1. 青椒肉末拌面怎么做
青椒肉末拌面
简介
现在这个天气啊 热的跟下火一样 没什么胃口 过凉水的过水面总是可以找回好胃口
菜豆先生
用料
猪肉馅 200g
切面 500g
尖椒 两根
蒜 四瓣
糖 一匙
黑胡椒 适量
盐 一匙
白糖 一匙
生抽 两汤匙
老抽 一匙
青椒肉末拌面的做法
两根尖椒切丝 葱姜蒜切末 肉馅放入碗中备用
起火开锅,待锅热放入油 爆香葱姜蒜。香味完全爆出后放入肉馅,变色后将所有调料放入肉馅。翻炒两分钟后放入青椒,翻炒两分钟青椒变色后盛出。
另起一锅烧水煮面。煮熟后,盛入盆几过凉水。
过过凉水的面盛入碗里,放上青椒肉末,就放开胃口吃吧。
小贴士
1,煮面的时候,放盐在水里煮面会更劲道。
2. 青椒肉丝面的做法
青椒肉丝面的做法如下:
1、青椒切丝,肉切丝,生姜切丝,大蒜叶切段,备用。
2、热锅冷油,爆香肉丝,待肉变微黄时。
3、再放青椒翻炒。
4、加大蒜叶,加酱油,味精,翻炒。备用。
5、普通的面条即可。煮好后,碗里放少许味精,猪油即可。成碗。
6、把面条成碗后,加入青椒肉丝就可以了。
青椒一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经长期栽培驯化和人工选择,使果实发生体积增大,果肉变厚,辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入,现全国各地普遍栽培,青椒含有丰富的维生素C。
3. 青椒肉末拌面怎么做
放盐在水里煮面会更劲道青椒肉末拌面
简介
现在这个天气啊
热的跟下火一样
没什么胃口
过凉水的过水面总是可以找回好胃口
菜豆先生
用料
猪肉馅
200g
切面
500g
尖椒
两根
蒜
四瓣
糖
一匙
黑胡椒
适量
盐
一匙
白糖
一匙
生抽
两汤匙
老抽
一匙
青椒肉末拌面的做法
两根尖椒切丝
葱姜蒜切末
肉馅放入碗中备用
起火开锅,放上青椒肉末,就放开胃口吃吧。
小贴士
1,煮面的时候,待锅热放入油
爆香葱姜蒜。香味完全爆出后放入肉馅,变色后将所有调料放入肉馅。
另起一锅烧水煮面。煮熟后,盛入盆几过凉水。
过过凉水的面盛入碗里。翻炒两分钟后放入青椒,翻炒两分钟青椒变色后盛出
4. 做法,青椒肉丝面怎么做好吃,青椒肉丝面的家常做法
步骤
青椒肉丝面的做法步骤11.青椒和肉准备好
青椒肉丝面的做法步骤22.青椒切丝备用
青椒肉丝面的做法步骤33.肉切丝备用
青椒肉丝面的做法步骤44.葱姜切好备用
青椒肉丝面的做法步骤55.锅里放油,放入葱和姜丝炝锅
青椒肉丝面的做法步骤66.放入切好的肉丝翻炒,加酱油调色
青椒肉丝面的做法步骤77.倒入青椒丝
青椒肉丝面的做法步骤88.放盐调味,翻炒,炒熟出锅即可
青椒肉丝面的做法步骤99.青椒肉丝菜炒好了
青椒肉丝面的做法步骤1010.锅里放水,开始煮面条
青椒肉丝面的做法步骤1111.把煮好的面条捞到碗里,放上菜,一拌就可以吃了
5. 青椒肉末炒面怎么做
主料
青椒
250克
肉末
200克
面条
500克
青菜
100克
步骤
6.加盐,酱油翻炒出锅装盘
6. 美味青椒肉末酱拌面怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料
青椒:适量
猪肉馅 :适量
蒜子 :适量
盐 :适量
酱油:适量
蚝油 :适量
生粉 :适量
第一步
把青椒和蒜子切碎
第二步
热锅下油,把肉馅加入炒香,加入蒜粒
第三步
炒至微黄色后加入青椒碎翻炒约一分钟
第四步
加入调好的生粉芡(生粉,清水,酱油,蚝油拌匀)
第五步
大火收汁便可,不需太干
第六步
锅里烧开适量水,水开后把挂面加入,加进盐煮熟
第七步
捞起过一遍凉开水
第八步
再把面条捞进碗里,淋上煮好的青椒肉末酱
辅料
具体步骤
7. 好吃的青椒肉末酱拌面怎么做好吃又简单
主料
辣椒:50
挂面:200
肉 :65
生抽 :适量
炸酱 :适量
葱 :适量
酱油:适量
生粉 :适量
第一步
1.把青椒和蒜子切碎
第二步
2.热锅下油,把肉馅加入炒香,加入蒜粒。
第三步
3.炒至微黄色后加入青椒碎翻炒约一分钟。
第四步
4.加入调好的生粉芡(生粉,清水,酱油,蚝油拌
第五步
5.大火收汁便可,不需
第六步
6.锅里烧开适量水,水开后把挂面加入,加进盐煮熟
第七步
7.捞起过一遍凉开水。
第八步
8.再把面条捞进碗里,淋上煮好的青椒肉末酱。
辅料
具体步骤
8. 一道青椒肉丝面怎么做好吃呢
青椒肉丝面
主料:面条(生)适量,猪肉150克
辅料:柿子椒2个
调料:油适量,姜10克,料酒5毫升,生抽15毫升,老抽10毫升,白糖5克,水少许
做法:
1.肉丝加少许水淀粉搅拌备用;
2.锅中放油,倒入姜丝;
3.下入肉丝翻炒至变色;
4.再加入老抽,生抽翻炒均匀后,锅中放入青椒丝,和白糖即可关火;
5.锅中水开后,加入少许油和盐,煮面;
6.面熟后,将面捞出。将青椒肉丝淋在面上即可;
烹饪技巧:
1、肉丝选择瘦肉丝即可,如果喜欢肥些的也可以用三七分成的肉。
2、青椒如果喜欢辣些的,在切的时候,籽不用去掉。
3、将肉丝之前用些水淀粉拌好,炒的时候,第一会让肉有嫩的感觉。另外也可以让汁变得浓稠。
9. 青椒面条怎么做好吃又简单
首先青椒剁碎,放入油锅中爆炒,放入少许肉末和青椒一起爆炒后装入碗中。接着锅中放入面条,面条煮熟后捞入碗中,再把前面已经煮好的青椒肉末和面条混在一起搅拌均匀入味后,可食用。
10. 青椒肉丝面的做法
青椒肉丝面的做法如下:
用料:挂面 100克、青椒 1勺、猪肉 1块、干红辣椒 2个、葱 一段、姜 2片、黄豆酱 1勺、料酒 1勺、生抽 1勺、蚝油 半勺、老抽 半勺、盐 1小勺、淀粉 1勺。
步骤:
1、猪肉清洗干净,切成肉丝。