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芝士年糕怎么炒好吃又简单窍门

发布时间: 2023-01-28 15:06:20

① 芝士年糕怎么炒好吃

用料

速冻年糕 小份,根据自己吃的量来定

芝士片 一片

芝士年糕的做法

  • 速冻年糕放入盘中备用,小锅加入清水烧开

  • 加入芝士片~年糕少的话一片已足够~翻炒均匀…

② 炒芝士年糕的做法,韩式炒芝士年糕怎么做好

食材用料

芝士年糕250g

炒年糕酱75g

洋葱半颗相克食物

青菜2颗相克食物

色拉油少许

炒芝士年糕的做法

1.准备 炒年糕酱,芝士年糕

2.青菜,洋葱切条准备

3.将芝士年糕放入水中,大约煮4分钟(感觉软一些就行),捞出来备用

4.将青菜洋葱入锅翻炒,加清汤

5.加入炒年糕酱,搅匀,煮2分钟

6.加入煮好的芝士年糕,不停翻炒(防止年糕粘锅)

7.汤汁变得粘稠即可出锅

8.完成

③ 芝士年糕怎么炒

用料

年糕条 200克

韩式辣酱 2勺

白糖 1克

鱼饼(或其他配菜,例如洋葱) 适量

马苏里拉芝士(没有也可以不放) 适量

海苔碎 芝麻 适量

芝士炒年糕的做法

  • 准备好食材


④ 芝士年糕有哪些家常做法

石锅芝士年糕-4

〖用材〗年糕条160g、虾丸更强)9个,培根肉(能够不用或换为五花肉)一条,白洋葱一个半,炒年糕专用型辣椒酱半袋(约150克),水300ml,马苏里拉奶油芝士80克

〖作法〗刷碗,
锅内火少量油,低火炒洋葱进行爆香。添加肉丸子和培根炒过,圆葱变松。

2.添加能未过食物的水,火灾烧开。等候烧开的时间去加热电烤箱165度。添加半袋炒年糕辣椒酱约150克。

3.添加绿豆糕,再次火灾煮,拌和避免沾锅。火灾煮大概6—8分钟,能收干料汁如图所示。这时能够熄火起锅。

4.假如不用奶油芝士,如今就可以吃完。匀称的铺平马苏里拉奶油芝士,放进电烤箱中高层左右火165度烤10—13分钟。

小提示:要是没有炒年糕专用型酱就挖三饭勺一般韩式辣酱。罐装的韩式辣酱会较为干,让它在锅中渐渐地化掉就可以。

⑤ 芝士年糕怎么炒好吃又简单

辣炒芝士年糕

用料:大白菜五片、洋葱小半个、胡萝卜一半、芝士年糕一包、韩式豆瓣酱一勺、韩式辣椒酱一勺、盐适量、糖适量

做法

1、我们先将胡萝卜、洋葱、大白菜切成丝,将芝士年糕用开水煮几分钟,然后捞出来,过一次冷水,这样可以恢复年糕的韧性。

2、然后就是将洋葱放入,炒出味来。

3、将胡萝卜放入,继续翻炒。

4、将大白菜和芝士年糕放入,倒入适量的水,将辣椒酱和豆瓣酱放入,将锅盖盖上,焖煮5分钟,没过就差不多了,然后就是将适量的盐和糖放入了进行翻炒,然后就可以出锅了。

5、大家如果是喜欢辣的话,就是多放入一些辣椒酱,如果喜欢吃甜的,就是可以自己进行调节。

小贴士

大家要在注意芝士年糕不能够煮太久的,否则爆开之后,就是会使得里面的芝士流出来的。

糖炒芝士年糕

用料:韩国芝士年糕1包(两人份)、黄油一片厚度大概0.3、纯牛奶年糕的4分之一、砂糖汤勺3大勺(甜度按喜好加减)、桂花和黑芝麻适量

做法

1、首先就是根据大家的具体状况,准备好食材量。

2、然后就是在锅里面倒入水,烧开了,就将年糕放入了。

3、因为芝士年糕是比较容易破的,所以大家是要注意火候和时间了,捞出来之后就要用冷水冲。

4、然后在锅里面倒入黄油,等到全部融化了,就将年糕放入,用中火炒,炒到每块都油亮亮就可以了。

5、再将砂糖和桂花放入,用小火炒。

6、等到砂糖都融化在年糕里面,就是将黑芝麻放入炒香了。

7、再倒入1/4之一的纯牛奶,牛奶盖到年糕底部一点就可以了,用中火煮。

8、大家在煮的时候也是要一边搅拌了,等到汁省一点的时候就关火,这样是会比较好吃的。

小贴士

1、大家一定是要注意火候了,不要用太大的火。

2、我们在煮年糕的时候一定是要注意时间,因为时间长了就是会爆开的,我们烫一下就是可以了。

3、大家在放牛奶的时候不要放入太多了,而且不要完全煮到没有汁再关火,有一些汁是会更加美味的。

⑥ 芝士炒年糕的做法 芝士年糕最简单的做法

1、材料:芝士3片、年糕两份、洋葱半个、辣白菜40克、小葱两根、韩式辣酱两勺。

2、年糕冷水入锅,大火煮软浮起后捞出过冷水,避免黏在一起。

3、锅内放油烧热,下洋葱丝炒软,再加入一小碗清水烧开 。

4、加入两勺韩式辣酱。

5、加入40克辣白菜和年糕煮开。

6、加入煮好的年糕和100克盐。

7、大火继续收汁,等汤汁浓稠之后加入葱段拌匀,出锅撒芝士。

⑦ 芝士年糕怎么做好吃

用料:韩式芝士年糕500g、炒年糕酱一袋、水适量、鱼饼两片、圆生菜适量。

步骤:

1、芝士年糕倒入锅中。

⑧ 芝士年糕怎么做好吃又简单

芝士年糕怎么做好吃?

每当一年接近尾声的时候,都寓意着新的一年又要开始啦!这是嘴馋的孩子们最是兴奋,因为在这时候美食成为了孩子们在新年时的标配。那么,今天给大家介绍的是芝士年糕的做法。年糕年糕,寓意着步步高升,是过春节必不可少的食物。下面给大家介绍芝士年糕中的做法

芝士年糕怎么做好吃

一、辣炒芝士年糕

用料:大白菜五片、洋葱小半个、胡萝卜一半、芝士年糕一包、豆瓣酱一勺、辣椒酱一勺、盐适量、糖适量

做法:

1、大白菜、胡萝卜、洋葱切丝。芝士年糕在开水里煮几分钟捞起过冷水,恢复他的韧性

2、下锅炒洋葱,炒到有香味

3、加胡萝卜,继续炒

4、接着加大白菜,芝士年糕,加入适量水,辣椒酱,豆瓣酱,盖上锅盖,让它闷煮,五分钟,水这个时候应该是差不多没有了,加盐和糖,翻炒一下就可以起锅

二、糖炒芝士年糕

用料:芝士年糕、黄油一片、纯牛奶、砂糖、桂花和黑芝麻

做法:

1、准备好材料。按自己需求衡量多少量

2、锅里水沸腾放入年糕

3、芝士年糕容易破皮,注意火候和时间,基本上很快就取出冲凉水

4、锅里放黄油,待全部融化

5、放入年糕,中火炒,炒至每一颗都油油亮亮的

6、放入砂糖和桂花,小火炒

7、砂糖炒到全部融化在年糕里,放入黑芝麻炒香

8、倒入四分之一纯奶,中火煮。牛奶就年糕底部盖过一点点

9、煮时要边搅拌,煮至还有一点点汁的时候关火,带点点汁会比较好吃

三、芝士焗辣炒芝心年糕

用料:芝心年糕、辣酱、大酱、糖、包菜、胡萝卜、洋葱、韩国泡菜、马苏里拉奶酪做法:

1、洋葱、胡萝卜切丝,包菜切小块。

2、起锅少许油爆香洋葱。

3、锅中少许油爆香洋葱,加入胡萝卜丝和包菜另外拿一个锅,烧开一锅水放入冻着的芝心年糕

4、在炒锅里放入泡菜,继续翻炒,加入3里的年糕以及一点汤水

5、加入两勺辣酱、一勺大酱、一勺糖,可以根据自己口味调整的啦,糖要放提味的

6、中火焖一下,中途搅拌避免粘锅

7、然后开大火收汁,不建议太干因为还要烤,太湿也不好啦,烤箱预热200°

8、盛出来放进焗碗里,拌入少许马苏里拉丝,面上覆盖剩下所有的马苏里拉奶酪,可以

9、最后撒一点辣酱放进预热好的烤箱,15分钟左右,奶酪融化有一点焦就可以了