① 酸奶巧克力雪糕怎么做
巧克力酸奶雪糕的做法
巧克力隔水慢慢融化，水温不要超过55度，不能沸腾，不然会油水分离的，融化一半后即可离锅，慢慢搅拌至全部融化，融化后的液体如丝绸般顺滑，我用了牛奶巧克力和黑巧各一半，但成品有点甜，所以配方全部换成黑巧了
取出时把盖膜拿掉，轻轻翘起雪糕，然后把雪糕棍往上推，完美脱模
② 酸奶巧克力雪糕怎么做 酸奶巧克力雪糕如何做
1、食材：黑巧克力90克，酸奶150克（常温），细砂糖10克，奶油100克，黄油适量，面包糠适量，鸡蛋2个，牛奶适量。
2、巧克力隔水慢慢融化，水温不要超过55度，不能沸腾，不然会油水分离的，融化一半后即可离锅，慢慢搅拌至全部融化。
3、淡奶油倒入杯中，加糖打至六分发，即能流动的状态！因为奶油比较少，倒入杯子中用一个打蛋头就可以打发，不马上用可以盖盖子冰箱冷藏。
4、酸奶必须提前取出回温，取一小部分酸奶跟放温的巧克力混合，一定要先混合一小部分，不然巧克力会凝固的，然后再把剩余的酸奶加进去混合均匀。
5、模具提前开水烫过消毒，把雪糕棍插进去，慢慢的倒入雪糕液，然后提起模具轻轻的震几下去气泡。
6、盖上盖膜，入冰箱冷冻四小时以上。
7、取出时把盖膜拿掉，轻轻翘起雪糕，然后把雪糕棍往上推。
③ 巧克力酸奶怎么做
首先将两个巧克力融化(融化的方法为: 在盘子底下加入开(滚)水，在坛子上面放入一个小碗，在坛子里放入巧克力)巧克力酸奶的做法 步骤1
在坛子里加入适量酸奶，搅拌均匀(如果坛子装不下的话可以用碗)巧克力酸奶的做法 步骤2
然后放入冰箱里冷藏20分钟巧克力酸奶的做法 步骤3
在上面放上一个五彩斑斓的饼干，装饰一下
④ 酸奶巧克力冰淇淋的家常做法大全怎么做好
材料
主料：2茶匙砂糖，5茶匙水，300克白巧克力，3个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开，300毫升稠奶油（whippingcream）。
做法
在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。
2．把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆，然后把锅从火上拿开。
3．把白巧克力切成小块搅入糖浆，继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。
4．把蛋黄打入巧克力混合物，放在一边完全冷却。
5．稍微打一下奶油直至变稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。
6．在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。
7．上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。
⑤ 请问一下酸奶巧克力酥的做法
1、材料：巧克力5个、酸奶1盒、竹签5只。
2、随便拿出一个较大的盘子。
3、接着拿出巧克力。
4、将竹签穿入巧克力(不要用刚从冰箱里拿出来的，否则很容易碎)。
5、将穿好的巧克力沾上酸奶。
6、把他们一起放入冰箱，2小时以上拿出，只要是硬的，就可以吃了，非常脆。
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⑥ 巧克力与酸奶一起怎么做好吃呢
记得小时候最喜欢吃的一款是小雪人雪糕，味道虽没有深刻的记忆了，但是“小雪人”的可爱造型记忆犹新。如今，市面上的雪糕种类越来越多，口味越发丰富，造型更是精致，但巧克力脆皮类的雪糕仍然保持着在“雪糕界”的独特地位。而且巧克力脆皮雪糕并不难做，这个周末不妨来尝试一下吧。
3、成型。放入个帽之后尽量使距铺平。
4、冷却。最好使用室内平常温度让其冷却，不要使用冰箱，那样会使其发硬。