① 手撕鱿鱼丝的做法 手撕鱿鱼丝做法介绍
1、鱿鱼干 6片、香菜 适量相克食物、油 适量、辣椒粉 适量。
2、鱿鱼干洗干净放紧凉开水里浸泡一会。
3、放在在晾网上沥干水分，也可以用厨房纸吸干水分。
4、预热电饼铛，倒入少许油。
5、放鱿鱼干进去烤数分钟，烤至鱿鱼卷边卷起就熟了，表面微微金黄即可，翻面再烤数分钟。
6、放些香菜进去继续煎一会。
7、最后撒些辣椒粉，手撕成丝就可以开吃了。
② 手撕鱿鱼丝做法步骤 手撕鱿鱼丝怎么做
1、用料：干鱿鱼8片、酱油15ml、芥末2.5g。
2、用清水轻轻洗一下干鱿鱼，用厨房纸巾吸干水分，放在铺有硅油纸的烤盘上。
3、烤炉设置上下管，温度180°C，按开始键自动预热。
4、预热2分钟后，把烤盘送入烤炉，烤制5分钟，鱿鱼卷起、涨起气泡即可。
5、待稍凉后，用手把干鱿鱼撕成鱿鱼丝即成。