Ⅰ 怎么煮白粥才好吃
怎么煮白粥才好吃
首先,第一个就是在煮粥的时辰万万不能再用冷水下锅了。这一点之所以会排在首位,主若是由于能不能煮好一锅粥,它就是最最关头的一步了。
虽然很多人都是用冷水下锅的,但这一点真的是非常不精确的。如许做会很是影响粥的口感和光华,让辛劳煮出来的粥变得很是的不好喝。所以,想要一锅味道鲜美的粥,请必定要记住用热水下锅。只需如许,煮出来的粥看起来才会很是的浓重,喝起来也会很是的具有口感。
值得我们注意的就是,我们在煮粥之前,最好可以将家里的米先泡上一段时辰。大师可别鄙夷了这个泡米的小轨范,它可以让整个粥变得加倍的浓稠和洽喝。所以,这个规范万万不能省略掉。
对煮粥来说也是非常重要的,那就是在煮粥的时辰必定要边搅拌边煮。
末了一点 出于节约时辰,良多人在煮粥的过程中,本身老是爱好去干别的工作。 其实如许是很不精确的。由于它会让本身的粥由于缺乏搅拌而变得受热不均,煮好之后天然而然就会变得很难吃。
是以,只需在煮粥的时辰让本身的粥获得充实的搅拌,才会让煮熟的每一口粥都市味道鲜美、美味可口。
Ⅱ 粥要怎么煮才好吃
加水的方法我就不说了
都是一样的
我推荐就是用砂锅小火炖粥
只需要一个晚上
现在正好是夏天
早上起来加上个咸蛋
那个舒服
很好吃的
Ⅲ 大米煮粥怎么做才好吃
粥,在网络上的解释:是一种把稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。根据粥的功效,一般可以分为养颜粥、益智粥、纤体粥、安神粥、补血粥等等,煮粥的方式也根据粥的种类不同而各有差异。
如果平时比较懒,没有太多时间煮粥,建议买个智能电饭锅(定时与煮粥功能),同样也可以煮出一锅口感、香味俱全的粥哦。
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Ⅳ 怎么煮粥才好吃
大火烧开,放一点点碱面,改用小火煮20分钟,相当好吃。
Ⅳ 如何煮粥才又快又好吃
煮纯米粥,就是只有水和米一起煮,等水开了米下入锅内,充分沸腾五分钟后,往锅里加一勺凉水,沸腾后两三分钟,再加一次凉水,一般重复加三次凉水,粥就已经煮的黏糊糊的,米香四溢了,这比平时煮粥用时要节省十几分钟时间。
煮杂粮粥,比如用黑米、薏米、莲子等比较硬的食材煮粥,可以在早晨上班前,把所有材料淘洗干净放进锅里,趁着吃早饭的时间,先打开火加热,不要等水开,只要热了就关火。晚上下班回到家,所有材料都已经泡的的很软了,这时候开火煮粥,水开后点几次凉水,会比平时省一半的时间。
Ⅵ 怎样煮粥才好吃
最好的做法就是小火慢熬 这样熬出来的粥就是特别好吃而且比较适合的
Ⅶ 如何煮白粥才好吃
如果想喝全粥(其实类似煮比较软烂的米饭),那米和水的比例(体积比)就是1:8,如果想喝稠粥那么就是1:10,稀粥的话就是1:13。一般来说,我喜欢介于稠粥和稀粥之间的状态,因此使用的是1:11这样的比例。
首先把米淘洗干净,淘米的时候不要使劲揉搓大米,这样会使得营养流失哟~淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时,让米粒充分吸收水分。
把泡好的大米沥去水,接着放一小勺油拌匀(可以是任何的油,橄榄油花生油都可以的)。放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水,更容易使米粒煮开花,同时白粥也会更棉滑。
锅中烧水,沸腾后,加入拌好油的米粒。
继续保持中大火的状态,用勺子不断的朝同一个方向搅拌。一开始搅拌的时候,米粒还是在中间部分打转的。
搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色,同时米粒基本在整个锅子中打转的时候(大概要5-8分钟),就差不多了。这个时候观察米粒的状态,比下锅的时候要大一圈啦。
然后转小火,加盖。大概闷45分钟就非常软烂了。这样一份喷香喷香的白粥就煮好了。
Ⅷ 如何煮粥才好吃
米好粥就好吃啊,就是要糯一点的那种米香米煮出来的粥自然就会好吃。
把米提前泡半个小时,泡软一点,再去煮粥更容易烂。
还可以加入一点芝麻香油。
总而言之,中小要煮的好吃的米是关键。品质不好的大米怎么煮那粥都不会特别好喝。