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木耳汤面条怎么做好吃窍门

发布时间: 2023-01-27 05:07:34

① 黑木耳白菜汤面的做法,黑木耳白菜汤面怎么做

主料
面条200g
黑木耳10g
白菜100g
鸡蛋1个
辅料
油适量
盐适量
紫菜适量
香油适量
海米适量
大葱适量
韭菜适量

步骤

1.黑木耳泡发后切丝,白菜切丝,大葱切成葱花,

2.锅中倒油,大火加热,下葱花和海米炒香,

3.下黑木耳丝翻炒,

4.下白菜丝翻炒,

5.加适量生抽,翻炒均匀,

6.加适量水,煮开,

7.加适量紫菜,

8.水开后,下入面条,煮至断生,

9.加适量盐,

10.淋入鸡蛋液,

11.撒入韭菜末,

12.淋入香油,

13.再煮1分钟后关火即可。
小贴士
汤面中的配菜,可以根据个人口味添加。

② 鸡蛋黑木耳汤面的做法,鸡蛋黑木耳汤面怎么做

  • 主料

  • 面条

    90g

  • 黑木耳

    5g

  • 鸡蛋

    1只

  • 辅料

  • 白糖

    2勺

  • 步骤

  • 1.食材:面条、黑木耳(已泡发清洗)、鸡蛋

  • 2.将泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中煮开煮上5分钟。

  • 3.接着,打入鸡蛋煮开煮上2分钟。

  • 4.然后,合入面条煮开煮上2——3分钟。

  • 5.最后,加入2勺白糖。

  • 6.调味翻匀,即成。

③ 木耳里脊汤面的做法,木耳里脊汤面怎么做好吃

步骤
木耳里脊汤面的做法步骤11.切面。
木耳里脊汤面的做法步骤22.里脊肉切片。加盐腌一下。上浆。
木耳里脊汤面的做法步骤33.黑木耳泡发。
木耳里脊汤面的做法步骤44.油煸肉片。
木耳里脊汤面的做法步骤55.倒出余油,下黑木耳翻炒,加佐料。
木耳里脊汤面的做法步骤66.装碗备用。
木耳里脊汤面的做法步骤77.下面条。
木耳里脊汤面的做法步骤88.面条装碗,加高汤。
木耳里脊汤面的做法步骤99.加炒好的木耳肉片

④ 黑木耳肉丝汤面的做法,黑木耳肉丝汤面怎么做

主料 黑木耳30g 猪肉125g 面140g

辅料 盐2小勺 料酒适量 酱油适量 洋葱适量 葱花适量 油适量
步骤
1.黑木耳放入碗中加水浸泡半小时后洗净沥干水分。
2.猪肉洗净后分切瘦肉块和肥肉块,洋葱切片。
3.热锅后加放肥肉块炸出猪油。
4.加放洋葱爆香。
5.加放瘦肉块翻炒至变色。
6.加放黑木耳翻炒片刻。
7.加放盐调味。
8.加放料酒炒香。
9.加放酱油调味。
10.加放适量清水烧开。
11.另一锅起锅加水烧开后放入面条煮开。
12.将黑木耳肉汤盛入碗中。
13.将煮好的面条夹入碗里。
14.加放黑木儿和肉。
15.撒上葱花即可食用。

⑤ 海味木耳酸汤面的做法步骤图,怎么做好吃

用料
面条 1份
小葱 1根
木耳 一把
虾皮 适量
鸡精 1小勺
酱油 1勺
醋 2勺
豆瓣酱 一勺
海鲜酱 一勺
胡椒粉 1小勺
花椒粉 1小勺
蒜 4瓣
海味木耳酸汤面的做法
将木耳泡发切碎

水烧开煮面条……筷子掉进锅里了😂,把切碎的木耳放漏勺里,放锅里烫熟

趁着煮面条的时间,将葱,蒜切末,海鲜酱,花椒粉,胡椒粉,豆瓣酱,鸡精,酱油都放到碗里。因为豆瓣酱鸡精海鲜酱和酱油都是咸的所以不用放盐。
PS:海鲜酱可以用蚝油代替

烫熟的木耳放到料碗里,再撒上虾皮

煮沸的面条汤舀两勺进料碗,拌匀

面条煮好后盛到碗里,浇上木耳汤,再根据个人口味加入香醋!一碗速食木耳面就好啦!(最后放醋是为了防止葱变色)

⑥ 汤面条怎么做好吃窍门

主料
.面条适量
鸡蛋适量
辅料
盐少量
味精少量
香油三五滴
油少量
葱花适量
西红柿鸡蛋热汤面的做法步骤
1.
西红柿去皮切小块备用,皮不要扔;
2.
鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的;
3.
锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁;
4.
根据食用量放入开水,继续烧开
5.
水大开后下面
6.
面条差不多熟了,放入鸡蛋碎
7.
出锅前放入盐和少量味精,滴三五滴香油即可
小贴士
当然,要做好这么简单一碗面条,也是有小窍门的,这样子才能让它更合胃口,更加香浓营养:
1.鸡蛋一定要先是煎过的;
2.西红柿的皮和瓤分开最好,这样子西红柿的汤汁才能完全出来,才能让热汤更好吃;
3.热油一定要放些大葱葱花爆香,出锅后要滴上几滴香油。(东北人特别爱吃大葱,所以很多饭菜都要加上大葱,却是能够让菜肴很有滋味的,而且大葱本身就对身体尤其是感冒人群很有好处哦,香油就更加必不可少咯~)
附:西红柿去皮小技巧!!这个要学要学~~
用一把不锈钢小汤匙轻轻将西红柿的身体刮一遍,刮完后会发现西红柿皮下组织稍微有些软了,看起来比没有刮的时候要红一些,这会儿再用刀在顶部剌一个小口,然后撕皮,皮去的会很快哦~完全不影响西红柿肉的。西红柿皮是好东西,不要丢弃哦~~