A. 炒冰淇淋做法 怎么做炒冰淇淋
1、红肉李12颗、柠檬汁80cc、糖适量、冷开水600cc、草冰淇淋2球、薄荷1株。
2、小锅中加入切块的红肉李、水500cc、糖后开小火将糖煮化后关火。
3、待凉后倒入浅的铁盘后放入冷冻库结成冰霜状。
4、取一容器倒入100cc开水，加入糖用搅拌待糖融化后加入柠檬汁倒入浅盘后放入冷冻库结成冰霜状。
5、将李子冰与柠檬冰分别用果汁机将冰打成冰沙状。
6、取一玻璃容器，先取李子冰沙装入容器约5分满，在续加柠檬冰沙约1cm高度。
7、挖一大球香草冰淇淋，放上薄荷完成。
B. 自制炒冰淇淋的做法 自制炒冰淇淋的做法介绍
1、配料：1杯（240ml）奶油、1/2 杯（ 150克）炼乳、牛奶、盐、糖、奥利奥饼干。
2、首先将牛奶，浓奶油，糖和盐直接混合到一个大金属煎锅中。使用耐热橡胶刮刀将所有东西搅拌在一起。
3、将锅放在高温炉上。牛奶加热并且糖溶解时继续搅拌，否则糖可能开始在锅底部糊锅。直至沸腾，然后完移出，并让混合物冷却至室温。
4、一旦冷却，就可以撒上你喜欢的配料，葡萄干、糖果、奥利奥碎、新鲜的水果等。
5、使用刮刀切碎配料并将它们混合成冰淇淋。
6、一旦将配料融合到冰淇淋中后，将煎锅放入冰箱中4小时。请耐心等待，否则冰淇淋最终会变得一团糟
7、冻好后，从冰箱取出，用刮刀快速将冰淇淋刮成滚筒状
8、这样就做好啦，将冰淇淋卷轻轻放入冷碗中。然后洒上更多的奶油，软糖，焦糖或新鲜水果即可，美味又简单。
C. 怎么做炒冰淇淋
1、食材：酸奶适量、水果适量、果粒适量、奥利奥饼干渣适量、葡萄干适量。
2、取出在冰箱冷冻足够时间的炒冰机，并倒好调好的食材。以牛奶、酸奶为主。当然若想炒果冰也可以选择果汁果肉。
3、待牛奶开始凝结便倒上切好的水果或者干果之类的，也可以在凝的差不多的时候加些奥利奥饼干渣。
4、静置的差不多了，便开始划格子。接下来便进行翻炒，硬度差不多了，就完成了。
D. 怎么炒冰淇淋
具体配方;白砂糖400克+蛋白糖适量(甜度足够即可)+珍珠奶茶奶精50克+练乳100克+白开水10kg搅拌均匀+增稠剂(即80#黄元胶)约两小勺,搅拌均匀,将料液倒入炒冰锅内适量翻炒至冰淇淋状,加入葡萄干花生米颗粒黑芝麻等,或香蕉片草莓片等鲜水果点缀一下,一盘滑嫩酥软清爽可口的炒冰既刻呈现在你的面前,不妨来尝一下吧!
炒冰用的是特殊的炒锅,即急速冷冻锅。这种特殊的炒锅,可以在半分钟内,将温度降到-40℃。炒冰的原料,也不是冰,而是鲜榨的水果汁。
以下几种做法；
1.把果汁、或果粉
奶精
奶油，调好原料加水倒入炒冰机
炒，慢慢搅拌
，搅拌成小冰块，放在器皿上，再放椰果或果酱
2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了.
3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水，然后放上冰，在用粉碎机打碎，做成一杯很浓的很纯真的冰沙
4.芒果
木瓜加点炼乳，多放点冰
5.炒冰的制作一般加入各种当季水果．各种风味．
答案希望你满意！
E. 炒冰淇淋的做法
你听过冰淇淋也可以用来炒的吗?你吃过炒过的冰淇淋吗?跟着我一起来制作吧!
炒冰淇淋的做法
用料
主料 芒果1个 牛奶200克 黑加仑10克 蔓越莓10克 炼奶10克 樱桃10个
炒芒果冰淇淋的做法
1.打开包装后，首先清洗炒冰盘。擦干表面水份，装入专用袋中。然后表面朝下送入冰箱冷冻24小时以上。
2.准备、清洗好所需材料。
3.将芒果去皮、去核，放入搅拌杯中。加入牛奶和炼奶。
4.用果汁机打成奶昔
5.取出炒冰盘，倒入一半芒果奶昔。
6.用铲子翻炒，让其全部凝结。再倒入剩下的奶昔，继续翻炒。
7.加入黑加仑和蔓越莓，继续翻炒。
8.只需几分钟，芒果冰淇淋就做好了。是我喜欢的软雪糕状态。盛出到杯中，装饰樱桃和薄荷即可。