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藕粉如何做好吃又简单

发布时间: 2023-02-07 21:49:19

① 藕粉怎么吃

藕粉作为我们平时生活中经常吃的一种食物,它主要就是莲藕这种原材料经过一系列加工制作而成的,很多人都特别喜欢吃,而且营养价值非常高,比如说藕粉可以提高身体免疫力,生津止渴,健脾强胃的功效,那么藕粉应该怎么吃呢?怎么吃更好吃?

首先来跟大家介绍一种藕粉的做法,藕粉桂花糖糕,很多人都特别喜欢吃,尤其是对于小孩子来说,首先我们准备材料有糯米粉,藕粉,白糖,莲藕和桂花糖,首先我们家糯米粉,藕粉,还有一些白砂糖,将它们充分混合之后,加入一些水柔成适合的糯米团,然后我们再将莲藕去皮之后,将它切成薄片的形状,放入糖水中,开锅煮60分钟,等它变软糯之后,再准备一个模具,将糯米团放进去,然后再将煮好的藕片铺在糯米团支上,另一半糯米团放在藕片上压平,然后我们放在锅中蒸半个小时左右,然后晾凉之后再撒上一些糖桂花就可以吃了,趁热吃更好。

藕粉不仅仅可以用来做桂花糕,它还可以用来做汤,我们可以做一道银耳藕粉汤是非常具有营养价值的,首先我们将银耳泡发之后跟他撕烂,然后再放入适量的冰糖,加入水炖烂之后再冲入一些藕粉,我们做一道银耳藕粉汤还具有清热解毒,降热火的功效,非常适合一些月经期间的女性使用。藕粉还可以用来和白糖一起煮着吃,首先我们将白砂糖加入适量的水煮成黏糊的形状,然后再倒入藕粉,可以起到生津止渴和醒酒的效果。

以上就是为大家介绍的藕粉怎么吃,藕粉作为我们日常生活中一种传统的特色小吃,并且历史悠久,而且做法也非常多种,我们在家就可以根据介绍的方法来做一道。

扩展阅读: 藕粉 藕粉怎么吃

② 纯藕粉的10种吃法

藕粉的最佳吃法如下:

1、藕粉在日常生活中还有多种不同的吃法,在吃的时候可以把它和白糖,还有芝麻粉,等食材放在一起调匀,然后加温开水化成糊状,再用沸水冲调然后食用,这样冲出的藕粉口感更好,能清热解毒也能补益气血,它对人类的气血亏损有一定的调理作用。另外藕粉还可以加入到豆浆中一起吃,人们在喝豆浆时加入少量的藕粉调匀,会让豆浆的口感变得更加诱人。



2、藕粉还可以搭配白粥一起吃,但是在吃的时候,藕粉不能直接放入到白粥里面,应该先把藕粉放到碗中,加入少量凉白开,调匀成糊状,然后再把锅中的白粥取出以后放在碗中,用小勺把它们调匀,再直接食用,也可以在调制时加入适量的白糖,这样会让调出的藕粉滋味更加甘甜。

3、藕粉还可以当淀粉来使用,平时人们在做汤,或者在制作需要贡献的菜品时,都可以用藕粉来代替淀粉,这样可以让作出的菜品色泽更加诱人,而且能让做出的菜品滋味更加诱人。但是不论是用它做汤还是用它勾芡都需要把它用凉白开化开以后再使用,不然它加入以后容易变成块状。

③ 藕粉怎么做好吃又简单 藕粉好吃又简单的做法

1、准备藕粉2勺、红枣2颗、冰糖1小块、枸杞8颗、水1碗。

2、超市买来袋装藕粉。

3、取出一包小袋。

4、倒入1/3藕粉碗里。约2小勺。

5、加半碗水调匀备用。

6、准备好枸杞和红枣。还有一小块冰糖。

7、煮锅放半碗水。

8、放冰糖和枸杞还有红枣煮开锅。

9、接下来,把调好的藕粉慢慢倒入锅里,边倒边搅拌。

10、倒完后继续搅拌。成透明的糊状后关火。

11、香甜滑爽,好吃又简单的藕粉就做好了。

④ 藕粉怎么做才好吃

藕粉的做法就是取新鲜的莲藕,去皮后切小块,之后放入豆浆机加水打成糊状,再把藕糊过滤放入锅中加热,搅拌至浓稠就可以了,步骤如下:

所需材料:莲藕300克,水适量。

1、新鲜的莲藕洗干净去掉皮,切成小块。

注意事项:

1、切好的莲藕不需要泡水,因为一泡水淀粉就会流失掉一些。

2、如果喜欢吃甜的,可以在熬制的过程中加入适量白糖,口感会更好。

⑤ 藕粉怎做好吃 有两种做法可供参考

1、材料:鲜藕、袋装藕粉、面粉、酵母、干桂花.做法:鲜藕切块加水打成泥,与藕粉、面粉、干酵母、桂花一起和面团;面发好后上锅蒸20分钟。

2、材料:牛奶、藕粉、面粉、白糖、桂花糖、发酵粉.做法:牛奶与发酵粉搅拌均匀后,加入藕粉、面粉、桂花糖和白糖再搅拌;模具里刷一层油,将面糊倒入,约6-7分满,再放到温暖的地方发酵至8-9分满;将发酵好的面糊放进蒸锅里,用中、低火蒸大约40分钟即可。

⑥ 怎么吃藕粉好吃藕粉怎么做好吃又简单

1、直接用开水冲熟吃
先倒一杯开水凉5分钟备用,将50克左右的藕粉倒入碗中,待开水凉至温水时倒入少量到藕粉中,用勺子不停的搅拌。边倒边搅,水不易过多,刚好被藕粉吸收即可,检查一下是否有颗粒状的藕粉未散开,用勺子压散,直到藕粉和水完全溶解,再倒入适量的开水,同时勺子也要不停的搅拌,直到藕粉就变得晶莹剔透,证明藕粉被开水烫熟了可以根据个人口味加一勺或两勺白糖,可以食用。
2、藕粉拌黑芝麻
吃藕粉的时候,我们可以根据个人口味加一勺或两勺白糖,再加点黑芝麻,甜甜的更好吃。熟透了的藕粉看着粉粉的,让人非常有食欲。
3、藕粉南瓜粥
材料:南瓜1只,莲藕粉2勺,糖适量,白芝麻适量。
做法:
(1)清洗干净后的南瓜放入锅中蒸熟,也可以切开挖去南瓜籽后再蒸。
(2)蒸熟后的南瓜挖出肉捣成南瓜泥。
(3)加50ml左右的水在南瓜泥中,搅拌后将南瓜泥过下筛,筛后的南瓜粥更细腻。
(4)过筛后的南瓜泥加入500ml左右的清水,煮开后转中小火,煮的过程中需要不停的搅拌。可加入适量的糖熬煮。
(5)最后在藕粉中加入50ml的水,搅拌均匀后倒入南瓜粥中勾芡,勾芡的过程中转中小火并不停的搅拌,直到南瓜粥再次沸腾就可以关火。
(6)点缀上一些白芝麻即可。
4、藕粉桂花糕
材料:藕粉20gx3份,糯米粉30gx3份,白糖15gx3份,糖桂花8gx3份,斑斓精油1滴,水33gx3份。
做法:
(1)取三只碗,每个碗中加入藕粉20g、糯米粉30g、白糖15g、糖桂花8g、水33g,调成面糊。其一碗中加一滴斑斓精油搅拌均匀。
(2)模具用保鲜袋铺好,原色面糊倒入模具上锅隔水蒸。
(3)水开7、8分钟后倒入绿色面糊,蒸7、8分钟。
(4)倒入原色面糊再蒸7、8分钟。
(5)表面涂上糖桂花,再蒸10分钟。
(6)从模具里取出、晾凉,刀沾水后切件装盘即可。这样做出的藕粉非常美味好吃。

⑦ 藕粉怎么吃好吃

藕粉相信许多人都知道,这是一种常见的食物,黏黏糊糊的很好吃,藕粉顾名思义就是把加工成粉状,有许多人多喜欢吃藕粉。那么藕粉怎么吃呢?下面具体来看看。

1、用开水直接冲泡。取适量的粉放入碗中,将用开水倒入碗中,用勺子不停的搅拌,边搅边倒。直到藕粉变成糊状以后,就可以直接吃了。将藕粉搅拌到透明状是最好的,食用起来清凉可口,能够补充人体所需要的营养物质,还能够补充人体所需要的维生素,提高人体的免疫力。

2、加入白糖一起吃。用温开水冲泡好的藕粉中加入白糖,芝麻,这样子的口味更加的甜,也会受到更多人的喜爱。尤其是受到小朋友的喜爱。

3、藕粉和白米粥一起吃。可以先用温开水将粉搅拌好以后,将白米粥盛进去,一起搅拌,然后根据自己的口味放入白糖,芝麻的等。

⑧ 藕粉有什么好的吃法

1.藕粉的做法十分简单,在杯子里倒上很少的冷水,然后将粉倒入杯子里化开,好像牛奶一样雪白雪白的,然后再加糖,倒入沸水,并不停地用汤匙搅拌,一直到乳白色液体逐渐变浓,成为透明的膏状物。
2,如果不怕麻烦呢,就可以在锅里煮啊,加少量冷水,加入藕粉,用小火慢慢烧,边搅拌边加冷水,一点一点地加,然后藕粉就越来越粘稠,越来越多,好拉,关掉火,开吃.粘稠度像上面的朋友说的,"用勺子要起来,但很难会从勺子上滑落的厚度".
3,要是冲泡的藕粉没冲好,稀得水一样,闯祸了,补救措施有两种,一种就是上面的用小火烧;另一种偷懒点,方便点,在微波炉里转个分把钟,就好拉!

⑨ 藕粉怎么做好吃又简单

说到莲藕的话,我们大家都是非常熟悉的,在我们的日常生活当中,莲藕也是一种比较常见的食材,而且莲藕的口感吃起来特别的清脆好吃,营养价值也是非常丰富的。所以很多人都是特别喜欢吃莲藕的,再加上莲藕的价格非常便宜,家家户户都能消费得起,莲藕的制作方法也是非常多的,不管是凉拌吃还是搭配着其他的食材炖着吃都是非常不错的选择,不同的烹饪方法做出来的口感是各不相同的,莲藕除了可以直接吃之外,还被制作成了很多的副产品,就比如说藕粉。藕粉也是莲藕制作而成的,吃起来也是特别的方便,只需要把买回来的藕粉用热水冲泡就可以了,但是很多人都觉得用这种方法做出来的藕粉没有那么好吃,今天就跟大家分享一些藕粉的制作方法。藕粉怎么煮好吃?试试这样做,简单营养口感好,老人孩子都喜欢!


藕粉的制作方法也是非常多的,而且也有一些特别简单的做法,不同的做法还能够起到不同的效果,就比如说白糖煮藕粉这种做法也是最简单的一种首先准备30克至50克左右的藕粉和适量的白砂糖,白糖的用量也可以根据自己的喜好来添加,然后往藕粉里面加水煮至浓稠状就可以直接吃了,经常吃的话还能够起到生津止渴的效果,并且还能够有效的清热除烦,特别是喝醉酒了的话,熬一碗白糖藕粉来喝,还能够起到很好的醒酒作用呢。


除了这种吃法之外,也可以制作成银耳藕粉汤,首先准备25克银耳和10克的藕粉,然后再准备适量的冰糖,先把准备好的银耳提前泡发放在炖锅里,往里面加入适量的清水和冰糖炖软烂之后放在藕粉当中冲服就可以了,这种做法也是非常适合女性朋友来吃的,而且经常吃的话,还能够预防子宫肌瘤的问题,并且还能够起到清热润燥止血的功能,所以女性朋友可千万不要错过了这种好食材哟。


另外藕粉粥也是非常不错的选择,我们需要准备25克藕粉,25克白米和适量的白糖,首先把我们准备好的白米清洗干净,放在锅里加入适量的清水,等到把白米煮熟之后加入藕粉进去搅拌均匀之后,再加入适量的白砂糖,继续搅拌一下就可以了,我们也可以直接的把藕粉打成糊状,然后放在粥里面搅拌均匀,再加入白糖混合一下就可以直接吃了,特别是在早上起床的时候当做快手早餐来食用,不仅营养健康,只需要几分钟就可以完成了,对于忙碌的上班族来说也是非常不错的选择呢。


虽然说藕粉特别好吃,而且营养价值也是非常丰富的,但是孕妇是不适合吃藕粉的,因为藕粉是属于一种良性的食物,在妊娠期间一定不能吃藕粉。除了孕妇之外,如果自身脾胃有问题或者是消化功能不太好的人,也是不适合吃藕粉的,因为藕粉不容易消化,所以吃藕粉也会加重肠胃的负担。还有就是如果女性正在生理期的时候也是不适合吃藕粉,这样寒凉的食物,否则也会加重痛经的程度,如果你还有什么更好的藕粉的制作方法,也欢迎跟小编留言分享哦