加热方法:用高火加热,加热13秒左右;用中火加热,加热23秒左右。用袋子包住面包密封后注意留住一个小孔,这样可以起到保水的作用,又不会炸开。