Ⅰ 玉米怎么做菜好吃
-- 松仁玉米 --
超经典的玉米家常菜，鲜美清爽永不过时。
--用料--
速冻甜玉米粒 1包
速冻青豆 适量
胡萝卜 半根
松仁2大匙
盐 1/2小匙
--做法--
❶ 速冻甜玉米粒一包拿出来解冻，速冻青豆也解冻，如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下，然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出，然后过凉水，青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁。
❷ 锅烧热下少许油，如果用生松子这时下入松子小火翻炒一下，接着下胡萝卜同炒至断生，接着下青豆玉米粒快速翻炒几下，加入盐炒匀调味即可。如果用熟松子的话最后再放即可。
--小贴士--
有的菜重调味，有的菜则要做减法调味，这道菜如果再加生抽和糖之类的反而会破坏菜肴的鲜美清爽。
-- 奶香煮玉米 --
好吃到逆天的玉米煮法！就像是给玉米洗了牛奶浴，那炼乳般的味道令人回味无穷。
--用料--
甜玉米 一支
黄油块
纯牛奶 一盒
奶锅 一个
--做法--
❶ 把玉米切成小块，大小自定，只要锅够大整根也可以。
❷ 奶锅里倒牛奶，黄油块切一个小角。黄油大小也是自定，最后的浓香跟黄油量多少成正比哦。我这里用的是有盐的黄油，也很别有风味！
❸ 放进玉米煮开，想要甜的可以加点白糖哦。
❹ 煮的差不多了，可以大火收一下奶汁了，别收糊了！
❺ 插上筷子装盘！把奶汁均匀倒在玉米上，开吃！冷了也很好吃哦！
Ⅱ 如何做玉米更好吃
1、玉米粒炒火腿将玉米切成粒状，放入锅中先煮十分钟左右，然后捞起，直接和火腿一起炒，等颜色变深了即可。这样炒的玉米味道很好，香香甜甜的，与火腿的味道融合在一起,更是鲜美,是很多人都爱吃的一道菜。
2、米炖排骨玉米炖排骨含有丰富的营养物质，能够为人体提供充分的蛋白质，有效预防佝偻病，是男女老少都十分喜爱喝的一种汤，不仅味道鲜美，还对身体大有好处。只需将玉米和排骨切成块状放入砂锅中炖熟即可，操作也简单。
3、清蒸玉米清蒸玉米的做法十分简单，只需将它放入锅中煮熟即可，最好连外壳一起蒸，一般15-20分钟就熟了。清蒸玉米营养丰富，吃了之后容易让人产生饱腹感，也可当作主食来吃，具有一定的减肥作用。
4、玉米粥将玉米粒和大米或者其它杂粮一起放入锅中煮成粥即可，可根据自己口味加入适当的糖。玉米富含多种矿物质和维生素，经常食用对身体有很多好处，比白粥营养价值高很多，而且味道更加香甜，适合早晚食用。
5、奶香玉米烙将玉米切成粒然后煮熟后，加玉米淀粉和奶粉搅拌均匀，把油加热后，倒入玉米粒煎至定型呈焦黄色即可。玉米烙吃起来脆甜可口，可以当成菜也可当成饭后甜食来食用，无论是外观还是真实的味道都很赞。
6、烤玉米将玉米煮八成熟，大概需要二十分钟左右，将孜然粉、辣椒粉、甜面酱和排骨酱等调料配好，然后在玉米表面涂上一层，最终撒一点黄油，然后放入烤箱中烤20分钟左右即可。烤玉米味道鲜美，但制作需要的材质和工具会多一些，有条件的可以制作。
7、奶油玉米大家在肯德基也许吃过，奶油玉米营养价值很高，味道也深受大家的喜爱。只需将玉米切成块，然后加入牛奶和炼乳，煮二十分钟左右即可，要注意的是牛奶煮开后要打掉浮沫，这样奶油玉米就做成啦。
Ⅲ 玉米怎么煮好吃
玉米好吃的煮法
奶香玉米棒
【食材清单】：三个玉米，牛奶两包，黄油一块，白糖两勺，盐两克。
【烹饪步骤】：
1、我们现在将玉米清洗干净，外面的叶 子也要剥去，玉米身上要是有玉米须的话，也一定要提前去除干净，最好买，一定要买那种农村种的玉米，能够更加的鲜甜，玉米味也更加的浓郁。
2、切玉米的时候最好将玉米前端一些没有长好的部分也都切掉。 然后将清洗干净了的玉米放进锅里面，然后加上两包牛奶牛奶的品类，大家随意选择就好了。
3、 然后再加入清水，能够没过玉米即可，盖上盖子，用大火开始煮沸。
4、 当锅里面的汤汁煮沸了以后，转成中小火加上一块黄油，两大勺的白糖和两克盐。喜欢味道浓一点的话可以多放一点黄油，要是不喜欢太浓可以少加一点，大约煮三个玉米，也就鹌鹑蛋那么大块的黄油即可。
5、再盖上盖子继续煮半个小时，等锅里边的汤汁变浓稠，有奶香味飘出来的时候就代表可以了。颗粒整齐饱满，煮过的玉米粒更加的饱满，鼓鼓的玉米粒，直接啃着吃最过瘾啦！
【小贴士】：
1、煮出来的玉米好不好吃，除了煮的技巧以外，选择的玉米品种也很重要，买玉米时候要挑选那种嫩一点的玉米，最好是用指甲掐玉米粒儿加出来止水的最好。
2、煮玉米的时候都可以在玉米里面加上一点牛奶还有烟，这样做出来的玉米不仅很多味，而且奶香味也十足。
3、建议玉米煮的时间不要太久，用中小火煮十几分钟，煮熟了以后再浸泡几分钟，最好不要用大火，以免因为猪脑水分流失，吃起来口感就不好了。
Ⅳ 玉米怎样做才好吃
玉米味道香甜，是我们日常生活中很常见的食材，它的营养也很丰富，其含有胡萝卜素、维生素、核黄素、谷胱甘肽、蛋白质等多种对人体有益的营养成分，做法也还是有很多种的，可以熬粥、做爆米花、煲汤、炒饭、炸玉米烙、榨玉米汁，最简单的就是水煮玉米
玉米的做法有很多，但都很简单易学，不繁琐，大家制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作玉米的方法，希望对您有所帮助
【莲藕玉米猪骨汤】
玉米须摘干净后掰段，莲藕削皮切块，猪骨头剁块洗净备用
锅中倒水，倒入料酒，放入葱段和生姜片，冷水放入猪骨焯一下，将其焯出浮沫后捞出，用水冲洗干净
将玉米粒放入锅中，倒入少许清水，清水没过玉米粒就可以了，大火煮开后转中小火再煮十多分钟，关火，将其放凉后倒入榨汁机中，榨成汁，榨好后用滤网过滤一下，倒入杯中，放入一些白砂糖，搅拌均匀即可
营养又好喝的玉米汁就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
Ⅳ 玉米怎么做菜好吃
玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。那么玉米怎么做菜好吃呢?以下是我为您整理的有关玉米怎么做菜好吃的资料，希望对你有帮助。
玉米做菜好吃菜谱一：玉米排骨板栗汤
主料：排骨1条，玉米2个，板栗200g，茶树菇50g，红枣3个，盐少许。
食谱做法
1、1 把准备好的排骨掉下水去掉血水。
2 锅里注入2500毫升水放入排骨熬制汤水发白(水的多少根据个人喜欢)。
3 熬制好的排骨开始加入玉米 板栗 后10分钟加入茶树菇 还有红枣 党参煲30分钟后开盖加入少许盐 即可出锅!
4 健脾养胃大靓汤就大功告成了。
玉米做菜好吃菜谱二：家常蒸玉米肉饼
主料：五花肉300G，玉米适量，胡萝卜适量，马蹄适量。辅料：盐适量，料酒适量，蛋清适量，糖适量。
食谱做法
1、材料。
五花肉，玉米，胡萝卜,马蹄。
洗净备用。
2、五花肉，用刀剁成肉馅。
一道苦工程。
3、玉米，胡萝卜,马蹄切丁。
也一起剁小。
4、剁好的肉馅。
5、剁好的肉馅。
倒入花生油、糖、蛋清、料酒、盐。
6、用筷子顺时针搅拌3分钟搅到上劲，用手抓起肉馅，在一只大盆里反复摔打，至到肉馅出了胶性。
7、将肉馅放入盘子里，用手指将肉馅按平。
8、撒些玉米在肉饼上面。
放入蒸锅中。
9、加盖蒸10分钟关火，等二三分钟后打开锅盖取出肉饼。
在上面撒些香葱碎即可。
小贴士
猪肉选用五花肉。
蒸出来口感肉饼更滋润
玉米做菜好吃菜谱三：奶香玉米棒
主料：玉米，牛奶，白糖玉米4个，牛奶250g.白糖1勺。
食谱做法
1、玉米洗净，加入水和牛奶，放一勺白糖，电饭煲煮15分钟。
玉米做菜好吃菜谱四：玉米蘑菇炖汤
主料：玉米2个，玉米须1把，鲜蘑菇7、8个，干蘑菇一小把，木耳一小把，枸杞子十来颗。
食谱做法
1、挑选新鲜的带皮玉米以及其他食材。
2、把玉米拨开。棕色的玉米须挑出备用。
3、干蘑菇、木耳、枸杞子泡水。
4、玉米切块。
5、鲜蘑菇切片。
6、玉米须加水煮大约5分钟，至汤水变黄即可，滤出汁水待用。
为了防止玉米须在锅中散掉，可以用细线将玉米须先系在一起。
7、玉米块、鲜蘑菇、干蘑菇、木耳一起入锅，大火煮沸，小火再煮20分钟，加入玉米须汁水与枸杞子，略煮，加盐调味。
8、大功告成。
小贴士
加入干蘑菇，是因为干蘑菇有浓郁的香气，且干菇比鲜蘑菇含有更多的维生素D，缺点是，汤色会略呈暗色。
木耳和枸杞子均有助降血糖、降血压等多种保健作用。
Ⅵ 玉米怎么煮才好吃
将水烧开后，甜玉米（明黄色的）和老玉米需要继续煮8分钟，黏玉米（白色的）煮得久一些，至少10分钟。
煮黏玉米和老玉米的时候，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能提升玉米的口感，吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里放一点小苏打（食用碱）。因为玉米富含营养素烟酸，但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分地释放出来，营养价值就更高了。
需提醒的是，煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来，将玉米须子剥干净，但其实并不科学，煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发，从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压患者饮用。
(6)玉米如何做饭好吃扩展阅读：
玉米（拉丁学名：Zea maysL.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。
玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。
Ⅶ 玉米粒怎样烹饪才好吃
玉米粒可以做成炒玉米，炒玉米的关键在于先用油把配料炒出香味，再放入玉米炒，具体的做法如下：
主料：玉米1个、胡萝卜半根、朝天椒半个
调料：冰糖适量、葱适量、调和油适量
1、切少许胡萝卜粒，尖椒粒，葱末，准备好玉米粒。
注意事项：
1、玉米一定选择鲜嫩的。
2、玉米本身就是熟的，不要时间过长。