1. 火腿肠黄瓜的做法大全
1.准备好一要黄瓜和三根火腿肠备用。
2.火腿肠去掉包装，然后将火腿肠切丁备用。
3.黄瓜去皮洗干净，当然如果你喜欢也可以不去皮的。然后将黄瓜也是切丁备用。
4.放油，烧热，然后先放火腿肠到锅里炒。
5.等火腿肠炒得的差不多了就可以把黄瓜倒进去了，将其搅拌均匀。
2. 薯仔火腿黄瓜丁怎么做
1、火腿一根、黄瓜一根、薯仔一个、蒜两瓣、辣椒四根、葱一段、生抽两勺。
2、方法：把薯仔洗干净削皮切丁，黄瓜洗干净切丁，火腿切丁，小米辣切圈，葱、蒜切末。
3、首先锅内入比炒菜多点的油，中小火把薯仔放进去煎至变色，有点微微透明然后盛出控油。
4、用底油把火腿丁也放进去煎一下盛出。锅内留少许底油，油热后爆香葱蒜末。
5、然后加入黄瓜丁、火腿丁、煎过的薯仔丁翻炒。
6、加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许盐，淋入半碗淀粉水，撒上小米辣大火收汁就好了。
3. 火腿黄瓜怎么炒好吃瓜
主料黄瓜2根火腿2根辅料葱适量姜末适量蒜末适量盐适量鸡粉适量
步骤
黄瓜炒火腿的做法步骤11.将洗净的黄瓜去掉皮，切丁备用
黄瓜炒火腿的做法步骤22.火腿也同样切丁
黄瓜炒火腿的做法步骤33.葱姜蒜切末备用
黄瓜炒火腿的做法步骤44.锅入油，将火腿丁煎至变色稍微有点焦时盛出。
黄瓜炒火腿的做法步骤55.接着下入姜蒜，煸炒出香味时将黄瓜丁下入锅中翻炒
黄瓜炒火腿的做法步骤66.黄瓜炒的稍微变色时，加入盐，鸡粉调味，再加入火腿丁翻炒片刻，即可盛出，撒上葱花点缀，就完成啦
4. 火腿黄瓜丁怎么做
主料
火腿肠1根
黄瓜200毫升
辅料
油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
豆瓣酱半勺
味精半勺
步骤
1.准备一条火腿肠和青瓜。
2.青瓜洗净切丁。
3.火腿肠切丁。
4.锅热油，下姜蒜爆香。
5.加入豆瓣酱炒香。
6.加入火腿肠。
7.翻炒几下。
8.加入青瓜。
9.装盘。
小贴士
1、豆瓣酱和火腿都有盐份，后面加盐少量。
2、青瓜不要炒太久，保持爽脆。
5. 黄瓜火腿丁怎么做好吃
黄瓜火腿丁
材料
青豆、玉米、小菜椒、火腿几片。
做法
一、将火腿切粒，放在锅里爆香，盛起备用。青豆与玉米焯水，稍微过一过滚水就可以了，不要太久。
二、如果锅不是太糊，最好留下煎火腿的油，再加少许菜油，放蒜片，爆香。
三、倒入蔬菜粒，翻炒，加少许盐和胡椒面，兜匀。
四、最后倒入火腿粒，兜匀即可。
6. 用黄瓜和火腿丁做菜的话，香辣口味是不是更能下饭
现在人们生活的方式都讲究简单快捷，住在城市中，生活节奏太快了，不管是工作还是生活都让人觉得每天都在被一种力量推着走，所以人们一直在准求便捷的生活方式来减压 ，选择快捷的交通工具，选择快捷的烹饪方式。
所以快手菜在也成了大部分家庭的选择，我自己就是一个例子，工作太忙了，没有时间做法，总在外面吃一来觉得花销也不少，二来外面食物也不健康， 所以我一般都会在家烹饪一些制作起来比较简单，也比较节省时间的菜品，解决的家人的吃饭问题，上班也不会迟到，周末放假的时候在为家人做上一顿丰盛的大餐，我想大部分年轻的新生家庭可能都是像我这样的吧。
【烹饪贴士】：
1、火腿本身是有咸淡味的，所以在放盐和生抽的时候要注意，不要放多了。
2、干辣椒也可以用小米椒来代替，小米椒会更辣一点，更香辣下饭。
3、黄瓜在清洗的时候尽量用流动的水大量冲洗，洗掉表面的农药残留，因为市面上卖的黄瓜大部分在种植过程中，为了让黄瓜的长势更好都会家植物生长调节剂，所以买回来的黄瓜一定要清洗干净在食用。
4、黄瓜口感脆爽，是我们常见的一种蔬菜，维生素含量丰富，清热解毒，止渴利尿，而且黄瓜还有减肥的功效，刮油脂的效果特别明显，减肥的人常吃黄瓜可以减少体内多余的油脂，大家可以试一试。
7. 黄瓜火腿怎么做好吃窍门
黄瓜炒火腿肠
主料：300g黄瓜，100g火腿肠
配料：适量油，适量盐，适量酱油，适量蒜
做法
1.黄瓜切片备用
2.火腿肠切片备用
3.蒜切碎备用
4、锅里放入一些底油，油热以后放入蒜片翻炒，然后放入黄瓜继续翻炒
5.等炒到黄瓜变了颜色以后就可以加入火腿肠一起翻炒了，因为火腿是熟的，不需要炒那么长时间
6.等黄瓜熟了以后加入盐调味，起锅之前放入一些生抽上色就可以了
黄瓜炒火腿肠是非常有营养的一道菜，主要营养价值来自于黄瓜，黄瓜炒火腿肠这道菜可以抗衰老和抗肿瘤，并且能够防止酒精中毒，所以这道菜也是下酒的好菜，黄瓜炒火腿肠还能减肥和强身，是一道功能齐全的菜。这样的食物含有丰富的维生素和矿物质，而且还可以补充水分，黄瓜是一种很美容的蔬菜，这样的搭配食用的话还可以有减肥健身的作用哦，也是很不错的下酒菜，大家不妨试试，营养健康，而且还非常的鲜香。
8. 火腿肠炒黄瓜怎么炒好吃
火腿肠炒黄瓜这道菜听起来是不是特别熟悉呀，是不是在自家中几乎每隔两天就能够吃到这样菜呀？这道菜的做法其实也比较多，虽然做起来非常简单，但是有时候换一个花样会有不一样的味道，火腿肠炒黄瓜颜色非常的鲜艳，让人看着就有胃口，并且吃起来特别爽口，因为黄瓜是非常清脆的，并且营养价值也比较高。
准备食材：
火腿肠，黄瓜，盐，葱，蒜。
开始制作：
1.首先把黄瓜用清水清洗干净，然后切成片放入盘中备用，清洗黄瓜的时候一定要细心，因为黄瓜表皮有许多刺，而且为了避免表面有残留物质，可以用清水浸泡一下。然后将火腿肠，同样切成片，放入盘中备用，火腿肠要先把包装撕开，如果你不会撕的话，可以直接用刀把它劈成两半，自然而然就撕开了。
2.接下来我们就可以开始做菜啦，将锅中倒入适量的食用油，等到油温烧至6成热的时候，我们把蒜片，香葱放进锅中进行爆香，爆香之后的火腿肠炒黄瓜会比清炒的更加的香，这里如果你是爱吃辣椒的话，你也可以放一点辣椒进去爆香。
3.等爆香好之后便把开始切好的黄瓜片倒入锅中用大火翻炒，翻炒两分钟即可，因为黄瓜翻炒太久的话，水分会流失，营养也会流失，接下来再将切好的火腿肠也一起放入锅中翻炒，火腿肠也是不需要炒太久，因为火腿肠本身就能够生吃，炒完之后再加入少许的盐，再继续翻炒均匀，便可以出锅装盘了。
结语：这样一道好吃又美味的火腿肠炒黄瓜就做好了，加上蒜和香葱爆香之后的火腿肠炒黄瓜和平常的清炒黄瓜是不一样的，味道会特别的香嫩，如果你也喜欢吃的话，马上在家试一试吧，做给自家的孩子吃，她一定会特别喜欢的。
9. 黄瓜火腿怎么炒好吃
黄瓜炒火腿属于是一道家常美食，以黄瓜和火腿作为主要食材烹饪而成。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作黄瓜炒火腿才好吃。
黄瓜炒火腿的食材：黄瓜一根、火腿肠3根、盐适量、鸡精适量。
黄瓜炒火腿的做法：
1、火腿肠切片。
食用价值：
1、黄瓜是一种水分达96%的蔬菜，蛋白质碳水化合物，维生素含量的热含量都不高，热毒也很低，所以吃黄瓜有减肥的作用。黄瓜含水分较多，含有糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、磷铁等营养成分。食用黄瓜不宜过量，以免引起腹泻。黄瓜还含有丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺，对肝脏病人有辅助治疗作用。
2、火腿肠主要是用一些肉品制作而成的一种便携食品，里面含有大量的维生素c、纤维素、蛋白质、氨基酸。吃了火腿肠之后，可以迅速的增加饱腹感，补充多种矿物质和维生素，不但可以增强人体的免疫力，还可以促进新陈代谢的正常进行，可以促进食欲。
10. 黄瓜火腿肠怎么炒窍门
【黄瓜炒火腿肠】
黄瓜炒火腿肠食材：黄瓜、火腿肠、食用油、食用盐、麻辣鲜
黄瓜炒火腿肠步骤：
1、用清水将黄瓜仔细清洗干净，用削皮刀削去已经清洗好的黄瓜的皮（依据个人口味，想吃皮的人以不削直接切），将刀微微倾斜，将黄瓜切成斜片，最好切的均匀一些，切好后装入盘中备用。
2、小心地剥开火腿肠的外壳，将火腿切成斜片，切成一片片，就像之前切黄瓜一样，将切好的火腿肠装盘备用。
3、将要用的锅用清水清洗干净，将适量的食用油倒入锅中，将火调成大火，把油烧热，然后放入切好的黄瓜片，继续用大火翻炒，可以稍微煎出一点金黄，会更加香脆可口。
4、再将之前切好的火腿肠放进去，和黄瓜一起翻炒，也可以煎成有那么点金黄，炒至它有香味出来，并且黄瓜变得稍软一点的时候再加调料。
5、在锅里加入适量的食用盐和麻辣鲜，再翻炒让放入的调料能够更加均匀，香脆可口的黄瓜炒火腿肠就可以新鲜出锅啦。