‘壹’ 胡萝卜瘦肉怎么炒好吃
主料 3人份
胡萝卜1根、猪肉(瘦)80克
辅料
猪油(板油)15克、豆瓣酱10克、姜1块、大蒜(脱水)1瓣、尖椒1个、淀粉5克、生抽6克、黑胡椒粉1克、小葱1棵
胡萝卜炒肉丝步骤1
胡萝卜炒肉丝的做法大全
准备好原材料
步骤2
胡萝卜炒肉丝的做法
尖椒切成丝
步骤3
胡萝卜炒肉丝的家常做法
胡萝卜用刨丝器刨成丝
步骤4
胡萝卜炒肉丝的简单做法
生姜、大蒜、小葱切成末
步骤5
胡萝卜炒肉丝怎么吃
瘦肉切成丝
步骤6
胡萝卜炒肉丝怎么做
肉丝里加入适量生抽、少许黑胡椒粉，适量淀粉，抓匀
步骤7
胡萝卜炒肉丝怎么炒
豆瓣酱剁细
步骤8
胡萝卜炒肉丝怎么煮
锅里加入适量油烧到七成热，加入肉丝翻炒至熟，出锅待用
步骤9
胡萝卜炒肉丝怎么炖
锅里再加入适量油，放入尖椒丝、葱姜蒜末、豆瓣酱，翻炒均匀
步骤10
胡萝卜炒肉丝怎么煸
加入胡萝卜丝翻炒至熟
步骤11
胡萝卜炒肉丝怎样煸
加入炒好的肉丝翻均匀
步骤12
胡萝卜炒肉丝怎样做
出锅了
‘贰’ 炒胡萝卜肉丝是怎么做的
前言
材料
主料：肉100g；
辅料：胡萝卜250g、青椒一颗、姜少许、蒜一枚、葱少许
炒胡萝卜肉丝
1
肉切丝放入适量盐、料酒、酱油、淀粉拌匀腌制十分钟
2
将胡萝卜洗净去皮切丝，青椒洗净切丝，葱姜蒜切细
3
热锅下油，将胡萝卜青椒丝加盐炒至七分熟入盘备用
4
热锅下油下葱姜蒜，然后下肉丝，带肉丝微熟后倒入之前备好的胡萝卜青椒丝，翻炒至熟即可。
‘叁’ 炒胡萝卜肉丝怎么做好吃
原料：准备半斤里脊肉丝、半斤胡萝卜丝、一百克青椒丝、葱姜蒜丝各少量。
做法：
1、把准备好的原料洗净备用。
2、肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺，拌一下备用。
3、在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟。我用的是乐扣美特乐四面搭扣密封盒，既可以冷藏食物，也可以用来做微波美食。
4、取出，加入腌好的肉丝拌匀。
5、再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝，最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀。
6、最后进微波炉，盖子稍微错开，选择高火4分钟就可以了。
功效：这道菜肴十分可口，是胃口不佳时理想的食疗，经常食用还可以调理脾胃，促进肠道消化。
‘肆’ 胡萝卜炒肉丝怎么做好吃，胡萝卜炒肉丝的家
胡萝卜炒肉丝怎么做好吃
材料
猪里脊肉，胡萝卜，葱花，盐，油，水，生抽，干淀粉
做法
1.猪里脊肉切丝，撒少许水、生抽、盐入味约15分钟后，加干淀粉拌匀至无干粉，然后加一点儿油拌匀，胡萝卜一根切丝，葱花备用。
2.热锅温油划散肉丝至变色，加葱花炒香，再加胡萝卜丝进去一起翻炒，可以少加点水焖一下，等胡萝卜软了以后加少许盐就可以了。
‘伍’ 胡萝卜肉丝怎么炒好吃
用料
主料
胡萝卜1根
猪肉(瘦)80克
辅料
油
15克
豆瓣酱
10克
生姜
1块
大蒜
1瓣
尖椒
1个
淀粉
5克
生抽
6克
黑胡椒粉
1克
小葱
1棵
胡萝卜炒肉丝的做法
1.
准备好原材料
2.
尖椒切成丝
3.
胡萝卜用刨丝器刨成丝
4.
生姜、大蒜、小葱切成末
5.
瘦肉切成丝
6.
肉丝里加入适量生抽、少许黑胡椒粉，适量淀粉，抓匀
7.
豆瓣酱剁细
8.
锅里加入适量油烧到七成热，加入肉丝翻炒至熟，出锅待用
9.
锅里再加入适量油，放入尖椒丝、葱姜蒜末、豆瓣酱，翻炒均匀
10.
加入胡萝卜丝翻炒至熟
11.
加入炒好的肉丝翻均匀
12.
出锅了
烹饪技巧
1、尖椒有点辣，所以一定要先炒，先将尖椒炒好后下入胡萝卜丝炒出来的就只有微微一点辣；
2、豆瓣酱比较咸，所以不用再加盐了。
‘陆’ 胡萝卜肉丝怎么炒
这个一定要先炒肉丝，然后肉丝炒好了之后把胡萝卜嗯死放进去，一起炒各个五分钟，大概就可以了
‘柒’ 胡萝卜炒肉怎么炒好吃
胡萝卜切条，青椒切块，葱、姜、蒜切碎，五花肉切块，备用。锅热倒少许油，放入五花肉，倒入葱、姜、蒜爆炒，炒出香味下胡萝卜。加入适量酱油，白糖少许，耗油适量。加入少量水，放入青椒炒1分钟，加入少许盐，适量水淀粉，即可出锅。1.准备洗净的胡萝卜一根，先去掉头尾，然后斜刀切成段，改好以后切成斜片，全部切好放入盆中。2.准备猪瘦肉一块，从中间片开，然后切成肉片，把肉片切好以后放入水盆中。3.清洗一下，洗去肉片里面的血水，这样吃起来口感更好，洗好以后挤干水分，放入小盆中。4.接下来把肉片腌制一下，盆里加入少许食盐，加一点胡椒粉，加入少许料酒，再加一点老抽上底色，用手抓拌均匀。5.抓匀以后加入一点鸡蛋清，再次抓拌均匀，加入鸡蛋清可以使肉片更加滑嫩。6.抓匀以后加入少许玉米淀粉或者是薯仔淀粉，再次抓拌均匀，加入淀粉可以锁住肉片里面的水分，保证营养不流失。7.最后加入少许食用油，加入食用油可以避免肉片在滑油的时候粘连，然后放在一边腌制五分钟 使肉片慢慢入味。8.在这个时间我们切一点配料，大葱半根切成葱段，切好放入盆中，生姜一小块切成姜片，一起放入盆中。9.蒜子两粒切成蒜片，再放入几粒红干椒备用。10.青椒半个切成菱形片，切好放入盆中。炒锅烧热，添入三大勺食用油，油温至三层热时改成小火，下入腌好的肉片。重新起锅，添入食用油，油热后放入葱姜蒜和红干椒爆香。再下入肉片翻炒几下，倒入胡萝卜继续翻炒10秒钟。倒入青椒片翻炒均匀，接下来开始调味，加入食盐2克，白胡椒粉1克，生抽5克，蚝油3克，鸡精2克，白糖1克提鲜，开大火翻炒一分钟，化开所有调料，即可关火起锅装盘。
‘捌’ 胡萝卜炒肉丝最正宗的做法
前言
胡萝卜是一种老少皆宜的家常菜，营养非常丰富，是膳食中维生素A的重要来源之一。维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，非常适合小朋友食用。
材料
主料：胡萝卜1条、瘦肉100g；
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、生粉适量、蚝油适量
胡萝卜炒肉丝
1
把瘦肉切丝用生抽，生粉和盐腌制。
2
胡萝卜去掉皮和头尾。
3
胡萝卜刨细丝。
4
大蒜切粒。
5
热油锅下肉丝滑炒至变色后取出待用。
6
热油锅爆香大蒜。
7
下胡萝卜丝快炒。
8
加入肉丝。
9
调入适量蚝油。
10
最后加入盐翻匀入味即可。
小贴士
胡萝卜可以生熟两吃的，刨成细丝很容易熟，炒的时候把握好时间，炒太久就会断掉了。