⑴ 怎么炸三角又脆又好吃，炸三角的做法 炸三角最正宗的
主料
面粉
200克
辅料
1只
糖
30克
油
1匙
小苏打
3克
白芝麻
少许
步骤
1.把面粉和鸡蛋搅成絮状，加少许油，醒十分钟。
2.和成面团再松驰
3.把面团擀薄，洒生粉防粘。切成宽条状
4.再切成菱形
5.下油锅炸至酥脆即可。
6.小巧的形状，宝宝小手刚好抓取。
⑵ 怎么炸三角又脆有好吃
面粉里放少许盐和苏打。
用30度的温水进行和面。
把面和成较硬一些的面团，然后蒙上湿毛巾饧30分钟备用。
汤锅水烧开放入香菇丝、笋丝和木耳丝进行汆烫，然后捞出攥净水分备用。
豆芽掐菜只需在沸水中汆烫三秒便可捞出。
把汆烫过的食材混合进行调味，里面撒少许盐、胡椒粉、味精和香油拌匀。
馅料调好味后最后放入韭黄和焖子拌匀备用。
把饧好的面团取出在案板上稍揉。
然后搓条揪成小面剂子按扁。
用擀面杖把面剂子擀成圆形薄片。
擀好后用刀把面皮从中间切为两半。
在面皮周边用毛刷涂抹少许清水。
把面皮左右折叠捏牢呈三角漏斗状，里面放入馅料。
用手指把封口捏牢，按此法逐一做完为止，然后摊放在盖帘上备用。
油锅烧至四五成热下入包好的三角进行炸制。
把三角炸至金黄色膨胀捞出控油，然后放在吸油纸上片刻。
油沥净便可码盘食用。