⑴ 菠菜发面馒头的做法
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好菠菜馒头。
1.1面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团，手工或面包机揉面都可以。和成表面光滑的面团，大概十多分钟。盖保险膜发酵至2倍大。
2.2准备好材料。菠菜用开水烫过后放进搅拌机搅拌成汁，面粉加入白糖和盐混合均匀，酵母加入温开水搅拌均匀静置数分钟
3.排气。再重新揉面，用捍面棍压出面团表面的空气，这样面团表面就容易光滑无气泡。揉成长条，切等等份，放在整盘上最后发酵25分钟。
4.大火蒸10-15分钟。焖5分钟再开锅。一锅绿得美轮美奂的菠菜汁馒头就做好了。
5.早餐，菠菜馒头加鹌鹑蛋，还有新鲜的水果，好丰盛，又健康
6.心型爱心馒头。可爱不？
介绍的菠菜馒头，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
⑵ 做菠菜馒头的方法
菠菜馒头制作方法如下：这种方法还可以只做紫薯馒头，南瓜馒头等。
菠菜馒头
第一步：配酵母水：一小碗冷水，1斤面粉配1.5g酵母。
第二步：菠菜用水焯一下，切碎成末状。放多少菠菜看面粉量决定。
第三步：和面粉：弄个大碗，冷水和面。把第一步的酵母水和第二步的菠菜碎也加进去一起和匀。面粉和到什么程度呢？面净、手净、盆净。面团表面光滑，但不干燥。
第三步：和好的面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时。
第四步：拿出面团，这时候的面团已经发成之前两个大了。揉面，还是揉成表面光滑、不干燥。完成后盖上保鲜膜或者半干的纱布放置20分钟。
第五步：把面团揪成剂子，同样盖上半干的纱布放置10分钟。
第六步：上锅蒸。小火10分钟转大火10分钟。香喷喷菠菜馒头就出锅啦。
⑶ 菠菜馍馍怎么做好吃
做法
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1/6 先把菠菜洗好，切好
2/6 放上盐，十三香，拌匀
3/6 再把鸡蛋打入碗里加点温水打好，
4/6 把面粉和玉米面粉按3:1扮好，放在菠菜上拌匀，然后在把蛋液倒入，和面。和好面醒半小时，
5/6 整的时候会有些粘手，所以蒸的时候手要沾点水，就不会粘手了，要凉水下锅蒸
6/6 好了出锅
小贴士
记住啊，盐不能放多了，整馍馍的时候，一定要手沾点水，不然粘的满手都是。
⑷ 菠菜馒头如何做，好玩又好吃，小孩吃了赞不绝口呢
菠菜馒头如何做，好玩又好吃，小孩吃了赞不绝口呢？
花样面食艺术创意作法，加1碗菠菜汁，简单更改，营养丰富又漂亮！今日重庆小面姨给分享给大家一道“菠菜花样馒头”的作法，好看又好吃，美味可口又身心健康，是这个馒头的四大特性。菠菜就是我们家中每个人喜欢吃的一种蔬菜，能够制成各种各样特色美食。
我们这边最简单的做法是菠菜炒面，煮面时扔一把菠菜下来，连着鲜面条捞到碗里，在放一些香菜和一勺辣子面，用滚油一泼，便是一碗美味可口好吃的面食。也有较为时兴的食用方法，便是菠菜鲜面条，许多人喜欢吃。但是今日我就用自己种的菠菜，做一种菠菜馒头吃，纹路很特别，孩子尤其喜欢吃这类花样馒头，一口气能吃四五个。作为一个陕西人，面点当然是最爱吃的食品类，把面点作出花式，都是陕西的一大特点。
胡罗卜素、蛋白，及其铁、钙、磷等矿物。大量的的草本植物膳食纤维，具备促进肠道蠕动的功效，还可以推动胰腺分泌，促进消化。它含有的胡罗卜素，在人身体内转化成维生素D，能维护保养视力标准和鳞状上皮细胞的身心健康，提升预防疾病的水平，推动儿童发育。食物：菠菜1把、小麦面粉2碗、酵母菌2勺子、温开水适当。作法：
第四步
用把手压出来纹路的小块用手捏在一起，再换剪子在面团表层不规则的剪上好几道，一个花样馒头就做好了。随后凉水上锅蒸，水开以后再蒸15-20min，熄火以后不能马上掀盖，静放5min。一锅花式的菠菜汁馒头就做好了，身心健康纯天然不含防腐剂，做好小宝宝抢着吃。
⑸ 如何用菠菜做出既营养美味又好看有食欲的馒头
还在为吃什么而犯愁？厨煮仪来为你支招，每天不重样，让你生活变得有模有样。做美食厨煮仪是认真的，每天为你分享美味食谱。
首先来说说我们为什么要用菠菜来做馒头，相信我们大家都吃过馒头，但是一般吃的馒头都是白面馒头或者玉米馒头。这些馒头做得好了吃起来有股甘甜味道还是不错的，特别的北方的馒头，味道更出彩。而我们选择菠菜等材料来做馒头主要原因：一是选择很多人馒头吃厌了，需要换一下口味，二是现在小孩都不爱吃蔬菜，我们只有将蔬菜汁用来做稀饭或者馒头吃。而选择制作馒头主要是因为馒头可以做造型能引起大家的食欲。
厨煮仪温馨提示：
1、除了菠菜还有胡萝卜等很多有颜色的蔬菜都可以只馒头；
2、定型好的馒头进行第2次发酵后更加松软，吃起来更美味；
3、在蒸的时候，最好凉水上锅蒸，水开后再蒸上20分钟左右，最后闷3分钟左右出锅。通过这样蒸出来的馒头不会出现变色的情况。
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⑹ 菠菜馒头的制作方法和步骤
菠菜馒头的制作方法和步骤如下：
1.准备好所需要的各种材料。菠菜用开水烫过后用搅拌机搅拌成汁，面粉加入白糖和盐搅拌均匀，酵母加入温开水搅拌均匀静置十分钟左右。
2.将面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团。和成表面光滑的面团即可，大概需要十多分钟。盖保鲜膜发酵至2倍大。
3.发酵完成之后再进行排气。再重新揉面，用捍面棍压出面团表面的空气，这样面团表面就容易光滑无气泡。揉成长条，切等等份，放在整盘上最后发酵25分钟。
4.发酵完成之后上锅用大火蒸10-15分钟。焖5分钟再开锅。菠菜汁馒头就做好了。
⑺ 菠菜馒头怎样做才好吃
菠菜是一种营养非常丰富的蔬菜，它是天然的叶酸，更素有“营养模范生”的称号，非常适合用来搭配给小孩子吃。但是很多小孩子都不爱吃青菜，而馒头可以说是最简单的传统面食，如果能把菠菜做成鲜艳的馒头，相信很多小孩子就特别爱吃了。
今天我们来分享心形菠菜馒头的做法，家里有不喜欢吃蔬菜的小朋友，可以换着花样来做给小孩子在家吃
菠菜馒头的家常做法
准备食材：中筋面粉300克、酵母粉3克、糖10克、黄油10克、小苏打2克、菠菜汁170克
第一步：准备好一些菠菜清冼干净，摘取绿色的叶子部份来榨汁，因为茎上面的纤维太多。
第二步：开水煮好，沸腾的时候把菠菜叶放到锅里，这样可以去除菠菜里的草酸。焯好之后把菠菜放在盘中凉一下。
第三步：焯好的菠菜放到搅拌机，不用加水，加入两勺的小苏打，直接把它搅拌成菠菜泥，这样做出来的馒头就不会发黄，保留原有的翠绿，颜色既好看又美味。
第五步：压好的面片，放在案板上铺平，用模具将面片压出一个圆形，模具可用7.5厘米的。
第六步：往面片上刷一层薄薄的油，依次放上四张面片，每一张的上面都要刷油。
第七步：用一根筷子，将四张面片从中间压一下使它对折，中间再用筷子压一下再次对折，然后90度翻转再压一下，这样整个心形的造型就出来了，非常好看。
第八步：做好的馒头放到蒸笼里，让它醒发40分钟。
第九步：醒发好后再冷水上锅，水开后蒸12分钟，再焖个3分钟就可出锅，这样做的馒头非常有弹性，里面非常细腻的，而且菠菜汁营养丰富，是小孩子的最爱。
备注：
1.你可以不过滤菠菜汁，但成品会粗糙一些，颜色也不会这么艳丽。
2.如果室内温度较低的话，在醒发馒头坯时，可以在锅中放热水，再将蒸笼放上去
⑻ 菠菜馍的做法
用料：菠菜一斤左右、面粉适量、盐适量、葱适量。
做法步骤：第一步、菠菜去根去杂叶后洗净，菠菜梗和叶分开切，切碎，切成自己喜欢的碎度。
第二步、在切碎的菠菜上撒点盐，适量即可，盖上盖子腌制一会儿待菠菜出水，水不要倒掉，接着大葱葱白切碎和菠菜一起搅拌一下，然后逐步添加面粉，一边加一边用手抓，知道抓出黏黏的感觉，菠菜碎和面充分融合在一起就差不多了。
第三步、手边放一碗水，篦子刷油，手打湿然后把菠菜团成一团，中间挖个洞放篦子上开蒸。
第四步、大概蒸二十分钟左右，关火等两分钟再开盖，香喷喷的菠菜馍就可以出锅了。
⑼ 菠菜馒头的做法是什么
所需食材有新鲜菠菜70克中筋面粉200克酵母2克清水100克 奶粉10克细砂糖20克。
具体制作方法：
一、菠菜择洗干净