⑴ 做什么早餐好吃又营养
给大家分享6种好吃的做法，每天换一样，家里人爱吃，
一、推荐食谱【开胃酸辣汤】
主要食材：木耳，嫩豆腐，金针菇，西红柿，火腿肠，香菜
1，首先准备适量木耳，加入一勺盐，再倒入清水泡发一下，加入盐能泡发得快一些，而且能清除木耳里的脏东西。清洗干净后去掉硬蒂，再撕成小朵备用。
2，准备3个西红柿，中间给它划上十字刀，倒入开水浸泡一会儿，泡好的西红柿撕掉表皮，然后切成小块备用。
3，准备一块嫩豆腐，先给它切成薄片，然后再切成长条，两三个香菇洗净切成薄片备用，一根火腿肠切成薄片备用，半个胡萝卜切成丝备用。
4，锅里倒入稍微多一点的油，油热后先倒入西红柿翻炒上几秒钟，然后加入一勺盐，把西红柿的汁水炒出来，炒出汁水后加入2大碗清水，盖上锅盖煮开。
5，水开后下入配菜，翻拌均匀，大火煮开，煮开后下入豆腐，轻轻地搅动一下，淋入一个鸡蛋液，加入一勺生抽，再来小半勺的老抽，加入胡椒粉，一小勺盐，一勺辣椒面，一点儿鸡精，搅拌均匀煮上1分钟。
6，时间到了后淋入水淀粉，搅拌至汤汁浓稠，最后来点儿香油，再来一勺香醋，撒上香菜就可以享用了。
二、【水果布丁】
主要食材：鸡蛋 芒果 牛奶 奥利奥饼干
1，碗里打入两个鸡蛋，我们只需要蛋清，蛋黄可以留着炒着吃，接着在蛋清里面加入200毫升的纯牛奶，加入一勺白糖，将蛋清和牛奶完全搅拌均匀。
2，然后把牛奶混合液过滤一下，这一步很重要，也是做出的布丁细腻的关键点，如果是蒸鸡蛋的话，也需要过滤一下。
3，过滤后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小眼，锅里水开后，大火蒸上8分钟左右即可。
4，趁蒸鸡蛋的时候，咱们切一个芒果，以芒果核为中心，从两边切下来，切好的芒果横竖切上几刀，然后将芒果翻过来，将芒果丁切下来。
5，这个时候鸡蛋也蒸好了，咱们把它取出来，拿掉保鲜膜，撒上奥利奥碎，放上切好的芒果丁，放上一片绿叶点缀一下就可以了。
三、【山药蔬菜汤】
主要食材：山药、青菜、胡萝卜、玉米粒、鸡蛋、小葱花
1、准备半个胡萝卜去皮切丁，青菜洗净切碎，然后装碗备用。
2、山药真的是个宝，是老少皆宜的美味。山药去皮先拍碎，然后剁成泥，给大家说个山药去皮的妙招，放入开水焯十几秒，这样去皮手就不痒了，手套都不用带。
3、锅里倒油放入葱花炒出香味，然后放入胡萝卜炒到变软，，炒软后咱们加入适量清水煮开。
4、然后放入山药搅拌均匀，小火煮5分钟，煮汤的时候，再蒸点桂花糕，，香甜的桂花糕搭配蔬菜汤，孩子可喜欢了。
第5步、汤煮开后，下入玉米粒、青菜、淋上鸡蛋液，撒上虾皮搅拌均匀，最后放适量盐和胡椒粉，搅拌均匀就可以出锅了。
四、【煎饼卷鸡蛋】
主要食材：茴香、煎饼粉、鸡蛋、小葱
1、盆里倒入一袋煎饼粉，打上一个鸡蛋，再倒140克清水搅拌均匀，搅拌成这种比酸奶略稀的面糊就可以了。
2、准备一点茴香，清洗干净之后，切掉根部，然后再把它切成碎末。摊煎饼加点茴香，吃起来还真是美味。
3、切好的茴香倒入面糊里面搅均匀后放在一边备用。
4、小碗里打上3个鸡蛋，然后搅散，鸡蛋可以加入几滴香醋，这样炒出的鸡蛋会更加蓬松嫩滑，还能去除腥味。
5、锅里油热放入葱花炒出香味，然后淋入鸡蛋液翻炒均匀，加上一点盐调味，炒成小块就可以出锅了。葱花搭配鸡蛋说实话比肉还解馋。
6、锅里刷一层油，然后舀上一些面糊，快速转动锅，把面糊摊成圆饼，底部金黄后翻个面，差不多1分钟就可以出锅。
五、【酱香饼】
主要食材：手抓饼、洋葱、大蒜
1、首先咱们准备半个洋葱切成小块，切好之后放入到料理机里，放上十几颗大蒜，然后把它打成碎末备用。
2、锅里倒入适量的油。油热之后放入洋葱炒出香味，然后加一勺番茄酱，一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，一勺蚝油，一勺白芝麻，一勺五香粉，一勺淀粉，一勺孜然粉，小半碗清水，然后将调料充分地炒均匀，把香味完全炒出来。
3、差不多炒个3-4分钟就可以了，把洋葱的香味完全炒出来。炒好后盛出来，这样一碗酱料，能吃一个星期，非常的省事。
4、今天咱们要用手抓饼，简单方便还好吃，锅里刷上一些食用油，放入手抓饼，中小火煎到两面金黄就可以了。
5、出锅后咱们在表面均匀地刷上一层酱料，然后撒上葱花，多煎几张饼，叠在一起刷上酱料，这道懒人版的家庭版酱香饼就做好了。
六、【热汤面】
主要食材：细挂面 葱花 香菜 小米椒 蒜末
1，首先准备几个大蒜压扁，然后再将大蒜切成蒜末，小葱切成小葱段，小米椒切成圈，小孩子吃可以不放。香菜切碎备用。
2，将所有切好的食材放入碗中，然后加入一勺芝麻香油，加入适量胡椒粉，再用热油泼一下，激发出蒜末辣椒的香味。
3，锅里水开后放入半个浓汤宝，然后下入挂面，煮熟即可。
4，面条煮好后直接捞入碗中，舀入面汤，加一勺盐，一勺香醋，几滴酱油，搅拌均匀以后就可以开吃了。
⑵ 最健康的营养早餐食谱三种搭配方法
想要健康的营养早餐应该吃什么比较好呢?如何有时间的话可以自己动手做做哦，做出健康的美味才是最好的，自己搭配早餐多么的温馨呀，下面就让我们一起来看看最健康的营养早餐是什么吧。
最健康的营养早餐
早餐推荐一
原料：小馒头若干、一碗豆浆、一份豆腐干、一个咸鸭蛋、一个橘子。
做法：将两只小馒头加热后，将咸鸭蛋切成两半，取50克豆腐干盛在碗里，切开橘子并搭配250毫升牛奶一起食用。
早餐推荐二
原料：全麦面包、香肠、酸奶、一个鸡蛋、一个黄瓜。
做法：取全麦面包2片，将鸡蛋煮熟，取1/2根黄瓜切成小块并加入少许盐，与香肠、200毫升酸奶搭配食用。
早餐推荐三
原料：土司面包片。
做法：用烤面包机或烤箱，将面包片烤至两面金黄即可取出食用。可以涂黄油或果酱来增加烤面包的味道。
早餐的重要性
一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲，吃好早餐，也是干好基本工作的保证，这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量，经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦乏力，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地投入工作。
早餐没有胃口怎么办
没食欲的原因很多，可能前晚吃了宵夜肚子还有东西没有消化，或是因为作息不正常，所以进时的时间错乱。这时候为了让身体的代谢机能可以正常运作，还是必须一些营养，所以可以选择选择蔬果沙拉、喝一点带酸的果汁，例如：柳橙汁，优格、优酪乳会有很大的帮助，促进肠胃蠕动，不妨适时地走动让身体活络起来。
早餐吃什么水果
1、草莓
草莓营养丰富，有大量的维生素，草莓还可以帮助消化，通畅大便。
2、香蕉
香蕉含有很高的钾，对心脏和肌肉的功能有益，同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等。适合餐前食用。
3、红枣
含有大量维生素C，故有“天然维生素C丸”之美称。但是胃痛腹胀，消化不良的人要忌食，建议餐前食用。
4、菠萝
新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹食，菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁。有少数人还会引起过敏反应，宜在餐后食用。
⑶ 又健康又好吃早餐做法 又健康又好吃的早餐做法有哪些
1、鲜虾面。(1)面条、大虾、熟鸡蛋、青菜、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、白胡椒粉半茶匙、生抽1糖匙、料酒半汤匙。
(2)准备好所需材料，小白菜洗净，沥净水分，面条最好选用鲜面条，口感劲道，用挂面也可以。
(3)把大虾剪去虾枪、虾须和虾足，再用牙签挑去虾线，把虾头用剪刀剪下来，放在碗内待用，虾身用剪刀把虾背剪开，这样容易入味，把虾身放到碗内，加入料酒，白胡椒粉、少许盐，抓匀，腌制10分钟，这样可以去除虾的腥味。
(4)锅内加入油烧热，下入虾头、葱花、姜丝、蒜片一起翻炒，用炒勺轻拍虾头，把虾黄挤压出来，有的颜色就会变得红润。
(5)加入适量的水，再加入盐，生抽和料酒，烧开，煮2-3分钟，把虾头的鲜味煮出来。
(6)将虾头和葱姜蒜一起捞出来不要。下入虾身煮制1-2分钟。
(7)再下入面条煮制，把面条煮至快熟时，下入青菜，一起煮熟，关火，盛出，把熟鸡蛋剥去外皮，切成两半，摆在碗内，一碗鲜味十足，营养味美的鲜虾面就做好了。
2、日式蛋包饭。(1)准备食材鸡蛋1个，蕃茄酱适量，米饭1碗，盐少许。
(2)鸡蛋盐打散备用。
(3)锅内入油米饭盐番茄酱炒匀盛出备用。
(4)不粘锅涂抹少许油摊入鸡蛋液加热至凝固。
(5)关火舀入番茄酱米饭。
(6)掀起鸡蛋液一个角盖挤上番茄汁装饰即可。
3、电饭煲茶叶蛋。(1)准备鸡蛋6个、盐、老抽、生抽、冰糖、红茶包、八角、桂皮、香叶、干辣椒。
(2)鸡蛋冷水下锅，加一点盐，煮8分钟左右煮熟即可。捞出鸡蛋过冷水，鸡蛋彻底放凉后，敲碎鸡蛋。
(3)准备红茶包4包、八角4个、香叶4片、桂皮3段、干辣椒3个。准备生抽2勺、老抽2勺、冰糖1勺。
(4)电饭煲倒入卤汁，倒入香料，倒入鸡蛋，倒入没过鸡蛋的清水，按煮饭键即可。然后保温2-4个小时，如果不着急吃，可以捞出红茶包，继续让鸡蛋在卤汁里浸泡一晚上更入味。非常简单的茶叶蛋搞定。
⑷ 自制简易早餐如何做到每天不重样，即营养又健康
你好，要想吃的放心、 健康 ，还是自己动手，要问“自制简易早餐如何做到每天不重样，既营养又 健康 ？”
我一般是这样安排的 ：提前制定一个星期的菜谱，当然中途可以适当的调整，不是百分百按菜谱来，食材会提前采购好；饺子之类的，会在前一天晚上就包好。
周一：煎饺，搭配一些水果（菠萝、火龙果、红提），再配上一碗汤。
周二：披萨（玉米、火腿、牛肉粒），配上自制的桂圆罐头。
周三：牛肉丸粉丝，搭配点心和火龙果，煎蛋。
周四：自创的一个点心（材料：面粉、鸡蛋、蓝莓酱）。
周五：炒粉，牛奶，配上水果（火龙果、血橙）。 周六：芝麻紫薯饼，配鸡蛋、红枣、开心果。
很高兴回答这问题：自制简易早餐如何做到每天不重样，既营养又 健康 ？
一日之计在于晨，早餐吃的舒服，营养， 健康 一天都有精神。如何能达到早餐吃的营养， 健康 ，还有胃口，关键是早餐应该经常变换着花样来做。天天吃一样的早餐，有时会很没胃口的。
自己在家做早餐，虽然可以随心所欲，但还是要有相应的准备。才能信手拈来变换着样做家人的早餐。 平时家里要常备好米，面，挂面，包括快餐面也可以备上几包，果类蔬菜，比如薯仔，西红柿，胡萝卜，山药，地瓜，不容易腐烂的不妨也准备一点，这样早上起来做早餐非常方便，随意变换着花样做早餐。和朋友分享我每天做过的早餐。不能说天天不重样。但十天半月能不重样。
一，西红柿，小油菜，鸡蛋热汤面条营养美味， 健康 暖胃，简单快捷，
二，薯仔，洋葱，鸡蛋饼早餐薯仔鸡蛋饼，配上麦片粥，凉拌黄瓜，营养又 健康 。
三 ，三明治简易三明治，煎个鸡蛋，切点蔬菜，面包一夹，也是有足够的热量了。
四，西红柿打卤面片汤和块面团，做宽面，鸡蛋西红柿打卤，
西红柿鸡蛋打卤，配宽面也是不错的一顿早餐
五，牛奶鸡蛋，面包买的面包，早餐煮鸡蛋，喝牛奶是最快捷的早餐了
六，馄饨有时间包点馄饨，早上一煮，配上美味汤汁，吃的一定很舒服，
七，鸡蛋西红柿泡面
偶尔的做一次泡面，加些蔬菜，鸡蛋，也是不错的，
八 ，西葫芦鸡蛋饼
早餐用西葫芦鸡蛋调成面糊，烙西葫芦鸡蛋饼，
西葫芦鸡蛋饼配上麦片粥，营养美味又 健康
九，面包，酱鸡蛋，藜麦粥
早餐煮藜麦粥，就着面包，再炒一盘酱鸡蛋，吃的也很好，
十 ，包子，玉米面粥
晚饭如果有剩包子，早餐一热，做碗玉米面粥，吃着嘎嘎香。
以上早餐，也够十天半月不重样了。
自制简易早餐，要 健康 营养，还不重样。你提的这个问题，看得出你是个爱生活有 健康 理念的勤快人。
早上时间紧迫，要简单快捷，我是这样做早餐的：手写个早餐菜单，一个星期一更新。平时抽时间把需要的材料备齐。早上时间紧迫，要快，就得提前准备充分。
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鸡蛋，牛奶，山药，玉米，饺子，抄手（馄饨），汤圆，包子，馒头，面条，小米，大米，其他蔬菜水果等等，把这些食材不重复的排，就可以不同样了。需要快捷，就把能够速冻的食材提前抽空做好，速冻。
早上把主要的食材煮一下，蒸一下，牛奶热一下，再做点简单的小菜，美味早餐就成了。冬天早上不想起早，我用有预约功能那种锅，头天晚上设置好，早上起床洗漱了，就可以吃了。
这些方法都容易做到早餐不重样，还比外面的 健康 卫生，也能照顾到自己跟家人的口味。可以试试哦。
买个早餐机，华夫饼儿三明治，各种馅料，水果随意搭配，让你的早餐每天都能不重样儿！
您好、很高兴回答您的问题：自制早餐如何做到每天不重样、既营养又 健康 ？我的回答如下：
第一：要学会食材搭配，我们平时接触到的蔬菜水果、五谷杂粮有很多、一定要学会把他们充分搭配起来，接个例子来说：早餐煮白粥最常见、但白粥不一定只放大米，可以添加喝多你喜欢的食材、比如：胡萝卜、菠菜、紫菜、皮蛋、鱼片等等，而且口味也可调、甜口咸口根据自己来定。
第二：就是营养搭配、一年之计在于春、一日之计在于晨，早餐对于一天很重要、所以营养必须要充足、可以把水果蔬菜为主，因为维生素含量很高，再加上牛奶面包，补钙补蛋白质，营养充足。
第三：一定要有创造力、别被固有思维拴住，发挥你的想象力，让早餐变得不仅美味而且有食欲、这样才能做出既营养又 健康 的早餐。
以上是我的回答，希望能帮到您。
大家好，我是桃川，很高兴回答这个问题。
自制早餐，要快手营养。作为一位在家吃早餐有十年了的小厨娘，下面把我的经验分享给大家。——
1.最好提前计划好一周的早餐式样，可以选择周末集中采购，节省时间，方便快捷；
2.在食材选择方面，可以选择全麦面包，牛奶，麦片，鸡蛋，水果，坚果h新鲜蔬菜等等，这些都是简单营养的食材选择，早上做起来不需要费很多时间；
3.喜欢吃面食的伙伴，周末可以抽点时间包一些饺子馄炖，或者包子，速冻起来，如果嫌麻烦也可以买超市的成品，每天早上主食就可以换着花样来；
4.虽是快手早餐，但一定要记得营养搭配，才会吃得 健康 美味哦；
5.如果对做饭有浓厚兴趣，可以购置电饼档，面包机，豆浆机之类，可以大大丰富早餐食谱，如果觉得自己买回来只会用一两次就不需要了，还是要慎重哈。
下面几款早餐po给大家，供大家参考：
周一 抱蛋煎饺 木瓜牛奶
周二 全麦煎饼卷菜 水果
周三 手抓饼卷酱牛肉 水煮蛋沙拉
周四 网红火烧云吐司 咖啡
周五 芋泥饼
周六 自烤全麦面包 煎蛋
周日 牛奶麦片 煮蛋沙拉
这些是有段时间的连续早餐，记录了下来
多学一些营养膳食搭配的原则，注意食物多样化，粗细搭配
首先你准备一些早上比较喜欢适合早上吃的 健康 食材。牛奶，鸡蛋，苹果，黄瓜，南瓜，西红柿，燕麦，香蕉，燕麦面包，胡萝卜，西蓝花，鳕鱼，培根，生菜，青豆，面粉，红薯，玉米，黄豆，花生…早餐一般一个喝的，三个吃的，注意搭配。四五种食材一搭配，基本一两个月不重样。
我是老公胡，很高兴回答你这个问题。自制简易早餐如何做到不重样。既营养又 健康 。我是这么做的。
第一天，早上我熬点小米粥，煮几个茶蛋。再蒸几个肉包子。再拌点儿榨菜咸菜。
第二天，早上我煮点儿牛奶。烤几片面包。在煎几根香肠。
第三天，早上我做一个鸡蛋面。先用葱姜蒜炝锅，添入清水，水开下入面条，在掰个鸡蛋下入菠菜，柿子简单的鸡蛋面完成。
第四天，为一个小馄饨。活点儿面。擀成大片儿、切成小方块。包入活好的肉馅。葱姜蒜炝锅，下入适量的清水。放入盐味精鸡粉。老抽。水开下入馄饨煮制成熟即可。
笫五天。在超市买的一买一袋黑芝麻汤圆煮熟
即可。
第六天。做一个煎饼果子。买张卷饼卷根大果子，再抹上适量的肉酱。加杯豆浆。
第七天。水饺知大米粥。我点儿面儿擀点儿皮儿。在活点鸡蛋菲菜馅，包点饺子，熬点大粥
第八天。馒头家。蔬菜粥。买点儿馒头。熬点儿菜粥。
第九天。蒸点馒头，做个紫菜汤。点火，切点黄瓜丝胡萝卜丝，水开下入紫菜，勾芡，点香油。
第十天，做个大果子，榨点豆浆做个豆腐脑，打点肉卤。
希望能帮助到你。
我是小刘，很荣幸回答这个问题！[害羞][害羞]
自制简易早餐怎么做天天不重复，既营养又 健康 ！
我是两个神兽的宝妈，给孩子准备早餐是每天必须要做的事情！想要又快又营养，我推荐一下我自己的早餐给大家共享！
[比心]前一天准备好面包 ，可以在面包店里买，比较方便，早上起来以后就把粥煮上，然后去洗漱！我一般用高压锅煮，五分钟就好了 电饭锅可以提前预约煮粥，也很方便！想要更营养再煮和鸡蛋，营养更全面
[心]粥 面包 鸡蛋 榨菜
[比心]减肥的美美可以买些麦片和纯奶放在家里，早上用牛奶泡麦片，也不错
[心]麦片 牛奶
[比心]准备一个西红柿 2个鸡蛋，些许面条！来一份番茄鸡蛋面也很好吃哦！油少，营养丰富！
[心]番茄 鸡蛋 面
[比心]准备面粉些许，鸡蛋两个，小葱一些，牛奶
面粉加上鸡蛋加点水搅拌均匀，把小葱切好加入面糊中，搅拌成流动状，比牛奶浓一些，倒入平底锅，做成鸡蛋饼，陪上牛奶，营养也很全面！
[心]鸡蛋饼 牛奶
[比心]如果你的家人喜欢吃馄饨，我们可以提前包一些馄饨，放在冰箱里，早上起来只要烧一些水就可以吃了，美美的一碗馄饨就可以当早餐了！
[心]自制爱心小馄饨
[比心]不喜欢馄饨的可以包点水饺放在冰箱，也是不错的选择！可以做鲜肉芹菜馅，韭菜鸡蛋馅，三鲜馅的都是不错的！只要早上煮一下就好了，简单快捷，也有营养！
[心]自制新鲜水饺
[比心]如果你是南方的美女帅哥，你们也可以买点汤圆放在家里，买你喜欢的口味就好，早上起来煮一碗汤圆也是不错的选择！
[心]黑芝麻小汤圆
说了这么多，希望可以帮到你们！下次见
⑸ 简单易学营养又健康的早餐有哪些具体的做法是什么
简单易学营养又健康的早餐有哪些？具体的做法是什么？
1.早餐煎蛋卷。也很简单。首先把我们准备的蔬菜食材剁碎。然后准备一个碗，里面有两个鸡蛋和三勺面粉。我们将切好的蔬菜原料倒入面粉中，用大约250毫升牛奶将面粉搅拌成面糊。当然，牛奶的用量要根据我们面粉的吸水率来决定。一般来说，可以搅拌成酸奶的面糊形式。如果不喜欢油腻的食物，可以选择不刷油的锅，直接把我们搅拌好的面糊倒入锅里。面糊不要用太多，盖好锅就行。烧到一边定型，再翻过来烧另一边。直到两面变色熟了，就可以出锅了。整个过程不到十分钟，非常简单营养。
⑹ 早餐怎么做简单又营养
想要早餐吃的好，方便又营养，可以多吃一些奶制品、豆制品、鸡蛋以及水果等食物，具体如下：
1.奶制品：比如牛奶、羊奶等等，其中含有大量的蛋白质以及矿物质，可以补充机体所需要的营养物质，方便又营养。
2.豆制品：比如豆浆、豆腐等食物，这些食物中也含有丰富的蛋白质、钙、不饱和脂肪酸，有助于机体的消化和吸收，味道好，营养高。
3.鸡蛋：早晨也可以煮一个鸡蛋搭配以上的奶制品、豆制品食用，鸡蛋中的蛋白质比适中，易于被机体所吸收。
4.水果：早餐也可以搭配一个苹果，苹果中含有丰富的维生素以及纤维素，有助于促进肠道的蠕动。
⑺ 在家自己做早餐，应该怎么做的健康又美味呢
俗话说“一日三餐少不了”，对于早餐怎么吃，怎么做，许许多多的人都有不同的理解。我们现在处于物质条件非常丰富的社会，根据每个人不同的饮食爱好，所以不同的人对于早餐的吃法有不同的办法。对于我来讲，如果在家自己做早餐，应该怎么做才健康又美味呢？我们是按照下面这样处理的！
1.早上熬煮稀饭营养粥之类的，这样比较简便又营养。
早上吃稀饭，可能会是许多家庭的早餐内容，如果喜欢亲自动手做早餐的朋友，完全可以用高压锅在早晨的时候，亲自动手煮一些稀饭粥，比如腊八粥，蔬菜粥等等，这些是完全可以的，而且非常方便。如果早上时间紧，可以提前在晚上用电饭煲之类的，预设时间，煮稀饭粥，早上起来提前就做好了，非常方便吃。
比如在我家里面，每天早上都是用电饭煲熬制腊八粥，只要提前在晚上预设好时间，并且稀饭里面除了有优质的大米，还有枸杞，红枣，薏米，黑米，黄豆，黑豆等等其他杂七杂八的粗粮，适量放在一起，熬出来的稀饭，早上吃起来很有味道，这样做方便，又很健康，并且粥也非常养胃。
总之，如何在家自己做早餐，应该怎么做既健康又美味，主要还是根据自己的情况和条件，既要注重方式灵活，又要注意品质搭配，才能保障早餐吃得好，方便又健康。
⑻ 早餐是十分重要的一餐，早餐怎样吃才能既简单又营养呢
早餐是十分重要的一餐，早餐怎样吃才能既简单又营养呢？相信很多朋友早餐不知道吃什么，今天给大家分享一个早餐的独特做法，特别的好吃，营养十足的懒人做法。这道西红柿面鱼汤的制作过程一共分为三个步骤，让我们一起来看一看具体的操作流程吧。
第三、然后我们把鸡蛋液成细现状淋入锅中，往水开的地方淋。再用铲子轻轻推动，就形成漂亮的鸡蛋花了。这样一道西红柿面鱼汤就做好了，面鱼爽滑Q弹，营养丰富，汤鲜味美，开胃好喝。至此，这道西红柿面鱼汤的制作过程到这里就已经全部结束了。
⑼ 分享6种早餐做法，方法简单，营养丰富，老人孩子都爱吃
大家都怎么吃早餐呢？虽然早餐买着吃方便快捷，但是为了身体 健康 还是在家制作为好，所以今天就给大家分享6种早餐做法，学会这6种早餐做法，早餐再也不发愁了，方法简单，营养丰富，好吃，一起跟着我看看都有哪6种吧。
一，蒜香小馕。
食材：面粉240克，酵母3克，鸡蛋一个，牛奶95克，白糖10克，食盐5克，玉米油10克，大蒜，葱花，蜂蜜。
1，鸡蛋，牛奶，白糖，食盐，酵母，全都放在一起搅拌成面絮状，然后再加入玉米油，揉成光滑偏软的面团，醒发两倍的。
2，大蒜末，葱花放一起，加点食盐，蜂蜜，食用油拌匀。
3，面团醒发好，按压排气，然后，分成小面积揉圆，在中间按出一个小窝，松弛15分钟。
4，松弛好用叉子在中间扎几个小孔，把制做好的蒜葱油放在上面，小圆饼的表面用油涂抹上，也可以撒上这样的白芝麻，倒进放进预热好的烤箱，200度烤12~15分钟。
这个蒜香小馕就制作好了，表皮，焦焦脆脆的，而且里面非常的柔软，搭配着，蒜香味儿，超级好吃，既可以当成主食，也可以当成早餐。
二，早餐汤面。
食材：面条，大蒜，香葱，白芝麻，食盐，胡椒粉，生抽，香醋，辣椒粉。
1，碗中加入蒜末，葱花，白芝麻，辣椒粉，浇上热油，加入食盐，生抽，香醋，胡椒粉拌匀。
2，锅中烧水，水开之后放入面条，加入一点食盐，面条煮熟了之后加入一大勺冷水，
3，先舀取适量的面汤，放在调好的料汁中拌匀，然后再把面条捞进去，简单的拌一拌，这款早餐汤面就做好了，非常的好吃。
酸辣开胃，爽滑筋道，做法也超级简单，家人都非常爱吃。
三，早餐饼。
食材：面粉200克，食用油，鸡蛋，香葱，食盐。
1，面粉加入温水，搅拌成面絮状，加入一点油，下手揉成偏软的面团，松弛半小时。
2，面团松弛好，不用揉，直接用手按扁，然后再用擀面杖擀成长方形的饼状，上面抹上一层食用油，撒上一点食盐，再撒上一层葱花，从一头折叠起来。
3，折叠成竖长条之后，竖着切成两半，拿出一半按扁，然后再从一头卷起来，卷成一个圆饼，按扁，然后再用擀面杖擀开，擀成薄一点的大的圆饼状，尽量薄。
4，锅中刷油，把擀好的小圆饼放进去，盖上盖子，烙制变颜色，倒上适量的鸡蛋液，鸡蛋液凝固后翻面，烙好就可以拿出来了。
这个早餐饼制作好，切成小块状方便食用，这样制作出来的早餐饼，方法简单，营养丰富，超级好吃。压了又关吧，赶紧试试。
四，蒜香面包。
食材：高筋面粉250克，奶粉15克，白糖20克，酵母3克，食盐3克，牛奶140克，蛋液30克，黄油55克，大蒜，葱花。
1，把高筋面粉，奶粉，酵母，白糖，盐，牛奶蛋液搅拌成面，絮状揉成团。
2, 然后把黄油揉进面团里面，揉出手套膜，醒发两倍大。
3，面条醒发好了，按压排气分成12个小面积，把每一个小面积揉圆放在烤盘上，醒发两倍大。
3，30克黄油加入大蒜末，葱花，一点点食盐，一点点白糖拌匀，装进裱花袋中。
4，小面团醒发，好在表面划个十字刀口，制作好的蒜香黄油酱挤在上面，放进预热好的烤箱中，180度30分钟至表面上颜色盖上一层锡纸，烤好之后拿出来。
这款蒜香面包就制作好了，味道真的超级的好吃，咸香松软，做法还简单。
五，烤薯仔饼。
食材：薯仔，酵母，白糖，牛奶，鸡蛋。
1，薯仔切片上锅蒸熟，然后捣成薯仔泥，加入一点白糖，适量酵母一点牛奶，再加入面粉，揉成偏软的面团，醒发两倍大。
2，醒发好之后放在案板上揉搓排气，整理成圆形，然后再用擀面杖擀成圆饼状，用圆形模具抠出一个个的小圆饼，摆放在烤盘上，二次醒发。
3，表面刷上一层鸡蛋液，放上一点蔓越莓或者是葡萄干，也可以撒上一点芝麻，放进预热好的烤箱中180度15分钟。
烤好之后就可以拿出来了，这款薯仔饼非常的蓬松暄软，好吃又 健康 ，做法真的超级简单，如果家里有薯仔，可以试一试这个烤薯仔饼，当成早餐，管饱又压饿，还非常有营养。
六，葱花饼。
食材：面粉，白糖，酵母，食盐，十三香，葱花。
1，面粉加白糖，酵母温水搅拌成面絮状，揉成光滑面团，醒发两倍大。
2，制作油酥，两勺面粉，一勺食盐，半勺十三香，浇上一勺热油，搅拌均匀就可以了。
3，面团醒发好，按压排气，搓成长条，然后再擀成长方形的圆饼，饼的表面抹上油酥，再撒上葱花，从一头卷起来，分成大小均等的那小面积，然后把切口处捏紧。
4，然后再把小圆饼擀开，擀成圆饼状之后，对折再对折，呈三角形的形状，再稍微地擀开。
电饼铛预热刷油放进去，葱花饼表面也要刷上一层，锁住水分，烙至两面金黄就可以出锅啦，
这款葱花饼就制作好了，简单快速又方便，因为是发面的，吃起来更容易消化，如果是想要早餐吃，前天晚上和好面，早上起来直接制作，非常的方便，外酥里软，层次多，葱香味十足，老人孩子都爱吃。
以上就是给大家分享的这6款早餐做法了，分享的这6种早餐做法，方法简单，营养丰富，家里的老人和孩子都爱吃，如果不知道早餐是什么，就可以试试以上6种做法啦。
⑽ 早餐不用犯愁，教你10道早餐做法，简单又营养，天天吃着不重样
本期导读：做早餐不用犯愁，教你10道早餐做法，做法简单又营养，天天吃着不重样
一年之计在于春，一天之计在于晨，早餐是一日三餐中，很重要的一餐，早餐要吃好，不吃早餐，对 健康 不利。
你是否还在为每天早餐吃什么犯愁？早餐不应该天天一个样，也无需墨守成规。早上吃头天晚上的剩菜剩饭，吃酸奶和水果，吃炒饭、面条都可以。
做早餐不用犯愁，教你10道早餐做法，做法简单又营养，不用吃外卖，自己早起一会儿就做好，天天吃着不重样，下面一起看看都有哪些早餐做法：
【鲜虾面】 所需材料：面条、大虾、熟鸡蛋、青菜、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、白胡椒粉半茶匙、生抽1糖匙、料酒半汤匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，小白菜洗净，沥净水分，面条最好选用鲜面条，口感劲道，用挂面也可以。
2.把大虾剪去虾枪、虾须和虾足，再用牙签挑去虾线，把虾头用剪刀剪下来，放在碗内待用，虾身用剪刀把虾背剪开，这样容易入味，把虾身放到碗内，加入料酒，白胡椒粉、少许盐，抓匀，腌制10分钟，这样可以去除虾的腥味。
3.锅内加入油烧热，下入虾头、葱花、姜丝、蒜片一起翻炒，用炒勺轻拍虾头，把虾黄挤压出来，有的颜色就会变得红润。
4.加入适量的水，再加入盐，生抽和料酒，烧开，煮2-3分钟，把虾头的鲜味煮出来。
5.将虾头和葱姜蒜一起捞出来不要。
6.下入虾身煮制1-2分钟。
7.再下入面条煮制，把面条煮至快熟时，下入青菜，一起煮熟，关火，盛出，把熟鸡蛋剥去外皮，切成两半，摆在碗内，一碗鲜味十足，营养味美的鲜虾面就做好了。
【榨菜肉丝汤面】 所需材料：挂面150克、榨菜1袋、猪肉100克、油菜1棵、油盐适量、葱1段、姜1片、酱油1汤匙、白胡椒粉1茶匙、鸡精半茶匙、
做法步骤：
1.把油菜叶子剥下来，投洗干净，葱切葱花，姜切末，猪肉切成筷子左右粗的丝，加入少许白胡椒粉，淀粉，少许水，抓匀，这样肉丝炒的口感嫩，口感不老。
2.锅加油烧热，下入葱花，姜末爆香。
3.下入肉丝翻炒，将肉丝炒散开，将肉丝翻炒至颜色变白，淋入酱油，将肉丝翻炒上色，下入榨菜翻炒均匀。
4.淋入适量水，加入少许盐，鸡精，白胡椒粉，烧开，煮1-2分钟，关火，盛出待用。
5.锅加水烧开，下入挂面，将挂面煮熟，下入油菜烫熟，一起捞出，放在凉开水中投凉，捞出沥净水，将面条和油菜放在大碗中。
6.加入榨菜肉丝和汤汁，撒点葱花，吃时拌一下即可。
【酸辣面】 所需材料：挂面300克（两人份）、油酥花生适量、油酥黄豆适量、榨菜半袋、香菜1棵、小葱1棵、小白菜2棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、香醋3汤匙、白糖半汤匙、生抽1汤匙、花椒粉1茶匙、辣椒粉半汤匙、鸡精1茶匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，用的挂面就是普通的挂面，油酥花生米和黄豆，家里有就放，没有就不用放，用豌豆也可以。
2.把香菜切成小段，大蒜切末，姜切末，葱切葱花，榨菜用袋装榨菜就可以。
3.把辣椒粉和花椒粉，姜末，放在耐热的容器内。
4.锅内加入油烧热，将一半的热油浇在装辣椒粉、姜末和花椒粉的碗内，搅拌均匀，再淋入剩下另一半的热油，把调料炸出香味。
5.再加入生抽、香醋、盐、白糖、白胡椒粉、鸡精、搅拌均匀。淋入开水，搅拌均匀，这样酸辣汁就调好了。
6.锅内加入水烧开，下入挂面煮制，将面条煮至快熟时，下入小白菜，搭配的蔬菜按个人口味放，家里有什么蔬菜就放什么蔬菜，比如：菠菜、油菜、生菜都可以。
7.把挂面和蔬菜煮熟后一起捞出，放在清水中过一下，这样面条吃着劲道。然后把挂面和蔬菜一起捞出，沥净水分。
8.把调好的酸辣汁，淋入面条内，再放入蒜末，香菜末，葱花、榨菜，花生，黄豆，吃时拌一下就可以了，这样一碗酸辣开胃的面条就做好了。
【酱油蛋炒饭】 所需材料：剩米饭1碗、鸡蛋2个、油适量、小葱1棵、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙
做法步骤：
1.准备好所需材料，把剩米饭拨散开，不要粘在一起。
2.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花。
3.锅加油烧热，淋入鸡蛋液，待鸡蛋液稍凝固，用筷子划散，炒成小块，盛出待用。
4.锅内再添加少许油，下入葱花炒香，下入米饭翻炒均匀，将米饭炒散，下入鸡蛋块翻炒均匀。
5.淋入2勺生抽，1/2勺老抽，大火翻炒均匀，盛出即可。
【肉末蛋炒饭】 所需材料：隔夜米饭1碗、鸡蛋2个、猪肉100克、韭菜1把、油盐适量、白胡椒粉1/2茶匙、料酒1/3汤匙、酱油1/3汤匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，将米饭拨散，这样炒制时不会成团，韭菜择洗干净。
2.将鸡蛋磕入碗内，打散，猪肉切成末，加入少许盐，料酒，白胡椒粉，酱油，拌匀，腌制几分钟，这样可以去掉猪肉的腥味，韭菜切成小段。
3.锅加油烧热，淋入鸡蛋液，加热至蛋液稍凝固，用筷子划散，炒成小块，盛出待用。
4.锅内重新加入少许油，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白，再下入米饭大火翻炒，将米饭炒散开，不要有米饭团。
5.下入炒好的鸡蛋块，快速翻炒均匀，炒制时间不要过长，炒均匀就可以了。
6.下入韭菜，放入盐，快速翻炒，将韭菜炒制颜色变深，关火，盛出装盘即可。
【疙瘩汤】 所需材料：面粉1小碗、西红柿1个、鸡蛋1个、火腿肠1根、香菜1棵、油盐适量、香油几滴、葱1段、姜1片、
做法步骤：
1.准备好所需材料，香菜和西红柿洗净，放火腿肠是为了增加一些香味，不喜欢吃的可以不放。
2.把西红柿去蒂，切成丁，也可以把西红柿的皮去掉，把西红柿顶端划十字刀，用开水烫一下，就可以把西红柿的皮剥下来了，然后再切丁，火腿肠切成丁，香菜切小段，鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀，使蛋清和蛋黄充分融合在一起。
3.现在就开始做面疙瘩了，面粉倒入盆内，将水龙头调到滴水状态，把装面粉的盆放于水龙头下，使水滴滴落在面粉上，一边用筷子划圈搅拌，直至把面粉搅拌成均匀的小疙瘩状。或者把面粉放在盆里，用手沾少许水，洒在面粉上，然后用筷子在盆内划圈搅拌，再沾水洒在干面粉上搅拌，如此类推直到将面粉全部搅拌成小面疙瘩，这样面疙瘩就做好了。
4.锅内加入少许油烧热，下入葱花和姜末爆香，再下入西红柿丁翻炒，将西红柿丁炒出水。
5.淋入适量的水，再加入火腿丁，烧开，煮2-3分钟。
6.到时间后，将面疙瘩抖散下入到汤内，烧开，将面疙瘩煮至浮起，面疙瘩浮起就是熟了。
7.转圈淋入鸡蛋液，把鸡蛋液搅散开，成鸡蛋花，烧开，关火，加入盐调味，淋入几滴香油，撒上香菜末，搅匀，盛出即可，也可以加入一些白胡椒粉，味道更好吃。
【培根三明治】 所需材料：吐司面包片、培根、芝士片、鹌鹑蛋、色拉油、
做法步骤：
1.把培根切成三角块，芝士片，对角切成两半。
2.把三文治机插上电源，预热2分钟，把烤盘内刷上少许油，把鹌鹑蛋磕入烤盘内，煎制8分熟，将鹌鹑蛋盛出待用。
3.放入培根片到烤盘内，把培根片两面煎变色就可以了，将培根盛出待用。
用厨房纸把烤盘擦一下，小心烤盘比较烫，把烤盘内刷上少许油，放上一片吐司片，再放上煎好的培根片和鹌鹑蛋。
4.把芝士片放在鹌鹑蛋上，再放上一片吐司片盖在上面。把三文治机的上盖盖上，定时3分钟。
5.到时间后，将三明治取出即可。
小贴士：三文治的配料可以任意搭配，也可以搭配一些蔬菜，三文治机有包边功能，做出的三明治，芝士融化后也不会外流。鹌鹑蛋比较有营养，所以用的鹌鹑蛋，用鸡蛋也可以。
【薯仔丝火腿蛋饼】 所需材料：薯仔1/2个、鸡蛋2个、火腿肠1根、小葱1根、油盐适量、
做法步骤：
1.准备好所需材料，薯仔去皮洗净，将薯仔切成丝，放在清水中洗去淀粉，捞出控净水
2.将火腿肠切成小丁，葱切葱花，将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散，将蛋液抽打起泡
3.放入火腿丁和葱花，加入盐，搅拌均匀
4.锅加油烧热，下入薯仔丝翻炒均匀，将火腿蛋液淋在薯仔丝上，用小火煎制，煎至蛋液稍凝固
5.将鸡蛋饼翻面，继续煎制另一面，将蛋饼两面煎制金黄，关火，将蛋饼倒出在盘内，用刀对角划成八块，摆在盘内即可。
【西葫芦鸡肉饼】 所需材料：鸡肉150克、西葫芦1个、鸡蛋1个、面粉2汤匙、油盐适量、葱1段、白胡椒粉1/2茶匙、料酒少许
做法步骤：
1.准备好所需材料，西葫芦洗净。
2.将西葫芦用擦丝器，擦成丝，放在盆内，加入盐腌制10分钟，使西葫芦丝变软。
3.将鸡肉剁成肉泥。
4.将鸡肉泥放在装西葫芦丝的盆内，磕入一个鸡蛋，再加入面粉、胡椒粉、料酒、葱末。
5.用筷子搅拌均匀，调成糊状。
6.锅加油烧热，关中小火，用勺子挖出一勺，放在锅内，用勺底拍成圆饼状，不要太厚。
7.待一面煎制定型，再翻转过来煎制另一面。
8.反复翻几次面煎制，这样能看到小饼的成熟度，将小饼煎制外边金黄，里边熟透，盛出控油，其余依样煎好。
【红烧荷包蛋】 所需材料：鸡蛋5个、小葱1棵、油2-3汤匙、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、淀粉半汤匙、
做法步骤：
1.把小葱切成葱花，把蚝油和生抽放到碗内，加入半碗水，再加入淀粉，搅拌均匀，调成料汁。
2.锅内加入油烧热，把鸡蛋磕入锅里，煎荷包蛋。
3.把荷包蛋两面煎制金黄，这样煎出的荷包蛋更容易入味。
4.鸡蛋煎好后，淋入调好的料汁，加热至汤汁变得黏稠，把鸡蛋翻面，均匀地裹上芡汁，撒上葱花，关火，盛出装盘即可。