❶ 空气炸锅怎么做鱼
空气炸锅烤鱼的用料
燕鲅一条 生抽20克
老抽5克 料酒少许
大料一朵 花椒10粒
蒜片5片 姜片3片
盐少许 五香粉少许
白胡椒粉少许 食用油少许
红干辣椒段少许
空气炸锅烤鱼的做法
步骤1
大一点儿的冻燕鲅鱼一条，请鱼老板直接改刀成2cm左右的段（忘记留图）。
步骤2
洗净控干水分（忘记留图，我是吃完晚饭洗鱼控水）。
步骤8
出锅（燕鲅自出油的），早餐还能有一道荤菜。
❷ 用空气炸锅做鱼,怎么样做好吃
做法：
1.小白鲳清洗干净，两边切上花刀。
2.把小白鲳用料酒、盐、胡椒粉，腌制20分钟以上。
3.一个小平盘铺上一层面粉，把腌制入味的小白鲳，在面粉里两边都沾一下，放进锅里两面煎至金黄。
空气炸锅版香煎多春鱼
多春鱼是深海鱼，每年到3~5月的时候呢，它们会集中产卵。
很多人特别好奇，为什么捞上来每一条都有鱼籽呢？
这就说到多春鱼的特性了，在小的时候呢，都是弟弟，长大了都是姐姐，就是在小的时候都是雄鱼，长大以后都是雌鱼。而每年的春季也就是3~5月份的时候正好是他们集中产卵的季节，买了多少年之后你会发现个个饱满，肚子里面都是鱼籽，吃的时候在嘴里有一种爆浆的感觉。所以这个时候是多春鱼，味道最好的时节。
多吃深海鱼，对我们的大脑以及眼睛都有很好的营养补充作用。而且呢，对于女性来说多吃鱼对我们的皮肤有很多的保养作用。
这么多的好处，那怎么做才好吃呢？给你推荐一下香煎多春鱼。（还有一种需要进油锅的，比较崩，不怕的就点链接吧，春涛的厨房---香辣多春鱼），真的特别好吃，舔盘子那种！
那么不崩油的这种怎么做呢？
做法：
1、把多春鱼洗干净，放在一个深点的盆里面，加上料酒，加油，撒上盐，辣椒粉、黑胡椒粉，拌匀。
2、先把空气炸锅预热一下，200度加热三分钟。在底部铺上一张比底盘略小的锡箔纸，锡箔纸上面刷一层油，把鱼一条一条的码进来。
3、空气炸锅200°，加热6分钟。然后把每条鱼拿出来翻个面儿，继续200度加热6分钟。
就这么简单，没有油点子，没有油烟，不用爆锅，美味的多春鱼就出锅了。
❸ 鱼泡怎么做好吃
红烧鱼泡：
1、将准备好的鱼泡扎漏放气，洗净后沥干备用。
2、用刀背将姜拍碎，葱白和葱青分开，葱白切小段，葱青切葱花备用。
3、锅中下油烧热，下姜碎爆香，下鱼泡翻炒一会，下葱白，下干辣椒炒出香味。
4、加入适量清水，再加入适量盐，酱油，料酒，开大火烧开，盖上锅盖转中小火焖5分钟左右。
5、时间到了之后加入葱花翻炒几下即可出锅。
鱼泡又名鱼鳔，鳔就是俗称的鱼泡，内含空气，可以使鱼调节身体的密度，在水中上升或下沉。 生活在海水上层和中层的硬骨鱼类，大多数都有鳔。
鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心 脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳，氧气的含量最多。所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。
❹ 用空气炸锅做鱼,怎么样做好吃
平时大多数人都喜欢吃烤鱼，无论是朋友聚会还是家人聚餐都少不了烤鱼的身影，现在有了空气炸锅，做烤鱼更是简单方便很多，虽然是空气炸锅但功能是很全面的，平时在家休息的时候可以做烤鱼，犒劳一下辛苦工作的自己和家人。吃鱼对人的健康好处是非常多的，可以防止抑郁和老年痴呆，让孩子也会更加的聪明。
空气炸锅烤鱼做法大全：
食材：
小黄鱼
适量;
料酒
适量;
姜葱蒜
适量;
橄榄油
适量;
盐
适量;
做法：
1、先上原料，今天的原料很简单，主要就是两个，一个是空气炸锅，还有一个就是小鱼，对于鱼的种类，没有过多的要求，就是小一点就ok。
2、辅助作料需要使用葱、姜、盐、料酒，用于腌制鱼，还有就是橄榄油，以免鱼被炸焦，避免粘锅底。
3、将小鱼的里里外外全都清理干净，尤其是想胆囊之类，鱼虽然小，但是也是内脏丰富哦，要是不清理干净，很影响味道~有点苦;
4、将已经清洗干净的小鱼放在料酒中进行腌制，时间不用太久，记着放入适当的食用盐、葱姜、还有些朋友喜欢吃甜，所以可以把食用盐更换成糖，这个不多说，根据自己的口味调制。
5、在鱼的表面涂抹上一层橄榄油，在前面我们已经说过，这样做的目的是为了减少“粘锅”的几率，虽然空气炸锅比我们平常使用的锅具更容易清洗，不过要是食物粘锅了，多多少少还是有些麻烦。
6、打开空气炸锅，进行预热，时间大概5分钟，温度调整到180度，一般来说，鱼类都是180度，不过如果是鸡腿之类的，就要200度了。这个第一次建议是在涂抹完橄榄油之后在操作，如果已经比较熟练，完全可以同时操作，这样更加节省时间;
7、把鱼儿放进锅中，大概是使用15分钟左右就好了，不过提醒您一下，不是一次性炸15分钟，要在中间拿出来翻一下面，一般就是前八后七，也可以根据自己的鱼儿的大小适当的调整时间。
8、鱼儿出锅，使用空气炸锅颜色往往都比较浅，如果觉得颜色不好看，可以在自己涂抹一些面酱之类的，味道也是很不错的。
吃鱼对人的好处多多：
1、吃鱼抗忧郁
鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。不吃鱼或少吃鱼的人，“开心激素”水平往往较低，美国人不常吃鱼，因而患忧郁症的人就多。
2、吃鱼防哮喘
因为新鲜鱼肉中所含的不饱和脂肪酸可阻止或减少人体内炎症介质的产生，而哮喘病的发作正是与炎症介质的释放密切相关的。此外，不饱和脂肪酸还具有一定的减轻气管炎症的作用，从而有助于预防哮喘病的发生、复发或减轻哮喘病的症状程度。
3、吃鱼少痴呆
DHA是大脑细胞活动和保持活力必需的营养物质，它有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力。因此，老年人多吃鱼，可减少痴呆症的发生。
4、吃鱼防中风
饮食中的蛋白质、含硫氨基酸的成分越高，则高血压的发病率越低。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸，都是含硫氨基酸，它能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，降低高血压的发病率。
鱼肉的功效：
秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。但鱼并非吃得越多越好，这是由于鱼的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸，它能抑制血小板的凝聚，长期过量食用，会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血，如脑溢血等。
从现代营养学的角度来看，鱼属于高蛋白质的食物，如果吃得过多，又缺乏富含维生素C的蔬菜水果，会使体内胶原蛋白的合成出现问题，造成牙龈、黏膜出血等上火症状。但是这仅针对温性或热性的鱼类来说，诸如乌鱼、甲鱼、鳗鱼、鲤鱼等少部分平性或凉性的鱼类则不会引发上火。
❺ 空气炸锅可以烤鱼吗，用什么料腌制比较好吃
空气炸锅可以烤鱼，但是口味一般，受热不太均匀。用生姜，料酒，生抽，盐，简单腌制一下就行。
❻ 鱼泡怎样做好吃鱼泡的做法
1.首先准备1斤鱼泡，用清水反复冲洗干净
充分去除血水后用牙签逐个戳破。
准备辅料，大蒜拍扁后切碎、生姜切成片、大葱切成圈放在同一个盆中。
两个娃娃菜切成长条，几根青红椒切成圈备用。
2.鱼泡焯一下水。
锅内烧水，放入料酒去腥，加入一勺食盐入底味，水烧开以后放入鱼泡汆煮一下去除腥味和杂质。
鱼泡煮至透明以后捞出来，再次用清水洗干净沥水备用。
3.开始烹饪。
锅内烧油，放入一小撮花椒，倒入葱姜蒜一起翻炒出香味，再放入一小把干辣椒继续爆香，加入豆瓣酱、辣妹子、火锅底料，把酱料炒香炒出红油。
然后倒入娃娃菜、白玉菇大火翻炒一分钟，配菜断生以后倒入适量的清水，加入食盐、白糖、味精、鸡粉、少许十三香，再淋入一点白酒去腥增香，翻炒化开调料。
汤汁烧开以后把配菜盛放在干锅中垫底。
继续把锅中的汤汁烧开，倒入鱼泡，加入一点老抽调底色把颜色炒均匀，汤汁再次烧开以后转小火烧3分钟。
让鱼泡充分吸收汤汁入味时间到了以后把鱼泡盛放在配菜上等待激油。
锅内再烧油，放入青红椒圈爆香，然后起锅浇在鱼泡上面美味即成！
❼ 鱼泡怎么做不腥又烂又好吃 鱼泡好吃的做法
1、食材：鱼泡适量，青红椒适量，葱姜蒜适量，干辣椒适量，黄豆酱适量，海鲜酱油适量，老抽适量，料酒适量，耗油适量，鸡精适量。
2、鱼泡清洗干净，全部扎爆。
3、开水煮2分钟，捞出洗净备用。
4、起锅烧油，炒香干辣椒，再放入葱姜蒜炒香。
5、加入海鲜酱油、黄豆酱、适量水、老抽、料酒，搅拌均匀。
6、下入鱼泡、鸡精、耗油，再加入青红椒，翻炒。
7、大火收汁，待汤汁浓稠即可出锅。
❽ 空气炸锅怎么做带鱼才好吃
需要提前准备好的材料包括：带鱼 300克、油 适量、盐 适量、料酒 适量、生抽 适量、葱姜蒜 适量、五香粉 适量、白胡椒粉 适量。
1、葱姜蒜切碎。