① 洋葱烧鸡腿如何做做洋葱烧鸡腿的步骤
1、原料：鸡腿1只，洋葱1颗，番茄1粒，胡萝卜1根，新鲜香菇5朵。
2、调味品：盐2小匙，油2大匙，米酒1碗。
3、制作方法：鸡腿洗净、切块；洋葱剥去外层老膜，去头尾洗净切块；番茄烫去果皮、切块；胡萝卜削皮洗净切块；香菇洗净去蒂，沥干、切半。
4、油锅加热加油，油热后先下鸡肉过油，续下作法1其他材料拌炒，加盐调味，并倒入米酒，兑1碗水小火慢炖20分钟，待鸡肉熟即可。
② 洋葱鸡腿怎么做
食材明细
鸡腿、、适量
洋葱适量
青红椒适量
蒜苗适量
油、、适量
蒜、适量
生抽适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
洋葱鸡腿的做法步骤
1
原料图。
2
蒜苗切斜段，其实所有原料切块，蒜切末。
3
冷水下锅，将鸡腿略煮一下。
4
捞出放水龙头下冲去浮沫。
5
平底锅下少量油烧热。
6
下鸡腿炒至表面微黄。
7
把鸡腿铲到一边，用余油炒香蒜末。
8
下洋葱块炒至表皮起皱。
9
下青红椒和蒜苗。
10
断生后下生抽和盐，炒匀即可出锅。
③ 洋葱烧鸡腿怎样做好吃
你好朋友，
洋葱烧鸡腿做出来的味道是非常好的，
首先在买回来的鸡腿洗净
在鸡腿上拉上几个花刀。
放盐，生抽，五香粉，鸡精里头腌制15分钟左右，
然后起锅烧油，油温5成熟，把鸡腿放到油里头快速翻炒，
然后倒适量的水腌过鸡腿焖煮1~2个小时快好的时候，
把切好的洋葱搁到里头一起焖至10分钟左右出锅装盘即可，
味道还是非常不错的，
谢谢。
④ 鸡肉洋葱怎么做好吃
蚝油鸡肉炒洋葱
做法步骤：
【食材】鸡胸肉、洋葱、青椒、红椒、生抽、蚝油、料酒、姜、盐
【具体制作步骤】
1，鸡胸肉切成肉丝，加入料酒和淀粉搅拌均匀，静止腌制10分钟，这样处理过的肉丝口感非常嫩。
大火炒至断生。最后加入适量的盐调味，再次炒匀，好吃的蚝油鸡肉炒洋葱做好了。
个人经验：
蚝油鸡肉炒洋葱看似简单的一道菜，味道却是极好的，一出锅就满屋飘香，很适合给老人和小朋友做吃。
建议：1，生洋葱比较辣，剥洋葱时可以把洋葱放在水里，这样剥洋葱就不会流泪了。另外，如果不喜欢洋葱的辣味，可以把洋葱多炒一会，炒熟就没有辣味了。
2，鸡胸肉切成肉丝来做这一道菜，味道一样好，而且鸡肉低脂肪好消化，可比猪肉还好。
⑤ 洋葱鸡腿肉怎么炒好吃
洋葱烩鸡腿
滑油后的鸡腿外皮微焦，内里更加滑嫩，通过爆炒迅速吸入洋葱的辛香，只要掌握时间，厨房小白也能妥妥做出美味。
难度：一般
烹饪时间：2分钟
口味：咸
食材
350克
洋葱
300克
鸡腿
各10克
青椒片、红椒片
姜片少许
3克
盐
各适量
味精、白糖、料酒、蚝油、水淀粉、食用油
做法
1 将洗净的洋葱切成片。
2 洗净的鸡腿斩成块。
3 鸡腿放入盘中，淋入料酒。
4 加盐、白糖、水淀粉，拌匀，腌渍约10分钟。
5 锅中放入适量油，烧至四成热。
6 放入鸡腿滑油至断生。
7 再放入洋葱拌匀，滑油片刻。
8 捞出沥干油备用。
9 锅底留油，放入姜片爆香。
10 再倒入鸡腿、洋葱、青椒片、红椒片。
11 转小火，加盐、味精、蚝油调味。
12 用中火翻炒约1分钟至入味。
13 用水淀粉勾芡，翻炒均匀。
14 盛出装盘即可。
相关常识
相关常识
洋葱的营养十分丰富，含有糖、蛋白质、碳水化合物及各种无机盐、维生素等营养成分，具有利尿、防癌、降压等功效。高血脂患者常食洋葱，可以长期保持血压稳定，改善血管脆化状况，对人体动脉血管有很好的保护作用。
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材料
无骨鸡腿肉 三小片,costco韩式腌烤肉酱 一小碗,洋葱 半颗,葱 二支
做法
1、清洗鸡腿肉,通常会把鸡皮下面的多余油脂扒掉,避免过油,清洗后切块.
2、用半碗韩式腌烤肉酱下去腌鸡腿肉块,确定每块肉都有腌到.(烹煮前十分钟腌).
3、洋葱切丝,葱切段.
4、少许油热一下锅,下洋葱丝及葱白,翻炒至香气出来.
5、把鸡腿肉块直接整个倒入锅,翻炒,再将另半碗肉酱加下去一起拌匀,盖锅盖,将近十分钟,待鸡腿肉都熟了,洋葱丝软化,加葱绿炒匀,闷三十秒,起锅.
⑦ 洋葱炖鸡腿的家常做法大全怎么做好
主料
鸡腿3个 洋葱3个
生抽 老抽
料酒 耗油
洋葱炖鸡腿的做法步骤
7.不会摆盘，今天有点着急吃，可以再多炖会儿，把洋葱炖化，鸡腿吃起来味道更好，大家一起试试吧！