‘壹’ 炼乳有哪些吃法
炼乳泡芙
材料:炼乳、面粉、糖、油。
做法:
1、找一个容器或者一个可加热的碗,倒入糖、盐、油,还有适量的水,加热并且搅拌。
2、沸腾后,加入面粉,搅拌成团。
3、面团不烫手后,打入一个鸡蛋,用筷子或者打蛋器搅拌,之后再继续打入一个鸡蛋,可以挤入小量的炼乳。
4、将搅拌好的面团装入裱花袋中,挤出一个个小泡芙。
5、放入烤箱中,200度上下火,中层烤30分钟。
6、取出泡芙,划开泡芙,挤入炼乳。
炼乳鸡蛋饼
材料:鸡蛋、面粉、炼乳、糖、黄油。
做法:
1、开4~5个鸡蛋,用打蛋器搅拌,如果没有打蛋器就用筷子。
2、鸡蛋中加入面粉、白糖、炼乳,搅拌均匀。
3、搅拌成黄黄的面糊,不过要注意不能太干,否则很难摊开煎。
4、锅中放入黄油,用勺子搅拌溶化后,倒入面糊,均匀摊开。
5、小火煎至金黄后,翻过来同样煎成金黄颜色。
6、松软鲜甜可口的鸡蛋就做完了。
香蕉炼乳糖
材料:香蕉2个、大馄饨皮适量、炼乳适量、食用油少许。
做法:
1、香蕉去皮,切成长条状。
2、取一张馄饨皮,中间刷上炼乳,把一块香蕉放在上面,两端卷起来,形成糖果状。
3、在包好的香蕉上刷上一层薄薄的食用油。
4、空气炸锅设置210度,时间8分钟,预热5分钟后,放进去烤3分钟即可。
炼乳蜜红豆
材料:红豆300克、炼乳适量。
做法:
1、材料备好。
2、红豆洗净后,用水浸泡一夜捞起。
3、泡好的红豆放入电高压锅中,放入水,水的量为没过红豆约0.5厘米,压30分钟。
4、排气后,将电高压锅打开,可以看到红豆已软绵,但还保持粒状。
5、把煮好的红豆倒入锅中,加入炼乳。
6、轻轻搅拌,小火煮至汁略收干,放在冰箱中冷藏2小时即可。
香浓炼乳棒
材料:面粉、炼乳、黄油、黑芝麻、奶粉。
做法:
1、软化黄油,挤入炼乳和奶粉搅拌。
2、倒入面粉、黑芝麻,搅拌,或者用手和面。
3、将面团放入保鲜袋中,压扁。
4、用刮板将面团弄得更薄。
5、取出面团,切成条状。
6、将棒棒面条放入烤箱中,烤10分钟左右,烤成金黄色即可。
‘贰’ 炼奶怎么做甜点
炼奶又被成为炼乳是一种营养价值高，同时口感很好的食物，炼奶制作的原材料实际上就是牛奶。整体制作方法也是很简单的，自己在家就可以简单的进行制作。下面为大家介绍一下关于炼奶的食用方法。
炼奶怎么做甜点
材料：鸡蛋4个、炼乳50g、低粉50g、白糖45g、色拉油35g。
做法：1.首先锅内加入少量的色拉油加热，在色拉油开始慢慢沸腾的时候，可以关火取出，加上适量的低粉搅拌均匀。
2.在搅拌均匀的面糊里面再加入一些炼乳搅拌均匀后备用。
3.另外一个盆中打入鸡蛋，可以打入一个全蛋以及三个蛋黄搅拌均匀。另外一个盆中打入剩下的蛋白。将打散的蛋黄加入到已经准备好的面糊中准备均匀。
4.再次将蛋白搅拌均匀。将剩下三分之一的蛋黄糊倒入到蛋白糊中搅拌均匀。
5.将准备好的蛋糊倒入到磨具中，烤箱预热到160度，可以烤制40分钟以后，美味的炼奶蛋糕就做好了。
炼奶怎么做好吃
材料：鲜牛奶200ml、白砂糖60g。
做法：1.首先需要将糖倒入奶中，可以放入到一个比较大的容器当中，在微波炉内打3分钟即可。
2.从微波炉中出去的奶已经变熟了，我们可以去掉上一层少量的奶皮，再次放入到微波炉内打5分钟。
3.打完第二遍的奶已经变得很少了，这个时候我们还是去掉上一层的固定奶皮，然后再次放入到微波炉内打4分钟。
4.这个时候的奶也已经不是之前那么稀了，然后我们取出上面的奶皮，再次放入到微波炉里面打3分钟。
5.这个时候取出的奶已经出现很多的起泡了，可以稍微变凉以后，那么炼乳就已经做好了。
6.我们可以直接将容器内的炼乳取出，那么就是我们完成的成品炼奶了。
炼奶的营养价值
炼奶的营养价值是非常高的，其中包含丰富的营养物质，比如蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素以及矿物质元素。这些营养物质可以帮助补充身体所需的能量，对于强化骨骼以及为身体补充钙质帮助很大。
1.抗坏血病：炼乳实际上就是属于是牛奶的浓缩品，但是在营养价值上又和牛奶有着一定的差异。像炼乳中含有比较多的就是碳水化合物以及抗坏血酸物质，但是相比之下，牛奶中的蛋白质、维生素、矿物质以及脂肪则是比炼乳要多一些。从这些方面看，炼乳是是具有很好的抗坏血病的。
2.补充能量：在炼乳的成分中含量最多的就是蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素等物质，这些成分可以有效的帮助补充身体所需的营养物质，同时这些物质还可以保护我们的眼部以及皮肤的健康。这些物质对于我们的骨骼也有着强化的效果。
3.促进脂性维生素吸收：炼乳成分中含有很高的脂肪，这种脂肪会比较容易被身体所吸收，并且还有利于对于脂肪性维生素的一个吸收情况，这对于我们的身体是非常有好处的。
4.补充钙质：炼乳中含量最多的就是钙质了，经常食用炼乳，可以帮助身体补充足够的钙质，营养价值很高。
炼奶怎么做冰淇淋
材料：牛奶150g、炼乳100g、淡奶油150g。
做法：1.将准备好的牛奶和淡奶油放入到盆中搅拌均匀，注意要一个方向搅拌。
2.加入炼乳，可以食用鸡蛋搅拌器搅拌均匀，然后包上保鲜膜在冰箱内冷冻一个晚上。
3.第二天取出冷冻的炼乳，软软凉凉的口感特别的好，这样一份美味的炼奶冰淇淋就做好了。直接用勺子取出食用就可以了。
制作小技巧
1.炼奶冰淇淋中实际上是没有冰的，即便是在冰箱内冷冻了一个晚上，那么也不会很硬，在食用的时候也很简单，所以我们可以直接用勺子挖出冰激凌球就可以食用了。如果是觉得不太容易挖，那么可以再次放入到冰箱内冷藏20分钟后再食用，这样口感上会更加的好。
2.建议在添加炼乳的时候建议选择是品牌的炼乳，因为这样的炼乳是比较甜的，使用的量也会比较少，一般可以帮助减少大约10-20g的炼乳量。
上文中已经为大家详细的介绍了关于炼奶的一些简单制作方法，实际上针对炼奶的制作还是比较简单的，一般十多分钟就可以制作完成，大家可以在空闲的时间简单的简单的进行制作，希望的介绍对大家有所帮助。
‘叁’ 用炼奶可以做什么好吃的
1.炼乳水果冰
2.冰果色拉
3.蜜豆芒果捞
4.甜蜜龟苓膏
5.咖啡搭配白兰地
‘肆’ 炼乳有那些吃法
可做成炼乳刀切馒头。
主料：中筋粉·300克、酵母3克、清水140克
辅料：白砂糖30克、炼乳50克
1、首先将所有食材称量好，在面包桶里放入酵母和温水，用筷子搅匀后加入炼乳、白糖和中筋粉，接着用筷子搅拌成无干粉的絮状，防止面包机启动后面粉溅出来。
‘伍’ 炼乳可以做啥美食
1.炼乳可以制作夏天的冰雪糕 ：炼乳雪糕炼乳雪糕就是以奶油和炼乳，以及白砂糖为主要原料制作的雪糕。这种雪糕口感软糯冰爽，具有奶油的柔软和香气，还有炼乳的细腻。而且还可以再雪糕之中，加入各种小干货，比如说葡萄干，红豆沙，还有一些果脯之类的食物。这种雪糕外表秀色可餐，口感又缤纷多彩，深得很多小朋友的喜欢。2.炼乳还可以自制家庭版的蛋糕：炼乳蛋糕炼乳蛋糕制作方法十分简单，制作过程也十分简练。只需要备好原材料：鸡蛋，面粉，炼乳，黄油，白砂糖即可。将蛋黄和蛋清分开打发，黄油融化加入面粉和炼乳，蛋清打发的时候加入白砂糖。然后加入蛋黄到面糊之中。混合好之后，放入烤箱烤制即可。这款蛋糕香味四溢，而且口感特别香软，适合老人和小孩子食用。炼乳可以做什么3.炼乳还可以制作简单的甜品：红豆炼乳汤这款汤营养丰富，祛湿效果明显。制作原料只需要准备红豆，桂花，炼乳即可。先熬煮红豆汤，然后再加入炼乳和香气十足的桂花，即可。还可以加入冰糖，喜欢甜食的可以多放。二、炼乳的营养价值1.炼乳富含大量的蛋白质，可以有效的提供充足的营养。2.炼乳含有丰富的微量元素，可以有效的补充维生素C和维生素B族。炼乳可以做什么，炼乳可以制作大量的美食。这些美食都具有软糯香滑的口感，十分适合老人和小孩这种牙口不好的人士食用。而且炼乳的营养价值十分高，经常食用，可以有效的保护视力健康，而且还可以强健骨骼和牙齿，有利于身体健康。
‘陆’ 炼乳怎么吃
可以用来做成炼乳饼干吃，做法如下：
主料：低筋面粉110g
辅料：黄油60g、炼乳60g、细砂糖10g
1、低筋面粉过筛备用。
‘柒’ 炼乳能做什么好吃的
主料：炼乳40克、低筋面粉80克、奶粉20克、黄油40克。
步骤：
1. 黄油软化后，加入炼乳、奶粉用刮刀搅拌均匀。
2. 筛入低筋面粉，用刮刀切拌成均匀的面糊。
3. 案板上撒薄粉或者铺上一层保鲜膜，把面团擀成0.3厘米左右的薄片。
4. 去掉多余的边角，切成大小相同的细长条。180度，上下火、中层，10分钟左右。
TIPS：为了饼干口感更加酥脆，尽可能使用低筋面粉，并且不要过度搅拌、揉搓面团。
‘捌’ 炼乳可以做什么美食
1.炼乳可以制作夏天的冰雪糕 ：炼乳雪糕
炼乳雪糕就是以奶油和炼乳，以及白砂糖为主要原料制作的雪糕。这种雪糕口感软糯冰爽，具有奶油的柔软和香气，还有炼乳的细腻。而且还可以再雪糕之中，加入各种小干货，比如说葡萄干，红豆沙，还有一些果脯之类的食物。这种雪糕外表秀色可餐，口感又缤纷多彩，深得很多小朋友的喜欢。
2.炼乳还可以自制家庭版的蛋糕：炼乳蛋糕
炼乳蛋糕制作方法十分简单，制作过程也十分简练。只需要备好原材料：鸡蛋，面粉，炼乳，黄油，白砂糖即可。将蛋黄和蛋清分开打发，黄油融化加入面粉和炼乳，蛋清打发的时候加入白砂糖。然后加入蛋黄到面糊之中。混合好之后，放入烤箱烤制即可。这款蛋糕香味四溢，而且口感特别香软，适合老人和小孩子食用。
3.炼乳还可以制作简单的甜品：红豆炼乳汤
这款汤营养丰富，祛湿效果明显。制作原料只需要准备红豆，桂花，炼乳即可。先熬煮红豆汤，然后再加入炼乳和香气十足的桂花，即可。还可以加入冰糖，喜欢甜食的可以多放。
‘玖’ 炼乳能做什么好吃的
炼乳可以做炼乳蒸糕、特浓牛乳棒、葡挞、蛋糕等等。
炼乳蒸糕的做法
准备材料：炼乳50克、低筋面粉50克、鸡蛋4个
辅料：色拉油35克、绵砂糖45克
步骤：
1、把用到的食材都准备好。
炼乳的颜色应呈均匀一致的乳白色或微黄色，有光泽，具有炼乳固有的滋味和气味。全脂加糖炼乳甜味纯正，口感细腻，质地均匀，黏度适中。